Cocinillas: La Gastronomía de EL ESPAÑOL

Macarrones con salsa de champiñones y nata, receta rápida para comer

Esta receta de macarrones con salsa de champiñones y nata es tan fácil que querrás hacerla una y otra vez. Lo bueno es que nunca te vas a hartar de ella.

53 recetas de bizcocho: Fáciles, sin horno, rápidas y con pocos ingredientes

A días de aburrimiento, soluciones creativas. No te aburras de hacer siempre el mismo bizcocho, experimenta con estas recetas de bizcocho fáciles que hemos elegido para ti.

Huevos rotos estilo Lucio, receta para hacerlos en casa

Casi tan famosos como la tortilla de patata española son los huevos rotos que se sirven desde hace más de 45 años en el restaurante Casa Lucio de la Cava Baja madrileña.

Tortitas para los que nunca han hecho una receta de tortitas

Las tortitas son uno de los mejores desayunos que existen. Si nunca las has preparado aquí te enseñamos cómo preparar tortitas de la forma más fácil.

Receta de pan para los que nunca han hecho pan

Esta receta de pan es tan fácil que no te lo vas a creer. Síguela paso a paso y en menos de una hora tendrás pan recién hecho. Versiones del pan con y sin Thermomix.

¿Se puede salir a la calle para comprar cerveza?

La visita al supermercado es uno de los motivos que justifican la salida de casa durante la cuarentena, pero ¿qué pasa si solo vas a comprar cerveza?

Recetas

Thermomix: 39 recetas fáciles que siempre salen bien

Recetas de bizcochos que se hacen en 5 minutos

Bizcocho de yogur sin horno y con ingredientes a mano

15 recetas sanas para cuidarte durante el aislamiento

Restaurantes

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Vinos

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La revolución del vino en manos de una nueva generación de enólogos

Libalis blanco, Vintae

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La ONG del chef José Andrés ayuda a combatir la crisis del coronavirus en España

World Central Kitchen, de la mano de Grupo Arzábal, Mateo&Co, Banco de Alimentos de Madrid y Makro, dará de comer a los que más lo necesitan durante la...

Cómo hacer la compra para toda la semana: Alimentos imprescindibles para la cuarentena

Hacer compra para toda la semana es una recomendación no escrita para frenar el coronavirus, pues cuanto menos salgamos de casa, antes lo conseguiremos.

Cómo recibir la compra online en 24 horas en tu casa

Empresas que antes abastecían exclusivamente a hostelería ahora te permiten recibir la compra online en 24 horas en tu domicilio si vives en Madrid o...

Vinos de película para descorchar con tu serie favorita

Vino y serie es el maridaje perfecto para las noches de confinamiento. Te damos algunas ideas para hacer este plan un poco más sugerente.

Paté casero de pollo al vino oloroso, un aperitivo irresistible

Hacer paté en casa es mucho más fácil de lo que podríamos pensar. Este paté casero de pollo al vino oloroso es un claro ejemplo de ello, una opción...

Mejillones en salsa puttanesca, receta fácil, sabrosa y rica en proteínas

Los mejillones en salsa son los reyes del aperitivo por excelencia ya que su versatilidad, precio y potente sabor los hacen una opción ideal para...

FOOD 4 HEROES, la iniciativa que alimenta a los sanitarios durante la crisis del coronavirus

¿Quiénes son los verdaderos héroes en primera línea de batalla en la lucha contra el coronavirus? Los sanitarios. Para ayudarlos y alimentarlos, nació...

11 recetas de brownie para alegrar la cuarentena de los más golosos

Es uno de los bizcochos de chocolate más famosos y el favorito de muchos golosos, solo o con helado, estas recetas de brownie son el cielo hecho pastel.

Amazon Prime Now: Cómo hacer la compra online y que llegue en 2 días

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Cómo y cuándo consumir el vino en casa para no quedarse sin existencias durante el confinamiento

Cómo y cuándo consumir el vino en casa y consejos para ordenarlo

Te ayudamos a saber qué vino beber primero y cuáles dejar envejecer, y cómo almacenarlos en la bodega de casa según este criterio que es el más básico.

Beber vino para ayudar a luchar contra el Coronavirus

Comprando vino de Bodegas Habla con un 5% de descuento nosotros donaremos el 10% a una ONG en situación crítica por el coronavirus.

Pisto de verduras con huevo mollet, receta de toda la vida llena

Pisto de verduras con huevo mollet, receta tradicional y equilibrada

Un pisto de verduras preparado con los mejores productos de la tierra es una receta perfecta para el día a día, tanto para mayores como para pequeños.

Galletas en 3 minutos con microondas, fáciles y más sanas

Esta es la receta de galletas más fácil que existe, lista en solo tres minutos y en el microondas. Así es imposible no comer galletas caseras.

Lentejas con berenjena y calabaza, receta de potaje estilo Ottolenghi

Estas lentejas con berenjena y calabaza son una opción ideal para este cambiante tiempo en el que no sabes muy bien si hace frío o calor. Es una receta...

Un libro y una copa de buen, la mejor compañía.

Cinco vinos para disfrutar a solas durante la cuarentena del coronavirus

El aislamiento obligado que estamos viviendo estos días a causa del coronavirus también tiene sus cosas buenas. Sobre todo si estás solo y tienes la...

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Algunos restaurantes empiezan a abandonar el reparto de comida a domicilio en un acto de máxima responsabilidad social debido al riesgo de contagios de...

Cómo hacer mayonesa casera sin que se corte y en un momento

13 recetas fáciles de cosas que siempre compras hechas y procesadas

Cuando se te acabe algo en la despensa, antes de correr a la calle a comprar más, recuerda que hay recetas fáciles para hacer en casa muchas de esas cosas.

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Han tenido que cerrar sus restaurantes, pero ¿qué hacen los grandes chefs del país? Seguir aportando ideas, recetas y hasta conciertos para hacernos...

Croquetas de huevo, un clásico a recuperar en tiempos de crisis

Esta tradicional receta de croquetas de huevo, cremosa, láctea y de intenso sabor es una joya gastronómica con todas las letras, algo laboriosa de...

Cómo evitar asaltar la nevera durante el aislamiento por coronavirus

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Uno de los retos que se te presentan al tener que pasar tantas horas en casa para protegerte del coronavirus es evitar pasarte el día comiendo.

Cómo hacer pan en casa durante la cuarentena por coronavirus

Durante el aislamiento por la pandemia de coronavirus echamos en falta muchas cosas. El pan recién hecho es una de ellas, por ello te enseñamos cómo...

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Cocinar y teletrabajar aislados por coronavirus, guía de supervivencia

El coronavirus ha obligado a teletrabajar, algo nuevo para muchos. A ellos les dedicamos estos consejos sobre cómo organizarse para cocinar en casa en...

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Con el aislamiento por coronavirus es posible que lleves demasiado sin comer pan recién hecho. Esta receta de pan casero fácil en 30 minutos te va a...

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Los macarrones con salsa de vodka son un clásico de los años ‘70 y ‘80 en Italia aunque se cree que surgieron en América. Sea como sea, la receta es...

Espaguetis con mejillones y calamares, receta sin grasas para cuidarse

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Lo sé, cada uno en su casa tiene lo que le apetece o puede, pero quien más y quien menos tiene algún paquete de arroz o de pasta con los que hacer...

Coronavirus: ¿Puedo contagiarme pidiendo comida a domicilio?

Con la crisis del coronavirus muchos restaurantes cierran y la comida a domicilio repunta como principal alternativa, ¿es seguro el delivery?

Cierres masivos de restaurantes por coronavirus en Madrid

Pese a los mensajes tranquilizadores que se intentan lanzar desde el sector, son muchos los restaurantes que han tenido que cerrar debido al coronavirus.

Coronavirus: ¿Es seguro comer en restaurantes?

La Federación de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE, aclara las principales dudas acerca de la seguridad de comer en restaurantes durante la...

Cómo cocinar durante la cuarentena por coronavirus con batch cooking

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Si al final te has visto obligado a quedarte en casa a causa del coronavirus, este ejemplo de menú semanal puede ayudarte a organizarte en la cocina.

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