Cocinillas: La Gastronomía de EL ESPAÑOL

Tortitas de avena y plátano sin azúcar, receta ligera para desayunar

Partiendo de una receta clásica de desayunos de domingo como son las tortitas, os traemos una deliciosa versión de tortitas de avena y plátano sin azúcares añadidos.

Bizcocho de chocolate sin harina con solo dos ingredientes

Así mismo como lo lees, esta es la receta para hacer un bizcocho de chocolate sin harina y con solo dos ingredientes que casi siempre tienes a mano. Toma nota.

Churros caseros, receta fácil y rápida para los desayunos de domingo

Los domingos siempre son mejores si empiezan con unos ricos churros caseros recién hechos como estos que te vamos a enseñar a preparar en un momento.

Recetas

Receta de brownie para los que nunca han hecho brownie

53 recetas de bizcocho: Fáciles, sin horno y rápidas

Tortitas para los que nunca han hecho una receta de tortitas

Huevos rotos estilo Lucio, receta fácil

Thermomix: 39 recetas fáciles que siempre salen

Dieta sin gluten: 33 recetas fáciles

15 recetas sanas para el aislamiento

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Pedir comida a domicilio sin gastos de envío

Vinos

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Pét-Nats: todo lo que debes saber sobre el espumoso natural de moda

La revolución del vino en manos de una nueva generación de enólogos

Libalis blanco, Vintae

La belleza está en el interior: 7 vinos para comprar no sólo por la etiqueta

Javier y José Moro, actuales propietarios de Bodegas Emilio Moro.

José Moro: “La capacidad de adaptación valdrá ahora mucho más que el conocimiento”

Hablamos con José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro, para saber cómo está afectando el coronavirus al mundo del vino y cuáles son las soluciones...

Pollo asado con patatas, receta para los que nunca han asado pollo

El pollo asado con patatas es una de las recetas más ricas que existen. Hacerlo en casa es mucho más fácil de lo que parece, solo tienes que seguir...

Masa madre, la levadura casera para hacer pan

Masa madre fácil, la levadura casera que puedes hacer tú mismo

Desde hace unos días la levadura panadera es un preciado objeto de deseo, pero si no puedes hacerte con ella, te enseñamos cómo hacer masa madre o...

Levadura de panadería, levadura fresca y levadura Royal: Usos y diferencias

La levadura es imprescindible cuando hacemos pan y repostería en casa. Estas son las diferencias entre levadura de panadería, levadura fresca y...

Bizcocho light: Receta de bizcocho con menos calorías

Bizcocho light: Receta rápida y con menos calorías

Si te mueres por algo dulce en estos días de aislamiento, te proponemos este bizcocho light de chocolate (o no) para que te des el capricho sin...

Macarrones con salsa de champiñones y nata, receta fácil de batalla

Macarrones con salsa de champiñones y nata, receta rápida para comer

Esta receta de macarrones con salsa de champiñones y nata es tan fácil que querrás hacerla una y otra vez. Lo bueno es que nunca te vas a hartar de ella.

La ONG del chef José Andrés ayuda a combatir la crisis del coronavirus en España

World Central Kitchen, de la mano de Grupo Arzábal, Mateo&Co, Banco de Alimentos de Madrid y Makro, dará de comer a los que más lo necesitan durante la...

Cómo hacer la compra para toda la semana: Alimentos imprescindibles para la cuarentena

Hacer compra para toda la semana es una recomendación no escrita para frenar el coronavirus, pues cuanto menos salgamos de casa, antes lo conseguiremos.

Bizcocho de yogur sin horno y con ingredientes que tienes a mano

Este bizcocho de yogur es la versión más fácil de la receta, no necesita horno, se hace rápido y con los utensilios que tienes a mano por casa.

Cómo recibir la compra online en 24 horas en tu casa

Empresas que antes abastecían exclusivamente a hostelería ahora te permiten recibir la compra online en 24 horas en tu domicilio si vives en Madrid o...

Receta de pan para los que nunca han hecho pan, con y sin Thermomix

Esta receta de pan es tan fácil que no te lo vas a creer. Síguela paso a paso y en menos de una hora tendrás pan recién hecho. Versiones del pan con y...

Vinos de película para descorchar con tu serie favorita

Vino y serie es el maridaje perfecto para las noches de confinamiento. Te damos algunas ideas para hacer este plan un poco más sugerente.

Paté casero de pollo al vino oloroso, un aperitivo irresistible

Hacer paté en casa es mucho más fácil de lo que podríamos pensar. Este paté casero de pollo al vino oloroso es un claro ejemplo de ello, una opción...

¿Se puede salir a la calle para comprar cerveza durante la cuarentena?

La visita al supermercado es uno de los motivos que justifican la salida de casa durante la cuarentena, pero ¿qué pasa si solo vas a comprar cerveza?

Mejillones en salsa puttanesca, receta fácil, sabrosa y rica en proteínas

Los mejillones en salsa son los reyes del aperitivo por excelencia ya que su versatilidad, precio y potente sabor los hacen una opción ideal para...

FOOD 4 HEROES, la iniciativa que alimenta a los sanitarios durante la crisis del coronavirus

¿Quiénes son los verdaderos héroes en primera línea de batalla en la lucha contra el coronavirus? Los sanitarios. Para ayudarlos y alimentarlos, nació...

11 recetas de brownie para alegrar la cuarentena de los más golosos

Es uno de los bizcochos de chocolate más famosos y el favorito de muchos golosos, solo o con helado, estas recetas de brownie son el cielo hecho pastel.

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Amazon Prime Now se convierte en una de las mejores alternativas para hacer la compra online estos días. Con este truco la recibirás en 2 días.

Cómo y cuándo consumir el vino en casa para no quedarse sin existencias durante el confinamiento

Cómo y cuándo consumir el vino en casa y consejos para ordenarlo

Te ayudamos a saber qué vino beber primero y cuáles dejar envejecer, y cómo almacenarlos en la bodega de casa según este criterio que es el más básico.

Beber vino para ayudar a luchar contra el Coronavirus

Comprando vino de Bodegas Habla con un 5% de descuento nosotros donaremos el 10% a una ONG en situación crítica por el coronavirus.

9 recetas de bizcochos fáciles que puedes hacer en el microondas

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Si después de tantos días en casa te cuesta resistirte a algo dulce, antes de darte un atracón épico, prueba estas recetas de bizcochos fáciles en...

Pisto de verduras con huevo mollet, receta de toda la vida llena

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Un pisto de verduras preparado con los mejores productos de la tierra es una receta perfecta para el día a día, tanto para mayores como para pequeños.

Galletas en 3 minutos con microondas, fáciles y más sanas

Esta es la receta de galletas más fácil que existe, lista en solo tres minutos y en el microondas. Así es imposible no comer galletas caseras.

Lentejas con berenjena y calabaza, receta de potaje estilo Ottolenghi

Estas lentejas con berenjena y calabaza son una opción ideal para este cambiante tiempo en el que no sabes muy bien si hace frío o calor. Es una receta...

Un libro y una copa de buen, la mejor compañía.

Cinco vinos para disfrutar a solas durante la cuarentena del coronavirus

El aislamiento obligado que estamos viviendo estos días a causa del coronavirus también tiene sus cosas buenas. Sobre todo si estás solo y tienes la...

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Algunos restaurantes empiezan a abandonar el reparto de comida a domicilio en un acto de máxima responsabilidad social debido al riesgo de contagios de...

Cómo hacer mayonesa casera sin que se corte y en un momento

13 recetas fáciles de cosas que siempre compras hechas y procesadas

Cuando se te acabe algo en la despensa, antes de correr a la calle a comprar más, recuerda que hay recetas fáciles para hacer en casa muchas de esas cosas.

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Han tenido que cerrar sus restaurantes, pero ¿qué hacen los grandes chefs del país? Seguir aportando ideas, recetas y hasta conciertos para hacernos...

Croquetas de huevo, un clásico a recuperar en tiempos de crisis

Esta tradicional receta de croquetas de huevo, cremosa, láctea y de intenso sabor es una joya gastronómica con todas las letras, algo laboriosa de...

Cómo evitar asaltar la nevera durante el aislamiento por coronavirus

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Uno de los retos que se te presentan al tener que pasar tantas horas en casa para protegerte del coronavirus es evitar pasarte el día comiendo.

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Durante el aislamiento por la pandemia de coronavirus echamos en falta muchas cosas. El pan recién hecho es una de ellas, por ello te enseñamos cómo...

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Cocinar y teletrabajar aislados por coronavirus, guía de supervivencia

El coronavirus ha obligado a teletrabajar, algo nuevo para muchos. A ellos les dedicamos estos consejos sobre cómo organizarse para cocinar en casa en...

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Con el aislamiento por coronavirus es posible que lleves demasiado sin comer pan recién hecho. Esta receta de pan casero fácil en 30 minutos te va a...

Macarrones con salsa de vodka, atrévete a redescubrir este clásico

Los macarrones con salsa de vodka son un clásico de los años ‘70 y ‘80 en Italia aunque se cree que surgieron en América. Sea como sea, la receta es...

Espaguetis con mejillones y calamares, receta sin grasas para cuidarse

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Lo sé, cada uno en su casa tiene lo que le apetece o puede, pero quien más y quien menos tiene algún paquete de arroz o de pasta con los que hacer...

Coronavirus: ¿Puedo contagiarme pidiendo comida a domicilio?

Con la crisis del coronavirus muchos restaurantes cierran y la comida a domicilio repunta como principal alternativa, ¿es seguro el delivery?

Cierres masivos de restaurantes por coronavirus en Madrid

Pese a los mensajes tranquilizadores que se intentan lanzar desde el sector, son muchos los restaurantes que han tenido que cerrar debido al coronavirus.

Coronavirus: ¿Es seguro comer en restaurantes?

La Federación de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE, aclara las principales dudas acerca de la seguridad de comer en restaurantes durante la...

Cómo cocinar durante la cuarentena por coronavirus con batch cooking

Si no conoces las ventajas que el batch cooking te ofrece para cocinar durante la cuarentena, los aislamientos pueden ser una buena ocasión para...

¿En casa con niños por coronavirus? Organiza el menú de toda la semana

Si al final te has visto obligado a quedarte en casa a causa del coronavirus, este ejemplo de menú semanal puede ayudarte a organizarte en la cocina.

La crisis del coronavirus llega a los restaurantes: cancelaciones, medidas de seguridad e incertidumbre

El coronavirus llega a los restaurantes con cancelaciones y medidas de seguridad

¿Cerrarán los restaurantes por el coronavirus? ¿Se podrá pedir comida a domicilio? Esta crisis está afectando al mundo de la gastronomía con...

Espaguetis con salmón y espinacas, receta de pescado sin espinas

11 recetas de pasta para cocinar con lo que tienes en casa

Macarrones, espaguetis, espirales que tengas en la despensa seguro que harán buenas migas con los que tengas en el congelador para hacer recetas de...

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