Cocinillas: La Gastronomía de EL ESPAÑOL

Descubra el mejor vino español que vale menos de 10 euros y elija entre 3

En Bacchus 2019, los vinos españoles fueron los grandes triunfadores y entre los mejor clasificados se encuentra también el mejor vino español que cuesta menos de diez euros.

Thermomix más barata y ahora con tienda física en España

Vorwerk, la empresa alemana fabricante del popular robot de cocina ha anunciado un cambio en su estrategia. Tienda física y Thermomix más barata.

Cañadío Madrid; sencilla y exquisita cocina cántabra

Desde 1981 en Santander y años más tarde en Madrid, Cañadío es sinónimo de producto, calidad, disfrute y ambiente. Una de las apuestas más seguras que podemos encontrar en Madrid.

Recetas

Flan finlandés o Pannukakku, el desayuno típico de Helsinki

Pastel de patata, bacon y col, receta fácil y rápida

Patatas en salsa verde con bacalao Skrei, receta fácil

Restaurantes

Los 100 mejores restaurantes de Madrid

Una selección con los mejores lugares para comer, beber y disfrutar de Madrid seleccionados en la Guía Cocinillas 2019. Restaurantes de alta gastronomía, con buena relación calidad precio, de cocina internacional auténtica y en los que encontrarás platos únicos. Una selección imprescindible para el amante del buen comer.

Nakeima, el sitio en el que hacer cola merece la pena

Te contamos cómo se come en Nakeima, uno de los mejores restaurantes fusión de la ciudad, situado en el barrio de Argüelles.

Asia Asako, un nuevo concepto “fun street food”

7 Craft Bar, cocina moderna con producto excelente

Vinos

Vinos del mundo: 15 de los 23 mejores son españoles

Cata de vinos: Cómo entender las fichas de cata

Cómo elegir bien el vino con solo ver la botella

Ferrán Adrià y Google, recorrido virtual por la gastronomía española

Google Arts & Culture y la Real Academia de Gastronomía española abren la cocina nacional al mundo con "España: cocina abierta", de la mano de...

La mayonesa sin azúcar que recomiendan los nutricionistas

Comprar mayonesa sin azúcar puede parecer una obviedad, pues es una salsa que no lleva azúcar... excepto si la compras de bote, que ahí sí suele haber.

Galletas de limón fáciles, receta rápida y divertida para hacer en familia

Si te pones a hacer estas galletas de limón fáciles tú solo las tienes listas en un momento, con peques tardas un poco más, pero hacerlas es una...

Zumos verdes: No son un truco mágico para adelgazar

Adelgazar bebiendo zumos verdes no es el truco mágico que te venden

¿Por qué no deberías sustituir tus comidas con los zumos verdes que ves en las redes sociales y webs y que prometen hacerte adelgazar de forma...

Magnolia Bakery, la pastelería de Sexo en Nueva York ahora en Madrid

Será en versión pop up durante solo tres semanas, así que si quieres sentirte como Carrie Bradshaw corre a descubrir los dulces de Magnolia Bakery...

La paella de Mercadona que arrasa en China

El sazonador para la paella de Mercadona y las cremas faciales low cost de Lidl arrasan en China y eso que ninguna de estas cadenas tienen tiendas en...

La bebida energética que provocaba erecciones de seis horas

Cualquiera se iba a imaginar que tras la ingestión de una bebida energética en vez de sentir que el refresco le daba alas le iba a proporcionar otro...

Valorar el agua es imprescindible para la vida

Mitos y bulos sobre el agua que te han intentado colar como ciertos

Es uno de los elementos indispensables para la vida, todo el mundo saber lo que es, aún así no son pocos los mitos y bulos sobre el agua que aún se...

Japan Restaurant Week 2019, menús exclusivos en los mejores japoneses desde 12 €

Menús exclusivos desde 12 € en los mejores restaurantes japoneses

Del 22 de marzo al 14 de abril, Madrid y Barcelona celebran la Japan Restaurant Week 2019 en más de 40 restaurantes y por menos de 25 €. Una cita en...

Pólvora, gastronomía sin complejos que sorprende al comensal

Pólvora es el segundo proyecto en la capital del grupo Vespok 360 que tras afianzar su proyecto el Rincón de Vespok en Puerta de Hierro, se aventura...

¿Por qué las bolsas de patatas fritas no están llenas del todo?

A todos nos duele un poquito ese espacio vacío en las bolsas de patatas fritas al abrirlas pero en realidad es fundamental para conservarlas. Y no, no...

Vinos con menos alcohol y mismo sabor

El Grupo de Investigación 'MicroWine' y la tesis de Alda João Sousa por la Universidad de La Rioja consiguen obtener vinos con menos alcohol...

Vendimia Seleccionada 2016, el vino insignia de Emilio Moro

Cada año, Bodegas Emilio Moro utiliza las uvas de su mejor parcela en ese momento para elaborar Vendimia Seleccionada, un homenaje a la historia y la...

McNuggets veganos, comienza la nueva era sin carne de McDonald's

McNuggets veganos, la nueva opción sin carne de McDonald's

McDonald's ya vende McNuggets veganos y poco a poco va ampliando su oferta sin carne. Te contamos en qué países se pueden encontrar estas nuevas...

407 restaurantes Michelín por menos de 35 euros

La guía "Buenas mesas por menos de 35 euros" recoge los 407 restaurantes Michelín en los que puedes disfrutar de su buena cocina por precios muy...

Comer gratis en Mugaritz, uno de los diez mejores restaurantes del mundo

El próximo 9 de abril diez afortunados podrán comer gratis en Mugaritz y ser los primeros en probar el menú de Andoni Luis Aduriz diseñado para...

Dani García, así será el último menú con tres estrellas

Tras conseguir la tercera estrella Michelin, Dani García anunciaba el cierre de su restaurante gastronómico. Ahora sabemos que lo hará con un menú...

Under, el primer restaurante bajo el mar de Europa

Tras siete años de construcción, ya se puede visitar Under, el primer restaurante bajo el mar de Europa y disfrutar de un menú con vistas al fondo...

Txodo, el vino en rama que ha unido a Mugaritz y Aponiente

El nuevo oloroso edición limitada de Bodegas Lustau, Txodo, nace de la amistad y la pasión por los vinos de calidad de los cocineros Ángel León y...

Jamón Joselito, una historia de película en el Festival de Cine de Málaga

El Jamón Joselito, uno de los jamones ibéricos con mayor prestigio de nuestro país protagoniza el documental "Jamón, a story of essence" en el...

Zalacaín - Via Veneto, cuatro manos de lujo en la III edición de Le Grande Table

El restaurante madrileño Zalacaín y el barcelonés Via Veneto se unirán en la cocina el próximo lunes 25 de marzo con motivo de la III edición de...

Avocado Bars, restaurantes de Madrid en los que manda el aguacate

Se conocen como Avocado Bars y son bares especializados en aguacate. En Madrid empiezan a proliferar y nosotros ya hemos estado en algunos de ellos.

La gastronomía reina en el festival de cine de Málaga

El festival de cine de Málaga recrea el séptimo arte a través del paladar con diversas propuestas gastronómicas que se desarrollan paralelas al...

Por qué la cena sana de Pablo Motos no es el mejor ejemplo a seguir

Pablo Motos ha desvelado en Instagram su cena habitual desde hace más de 13 años. La realidad es que no es el mejor ejemplo a seguir, y tampoco es un...

Tres recetas de curry tailandés que puedes hacer con productos de Mercadona

Os proponemos tres recetas de curry tailandés deliciosamente exóticas y para las que puedes comprar todos los ingredientes sin salir del Mercadona.

Baby Grill, el regreso del hermano pequeño del restaurante Rubaiyat

Se había ido, pero nunca se fue del todo. Y es que el 2019, para el grupo Rubaiyat, empieza con la reapertura de su Baby Grill, el hermano pequeño de...

El pack de vinos perfecto para regalar el día del Padre

Regalarle a tu padre este pack de vinos por su día, puede ser el germen de una futura gran bodega familiar, porque quién sabe si botella a botella...

Vino con queso, trucos para acertar con el maridaje perfecto

Vino con queso siempre es un acierto, aún así no hay un vino capaz de acompañar todos los quesos. Las combinaciones son infinitas y hay que...

Receta de las albóndigas del Ikea para hacer en casa

Las albóndigas del Ikea son las más famosas del mundo y seguramente también las más consumidas, pues la cadena sueca presume de vender 150 millones...

Surtopía, siete años revalidando la cocina andaluza

Surtopía lleva siete años en Madrid y en este tiempo se ha convertido en uno de los mejores restaurantes regionales de la capital con su difusión de...

Sólo tres platos españoles entre los 100 mejores del mundo. Sepa cuáles son

La web Taste Atlas está llevando a cabo unas votaciones para determinar cuáles son los 100 mejores platos del mundo. De momento solo hay tres platos...

Cenar pronto tiene beneficios para la salud que deberías conocer

Cenar pronto evita engordar y es bueno para la salud

La cultura popular recomienda cenar pronto y poco, para mantener una buena salud. La crononutrición y algún que otro estudio confirman que este dicho...

Ensalada de trucha en escabeche, receta sin complicaciones

Comer pescado siempre de la misma manera acaba por aburrir, por eso esta ensalada de trucha en escabeche viene que ni pintada para disfrutar más del...

Así puedes cocinar al vacío en los hornos a vapor de Miele

Los hornos a vapor de Miele con función sous vide te permiten cocinar al vacío a baja temperatura de forma fácil y limpia con resultados como los de...

El Palentino vuelve a abrir un año después

Justo un año después de haber echado el cierre tras el fallecimiento de Casto, El Palentino abre de nuevo sus puertas de la mano de Narciso Bermejo.

García Carrión, 78 medallas en los concursos internacionales más prestigiosos

Las bodegas García Carrión suman 78 medallas en cinco de los concursos más reconocidos a nivel mundial en los que ha participado durante lo que va...

Relleno de galletas Oreo, de qué está hecho y cómo hacerlo en casa

Son uno de los dulces más famosos del mundo, pero la receta del relleno de galletas Oreo es un secreto casi tan bien guardado como la fórmula de la...

Alitas barbacoa crujientes, tan buenas que te las comerías sin parar

Alitas de pollo barbacoa al horno, receta fácil y crujiente

Las alitas de pollo barbacoa son un bocado irresistible y más aún si son tan crujientes y ligeras como estas que están hechas en el horno para que...

"De repente la comida es veneno", JM Mulet

JM Mulet ha hablado en Diálogos de Cocina sobre los engaños en el etiquetado y cómo se engaña al consumidor con técnicas de marketing sobre alimentos.

Ya está aquí el Thermomix TM6, la nueva versión del robot de cocina más famoso

Thermomix TM6, así es la nueva versión del robot de cocina más famoso

La firma alemana Vorwerk ha anunciado hoy oficialmente el lanzamiento del nuevo robot de cocina Thermomix TM6 con nuevas funciones adaptadas a las...

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