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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Marco Contreras, sumiller de Don Lay](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/actualidad\/1003744259124_263125303_1706x960.jpg"])
![Estos vinos están llamando a la puerta del 'hype'](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/20\/actualidad\/1003744252774_263042768_1706x960.jpg"])
![Ferran Adrià y el chef José Andrés en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/29\/cocinillas\/recetas\/1003744266323_263226973_1706x960.jpg"])
Ferran Adrià y el chef José Andrés coinciden: las gambas al ajillo más ricas no llevan solo ajo; hay que usar las cabezas
El chef asturiano y el catalán se conocen desde hace décadas y comparten una bonita historia relacionada con este plato.
Más información: José Andrés (56), chef español, alto y claro: "Para que las gambas al ajillo tengan más sabor, el truco no es la guindilla"
![El chef Dani García en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/29\/cocinillas\/recetas\/1003744265865_263219973_1706x960.jpg"])
![Dani García en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/27\/cocinillas\/cocinar\/1003744262581_263172570_1706x960.jpg"])
![Arroz del senyoret.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/26\/actualidad\/1003744260625_263146759_1706x960.jpg"])
![Judías verdes con tomate al estilo turco](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/29\/cocinillas\/recetas\/1003744266426_263228868_1706x960.jpg"])
MÁS NOTICIAS MÁS NOTICIAS
![Tefal](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/28\/actualidad\/1003744264409_263198325_1706x960.jpg"])
![Un camarero sirviendo comida en un restaurante](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/28\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744263748_263189430_1706x960.jpg"])
![El chiringuito ibicenco 'Es Puetó', justo sobre la arena de la playa.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/28\/actualidad\/1003744263362_263183489_1706x960.jpg"])
![Tabla de embutidos](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/28\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744263307_263182674_1706x960.jpg"])
![Ensaladilla rusa.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/27\/actualidad\/1003744262020_263164641_1706x960.jpg"])
![El 'Jewelry Bar' Acorazada.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/27\/actualidad\/1003744262044_263164943_1706x960.jpg"])
![Un bol de arroz blanco](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/27\/cocinillas\/cocinar\/1003744261641_263160105_1706x960.jpg"])
![El pueblo de Ansils, donde Iris y Bruno Jordán llevaron su estrella Michelin.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/27\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744261631_263159976_1706x960.jpg"])
![Lonchas de jamón cocido](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/27\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744261389_263156549_1706x960.jpg"])
![Javier Brichetto y su nueva charcutería en Piantao.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/27\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/1003744261195_263154056_1706x960.jpg"])
![La vajilla de los perros de Eugenia Martínez de Irujo.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/26\/actualidad\/1003744260722_263147953_1706x960.jpg"])
![Un plato de arroz a la cubana español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2021\/09\/13\/cocinillas\/recetas\/611700277_263152540_1706x960.jpg"])
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![Los soportales en la Plaza del Castillo de Cehegín (Murcia).](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/26\/actualidad\/1003744260799_263148847_1706x960.jpg"])
![Casas de O Barqueiro](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/26\/actualidad\/1003744260526_263145733_1706x960.jpg"])
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![Latas de conservas de pescado y marisco](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/26\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744259773_263135655_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/actualidad\/1003744258511_263116319_1706x960.jpg"])
![El nuevo chiringuito de Jávea.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/actualidad\/1003744258326_263124229_1706x960.jpg"])
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![El chef Jesús Sánchez en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744259181_263126137_1706x960.jpg"])
![El chef Dani García en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744258878_263122316_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/actualidad\/1003744258342_263114397_1706x960.jpg"])
![El chef Ramón Freixa en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744258261_263113491_1706x960.jpg"])
![José Bustos, Sara León Ecay y Pedro Ibáñez, tres de los nuevos 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744258192_263112594_1706x960.jpg"])
![Vista de Combarro, en Pontevedra.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2024\/05\/31\/treintayseis\/vivir\/859424329_243654824_640x360.jpg"])
![Una cazuela de marmitako](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744257933_263109572_1706x960.jpg"])
![El cocinero David de Jorge.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/actualidad\/1003744256178_263085537_1706x960.jpg"])
![Una playa de la Isla de Thasos, en Grecia.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/actualidad\/1003744256426_263088564_1706x960.jpg"])
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![Food Tours Toulousse](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/18\/actualidad\/1003744249330_263001573_1706x960.jpg"])
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![La terraza del restaurante.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/actualidad\/1003744256149_263085167_1706x960.jpg"])
![Un camarero sirviendo cócteles en un bar de copas](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/24\/actualidad\/1003744257474_263103093_1706x960.jpg"])
![Pollo asado](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/24\/cocinillas\/recetas\/1003744257500_263103367_1706x960.jpg"])
![Lloret de Mar y su arroz marinero.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744255767_263080145_1706x960.jpg"])
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![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/18\/actualidad\/1003744249698_263005735_1706x960.jpg"])