El popular bocadillo de las meriendas en España que se relaciona con el cáncer de colon
Los bocadillos que consumíamos de pequeños no son un alimento para el día a día y su consumo frecuente se relaciona con enfermedades.
Nutrición
Alerta sanitaria por carcinógenos en alimentos comunes: estos son los productos afectados
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria da la voz de alarma por las nitrosaminas, compuestos potencialmente cancerígenos en la alimentación.
Llega un nuevo fármaco que promete quemar calorías y hacer adelgazar sin efectos secundarios
Esta nueva terapia, ensayada de momento en laboratorio, lograría una efectiva pérdida de peso en pacientes con obesidad.
Las contradicciones de Ibai Llanos: promueve una vida sana mientras se forra con marcas de comida basura
El 'streamer' anunció el fracaso en su intento de cambio físico días antes de lanzar su menú, que incluye alitas de pollo, un perrito de chuleta y...
Por qué los médicos piden evitar casi todas las tostadas del desayuno en España
Varias de las opciones que elegimos a la hora de preparar una tostada no son saludables e, incluso, se relacionan con la aparición de enfermedades.
El innovador pescado barato y sano que arrasa en Mercadona: fácil de preparar y rico en omega 3
La cadena lo ha incluido en diversos cortes frescos en su pescadería, y lo acompaña de recetas fáciles y baratas para fomentar su consumo.
Las cinco verduras que tienen más fibra que el kiwi pero que apenas tomamos en España
Algunas de estos vegetales de toda la vida en España son alternativas más asequibles para tomar la fibra necesaria, con otros beneficios.
Esta es la parte del plátano repleta de vitaminas que acabas siempre tirando a la basura
La mayoría de nosotros tiramos a la basura esta parte del plátano junto con su cáscara porque no nos resulta agradable la textura, pero no deberíamos.
El pescado español desconocido que los 'nutris' recomiendan: es una 'bomba' de proteínas
El cabracho es rico en vitamina B12, proteínas, selenio y potasio, un combo perfecto para cuidar nuestra salud y mantener la forma.
El alimento 'milagro' para el cerebro: protege de la demencia si se toma a diario y cuida la memoria
Se trata de un nutriente esencial dentro de una dieta saludable, que desbloquearía todos sus beneficios al aumentar el consumo diario.
![Desayuno español.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/23\/ciencia\/nutricion\/750685670_231881357_280x158.jpg"])
El célebre ingrediente del desayuno de los bares en España que tiene efecto antiinflamatorio
La cafeína ha dejado de ser vilipendiada para abrir un abanico de propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
![Un kiwi partido por la mitad sobre un plato.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/09\/13\/ciencia\/salud\/frutas-estomatologia-salud_337730290_97015617_280x158.jpg"])
Estas son las cinco frutas que tienen más fibra que el kiwi y consumimos poco en España
El kiwi es una de los alimentos más recomendables para picar entre horas pues aporta grandes beneficios, pero no es la fruta que más fibra contiene.
![Un cuenco con varias hojas de espinaca.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/12\/04\/ciencia\/nutricion\/espinacas-lechuga-alimentacion_449467543_139654507_280x158.jpg"])
Las mejores vitaminas para proteger el cerebro, según Harvard, que apenas tomamos en España
Esta vitamina es imprescindible para el cuidado del cerebro y hay alimentos fundamentales que debemos incluir en nuestra dieta si queremos obtenerla.
![Un pollo de corral en una bandeja de supermercado.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/02\/ciencia\/nutricion\/nutricion_387972895_119435865_280x158.jpg"])
Tira inmediatamente el pollo si ves que tiene esto: el peligro que esconde la carne más popular
En España se consumen alrededor de 14 kilos de pollo al año por persona, unos 11 kilos de cerdo y unos cinco de carne de vacuno.
![Diagnóstico de la obesidad y el sobrepeso. EP.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/23\/actualidad\/750685513_231876243_280x158.jpg"])
La revolucionaria 'píldora adelgazante' que reduce el peso aunque se tomen azúcar y grasas
Se trata de un fármaco experimental que ha mejorado el peso y la salud metabólica de ratones alimentados de manera hipercalórica.
![Una taza de té.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/07\/ciencia\/nutricion\/632948330_231854652_280x158.jpg"])
La infusión que más te ayuda a adelgazar y reduce el azúcar en sangre: por qué debes tomarla a diario
Varios estudios científicos han confirmado que las infusiones tienen muchos beneficios para la salud y muchas de ellas son muy fáciles de encontrar.
![Hipertensión. EP.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/22\/ciencia\/nutricion\/750435749_231849253_280x158.jpg"])
Hipertensión: estos son los dos alimentos que elevan la presión arterial si no se toman a diario
Los problemas de abastecimiento en Reino Unido están demostrando de manera práctica el impacto de una mala dieta en la hipertensión.
![Aunque se pueden obtener a partir de suplementos, la dieta debe ser la principal fuente de omega 3.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/20\/ciencia\/nutricion\/749935310_231779313_280x158.jpg"])
Omega-3: estos son los alimentos con 'grasas buenas' para tomar a diario según los expertos
El consumo de ácidos grasos omega-3 se relaciona con una menor incidencia de trastornos cardio y cerebrovasculares.
![Botellines de cerveza.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/20\/como\/689191855_225951642_280x158.jpg"])
Cómo sabe mejor la cerveza, en lata o en botella: la ciencia resuelve el eterno debate
Un estudio científico revela que algunos tipos de cerveza es mejor beberlos en botella de vidrio y otros, en lata de aluminio.
![Un bocadillo de jamón de York con queso.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/20\/ciencia\/nutricion\/749935470_231784462_280x158.jpg"])
Cáncer de colon: este es el bocata que tomamos de niños en España y se vincula con el letal tumor
Médicos y nutricionistas recomiendan evitar el consumo habitual de carnes procesadas como el salchichón, el jamón de York o el choped.
![Alubias.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/17\/ciencia\/nutricion\/749185864_231737882_280x158.jpg"])
La 'superlegumbre' única en España y muy sana: reduce el azúcar en sangre y baja el colesterol
Principal ingrediente del guiso más típico de La Rioja, posee muchas propiedades que pueden convertirla en una fantástica aliada para la salud.
![Aceite de oliva. EP](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/20\/ciencia\/nutricion\/749935127_231773563_280x158.jpg"])
Aceite de oliva adulterado en España: estas son las nuevas marcas afectadas por la alerta alimentaria
Se han incautado hasta la fecha 20.000 litros de aceite de oliva mezclados con otros de inferior calidad o no aptos para el consumo humano.
![Granos de mijo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/17\/ciencia\/nutricion\/749185884_231738492_280x158.jpg"])
El cereal sin gluten perfecto para perder peso: cuida el corazón y previene el estreñimiento
La FAO ha nombrado este 2023 como el año del mijo, por ser un alimento sostenible y con grandes beneficios para la salud.
![Alcochol y trastornos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/09\/ciencia\/nutricion\/747186013_231523089_280x158.jpg"])
Alcohol y cerebro: estos son los 7 síntomas que indican que empezamos a sufrir daño neurológico
Las secuelas crónicas del consumo de alcohol son menos evidentes que sus efectos agudos, pero se pueden revertir con la sobriedad.
![Los sobres de azúcar suelen tener hasta ocho gramos de azúcar.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/19\/actualidad\/749685127_231758428_280x158.jpg"])
Esto es lo que ocurre en tu cerebro y en tu organismo si dejas de tomar azúcar durante un mes
Inicialmente se suelen sufrir algunos síntomas como dolor de cabeza, cansancio o cambios de humor, entre otros síntomas.
![Una cesta con panecillos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/17\/ciencia\/nutricion\/749185978_231741424_280x158.jpg"])
Estos son los alimentos del 'súper' en España que esconden 'insectos' en su composición
Los insectos están dejando de ser un bocado exótico y cada vez es más habitual encontar grillos o larvas entre los ingredientes de ciertos productos.
![La hidratación es fundamental para el ejercicio de alta intensidad.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/18\/actualidad\/749435059_231745289_280x158.jpg"])
La nueva 'súper bebida' isotónica: 100% natural, antioxidante, sin azúcares y avalada por la ciencia
Un estudio revela la eficacia de un preparado a base del agua que se desecha en el proceso de elaboración del aceite de oliva.
![Un zumo de naranja recién exprimido.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/23\/ciencia\/nutricion\/575954718_179048659_280x158.jpg"])
Por qué los nutricionistas nunca toman zumo de naranja natural y otros 3 alimentos 'sanos'
El zumo es un buen ejemplo de los mitos de la alimentación, pues lleva una cantidad de azúcar que le hace un producto no apto para nuestra salud.
![Placas de colesterol en las paredes de las arterias.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/26\/ciencia\/salud\/599458481_196858711_280x158.jpg"])
El peligro inesperado del colesterol "bueno": así podría afectar a las mujeres
El colesterol HDL se conoce desde hace años como 'colesterol bueno', pero tener niveles demasiado altos se ha relacionado con efectos negativos.
![Aceites de oliva. EP](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/17\/ciencia\/nutricion\/749185306_231719837_280x158.jpg"])
Nueva alerta alimentaria por aceite de oliva español adulterado: estas son las últimas marcas afectadas
La Junta de Extremadura ha detectado adulteración con aceite lampante, no apto para el consumo y potencial riesgo de grave intoxicación.
La engañifa del pollo de corral: así te la cuelan en los supermercados con la carne más demandada
La denominación "de corral" no existe aunque este apellido acompañe a muchas marcas para hacernos creer que la carne es más saludable.
![Chiles.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/16\/ciencia\/nutricion\/748935862_231706598_280x158.jpg"])
La ciencia de comer chiles, entre placer y dolor: de analgésico natural a prevenir el cáncer
El nombre de "chile" proviene del náhuatl, lengua azteca, y los españoles lo llamaron "pimiento" al relacionar su picor con la pimienta.
![Embutidos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/16\/ciencia\/nutricion\/748935225_231686082_280x158.jpg"])
Nueva alerta alimentaria en España por embutido contaminado: estas son las famosas marcas afectadas
Los productos cárnicos han sido infectados con 'Listeria monocytogenes', la bacteria responsable de provocar la listeriosis.
![Representación de la próstata.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/03\/actualidad\/677442957_224824095_280x158.jpg"])
Los dos alimentos clave para evitar el cáncer de próstata que apenas tomamos en España
Los investigadores subrayan la importancia de dos nutrientes para prevenir los problemas de próstatas y la aparición del cáncer.
![El potaje de acelgas es uno de los platos más típicos de la dieta mediterránea.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2017\/08\/01\/actualidad\/actualidad_235738257_41617122_280x158.jpg"])
Los siete alimentos que reducen el riesgo de la muerte más común en mujeres de España
Los investigadores se han centrado en los beneficios de la alimentación para prevenir la mortalidad cardiovascular en mujeres.
![Edulcorantes.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/15\/ciencia\/nutricion\/748685729_231669195_280x158.jpg"])
Un edulcorante común puede suprimir el sistema inmunitario según un estudio en ratones
Según un nuevo estudio, los niveles que ingerimos actualmente en la dieta serían seguros, pero los expertos llaman a la cautela.
![Un desayuno clásico en un bar español.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/20\/ciencia\/nutricion\/alimentacion-nutricion_537457779_165632691_280x158.jpg"])
El popular ingrediente del desayuno en España que reduce el azúcar en sangre y ayuda a adelgazar
Los muy cafeteros están de suerte: un nuevo estudio constata que la cafeína es beneficiosa para prevenir la obesidad y la diabetes.
![Pasterlería y confisería.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/13\/ciencia\/nutricion\/748185547_231599746_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria en España: retiran dulces de estas famosas marcas por peligrosos para la salud
Algunos consumidores pueden sufrir reacciones adversas al consumir los ingredientes que contienen pero sobre los que no avisa su etiquetado.
![Dieta y demencia.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/13\/ciencia\/nutricion\/748186005_231614134_280x158.jpg"])
Los 7 alimentos populares en España que frenan la demencia en uno de cada 4 casos si se toman a diario
Seguir con fidelidad un patrón dietético saludable reduce el riesgo de padecer demencia ligada a la edad en un 23%.
![Su tallo está poblado por unos pelillos que le dan una apariencia muy característica.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/13\/ciencia\/nutricion\/748185668_231603516_280x158.jpg"])
El 'superalimento' oculto de Aragón: la planta saludable, antioxidante y que reduce la inflamación
Aunque la mayoría las conoce por un famoso dicho, es una planta nutritiva y con interesantes propiedades para nuestra salud.
![Ozempic es un análogo del GLP-1 de Novo Nordisk para la diabetes que también reduce el peso corporal.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/20\/ciencia\/salud\/712189510_228135234_280x158.jpg"])
El efecto inesperado de las 'inyecciones milagro' contra la obesidad que se agotan en España
Los consumidores de Ozempic, tanto para la diabetes como la obesidad, advierten de que la medicación les quitan las ganas de beber alcohol.
![Carnicería. EP.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/10\/ciencia\/nutricion\/747435970_231549865_280x158.jpg"])
Esta es la relación entre la carne que tomamos y el cáncer más frecuente en España según la ciencia
Una gran revisión de estudios concluye que no hay relación directa entre el consumo de carne y la mayoría de cánceres, con una importante excepción.
![Una cesta con frutas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/22\/ciencia\/nutricion\/666944085_223765689_280x158.jpg"])
Éstas son las 5 frutas que tienen más azúcar: por qué las recomiendan los médicos en España
El azúcar que contienen las frutas es buena para la salud, ya que previene el desarrollo de ciertas enfermedades.
![Frutos secos y dieta saludable.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/10\/ciencia\/nutricion\/747435552_231536626_280x158.jpg"])
Frutos secos para perder peso: así hay que tomarlos para adelgazar según los investigadores
Una gran revisión dilucida cómo el consumo de frutos secos y cacahuete ayuda a perder peso pese a su elevado contenido calórico.
![Los tres alimentos con fama de saludables en España que los médicos piden eliminar del desayuno](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/13\/ciencia\/nutricion\/687442087_225792497_280x158.jpg"])
Los cuatro alimentos del desayuno en España que los nutricionistas piden eliminar
El desayuno incorpora productos que no ayudan a nuestra salud, pese a que tradicionalmente se ha creído que tenían beneficios para el organismo.
![Las lentejas son un clásico de la alimentación rica en hierro.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/30\/ciencia\/nutricion\/577704557_183785087_280x158.jpg"])
La legumbre de toda la vida que es mucho mejor que la quinoa y cuesta la mitad de precio
Legumbres como las alubias, la soja o las lentejas tienen una gran cantidad de nutrientes que ayudan a mantener una buena salud.
![Hipertensión en la mujer. EP.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/09\/ciencia\/nutricion\/747185976_231521841_280x158.jpg"])
El factor oculto que sube la hipertensión y el riesgo cardíaco en España: afecta a una de cada dos mujeres
La mitad de las mujeres desarrolla hipertensión al llegar a la menopausia, un factor exacerbado por una mayor sensibilidad al sodio.
![Aceite de oliva.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/10\/ciencia\/nutricion\/747435452_231533425_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria por aceite de oliva español contaminado: estas son las famosas marcas afectadas
Las autoridades sanitarias piden a cualquiera que tenga el aceite en casa que deje de consumirlo y se ponga en contacto en su centro de salud.
![Estos son los beneficios de beber café para las personas mayores](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/07\/actualidad\/746686178_231459299_280x158.jpg"])
Estos son los beneficios de beber café para personas mayores: de la memoria a prevenir el alzhéimer
El café puede ser un alimento saludable incluso en la tercera edad, y hay estudios que lo vinculan con la prevención del alzhéimer.
![Alerta de listeriosis en fiambre.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/08\/ciencia\/nutricion\/716938409_228549360_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria en España: retiran este popular embutido y piden que no se consuma
Se ha detectado la presencia del patógeno listeria monocytogenes, que podría provocar enfermedades gastrointestinales graves.
![Un plato de lentejas al estilo más tradicional.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/12\/05\/ciencia\/nutricion\/vegetales-alimentacion-cocina_tradicional_y_de_mercado_449716783_139740830_280x158.jpg"])
Las dos dietas en España que ayudan a retrasar el alzhéimer y protegen el cerebro y la memoria
Aunque la acumulación de las proteínas propias del alzhéimer es inevitable con la edad, una buena alimentación puede retrasar la demencia.
![Leche de avena](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/08\/ciencia\/nutricion\/746935468_231472181_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria en España: retiran este alimento con cereales común por peligroso
Hay riesgo sanitario dado que expone a personas con alergias o intolerancias al ingrediente que precisamente tratan de evitar.
![Los ocho consejos básicos de los cardiólogos para alargar la vida ocho años más y con buena salud](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/06\/ciencia\/nutricion\/746435708_231419207_280x158.jpg"])
Los 8 consejos esenciales de los cardiólogos para alargar la vida muchos años más (y con salud)
Dos estudios confirman la eficacia de la lista de recomendaciones 'Life's Essential 8' para prolongar la longevidad y reducir enfermedades.
![Varios tipos de hongos en una frutería.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/21\/ciencia\/nutricion\/666693461_223714529_280x158.jpg"])
El hongo del 'súper' que previene el cáncer y mejora la memoria y que tomamos poco en España
Varios estudios señalan que el consumo de este popular alimento se asocia con un menor riesgo de padecer deterioro cognitivo leve.
![Michael J. Fox, en un evento solidario celebrado en 2015 en Nueva York.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/06\/ciencia\/nutricion\/746435917_231425907_280x158.jpg"])
Así es la dieta de Michael J. Fox para cuidar el cerebro y evitar el párkinson y el alzhéimer
Priorizar las frutas y las verduras son el pilar básico de una alimentación que proteja frente a enfermedades degenerativas.
![Ana Mena, la cantante malagueña.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/06\/ciencia\/nutricion\/746435971_231427748_280x158.jpg"])
El peligro de beber leche sin lactosa sin ser intolerante como Ana Mena
Algunas personas sostienen que la leche sin lactosa sabe mejor que la tradicional y, por eso, la toman aunque no tengan intolerancias alimentarias.
![Un agricultor recolecta 'calçots’ en una plantación de Maspujols.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/03\/ciencia\/nutricion\/745686093_231374820_280x158.jpg"])
El deseado 'superalimento' de la huerta catalana: bajo en calorías, rico en fibra y antiinflamatorio
Este producto de la tierra, con propiedades nutricionales muy interesantes, destaca tanto por su cultivo como por su forma de consumirlo.