La Place de Bordeaux, el mercado del vino más importante del mundo
La compra en premier o en avanzada, el sistema para adquirir los vinos más prestigiosos
Vinos
Un vino para cada plato tradicional de Semana Santa
Convertimos las recetas típicas de estas fechas en 'pasos' gastronómicos de Semana Santa, en busca del maridaje perfecto.
Victoria, el rosado que recoge la personalidad de la “gran dama de Rueda”
Elegante, seductor y complejo, Victoria nace de la ilusión de los hermanos Prieto Pariente por plasmar la admiración hacia su madre, Victoria Pariente,...
7 tintos con personalidad para recibir la primavera sin prejuicios
Quien siga diciendo que el vino tinto es para el invierno, no ha probado ninguno de estos. Damos la bienvenida a la primavera con siete tintos frescos,...
Estos son los deliciosos albariños de la “hija buena”
La bodega Fillaboa, perteneciente al Grupo Masaveu, presenta las nuevas añadas de sus blancos de Rías Baixas.
Este vino gallego es el favorito del chef José Andrés: cuánto cuesta y dónde se puede comprar
En una charla con la chef Dominique Crenn, el cocinero asturiano ha comentado su predilección por este albariño gallego.
Carravalseca Maceración Carbónica, un flechazo primaveral
Como la primavera la sangre altera, nos hemos enamorado perdidamente de este tinto joven de Casa Primicia que recupera la viveza y la fruta de los...
7 paradas obligadas para beberse Toulouse, Capital Europea del Vino 2023
Declarada Ciudad Dioniso 2023, Toulouse se impone como el destino enoturístico que no hay que perderse este año. Te chivamos siete paradas de vino...
6 vinos de Dia entre los mejores de VinEspaña 2023: cuestan menos de 6 euros
Seis vinos de la bodega de Dia, cinco blancos y un tinto, conquistan la medalla de plata en el certamen VinEspaña 2023.
Este es el nuevo txakolí de Getaria con la firma de Karlos Arguiñano
El mediático cocinero guipuzcoano ya elabora este tipo de vinos desde 2010, serios y gastronómicos. Ahora presenta Kaiaren 2016.
![El clarete también puede ser un gran vino](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/15\/cocinillas\/vinos\/748685431_231659853_280x158.jpg"])
Tres Navíos, un clarete con aspiraciones
Los capitanes de Barco del Corneta aumentan la flota con Tres Navíos, un proyecto que no teme surcar mares insólitos para devolverle la dignidad al...
![Regalos para padres amantes del vino](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/14\/cocinillas\/vinos\/748435961_231644643_280x158.jpg"])
7 regalos de vino (que no son vino) para sorprender a tu padre en su día
Celebramos el Día del Padre con una propuesta de regalos prácticos para amantes del vino, que no pierden por ello la originalidad. Aquí tienes siete...
![Preparados para la wine party de los Oscar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/09\/cocinillas\/vinos\/747185980_231522096_280x158.jpg"])
Los vinos que compartiríamos con los nominados a los Oscar
Como de ilusiones también se vive y en el cine todo es posible, estos son los vinos con los que nos encantaría brindar con las y los nominados a Mejor...
![La historia de la bodega de la que bebían los monjes](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/08\/cocinillas\/vinos\/746936035_231489611_280x158.jpg"])
La historia de la bodega de la que bebían los monjes
Cillar de Silos es una bodega de referencia en la zona más al norte de Ribera del Duero, que utiliza para hacer sus vinos los mismos viñedos que...
![Etiqueta Pandemonium Blanco de Blancas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/07\/cocinillas\/vinos\/746686279_231462465_280x158.jpg"])
Pandemonium, los espumosos riojanos que están por encima del bien y del mal
Vintae se lanza a la elaboración de vinos espumosos en uno de los parajes más tradicionales de Rioja, el Alto Najerilla, con la intención de poner esta...
![Mujeres en la viña](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/07\/actualidad\/746685860_231449250_280x158.jpg"])
Viñadoras: siete proyectos de vino liderados sólo por mujeres
Este 8 de marzo, rendimos homenaje a algunas de las mujeres que demuestran a pie de viña, con esfuerzo, valentía y carisma, que el vino no entiende de...
![Vendimia en Isla de Pico (Azores)](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/22\/cocinillas\/vinos\/743436286_231134559_280x158.jpg"])
Tres “vinos prohibidos” para herejes enológicos
En pleno siglo XXI, sigue habiendo variedades con las que no está permitido elaborar vino. A pesar de ello, algunas bodegas consiguen burlar los dogmas...
![Paco Arango con su vino benéfico](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/02\/cocinillas\/vinos\/745435819_231334940_280x158.jpg"])
Maktub by Paco Arango, un rioja solidario que cree en el karma
Paco Arango, fundador y presidente de la Fundación Aladina, lanza al mercado un vino solidario en colaboración con Marqués de Riscal.
![Enate Tempranillo Syrah y Laus Garnacha, las dos caras de una misma casa en el Somontano](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/01\/cocinillas\/vinos\/745185703_231297730_280x158.jpg"])
Enate Tempranillo Syrah y Laus Garnacha, las dos caras de una misma casa en el Somontano
Acaban de salir al mercado juntos. Son vinos frescos, ricos, con un nivel de calidad-precio inigualable. Los dos proceden de grandes bodegas en el...
![Santi Carrillo, Juan Manuel del Rey y David García](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/28\/actualidad\/744935624_231268313_1706x1280.jpg"])
Corral de la Morería, la bodega de jereces más importante del mundo
El único tablao flamenco con estrella Michelin añade 3 Soles Guía Repsol a una propuesta gastronómica en la que los vinos del Marco de Jerez y...
![Gama de vinos Bodegas Buezo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/20\/cocinillas\/vinos\/742936497_231070824_280x158.jpg"])
Nattan Reserva 2005, la apuesta de Bodegas Buezo por los vinos de guarda
El tinto más exclusivo de esta bodega del Bajo Arlanza se convierte ahora en el encargado de descubrir la gran aventura que ya inició en 2003, la de...
![Vareia Beronia, el lanzamiento del primer viñedo singular de la poderosa firma riojana](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/20\/cocinillas\/vinos\/742935985_231054363_280x158.jpg"])
Vareia Beronia, el lanzamiento del primer viñedo singular de la poderosa firma riojana
Desde que la D.O.ca. Rioja aprobó la alta categoría de viñedos singulares, se ha abierto una carrera para elaborar los supuestamente vinos más...
![Vael Wines](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/14\/actualidad\/741436031_230892135_280x158.jpg"])
Vael, el dios lobo encarnado en vino
El dios lobo que protegía los montes en la cultura íbera da nombre a un vino tinto con base de monastrell bajo la D.O.P. Jumilla que supone un homenaje...
![Abadía de San Quirce M9 y Finca Helena, la casta de Ribera de Duero](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/13\/cocinillas\/vinos\/741186466_230876745_280x158.jpg"])
Abadía de San Quirce M9 y Finca Helena, la casta de Ribera de Duero
El burgalés Grupo Antolín de construcción de elementos para automoción está detrás de esta bodega en plena expansión.
![Un brindis por el amor](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/13\/cocinillas\/vinos\/741186644_230882333_280x158.jpg"])
Tinder enológico: 7 vinos para hacer “match” por San Valentín
Te proponemos una selección de “flechazos enológicos” fáciles de beber y para todos los gustos, de esos que enamoran al primer trago, para que celebres...
![Cine y vino, el maridaje perfecto](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/09\/cocinillas\/vinos\/740186781_230780567_280x158.jpg"])
5 vinos para brindar por cada una de las 5 películas nominadas al Goya
Alcarràs, As bestas, Cinco lobitos, La maternal o Modelo 77, ¿qué película se llevará el Goya este año? No lo sabemos, pero lo que sí tenemos claro es...
![El sobrecogedor paisaje de viñedos del Priorat](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/07\/cocinillas\/vinos\/739686768_230718484_280x158.jpg"])
Clos Cypres, una ventana al paisaje del Priorat más sureño
Clos Cypres es el homenaje que la bodega Costers del Priorat realiza a los cipreses del cementerio de Bellmunt, una puerta de entrada directa al...
![Interior de la bodega Cayetano del Pino](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/07\/cocinillas\/vinos\/739686209_230700446_280x158.jpg"])
Así es la pequeña bodega de Jerez que trabaja con sólo dos tipos de vino de muy alto nivel
Cayetano del Pino, fundada en 1886 en Jerez de la Frontera, es histórica y con casta y elabora unos de los generosos más famosos de España.
![Entramos en el Año del Conejo según el calendario chino](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/02\/cocinillas\/vinos\/738436972_230613261_280x158.jpg"])
Cómo maridar comida china: 7 bebidas para acompañar el recetario asiático
Una selección de bebidas que armonizan a la perfección con el recetario asiático. Vinos, sidras, cervezas y sakes espumosos para atraer suerte y...
![Bodegas Bilbaínas winery (3)](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/02\/cocinillas\/vinos\/738437062_230616096_280x158.jpg"])
Viña Vicuana, la nueva apuesta de Bodegas Bilbaínas
La bodega, más que centenaria y con un pasado glorioso, se inclina por la modernidad
![Barlia Rosé, un rosado volcánico para “calentar” el invierno](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/30\/cocinillas\/vinos\/737686700_230514633_280x158.jpg"])
Barlia Rosé, un clarete volcánico para “calentar” el invierno
Un rosado con nombre de orquídea de Tenerife para llevar un poco de calor canario a las frías jornadas de invierno peninsulares.
![De Argentina a Sudáfrica sin salir de Madrid](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/27\/actualidad\/736936563_230457728_280x158.jpg"])
Dónde probar vinos exóticos en Madrid: la ruta del Nuevo Mundo
Te proponemos un viaje “de barra en barra” por algunas de las regiones vitivinícolas más exóticas del mundo. Nueva Zelanda, Argentina, Australia o...
![La historia de Bodegas LAN y sus dos vinos estrella: Viña Lanciano y Culmen](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/27\/actualidad\/736936596_230458656_280x158.jpg"])
La historia de Bodegas LAN y sus dos vinos estrella: Viña Lanciano y Culmen
Nos acercamos hasta Fuenmayor, localidad donde reside esta bodega riojana, sin movernos de Madrid.
![Apuntes de Madrid Fusión The Wine Edition](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/26\/cocinillas\/vinos\/736686682_230428952_280x158.jpg"])
7 apuntes de vino para subir nota: lo que hemos aprendido en Madrid Fusión The Wine Edition
Destacamos algunas de las conclusiones del congreso de vinos de Madrid Fusión 2023 para quedarnos con esos aprendizajes que nos invitan a reflexionar...
![Belote Albarín, un blanco único en su especie](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/24\/cocinillas\/vinos\/736187206_230383873_280x158.jpg"])
Belote Albarín, el vino de cueva que desentierra una joya escondida
De producción muy limitada, prácticamente en desuso y a punto de desaparecer, la uva albarín recupera todo su esplendor en manos de la bodega...
![Algunas ideas para tu lista de deseos enológicos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/16\/cocinillas\/vinos\/734187052_230185652_280x158.jpg"])
7 caprichos enológicos para completar tu 'wine list' de 2023
No solo de vinos asequibles vive un 'winelover', a veces hay que darse un capricho. Estos son los vinos que ya deberían estar en tu lista de deseos...
![Lar de Maía Garnacha, mucho más que una cara bonita](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/15\/actualidad\/733936878_230162427_1706x1280.jpg"])
Lar de Maía Garnacha 2020: bonito por fuera, una joya por dentro
La bodega vallisoletana vuelve a romper corazones con una garnacha de viñedos centenarios de producción limitada, embotellada como solo ellos saben...
![Cuenca es Capital Española de la Gastronomía 2023](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/14\/actualidad\/733686726_230146983_280x158.jpg"])
7 vinos de Cuenca para maridar con la Capital de la Gastronomía 2023
Catamos algunos de los mejores vinos de la ciudad manchega para celebrar la capitalidad gastronómica de Cuenca en 2023 y despertar el gusanillo del...
