Vinos
Nos da igual que no tengas hijos. No necesitas ninguna excusa para descorchar una botella de vino el próximo 19 de marzo. Pero si eres padre y temes el...
El trío de ases de la bodega en el Somontano que vive una segunda época de esplendor
Viñas del Vero y sus tres magníficos (vinos) son la consolidación de González Byass en la denominación de origen Somontano.
El rosado que hará que te aficiones a la uva más singular de Mallorca
Originaria de la comarca mallorquina de Felanitx, la callet es una variedad tinta elegante, fresca y con personalidad propia, por eso ha sido la...
Seis vinos de cine para brindar por las películas favoritas de los Oscar
Este domingo se celebra la 96.ª edición de los Premios Oscar y en Cocinillas hemos hecho nuestra propia quiniela: brindamos con un vino de cine por las...
7 etiquetas que rinden homenaje a las mujeres del vino
La mujer en ha tenido tradicionalmente un papel esencial en el vino, aunque sus nombres a menudo no hayan trascendido. Estos vinos recuperan las...
Rancis de El Priorat, las joyas recuperadas que envejecen en damajuanas durante años
Una botellita de 375 centilitros puede costar 150 euros.
La interpretación más pura y personal de la sauvignon blanc de Rueda
Pilar García Duque elabora en Rueda este atípico sauvignon blanc con crianza bajo los parámetros de la elegancia francesa.
Así se preparan los catadores de vino para la prueba más esperada del año
El domingo 3 de marzo, la Casa Llotja de Mar de Barcelona, volverá a acoger el mayor evento de cata a ciegas celebrado en España. Descubrimos cómo se...
La rara avis que recupera el antiguo vino de mineros berciano
Este vino parcelario nacido en el Bierzo Alto es un homenaje a una bisabuela y, por extensión, a la memoria de una tierra vitivinícola y a sus gentes.
El verdejo sideral que nace de la mezcla de 18 vinos diferentes
Liberso Curioso Verdejo nace en 2015 fruto de la microleaboración de diferentes vinos en pequeñas cantidades con el objetivo de elaborar un solo vino:...
Los cuatro magníficos de Toro: las bodegas que marcan el camino de esta asentada D.O. zamorana
Sus vinos son la demostración de lo que puede dar de sí esta denominación de origen.
El palo cortado único que alimenta la leyenda del jerez más enigmático
Barbadillo lanza una edición limitada de 600 botellas de un palo cortado irrepetible, criado durante cuatro décadas en una única bota de mosto de la...
Raúl Pérez: “Nunca he abierto una botella de vino estando yo solo”
El mejor enólogo del mundo nos habla del proceso de creación de Kolor junto al artista Okuda San Miguel, y nos permite entrar, de lleno y sin...
7 vinos para celebrar San Valentín (según tus intenciones)
Sucumbimos a los efluvios de romanticismo que emanan estos días ante la llegada del San Valentín, para recomendarte siete etiquetas que te ayudarán a...
Pago de Capellanes y O Luar do Sil, el imparable ascenso de los Rodero Villa en Valdeorras
Acaban de presentar su último vino “Un Sueño en las Alturas”.
¿Qué vinos se beberán tras la gala de los Premios Goya?
Desvelamos algunos de los vinos que se degustarán (según nuestras pesquisas) en la fiesta post gala de los Premios Goya. Spoiler: son de Ribera del Duero.
El godello berciano que agota existencias sin perder la sonrisa
La gran acogida de la añada 2022 volvió a agotar las existencias de Sonrisa, el godello del Bierzo Alto que se ha propuesto mostrar el potencial de...
Los vinos favoritos de los 6 nuevos jóvenes talentos: de sumilleres a viticultores
La Spanish Wine Academy otorgó, en el marco de Madrid Fusión The Wine Edition, el Premio Juli Soler a seis jóvenes profesionales del vino que...
Este es el vino español en lata que se podrá beber en un avión
Es un vino de una marca española que formará parte de la carta de Air Europa.
El 'moscatel-joya' que ve la luz por primera vez en (más de) 30 años
Lustau amplía su prestigiosa gama de soleras con más de 30 años de vejez con una nueva joya líquida: el Moscatel VORS.
Estos son los mejores vinos de 10 euros (o menos), según la Guía Vinos Gourmets
Blancos, tintos, rosados, espumosos o dulces, estos vinos demuestran que la calidad no tiene por qué estar reñida con el precio. Palabra de GVG.
Príncipe de Viana Aniversario 2018, una joya vinícola para paladares aristocráticos
Este vino conmemora dos hitos históricos: los 600 años de historia del Principado de Viana y las cuatro décadas de la fundación de la bodega que lleva...
Tipos de vinos espumosos: quién es quién en el mundo de las burbujas
Si estás oyendo hablar de ancestrales y no tienes ni idea de qué son, si crees que el champán y el prosecco se elaboran de la misma manera o que las...
El rosado ‘de invierno’ que no puede faltar en tu vinoteca VIP
Hacienda López de Haro presenta la segunda añada de su rosado envejecido en barrica, una referencia muy singular que pone en valor una categoría poco...
Así es el vino más caro del mundo: se hace en Cuenca, lleva ozono y cambia de sabor cuando lo mueves
Sólo se elaboran 300 botellas al año, de las cuales salen a la venta únicamente 150.
Estos son los vinos que van a marcar tendencia en 2024
Blancos con cuerpo, tintos ligeros, vinos naturales, biodinámicos y con personalidad: estas son algunas de las referencias que mejor representan las...
El vino todoterreno y gastronómico que querrás poner a prueba en la cocina este año
Envolvente, con una acidez equilibrada y una extraordinaria riqueza de aromas y sabores, este amontillado de la bodega más antigua de Andalucía se...
Este es el mejor vino de 2023: se elabora en un pequeño pueblo de Galicia y cuesta menos de 15€
La Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vinos y Espirituosos de España ha elegido las mejores botellas del año.
7 vinos baratos pero especiales para regalar y quedar como un rey (mago)
No desesperes, aún tienes tiempo para conseguir el regalo de Reyes perfecto. Estos vinos baratos, pero no por ello menos originales, te ayudarán a...
Cómo saber si un vino es falso y cómo denunciarlo
Existe un comercio ilícito de vino que supone cuantiosas pérdidas para el sector y que puede tener consecuencias muy negativas para la salud de los...
8 espumosos de Rías Baixas para brindar en Nochevieja
Elaborados con vino base de la variedad albariño.
El ‘Ferrari’ de los albariños: de producción limitada y venta por cupos
La prestigiosa publicación americana Wine & Spirits ha elegido Gran Vino Pazo Barrantes como mejor albariño de 2023 y la bodega gallega ha empezado a...
Cómo conservar el vino abierto (y aprovechar las sobras navideñas)
Depende del vino y de las herramientas que tengamos a nuestro alcance. Porque una vez abierto, el vino se estropea sin remedio, pero siempre se puede...
7 vinos de Jerez para 7 platos de Navidad diferentes
Un menú completo maridado con vinos generosos, desde el aperitivo hasta los postres.
Este es el regalo perfecto para 'verdejistas' exigentes y coleccionistas de añadas
La familia Belondrade abre las puertas de su bodega privada con una vertical de tres añadas de Belondrade y Lurton. El cofre perfecto para sorprender a...
Navidades apolíticas: 7 cavas que no son catalanes
Sin ánimo de sembrar polémica, esta es nuestra selección de cavas elaborados fuera de Cataluña. Para seguir descubriendo la versatilidad del gran...
7 vinos por menos de 10 euros para triunfar en cualquier mesa esta Navidad
Porque el vino no tiene por qué ser un artículo de lujo estas fiestas, aquí van unas cuantas recomendaciones buenas y accesibles para todos los gustos.
8 espumosos a buen precio recomendados por un sumiller del mejor bar de vino del mundo en Madrid
Tomás Ucha, uno de los responsables de la bodega del madrileño Berria, presenta una selección de las mejores burbujas dentro de sus más de 350...
10 vinos premiados por menos de 7 euros: así quiere este supermercado que llenes la bodega para Navidad
Dia propone una selección de vinos que, solo en 2023, han acumulado un total de 25 reconocimientos.
MontReaga, la bodega de un pequeño pueblo de Cuenca que merece la pena conocer
Carmen Fernández Montes está al frente de esta firma que acumula ya 19 años de experiencia.
El tinto que demuestra que Cigales es mucho más que clarete
Beatriz Herranz y Félix Crespo (Barco del Corneta) vuelven a unir fuerzas con los viticultores Ismael y Noelia Revilla para elaborar en Cigales, bajo...
Gran Vino de Martúe 2018, las mejores barricas de la bodega en una sola botella
La bodega Martúe presenta su primer gran vino tinto, D.O. Pago Campo de La Guardia.
Vega Sicilia celebra el 30 aniversario de la compra de Oremus
Este vino mítico, elaborado en la zona de Tokaj, en Hungría, pertenece a la emblemática bodega de Ribera de Duero.
“Me gusta el pinot grigio de pizzería”: querencias y placeres inconfesables de Ferran Centelles
Hablamos con el antiguo sumiller de elBulli, autor del ‘Sapiens del Vino’, sobre las tendencias que están revolucionando el sector enológico desde la...
El chardonnay "de laboratorio" que exalta el terroir navarro
Arínzano presenta los primeros vinos derivados del Chardonnay Lab, un proyecto que tiene como objetivo sacar el mayor potencial de la variedad a través...
El primer mágnum NFT de España es andaluz y se paga en criptomonedas
Bodegas Tesalia crea un mito con su primer vino NFT, un mágnum en edición limitada que sólo se podrá conseguir en el mercado cripto.
Señorío de Sarría celebra su 70 aniversario con un excelente Reserva Especial
La bodega navarra y el Señorío tienen una larga e interesante historia detrás
El fondillón a examen: todo lo que necesitas saber sobre la joya enológica alicantina
En las soleras centenarias atesoradas por tan sólo 8 bodegas del interior alicantino, nace una joya enológica perfecta para sorprender (y sorprenderse)...
El syrah canario que nace en el viñedo de lo imposible
A punto de cumplir 250 años, El Grifo recoge toda su historia y legado de varias generaciones en la añada 2022 de su Reserva de Familia, un syrah de...
Del maridaje a la coctelería: estos vermús no son sólo para el aperitivo
Vermú, vermut, vermouth o como queramos llamarlo. El vino aromatizado tiene tantos nombres como estilos, usos y posibilidades. El rey del aperitivo se...