Fideuá de champiñones y jamón, un plato para tu menú diario que comerán grandes y pequeños
Descubre una nueva manera de preparar una fideuá con un punto meloso, todo el sabor del jamón y los champiñones. ¡Un plato para toda la familia!
Pasta y arroz
Yakisoba con salmón, un plato rápido con todos los sabores de Japón
Típico de la cocina japonesa más rápida, el yakisoba es un salteado de verduras y noodles que queda especialmente bien con salmón, aunque también se...
Salmón con arroz de coco, una receta fácil con sabores del Caribe
El arroz de coco colombiano es una guarnición alejada de las convencionales y es uno de los platos más representativos de la costa caribeña.
El truco del chef José Andrés para cocer pasta en 6 minutos que enfadará a muchos italianos
El chef asturiano explica que se trata de una técnica sostenible que permite ahorrar agua además de tiempo.
Ñoquis a la caprese, cómo convertir una ensalada en un plato de pasta fácil
Heredando la famosa ensalada Caprese, estos ñoquis son una receta deliciosa, con cuatro ingredientes y muy fácil de hacer.
Arroz con sobras de cocido, una receta de aprovechamiento
Aprovecha las sobras de cocido - o una lata de cocido del supermercado - para hacer un arroz de cocido fácil, rápido y para toda la familia. ¡Y lleno...
Las 3 mejores recetas de Instagram para aprender a hacer carbonara como si fueras de Roma
Con pasta, queso, huevo y tocino nada puede salir mal. Si, además, sigues una de estas tres recetas de carbonara, te nombran hijo predilecto de Roma.
3 recetas para hacer en casa las carbonaras más icónicas de Italia
De la capital italiana y Florencia nos traemos esta receta que ha sido replicada de mil y una versiones, incluso en formato pizza.
Cómo hacer una tortilla de espaguetis, la receta más viral de internet
Una receta que puedes preparar desde cero o para aprovechar sobras de espaguetis.
Arroz caldoso de alcachofas y espinacas, receta barata, fácil y deliciosa
Se puede hacer un arroz de verduras lleno de sabor, vegano y de temporada. Este de alcachofas y espinacas es buen ejemplo de ello.
![Pad Thai, la receta de fideos más popular de Tailandia](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/10\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/747435731_231542218_280x158.jpg"])
Pad Thai, la receta de fideos más popular de Tailandia
Es seña de identidad de los restaurantes tailandeses, pero al contrario de lo que pueda parecer, el pad thai no es un plato tradicional.
![Bibimbap, la receta de arroz con verduras y ternera marinada más popular de Corea](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/08\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/746935884_231485054_280x158.jpg"])
Bibimbap, la receta de arroz con verduras y ternera marinada más popular de Corea
El bibimbap es tan popular en los restaurantes coreanos como el arroz tres delicias en los chinos.
![Espaguetis con salsa de champiñones al ajillo, receta tan fácil como deliciosa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/23\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/743686274_231168411_280x158.jpg"])
Espaguetis con salsa de champiñones al ajillo, receta tan sumamente fácil como deliciosa
Una receta de pasta con pocos ingredientes siempre es sinónimo de éxito, tanto si cocinas para ti solo como si lo haces para un regimiento.
![Tortilla de arroz, descubre todos los trucos para hacer la Omurice japonesa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/14\/cocinillas\/recetas\/741436731_230914655_280x158.jpg"])
Tortilla de arroz, descubre todos los trucos para hacer la omurice japonesa
Esta tortilla de arroz japonesa a base de arroz salteado, huevo y kétchup, es otro de los platos de la gastronomía nipona que debes probar, con una...
![Risotto cuatro quesos, un homenaje italiano para los cheeselovers](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/14\/cocinillas\/recetas\/741436623_230911178_280x158.jpg"])
Risotto cuatro quesos, una receta de arroz para los más queseros
Cremoso, con mucho sabor a queso y de aire refinado. Hacer un risotto perfecto es una ciencia y este es una forma fabulosa de acercarse a Italia.
![Ñoquis de espinacas con salsa de queso, un plato principal vegetariano para San Valentín](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/30\/actualidad\/737687048_230525724_280x158.jpg"])
Ñoquis de espinacas con salsa de cuatro quesos, un plato vegetariano para celebrar San Valentín
Hacer ñoquis es más fácil de lo que parece, y cuando pruebes no querrás comprarlos nunca más. Estos de espinacas, sin patata, son deliciosos.
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![00 Destacada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/27\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/736936406_230452675_280x158.jpg"])
Pasta con setas y beicon al vino tinto, un maridaje perfecto para los Vinos Monastrell con Denominación de Origen
Elabora fácilmente esta deliciosa receta de pasta y acompáñala con una copa de vino Monastrell con Denominación de Origen. Tendrás la combinación...
![Risotto de ajo negro y anchoa, una combinación sorprendente](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/15\/cocinillas\/recetas\/627448125_215027387_280x158.jpg"])
Risotto de ajo negro y anchoas, una receta sorprendente y todos los trucos para triunfar
Disfruta de un sabor especial, profundo y diferente con este risotto de ajo negro al que la anchoa le va de maravilla. Descubre todos los trucos para...
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Lasaña de alcachofas y salmón ahumado, receta fácil y muy rápida
Amantes de las alcachofas, esta lasaña con salmón ahumado os va a encantar. Es una receta muy fácil de hacer y perfecta para nunca tener restos en...
![Bol de arroz con berenjena glaseada y pepino encurtido, sabores asiáticos en un plato único](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/28\/cocinillas\/recetas\/721937955_229054928_280x158.jpg"])
Berenjena con arroz, setas y pepino encurtido, sabores asiáticos en un plato único
Este plato vegetariano es perfecto como plato único, con la berenjena con setas y un glaseado asiático, el frescor del pepino y la contundencia del arroz.
![pasta-tomate-albahaca-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/01\/01\/cocinillas\/cocinillas_91250999_116236213_280x158.jpg"])
19 recetas de cocina italiana que no son pizzas
Los italianos inventaron la pizza, pero también cocinan otras muchas cosas que están para chuparse los dedos.
![Descubre todos los secretos para hacer un risotto de calabaza y beicon perfecto](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/27\/actualidad\/729187767_229793144_280x158.jpg"])
Descubre todos los trucos para hacer un risotto de calabaza y beicon perfecto
El risotto es la forma de hacer arroz cremoso de los italianos. Te contamos cómo hacerlo perfecto con calabaza y beicon. ¡Descubre los secretos!
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![[BC Antes del 31/12] Rigatoni con burrata y tomates cherry gratinados, tu nueva receta favorita de pasta con tomate](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/22\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/727937371_229693443_280x158.jpg"])
Rigatoni con burrata y tomates cherry gratinados, tu nueva receta favorita de pasta con tomate
Gianni Pinto, que es el chef de uno de los mejores restaurantes italianos de Madrid, nos trae esta receta de pasta con tomate y queso que te cambiará...
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![[BC Publicar 24/12] Timbal de arroz con tartar de gambas, la forma más elegante de presentar una ensalada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/23\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/728187300_229723912_280x158.jpg"])
Timbal de arroz con tartar de gambas, la forma más elegante de presentar una ensalada
Podría ser una ensalada de arroz sin más, pero le hemos dado una vuelta a la presentación para transformarla en un plato capaz de convertir en fiesta...
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![[BC Antes del 31/12] Ensalada templada de bulgur y calabaza, sencillamente deliciosa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/22\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/727937337_229692423_280x158.jpg"])
Ensalada templada de bulgur y calabaza, sencillamente deliciosa
Una receta que te soluciona la vida en esos días en los que no tienes tiempo ni para pensar qué vas a cocinar.
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![[BC Semana 19/12] Cómo hacer arroz inflado casero fácilmente](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/20\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/727437768_229646248_280x158.jpg"])
Cómo hacer arroz inflado casero fácilmente
¿Sabías que el arroz inflado se puede hacer en casa de forma muy sencilla y que puedes usarlo tanto en preparaciones dulces como en saladas?
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![[BC Antes 31/12] Linguine con marisco, la receta de pasta perfecta para un día de fiesta](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/20\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/727437840_229648635_280x158.jpg"])
Linguine con marisco, la receta de pasta perfecta para un día de fiesta
Marisco y pasta son, siempre que se juntan en el plato, una combinación ganadora que es sinónimo de un éxito de crítica.
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![Arroz con leche y turrón, una receta para no desperdiciar alimentos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/16\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/726437621_229539456_280x158.jpg"])
Arroz con leche y turrón, una receta para no desperdiciar alimentos
Año tras año pasa lo mismo, compramos turrón por encima de nuestras posibilidades y, al terminar las fiestas se queda dando vueltas. Para evitarlo,...
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![Puchero de arroz con pollo, tu nueva receta favorita para combatir el frío](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/16\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/726437595_229538587_280x158.jpg"])
Puchero de arroz con pollo, tu nueva receta favorita para combatir el frío
Hay vida más allá de las paellas, las ensaladas y los arroces de domingo. El arroz también es para el invierno y te hará lucirte en platos de cuchara.
![Pasta con langostinos y salsa de azafrán, ideal para recibir a tus invitados](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/28\/cocinillas\/recetas\/721938805_229081497_280x158.jpg"])
Pasta con langostinos y salsa de azafrán, una receta fácil para no comer la pasta siempre igual
El azafrán y los langostinos funcionan de maravilla dentro de una salsa que le da a esta pasta categoría y un sabor especial.
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![Lumaconi-farcis-au-carnard-et-aux-oignons-767x400](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/12\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/725437611_229403812_280x158.jpg"])
Lumaconi al horno rellenos de pato y setas
Un delicioso plato de pasta puede ser una gran opción para sorprender a los que más quieres en las celebraciones navideñas de las próximas semanas.
![20221025_140937](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/27\/actualidad\/713939575_228311081_280x158.jpg"])
Ñoquis gratinados con crema de calabaza y morcilla, receta de otoño para horno o airfryer
El dulce de la calabaza con las especias y la potencia de la morcilla son grandes aliados. Combinados en un plato de ñoquis gratinados resulta una...
![Cómo hacer arroz al curry para acompañar tus platos principales](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/24\/actualidad\/713189543_228221171_280x158.jpg"])
Cómo hacer arroz al curry para acompañar tus platos principales
Es fácil, es rápido, es sabroso y es perfecto para acompañar muchos platos o para darle un toque especial a productos básicos; este arroz al curry es...
![Noodles picantes con jenjibre en 10 minutos, descubre todos los sabores de Asia de forma fácil](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/09\/cocinillas\/recetas\/709439233_227839470_280x158.jpg"])
Tallarines picantes con jengibre en 10 minutos, descubre todos los sabores de Asia de forma fácil
En 10 minutos puedes conseguir todos los sabores asiáticos en un plato sin gluten, vegano y tremendamente delicioso.
![Fideuá con albóndigas y guisantes, una comida de familia que pedirán todos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/08\/31\/cocinillas\/recetas\/699690706_226781107_280x158.jpg"])
Fideuá con albóndigas y guisantes, una comida de familia que pedirán todos
Aunque muchas veces no se plantee, la fideuá tiene las mismas posibilidades infinitas que cualquier arroz. Esta incorpora albóndigas y guisantes.
![Pasta con coliflor y huevo, un plato único nutritivo y completo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/27\/cocinillas\/recetas\/706439827_227517198_280x158.jpg"])
Pasta con coliflor y huevo, un plato único nutritivo y completo
¡La pasta tiene mil posibilidades! Y esta receta es perfecta para demostrarlo con la combinación de la coliflor, el huevo y las especias. Ideal como...
![Lasaña de calabaza y pavo, enciende el horno y triunfa en poco tiempo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/14\/cocinillas\/recetas\/703190769_227182258_280x158.jpg"])
Lasaña de calabaza y pavo, enciende el horno y triunfa este otoño
La lasaña es una receta perfecta para innovar. Admite casi todos los ingredientes y combinaciones y se puede dejar hecha con antelación.
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![Ensalada templada de arroz con gambones y habitas tiernas, una receta perfecta para el otoño](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/19\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/704440183_227305345_280x158.jpg"])
Ensalada templada de arroz con gambones y habitas tiernas, una receta perfecta para el otoño
Se acerca el final del verano y llega el tiempo de pensar en recetas que nos aporten calidez en los días más fríos que nos esperan en los próximos meses.
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![Risotto de espárragos trigueros, una receta fácil que puedes disfrutar todo el año](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/10\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/702190020_227041220_280x158.jpg"])
Risotto de espárragos trigueros, receta fácil que puedes disfrutar todo el año
Para hacer un buen arroz solo necesitas que este sea de la variedad adecuada con la mejor calidad y una buena receta como esta de risotto de espárragos...
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![Ensalada de arroz integral con frutas y queso, la receta perfecta para la vuelta a la rutina](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/07\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/701440113_226942700_280x158.jpg"])
Ensalada de arroz integral con frutas y queso, la receta perfecta para la vuelta a la rutina
Se han terminado las vacaciones para muchos, pero aún queda verano para disfrutar de recetas sencillas y saludables como esta ensalada.
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9 recetas de salsas para pasta que no llevan tomate
Cuando se es pequeño parece que la pasta y el tomate no se pueden separar, pero vaya si pueden y ¡qué bien les sienta a veces!
![Fideos con langostinos y tofu, una receta sin gluten de Pad Thai para todos los públicos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/08\/25\/cocinillas\/recetas\/698190177_226649502_280x158.jpg"])
Fideos con langostinos y tofu, una receta sin gluten de Pad Thai
Prepara un pad thai en casa sin gluten y con ingredientes cercanos para no volverse loco y viaja a los sabores asiáticos. Enamorarán a todos.
![Pasta con calabacín, queso y pimienta negra, un plato delicioso y asequible](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/08\/17\/cocinillas\/recetas\/696191248_226511809_280x158.jpg"])
Pasta con calabacín, queso y pimienta negra, un plato delicioso y asequible
Descubre un plato de pasta fresco y delicioso, con verdura añadida, que se hace en pocos minutos y que querrás repetir muchas veces.
![Fideos chinos con gambas, la receta que siempre vas a querer hacer en casa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/29\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/691441399_226148354_280x158.jpg"])
Fideos chinos con gambas, la receta que siempre vas a querer hacer en casa
Y es que cuando veas lo fácil que es preparar estos fideos y lo ricos que están, no vas a querer pedirlos al chino nunca más.
Presentado por
![Rigatoni a la Norma con berenjena, receta clásica italiana del chef Gianni Pinto](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/20\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/689191305_225934421_280x158.jpg"])
Rigatoni a la Norma con berenjena, receta clásica italiana del chef Gianni Pinto
Pasta Garofalo nos trae la receta de pasta alla Norma explicada por Gianni Pinto, chef de Noi, uno de los mejores restaurantes italianos de Madrid.
![Presentado por Arroz La Fallera](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/08\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/686191495_225662236_280x158.jpg"])
Cómo hacer la mejor paella valenciana que nos hará viajar a lugares maravillosos
Necesitas tener claras unas cuantas reglas básicas para poder ponerte a cocinar una auténtica paella valenciana y bordarla de la forma más auténtica.
