25 postres fáciles y rápidos para no comer turrón en Nochevieja
Preparar una cena para un grupo y no preparar postre es como dejar algo para septiembre, algo que no va a pasar con estas recetas de postres fáciles para Nochevieja.
Restaurantes
El mejor restaurante familiar de Zaragoza: ideal para comer en Navidad
Reportajes gastronómicos
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/14\/actualidad\/817179132_238420706_640x360.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/12\/27\/como\/729187672_229790164_640x360.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/11\/27\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/812929279_237962806_640x360.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/11\/30\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/813679437_238062709_640x360.jpg"])
Recetas
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/11\/27\/cocinillas\/recetas\/postres\/812929003_237953785_640x360.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/11\/26\/cocinillas\/recetas\/sopas-y-cremas\/812678824_237934220_640x360.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/02\/13\/cocinillas\/cocinillas_10759034_116004214_640x360.jpg"])
Vinos
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/13\/cocinillas\/vinos\/816929009_238382993_640x360.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/06\/cocinillas\/vinos\/815178950_238224415_640x360.jpg"])
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/15\/cocinillas\/vinos\/817429378_238463395_640x360.jpg"])
![Tosta de sardina y berenjena, un entrante económico de un chef con 4 estrellas Michelin](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/28\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/820678045_238747239_280x158.jpg"])
Tosta de sardina y berenjena, un entrante económico de un chef con 4 estrellas Michelin
Con esta receta puedes resolver un entrante para cualquier comida sin complicaciones y sin excesos que hagan enfadar a tu nutricionista.
![Fresas y champán.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/27\/cocinillas\/recetas\/bebidas\/820428469_238735726_280x158.jpg"])
5 cócteles infalibles para brindar esta Navidad: con fresas, hierbabuena o puré de melocotón
El presidente de la Federación de Asociaciones de Barmans Españoles ofrece ideas líquidas para las comidas de Nochevieja o Reyes.
![Imagen de una cesta de patatas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2019\/05\/24\/actualidad\/patatas-intoxicaciones_alimenticias-actualidad_400971753_123719328_280x158.jpg"])
Esta es la patata de una región española que se incluye entre las mejores de la gastronomía mundial
El tubérculo se valora por su suavidad, su piel y su frescura, que se deben a las características de la Comunidad Autónoma donde se cultiva.
![Este es el plato típico que encuentras en Asturias en Navidad y que debes probar alguna vez en la vida](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/27\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/820428264_238729005_280x158.jpg"])
El plato típico que encuentras en Asturias en Navidad y que debes probar alguna vez en la vida
Cada región tiene un plato estrella que se suele comer durante las fiestas de Navidad, ya sea en Nochebuena o en Nochevieja. En el caso de Asturias, en...
![Este asador cántabro tiene el pescado a la brasa más delicioso de España](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/27\/cocinillas\/restaurantes\/820428246_238728417_280x158.jpg"])
Este asador cántabro en Pedreña tiene el pescado a la brasa más delicioso de España
Ubicado sobre la preciosa bahía santanderina, este asador cuenta con el pescado a la brasa más espectacular y delicioso de Cantabria y España. ¿Aún no...
![Pierna de cordero asada con adobo peruano, la receta del chef del mejor restaurante del mundo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/26\/cocinillas\/recetas\/carne\/820178431_238711587_280x158.jpg"])
Pierna de cordero asada con adobo peruano, la receta del chef del mejor restaurante del mundo
Y ¿por qué no hacer lo de siempre, pero de otra manera? Con esta receta, el asado de siempre te transportará directamente a la ciudad de Lima.
![Gachas con torreznos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/cocinillas\/recetas\/819178717_238649138_280x158.jpg"])
Así se preparan las gachas tradicionales
Se trata de uno de los platos más humildes del recetario tradicional manchego que se puede elaborar a partir de tan solo tres ingredientes.
![Vendimia en Rías Baixas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/26\/cocinillas\/vinos\/820178469_238712787_280x158.jpg"])
El ‘Ferrari’ de los albariños: de producción limitada y venta por cupos
La prestigiosa publicación americana Wine & Spirits ha elegido Gran Vino Pazo Barrantes como mejor albariño de 2023 y la bodega gallega ha empezado a...
![kemirada - iStock-1128023287](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/27\/actualidad\/820428021_238721050_280x158.jpg"])
6 formas de cocinar una paletilla de cordero con los trucos del chef con más estrellas de la historia
Asada, confitada o cocinada en una cocotte, la paletilla de cordero queda tierna, jugosa y deliciosa con estas seis recetas.
![Uno de los platos del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/27\/cocinillas\/restaurantes\/820428106_238723941_280x158.jpg"])
Este es el restaurante a 15 minutos de Bilbao con el mejor producto y experto en cocina a la brasa
Uno de los mejores restaurantes de España, con más de 50 años de historia.
![Un plato con carpaccio de gambas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/818428388_238537447_280x158.jpg"])
Carpaccio de gambas de Joan Roca, un entrante con tres estrellas Michelin
Si eres de los que disfrutan con una mesa llena de aperitivos, no puedes perderte esta receta.
![Estas son las costumbres navideñas más raras del mundo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/819178961_238656767_280x158.jpg"])
Comer oruga frita o piel de ballena: estas son las costumbres navideñas más raras del mundo
Si a algunos países les parece raro que escondamos una figurita en el roscón de reyes, prepárate para conocer las tradiciones de otros lugares. De...
![Este es el truco para hacer salsa de tomate casera, rápida y fácil](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/03\/05\/cocinillas\/recetas\/746185451_231395723_280x158.jpg"])
Esta es la salsa española preferida por la crítica internacional: con historia e ideal para las patatas
Los premios de la prestigiosa guía 'Taste Atlas' otorgan varios galardones a la cocina nacional. Uno de ellos es a esta composición típica de una región.
![Así es el restaurante con un huerto en Madrid donde la reina Sofía y la infanta Cristina tuvieron una comida íntima.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/27\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/820428119_238724376_280x158.jpg"])
El restaurante con huerto de Madrid donde la reina Sofía y Cristina tuvieron una comida íntima
Madre e hija compartieron una velada culinaria sin carne en una de las aperturas gastronómicas más recientes de la capital.
![El restaurante en Asturias preferido del chef José Andrés: tiene la fabada más cremosa de España](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/20\/cocinillas\/restaurantes\/818678714_238580582_280x158.jpg"])
El restaurante asturiano preferido del chef José Andrés: tiene la fabada más cremosa de Asturias
Está ubicado en una bonita y típica casona asturiana y la calidad y sabor de sus platos típicos asturianos lo han convertido en uno de los...
![Estas hamburguesas de Gijón enamoran a todos: perfecta para los amantes del queso](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/26\/cocinillas\/restaurantes\/820178002_238697868_280x158.jpg"])
En este local de Gijón está la hamburguesa perfecta: ideal para los amantes del queso
En este restaurante encontrarás una amplía lista de hamburguesas: todas las recetas y versiones posibles de burger las encontrarás en la carta de este...
![Esta es la mejor tortilla precocinada que puedes comprar en el súper: ideal para una cena con amigos.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/27\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/820428007_238720649_280x158.jpg"])
Esta es la mejor tortilla precocinada que puedes comprar en el súper: ideal para una cena con amigos
La OCU desvela cuál es la tortilla de patatas de supermercado que prefieren los consumidores.
![Flan de coco fácil sin horno, receta paso a paso para un postre rápido](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/26\/cocinillas\/recetas\/postres\/820178205_238704243_280x158.jpg"])
Flan de coco sin horno, un postre fácil, rápido y delicioso para una cena de Nochevieja perfecta
Desglosamos paso a paso la receta que te ayudará a triunfar en tu cena de Fin de Año sin necesidad de esforzarte mucho.
![¿Por qué unos churros caseros nunca van a estar como los de tu churrería?](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/13\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/816929103_238385992_280x158.jpg"])
El motivo por el que los churros que intentas hacer en casa no te salen igual que los de la churrería
Hacer churros en casa puede ser un desafío, y a menudo no resultan tan perfectos como los que se compran en una churrería. Hay una razón científica por...
![Cómo distinguir los gambones de los langostinos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/26\/cocinillas\/cocinar\/820178111_238701298_280x158.jpg"])
Cómo distinguir los gambones de los langostinos
Estos dos crustáceos guardan ciertas similitudes y hay a quien le cuesta distinguirlos, especialmente cuando ambos están cocinados.
![Los 12 mejores libros 'gastro' para cultivar el gusto esta Navidad y regalar por Reyes.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/26\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/820178430_238711558_280x158.jpg"])
Los 12 mejores libros 'gastro' para cultivar el gusto esta Navidad y regalar por Reyes
Porque la lectura también alimenta, aquí van algunos de los títulos con los que hemos saciado nuestro apetito este 2023.
![El obrador de Menorca que hace ensaimada rellena de turrón y envía a toda España](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/20\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/818678653_238578641_280x158.jpg"])
El obrador de Menorca que hace ensaimada rellena de turrón y envía a toda España
¿Una ensaimada de turrón blando? ¿Y de Suchard? Son algunas de las especialidades de estas fechas de Sa Sucrería, el obrador menorquín que reinventa el...
![Marco Iniesta y María Egea, propietarios del restaurante.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/26\/cocinillas\/restaurantes\/820178252_238705715_280x158.jpg"])
Así es el restaurante en Murcia de Marco Iniesta y María Egea, aspirantes a Cocinero Revelación 2024
El local, con 1 Sol Repsol, acoge a un máximo de 14 comensales, a quienes deleitan con su versión "refinada" de las recetas murcianas más...
![El truco de Joan Roca para convertir las cabezas de las gambas en un condimento increíble](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/26\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/820178304_238707384_280x158.jpg"])
El truco de Joan Roca para convertir las cabezas de las gambas en un condimento increíble
Cuando veas lo fácil que es, tú también vas a querer hacerlo en casa.
![Un restaurante de Cantabria famoso por tener los mejores huevos encapotados de España](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/19\/cocinillas\/restaurantes\/818428805_238550672_280x158.jpg"])
Este restaurante en Cantabria es famoso por tener los mejores huevos encapotados de España
Este restaurante cántabro es una parada imprescindible en San Vicente de la Barquera y la culpa de ello, además de su privilegiada ubicación, la tienen...
![Este es el cachopo más raro que puedes comer en Asturias: todos quieren probarlo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/26\/cocinillas\/restaurantes\/820177995_238697640_280x158.jpg"])
Este es el cachopo más raro que puedes comer en Asturias: todos quieren probarlo
Se trata de un cachopo original y diferente al resto: tiene un color negro y solo lo puedes encontrar en un restaurante de Oviedo. Su sabor es peculiar...
![Tarta de queso tipo coulant](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/cocinillas\/recetas\/819178700_238648614_280x158.jpg"])
Así se hace la tarta de queso coulant, una increíble y cremosa cheesecake que siempre triunfa
El cheesecake nunca pasa de moda y esta receta, cuyo interior es fluido y chorreante es para caer rendido.
![Este es el vino tinto premiado como el Mejor de La Rioja](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/819178746_238650033_280x158.jpg"])
Este es el vino tinto premiado como el Mejor de Rioja
Los vinos de Remírez de Ganuza triunfan en los Rioja Masters 2023, proclamando su María 2007 como «Mejor Rioja absoluto» o Master of Masters en la...
![M_a_y_a - iStock-1444619054](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/actualidad\/819179030_238658947_280x158.jpg"])
Esto es todo lo que puedes hacer con las sobras de Navidad y no son croquetas
Es casi imposible calcular con exactitud la comida que preparamos en Nochebuena y Navidad, pero la buena noticia es que las sobras nos encantan.
![La Navidad más 'gocha' se celebra este año en Soria: torreznos en lugar de uvas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/actualidad\/819178952_238656489_280x158.jpg"])
La Navidad más 'gocha' se celebra este año en Soria: torreznos en lugar de uvas
El próximo 30 de diciembre Soria despide el año homenajeando a su marca gastronómica por excelencia.
![3 recetas con verduras congeladas que pueden salvarte tu cena de Nochevieja](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/21\/cocinillas\/recetas\/verduras\/818928757_238619299_280x158.jpg"])
3 recetas con verduras congeladas que pueden salvar tu cena de Nochevieja
Para resolver algún plato en el último momento o simplemente para no complicarse mucho la vida.
![Esta tienda de Antequera hace unos de los mejores polvorones de toda España](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/20\/actualidad\/818678526_238574703_280x158.jpg"])
Esta tienda de Antequera hace unos de los mejores polvorones y mantecados de toda España
Acaban de estrenar nueva tienda y envían a toda España. Así es el obrador San Pancracio, un guardián de la tradición y de los mejores polvorones y...
![Así será la fiesta de Nochevieja más cara de Palma de Mallorca: 6.000 euros por una mesa de 4](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/818178995_238528761_280x158.jpg"])
Así será la fiesta de Nochevieja más cara de Palma de Mallorca: 6.000 euros por una mesa de 4
Can Bordoy Grand House & Hotel se viste de largo en una exclusiva velada con alta gastronomía de lujo y espectáculos. Una de sus experiencias es solo...
![Cómo cortar y cómo conservar un buen jamón ibérico para disfrutarlo de principio a fin](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/12\/actualidad\/816678852_238341037_280x158.jpg"])
Cómo cortar y cómo conservar un buen jamón para disfrutarlo de principio a fin
El jamón es una de las grandes joyas de nuestra gastronomía y un acierto en cualquier mesa de celebración como todas las que compartiremos durante las...
![Cordero al horno](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/cocinillas\/recetas\/819178901_238654891_280x158.jpg"])
La receta más fácil para hacer el cordero al horno, paso a paso
Una receta tan sencilla como la del cordero al horno no debería traer quebraderos de cabeza, menos con estos trucos y consejos para el horno,...
![Cómo preparar lentejas estofadas de forma fácil con el Monsieur Cuisine Plus.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/cocinillas\/recetas\/robot-de-cocina\/819178687_238648188_280x158.jpg"])
Cómo preparar lentejas estofadas de forma fácil con el Monsieur Cuisine Plus
Una receta sana y deliciosa que no requiere muchos esfuerzos.
![Cómo conservar el vino abierto (y aprovechar los excedentes navideños)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/21\/cocinillas\/vinos\/818928531_238612047_280x158.jpg"])
Cómo conservar el vino abierto (y aprovechar las sobras navideñas)
Depende del vino y de las herramientas que tengamos a nuestro alcance. Porque una vez abierto, el vino se estropea sin remedio, pero siempre se puede...
![El truco de Martín Berasategui para hacer un cochinillo asado exquisito](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/actualidad\/819178732_238649601_280x158.jpg"])
El truco de Martín Berasategui para hacer un cochinillo asado exquisito
El chef con más estrellas Michelín de España también tiene su receta particular para preparar un cochinillo para chuparse los dedos.
![l_rinka - iStock-945344374](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/22\/actualidad\/819178380_238638626_280x158.jpg"])
El truco de Arguiñano para hacer unos langostinos en salsa picante de chuparse los dedos
En Nochebuena, Navidad o cualquier día porque sí, cenando solo, sola o con compañía, estos langostinos con salsa picante son adictivos.
![Las mejores conservas para salvar una cena](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/818178600_238516229_280x158.jpg"])
Las mejores conservas para salvar una cena
Pequeños bocados a la altura de las mejores mesas, estas casas practican la artesanía con joyas marinas enlatadas listas para el consumo y evitar...
![Velouté de gambas, una receta de aprovechamiento de Joan Roca que es perfecta para una comida de fiesta](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/19\/cocinillas\/recetas\/sopas-y-cremas\/818428802_238550581_280x158.jpg"])
La receta de Joan Roca aprovechando las cabezas de las gambas: perfecta para una comida de fiesta
A veces las recetas de un chef de alta cocina son realmente sencillas y otras veces, podremos triunfar preparando solo una parte de la receta.
![El truco de Arguiñano para hacer un consomé delicioso perfecto para Navidad](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/12\/20\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/818679166_238595176_280x158.jpg"])
El truco de Arguiñano para hacer un delicioso consomé perfecto para Navidad
Un ingrediente que seguramente no te imaginarías que combina bien con un caldo.
Lo más leído
-
Adiós al cemento: el invento para que los albañiles levanten...
-
Un sicario se fugó de la cárcel de Alcalá Meco mezclado...
-
El maestro fusilado en la Guerra Civil, que ha puesto a...
-
Interior deja sin dietas a los 35 guardias civiles destacados...
-
Muere una joven de 19 años tras un choque entre dos coches,...
