Recetas fáciles y ricas para gente con poco tiempo

5 recetas con cerdo ibérico de temporada que puedes hacer todo el año

Gracias a Joselito, disfruta todo el año de recetas con cerdo ibérico de temporada ultracongelados con nitrógeno líquido en su mejor momento y...

Canelones ligeros de verduras, receta fácil que no lleva pasta

La pasta resulta totalmente prescindible cuando descubres estos canelones ligeros en los que el protagonista es el jamón ibérico cocido.

Pan de queso y ajo estilo Pulled Apart Bread

Pan de queso y mostaza, una receta para comérsela a pellizcos

Descubre otro formato de pan estilo Pull Apart muy vistoso con este pan de queso y mostaza, con una masa sedosa tipo brioche cuyo secreto es cortar en...

Coliflor Wellington, perfecta para los vegetarianos

Coliflor Wellington, receta perfecta para una Navidad vegetariana

Rompe las reglas con esta receta de coliflor de fiesta, elaborada al estilo Wellington y sólo con la necesidad de un buen horno para asarlo todo con...

Huevos encapotados, Carlistas o al colchón

Huevos encapotados, ni huevo frito ni croqueta sino lo mejor de ambos

¿Croquetas de huevo frito? Correcto. Estos huevos encapotados son una maravilla de la cocina clásica de las casas y sólo necesitarás cariño y...

Pan de jamón y huevo al estilo venezolano, la receta para no fallar

Descubre todos los secretos para cocinar el pan de jamón venezolano con toques castellanos. Esta receta es perfecta para iniciarse con masas de...

Tarta tatin de pera con chocolate y almendra, una versión diferente

En apenas 30 minutos puedes conseguir un postre maravilloso con esta tarta tatin de pera, chocolate y almendra que rompe los cánones clásicos.

Islas flotantes, postre viejuno que siempre triunfa

Aprovechar el huevo al máximo, esta es la premisa de las islas flotantes. Este postre francés casi olvidado es técnico, delicado y a la vez muy...

Rosti de patata y chucrut con huevos fritos, te alegra el desayuno y te soluciona la cena

Para el almuerzo, brunch o comida, este rosti de patata nos hará viajar a Suiza con una receta diferente pero sencilla en la que los huevos fritos le...

Alitas de pollo en freidora sin aceite: Más sana y con menos calorías

Alitas de pollo en freidora sin aceite, más sanas y con menos calorías

Receta de alitas de pollo preparadas en una freidora sin aceite, una solución para reducir el número de calorías que hace que este plato sea más saludable.

Pan de queso, receta fácil para desayunar y merendar

Ahora que ha vuelto el frío y que por la situación sanitaria hay que recogerse pronto vuelve a haber ganas de horno este pan de queso es la solución.

Cardo con almendras, una receta de verdura tradicional muy sencilla

Muy popular en muchas zonas de España sobre todo en Navidad, el cardo con almendras es una receta humilde que nos traerá muchos recuerdos a sabores de...

Butifarra con setas y ciruelas, un guiso de otoño con aire catalán

Hay platos que nos trasladan a regiones. Esta butifarra con setas y ciruelas nos acerca al territorio payés con una receta llena de sabor a otoño muy...

Canelones de pato y hoisin, una receta de aprovechamiento para otoño

Sorprende a todos con estos canelones de pato con hoisin aprovechando los restos de este ave tan suculenta. Perfectos para dejar listos y sólo...

Tallarines chinos fritos con pollo y verduras, un salteado rápido

En 15 minutos puedes conseguir un salteado con mucho sabor gracias a estos tallarines chinos con pollo, una receta que mira a Asia para todos los días.

Patatas fritas con freidora sin aceite: receta más sana y con menos calorías

Patatas fritas en freidora sin aceite: receta más sana y con menos calorías

Cómo hacer patatas fritas en una freidora sin aceite de forma fácil y sencilla. Una receta más sana y con menos calorías que la de patatas fritas...

Curry massaman de carrilleras con arroz de cúrcuma y coco

Curry de carrilleras al estilo Massaman con arroz de cúrcuma

Especiadas, melosas y con un toque picante, así es este curry de carrilleras al estilo Massaman, una receta que os llevará directamente a las calles de...

Sopa de pasta, coliflor morada y champiñón, receta sana contra el frío

Sopa de pasta y verduras de temporada, receta sana contra el frío

Consigue en 20 minutos una sopa de pasta con coliflor y champiñones muy reconfortante, sin grasa, ligera y saludable pero con mucho sabor.

Rabo de toro, un mollete para aprovechar todo el guiso

Mollete de rabo de toro guisado, receta fácil de aprovechamiento

¿Has guisado un rabo de toro y te quedan restos en la nevera? Deshuésalos y móntate un mollete con un punto picante, unas hierbas y mucha gracia.

Ensalada templada de remolacha e hinojo asados con caqui

Ensalada de remolacha e hinojo asados con caqui, receta templada para otoño

En esta ensalada de remolacha e hinojo la combinación es sorprendente aprovechando las verduras de otoño para comer ligero y saludable con una receta...

Costillas de cerdo barbacoa en Kamado Joe, las más tiernas y jugosas

Os enseñamos cómo hacer unas costillas de cerdo a la barbacoa en un Kamado Joe, una de las mejores formas de cocinar esta carne.

Lentejas guisadas con morcilla y espinacas, receta fácil con legumbres

Una olla, pocos ingredientes y el toque especial de la morcilla de Burgos y de las espinacas. Estas lentejas guisadas son una receta rápida y perfecta...

Arroz con pitu Caleya, la receta infalible de La Guisandera de Piñera

Arroz con pitu, receta infalible de uno de los mejores restaurantes de Madrid

De potente sabor, meloso y perfecto de punto, consigue un arroz con pitu según la fantástica receta de Pedro Martino en La Guisandera de Piñera.

Tarta de plátano y dulce de leche, un banoffee individual

Banoffee en vasito, receta de tarta de plátano y toffee individual

Muy sencilla de preparar y con pocos ingredientes, esta tarta de plátano estilo banoffee pie se hace en formato individual y se tarda menos de 20 minutos.

Cómo hacer la salsa Big Mac de McDonald's para hacer un Big Mac casero

De vez en cuando a casi todos nos apetece una hamburguesa rebosante de salsa Big Mac y tan llena de cosas ricas que casi no alcanzas a morderla.

Huesos de Santo, receta del dulce más típico de Halloween en España

Llámalo Halloween, Samaín o fiesta de Todos los Santos, que lo que realmente importa es celebrarlo como se merece, como por ejemplo, con estos huesos...

Hojaldre de setas, piñones y estragón, una receta para otoño

Champiñón, níscalos y portobello, este hojaldre de setas de otoño (que pueden ser inviduales o no) es una receta aromática, fácil de hacer y...

Panellets, receta de dulce tipico para celebrar Halloween en España

Panellets, receta de dulce típico para celebrar Halloween en España

Aunque cada vez nos referimos más a esta fiesta como Halloween, la nuestra sigue siendo la fiesta de todos los Santos, con sus panellets, sus buñuelos...

Alcachofas a la parrilla con velo de panceta, receta de alta cocina explicada para novatos

Su temporada comienza ahora a finales de octubre y dura hasta entrado abril, por lo que los meses que vienen son los mejores para disfrutar de estas...

Chocolate caliente a la taza, la receta para hacerlo 100% casero

Buen chocolate, cacao, leche, las especias adecuadas y un poco de mano para que espese. Esos son los secretos de un chocolate caliente a la taza infalible.

Conejo guisado con castañas, receta para disfrutar de una carne saludable

Hay vida más allá de el pollo, el cerdo y la ternera. Si te gusta la carne, este conejo guisado es una opción con unas propiedades nutricionales muy...

Pollo rebozado al horno, receta fácil y con menos calorías que frito

Los fingers de pollo son un éxito de la comida rápida, pero son mucho más sanos si cocinas el pollo rebozado al horno y, además, ensucias menos la cocina.

Codillo al horno glaseado, la receta de asado más fácil y barata

No falta nada para que tengamos que empezar a pensar en menús navideños en los que este asado de codillo al horno con glaseado de vino tinto quedará de...

Patatas gajo al horno, receta igual de rica pero con menos calorías

Si las patatas gajo, también conocidas como patatas DeLuxe de los burgers, son uno de tus pequeños placeres culpables toma nota de esta receta patatas...

Pimientos rellenos de cuscús, receta fácil para una guarnición de lujo

Como entrante, como guarnición o incluso para llevarla en el táper al trabajo. Toma nota que estos pimientos rellenos de cuscús te pueden salvar la...

Ensaladilla Rusa de Coloraíllos del restaurante Chinchín Puerto (Caleta de Vélez - Málaga)

Esta es la receta de la mejor ensaladilla rusa de España 2020

Chinchín Puerto nos desvela todos los secretos de la receta de la mejor Ensaladilla Rusa de España según el III Concurso de San Sebastián Gastronomika...

Lubina frita en tempura, consigue la fritura perfecta

Conseguir la lubina frita perfecta tiene sus secretos pero una vez que los conozcas será muy fácil y un perfecto picoteo entre amigos acompañado de...

7 propiedades de la coliflor que harán que la quieras en tu dieta

Muchos son los beneficios nutricionales de la coliflor por los que debería estar muy presente en tu dieta, además, hay recetas en las que queda deliciosa.

Pan plano chino de verduras secas y panceta, tu nuevo aperitivo favorito

Crujiente por fuera y sabroso y tierno por dentro, este pan plano chino es muy típico a la hora del desayuno o también como aperitivo acompañando...

Setas confitadas, receta fácil para que se conserven varios días

Preparar las setas confitadas es una gran opción para poder disfrutar de este manjar típico del otoño durante varios días sin que se echen a perder.

Solomillo Wellington, un clásico para triunfar en cualquier ocasión

Prepara un delicioso solomillo Wellington con carne de cerdo Joselito, perfecto para ocasiones especiales en una receta simplificada muy sencilla.

Picantones asados macerados en limón y crema agria

Picantones asados en limón y crema agria, receta fácil con muchas proteínas

El pollo asado cobra una nueva dimensión con estos picantones asados previamente macerados en limón y crema agria, muy jugosos y aromáticos.

Ramen vegano de champiñones y fideos de arroz, una sopa otoñal reconfortante

Ramen vegano de champiñones y fideos de arroz, una sopa reconfortante

Muy rápido y sencillo pero lleno de sabor, este ramen vegano de champiñones es perfecto para disfrutar en los días más fríos del otoño.

Tarta de mousse de chocolate y frambuesa, receta de postre sin horno

De potente chocolate pero con el contrapunto de la frambuesa, esta tarta de mousse es sencilla de hacer, no necesita horno y también la podréis...

Huevos a la escocesa con lomo fresco y panceta Joselito

¿Qué hay más suculento que un huevo con la yema líquida envuelto de una capa de la mejor carne de cerdo? Estos Huevos a la escocesa Joselito son la...

Endivias gratinadas con pescado y tomate seco

Endivias gratinadas con bechamel de pescado, receta de aprovechamiento

Aprovechando cualquier resto de pescado, estas endivias gratinadas son una opción muy sencilla y deliciosa para cualquier momento del día.

Lasaña de mejillones en escabeche y espinacas, cocina con conservas

Lasaña de mejillones y espinacas, receta fácil para torpes

Sorprende a todos con esta lasaña de mejillones en escabeche - sí, de lata - y espinacas. Una alternativa fácil utilizando el mejor sabor de las...

Bizcocho de avellanas y miel, receta para merendar el fin de semana

Es muy jugoso, tiene todo el sabor de los frutos secos y el dulzor característico de la miel. Hacer este bizcocho de avellanas y miel es facilísimo.

Empanadillas de patata, guisantes y curry, receta de samosas indias

Especiadas, 100% vegetarianas y diferentes, estas empanadillas de patata y guisantes, muy populares en la India bajo el nombre de samosas, son un...

Focaccia de jamón Joselito, cherries y pesto de macadamias y eneldo

Hacer pan es más sencillo de lo que se piensa y empezar con esta focaccia de jamón Joselito no puede ser más resultón. Con poco esfuerzo conseguirás un...

Ensalada César de coles de bruselas y pollo frito

Ensalada César de coles de Bruselas y pollo, un clásico tuneado para otoño

Dale una vuelta de tuerca a la ensalada César con esta versión con coles de Bruselas con la que conseguirás que este vegetal guste a todos y todos los...

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