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Judías verdes al ajillo con zanahoria y huevo frito, una receta ligera
Apenas cuatro ingredientes para esta receta tradicional de verdura, unas judías verdes al ajillo con zanahoria y terminadas con un huevo frito. Tan fácil, tan delicioso.
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Tarta de tomate y boquerones, receta de galette francesa hecha con espelta
El secreto de esta tarta de tomate es la masa de espelta sobre la que reposa el tomate con el queso de oveja fresco y el toque final de los boquerones.
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Cómo cocinar espárragos blancos y qué recetas puedes hacer con ellos
Veamos cómo cocinar espárragos de Navarra, un fruto único y preciado que se da de abril y mayo y que simboliza a la perfección el producto de temporada.
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Así es la carta de vinos de los nuevos restaurantes con tres Soles Repsol
Recién laureados con tres Soles Repsol, los sumilleres de Alkimia, Elkano y Miramar nos explican cómo es posible conseguir la excelencia ofreciendo una carta de vinos perfecta.
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El mejor restaurante barato de España lo vas a elegir tú
Llevamos meses buscando cuál es el mejor restaurante barato de España, y queremos que seas tú quien nos ayude a elegirlo con esta votación.
Recetas
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Restaurantes
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Vinos
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![Sardinas escabechadas, sarde in saor](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/16\/actualidad\/574203493_178339204_280x158.jpg"])
Sardinas en escabeche, una receta italiana de "Sarde in saor"
Muy populares en algunas zonas de Italia, las "sarde in saor" o sardinas en escabeche son un aperitivo perfecto y rico en omega-3 para tener siempre en...
Presentado por Aceitunas de España
![aceitunas de españa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/16\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/574203631_178343383_280x158.jpg"])
Tipos de aceitunas y sus usos en cocina
Las aceitunas de mesa son uno de los alimentos fundamentales de la Dieta Mediterránea que no debemos dejar solo para consumirlas como aperitivo, pues...
Presentado por
![Risotto de calabacín, cremoso, sabroso, barato y muy fácil](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/29\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/risotto-calabacin-arroz_394720928_121594407_280x158.jpg"])
Risotto de calabacín, cremoso, sabroso, barato y muy fácil
Este risotto de calabacín lo tiene todo a su favor para convertirse en uno de tus nuevos platos favoritos de esta primavera. Es fácil de hacer, barato...
![Ensalada de pollo confitado, sandía asadsa y maíz, ¡sorpréndete!](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/12\/cocinillas\/recetas\/573205467_178014528_280x158.jpg"])
Ensalada de pollo confitado y sandía asada, una receta sorprendente
Las ensaladas no son aburridas y la sandía a la plancha es una maravilla. Descubre la jugosidad de la carne blanca confitada en esta ensalada de pollo...
![San Cobate, el vino tinto que ha puesto en jaque a Ribera del Duero](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/14\/cocinillas\/vinos\/573705010_178186203_280x158.jpg"])
San Cobate, el vino tinto que es Ribera del Duero en estado puro
Nacido en bancales como los del Douro portugués y con un acento distinto al de la Ribera del Duero, San Cobate es un ‘vino vertical’ que reivindica la...
![Tumbet Mallorquín](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/12\/actualidad\/573203861_177966405_280x158.jpg"])
Tumbet, receta fácil del pisto mallorquín con huevo
Esta versión del pisto mallorquín conocida como Tumbet es una receta sencilla de preparar que se puede adaptar a las verduras de temporada y que es el...
![Estos son los bocadillos de calamares más originales de Madrid](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/573204686_177990960_280x158.jpg"])
Estos son los bocadillos de calamares más originales de Madrid
¿Puede haber algo más castizo? Conoces los bocadillos de calamares de siempre, pero ¿qué hay de esos que van un paso más y reinterpretan la receta?
![El Señor Martín vuelve a abrir en Madrid con el mejor pescado de la capital](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/03\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/actualidad_gastronomica_517959841_159068911_280x158.jpg"])
El Señor Martín traerá por primera vez a Güeyu Mar a Madrid
Un menú a cuatro manos entre El Señor Martín y Güeyu Mar, que viene por primera vez a Madrid, en el que los protagonistas serán los pescados y las brasas.
![IMG_0537](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/13\/cocinillas\/opinion\/573453689_178053957_280x158.jpg"])
![Guacamole con langostinos enchipotlados](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/10\/actualidad\/572702735_177766826_280x158.jpg"])
Guacamole con langostinos enchipotlados, receta rápida mexicana
Un buen guacamole en la base, unos langostinos condimentados con chipotle ligeramente picantes salteados a fuego fuerte y unos totopos. Un homenaje a...
![Juan Carlos Padrón de Poemas by Hermanos Padrón](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/573204697_177991328_280x158.jpg"])
Poemas by Hermanos Padrón, primer sol Repsol para el restaurante de Gran Canaria
Poemas by Hermanos Padrón, el restaurante de Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, asesorado por Juan Carlos y Jonathan Padrón gana su primer Sol...
![Los Soles Guía Repsol 2021 premian a 96 restaurantes españoles](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/573204657_177990096_280x158.jpg"])
Los Soles Guía Repsol 2021 premian a 96 restaurantes españoles
82 restaurantes se estrenan en la lista con un Sol, 11 con dos Soles y 3 serán los nuevos establecimientos que lucirán tres Soles Guía Repsol.
![Los supermercados se ponen las pilas para ofrecer vinos baratos de calidad.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/11\/cocinillas\/vinos\/572954787_177913546_280x158.jpg"])
Los mejores vinos del supermercado por menos de 9 euros
Lo hemos dicho en muchas ocasiones. El mejor vino no es siempre el más caro, sino el que más nos guste. El que nos haga pasar un buen rato con nuestra...
![Pollo Villaroy](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/09\/actualidad\/572455422_177753788_280x158.jpg"])
Pollo Villeroy, receta de una croqueta gigante de pollo
Un clásico viejuno de la cocina, las pechugas de pollo Villeroy no son más que una croqueta gigante de pollo que enamora a cualquiera. Una receta con...
![Ruta de sabores de cine por la Málaga más suculenta](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/10\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/572704984_177832816_280x158.jpg"])
Ruta de sabores de cine por la Málaga más suculenta
Málaga sabe a cultura, cine, teatro... La brisa marina se mezcla con el olor de los espetos y los ramilletes de jazmines -biznagas- que florecen en...
![supermercado 3](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/10\/cocinillas\/opinion\/572704720_177825076_280x158.jpg"])
![Ensalada cheeseburger](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/10\/actualidad\/572703209_177780699_280x158.jpg"])
Ensalada Cheeseburger, tu hamburguesa favorita sin remordimientos
Lechuga, tomate, una salsa especial, cebolla frita y una buena hamburguesa con el queso derretido. Esta ensalada Cheeseburguer va a triunfar en tu...
![Tarta tres chocolates, receta de postre fácil y sin horno](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/09\/cocinillas\/recetas\/postres\/572455330_177751073_280x158.jpg"])
Tarta tres chocolates, receta de postre fácil y sin horno
Llega el fin de semana, el cuerpo lo sabe y pide fiesta. Y si la pide, se la vamos a dar con esta tarta tres chocolates, una receta dulce muy fácil que...
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Ensalada de cogollos asados y salsa César de boquerones
Los cogollos a la brasa son perfectos para hacer una ensalada original y diferente, acompañada de una salsa César a partir de boquerones en vinagre....
![Gratin Dauphinois, una receta francesa que puedes hacer en casa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/08\/actualidad\/572203630_177612672_280x158.jpg"])
Patatas gratinadas con queso, receta francesa de gratin dauphinois
Descubre este fácil y riquísimo plato de gratin dauphinois o como se diría en España, la receta de patatas gratinadas con queso. Una receta perfecta...
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![Pinea, exclusividad a orillas del Duero.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/07\/cocinillas\/vinos\/571954405_177548491_280x158.jpg"])
Pinea, un vino de Ribera del Duero artesanal y con acento mexicano
Con el objetivo de elaborar uno de los mejores vinos del mundo, Pinea, este tinto excepcional es el sueño hecho realidad de dos mexicanos instalados en...
![Ribera del Duero, los vinos crianza que te van a enamorar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/08\/cocinillas\/vinos\/572203719_177615441_280x158.jpg"])
Ribera del Duero, los vinos crianza que te van a enamorar
Los Crianzas de Ribera del Duero son una apuesta segura. Aclamados por la crítica, se reinventan añada tras añada permitiendo redescubrir el potencial...
![Mugaritz vuelve y tú puedes ser el primero en probar gratis su nueva propuesta](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/08\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/572203583_177611238_280x158.jpg"])
Mugaritz vuelve y tú puedes ser el primero en probar gratis su nueva propuesta
Mugaritz, el espacio gastronómico que lidera Andoni Luis Aduriz arrancará su vigésimocuarta temporada el próximo 1 de mayo y terminará el 31 de octubre.
![Pollo guisado con guisantes y menta, una receta para todos los días](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/06\/cocinillas\/recetas\/571705025_177481700_280x158.jpg"])
Pollo guisado con guisantes y menta, una receta para todos los días
Con esta receta fácil de pollo guisado con guisantes y menta triunfarás con toda la familia, una opción perfecta para todos los días en la que la menta...
![La chef Ana Roš cocinará en el Royal Hideaway Corales Resort de Tenerife](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/07\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/571954666_177556213_280x158.jpg"])
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Ana Roš, la Mejor Chef Femenina del mundo en 2017 por The World’s 50 Best, trasladará su propuesta gastronómica desde Eslovenia a Tenerife los...
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En la carta de El Jefe hay recetas icónicas de Street Food de distintos países y platos tradicionales de españoles, con especial foco en las carnes de...
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Sándwich de queso, cómo hacer el grilled cheese sandwich perfecto
Parece una receta muy fácil, pero hay que saber los trucos para preparar el sándwich de queso perfecto al estilo grilled cheese sándwich americano.
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El día 6 de abril es el Día Mundial de la Carbonara y para que lo celebres como se merece, Garofalo ha diseñado este kit con todo lo que necesitas para...
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Territorio Luthier lanza Lara O, el primer vino blanco con la contraetiqueta de Crianza en la Ribera del Duero. Pensado para quienes buscan blancos...
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Aprende a preparar hornazo salmantino con esta receta fácil para hacer la masa casera y un relleno jugoso y con muchísimo sabor, una empanada típica de...
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Arroz con bacalao, receta tradicional de Semana Santa
Estamos en Semana Santa, fechas inconfundibles en nuestro calendario gastronómico. Te enseñamos paso a paso cómo preparar un sencillísimo arroz con...
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Panquemao, la receta del bollo tradicional de Semana Santa
Atrévete con esta receta de bollería típica de estas fechas. El panquemao es una suerte de brioche que se termina con azúcar mojado por encima,...
![torrijas tradicionales con leche paso a paso](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/30\/cocinillas\/recetas\/recetas_387224031_176912145_280x158.jpg"])
![Cebo vuelve, así será el regreso de Aurelio Morales a Madrid](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/03\/30\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/569954062_176892660_280x158.jpg"])
Cebo vuelve, así será el regreso de Aurelio Morales a Madrid
El 8 de abril reabrirá Cebo, el restaurante con estrella Michelin dirigido por el chef Aurelio Morales y ubicado en el lujoso hotel Urban de Madrid.
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Bacalao espiritual, una receta típica de la Semana Santa portuguesa
Descubre el bacalao espiritual, una receta portuguesa muy fácil perfecta para meter al horno en el momento de ser consumida e ideal para preparar con...
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Costillas de cerdo lacadas, la receta para que queden tiernas como mantequilla
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![5 cócteles con brandy, una bebida que no solo se toma en la sobremesa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/03\/26\/cocinillas\/recetas\/bebidas\/568955571_176582584_280x158.jpg"])
5 cócteles con brandy, una bebida que no solo se toma en la sobremesa
Siempre nos lo imaginamos en una copa baja de balón y en manos de un señor que fuma un puro después de comer, pero también se pueden hacer cócteles con...
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Arroz con leche al estilo tailandés, receta de Mango sticky rice
Descubre esta receta de arroz con leche en versión thai con el toque final del mango, una preparación asiática de un postre muy fácil de hacer y con...
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Torrijas de Semana Santa: estas son las mejores de Madrid en 2021
¿Cuáles son las mejores torrijas de Semana Santa que puedes probar este año en Madrid? Algunas se mantienen en la lista, otras nos deleitan con...
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Revuelto de verduras de primavera, receta y el secreto de la jugosidad
Pocos ingredientes, un par de trucos y un resultado infalible. Así es este revuelto de verduras de primavera, en el que enseñamos todos los trucos para...
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![Ensalada de pasta, bonito y tierra de aceitunas, receta rápida y saludable](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/03\/17\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/566705913_175695054_280x158.jpg"])
Ensalada de pasta, bonito y tierra de aceitunas, receta rápida y saludable
Una ensalada de pasta, con los ingredientes bien elegidos puede ser una receta saludable, perfecta para comer como plato único en cuanto empiece el...
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Malabrigo 2016, el vino con perfil moderno de Ribera del Duero
La última añada de Malabrigo, el vino más aplaudido de Cepa 21, es el mejor ejemplo de la amabilidad y la versatilidad que caracterizan a los nuevos...
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Ortiguillas, qué son y todos los trucos para freírlas bien
Una explosión de sabor a mar en la boca, eso son las ortiguillas, unas anémonas que admiten muchas preparaciones, pero que fritas es la forma más...
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Potaje de vigilia con caballa y espinacas, receta para Semana Santa
Descubre esta versión del potaje de Semana Santa con caballa en lugar de bacalao, una opción fantástica con un pescado que empieza ahora su temporada,...
![La tarta de queso y chocolate Jungly de Alex Cordobés que todos están deseando probar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/03\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/567955832_176190754_280x158.jpg"])
Así puedes comprar la tarta de queso y chocolate Jungly de Alex Cordobés
El chocolate Jungly, cuyo regreso ha sido una revolución, es el protagonista de la última novedad de Álex Cordobés, el creador de la tarta de queso más...
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5 rutas para hacer enoturismo sin salir de tu comunidad autónoma
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, seleccionamos cinco rutas para hacer enoturismo y conocer el territorio, su patrimonio y gastronomía a...
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Hojaldre relleno de carne, una receta fácil para compartir
Mezclar, amalgamar y juntar. En eso consiste esta receta fácil de hojaldre relleno de carne que queda tremendamente jugoso y perfecto para una comida...
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