Pescado y marisco
Se trata de utilizar un "ingrediente" que es clave para que muchas recetas queden deliciosas.
12 recetas para subir el hierro con los ingredientes que recomienda el nutricionista Pablo Ojeda
El conocido nutricionista explicaba en el programa Más vale tarde que una tapa de cualquiera de estos dos ingredientes puede ser una alternativa a los...
El sencillo truco de Martín Berasategui para que el pescado no quede seco y la mejor receta para comprobarlo
Es la solución a un error que se suele cometer a menudo y que hace que el pescado suelte sus jugos y quede seco.
El ingrediente secreto que usa Dani García para hacer unos calamares fritos inolvidables
Celebramos el Día de Andalucía con el secreto de uno de sus chefs más carismáticos para hacer una buena fritura de calamares.
El secreto de Carlos Herrera para hacer unas papas con choco de chuparse los dedos
El famoso locutor ha recibido en su casa a una periodista de Canal Cocina y ha preparado su receta de 'papas con choco'.
Los 3 pescados más baratos que el salmón y con más omega-3 para reducir el colesterol
Pescado, omega-3, salmón, saludable, bajar el colesterol, son términos que casi siempre van de la mano, pero hay otros pescados más baratos que aportan...
El trucazo de Joan Roca para que la merluza quede superjugosa: una receta facilísima de cocinar
Ingredientes sencillos, preparaciones fáciles y una técnica que es genial para conseguir una merluza jugosísima en un plato que es todo sabor.
El sencillo truco para que los gambones en salsa queden de escándalo
Se trata de añadir un ingrediente que le va de lujo a todas las salsas para mariscos.
Tosta de sardina y berenjena, un entrante económico de un chef con 4 estrellas Michelin
Con esta receta puedes resolver un entrante para cualquier comida sin complicaciones y sin excesos que hagan enfadar a tu nutricionista.
Carne mechada al estilo andaluz, una receta de asado fácil que también triunfa en Nochevieja
Según dónde vivas, la carne mechada pueden ser cosas muy diferentes. En Andalucía, es un asado de carne de cerdo en la que se introducen "mechas" de...
Carpaccio de gambas de Joan Roca, un entrante con tres estrellas Michelin
Si eres de los que disfrutan con una mesa llena de aperitivos, no puedes perderte esta receta.
El truco de Joan Roca para convertir las cabezas de las gambas en un condimento increíble
Cuando veas lo fácil que es, tú también vas a querer hacerlo en casa.
El truco fácil para hacer unos langostinos en salsa picante de chuparse los dedos
En Nochebuena, Navidad o cualquier día porque sí, cenando solo, sola o con compañía, estos langostinos con salsa picante son adictivos.
El truco para hacer un pastel de pescado exprés con merluza congelada
Una alternativa mucho más económica al pastel de cabracho, pero que también funcionará muy bien como aperitivo o entrante en una cena de Nochebuena o...
Merluza a la cazuela, receta sencilla para chuparse los dedos
Lo de chuparse los dedos es literal, porque la salsa de esta merluza a la cazuela es tan irresistible que cuando se acabe el pan querrás seguir...
Almejas a la sartén, una receta fácil y rápida para mojar mucho pan
Este plato típico del norte de España necesita pocos ingredientes y poco tiempo y es perfecto para aquellos que les gusta mojar pan.
Mejillones en salsa marinera, una receta con marisco fácil, barata y ligera
Muchas proteínas, pocas calorías y poca dificultad en esta receta de mejillones en salsa marinera que pueden ser un entrante perfecto para cualquier...
3 recetas con salmón ahumado para sobrevivir entre fiesta y fiesta
Y de paso aprovechar los restos que siempre quedan por la nevera.
3 recetas de miedo con salmón para que no todo sean dulces en Halloween
La celebración de Halloween cada vez está más arraigada en España y cada vez más gente se reúne para celebrar su propia fiesta.
La forma más divertida y nutritiva de llevarte salmón a la oficina
El salmón es el pescado favorito de los consumidores españoles y con el toque moruno que le damos en esta receta resulta irresistible.
Esta es la premiada receta de pulpo que puedes probar nada más aterrizar en Madrid
Se trata de una receta innovadora y honesta que prepara el chef Edu Collado en su restaurante Egun-On en la localidad de Barajas.
3 recetas fáciles con salmón ahumado, equilibradas y deliciosas
El salmón ahumado no solo es para Navidad, sus propiedades nutricionales y su versatilidad hacen que también sea perfecto para verano.
3 recetas de Robin Food con langostinos que son un éxito en verano y en invierno
Un alimento que es una fuente de valiosos nutrientes, aparte de lo ricos que están.
3 recetas con langostinos de un chef con estrella Michelín que te harán quedar como un maestro
El chef mexicano Roberto Ruiz ha diseñado tres recetas muy resultonas que sorprenderán a todo el que las pruebe.
Ceviche de langostinos, una receta fácil y fresca para lo que queda de verano
En hacer un ceviche de langostinos se tarda menos de 10 minutos para un resultado fresco, aromático y ligero perfecto para los días más calurosos.
Esta es la receta para cocinar el mejor plato de trucha de España
El restaurante 'Desván Valdeón' de León, primer premio del Certamen Internacional de la Trucha, nos desvela el truco de su propuesta ganadora.
Cómo asar sardinas sin que huela en toda la casa
El mes de junio es el mes de San Juan y es el mes de las sardinas, que también se pueden disfrutar en casa sin miedo a que el olor nos acompañe durante...
Haz hamburguesas de pescado con los más pequeños de la casa con esta receta fácil
Acerca a los niños al pescado haciendo con ellos esta receta de hamburguesas de pescado con aguacate y tomate. Una receta fácil y que los animará a...
Langostinos rebozados sin gluten, una receta de aperitivo fácil y rápida
Crujientes por fuera, jugosos por dentro y fáciles de hacer. Así son estos langostinos rebozados sin gluten.
Boquerones en adobo, una receta de pescado para comer con las manos
Perfectos para un picoteo y que todo el mundo coma con las manos, estos boquerones en adobo tienen el punto de aliño perfecto y, además, quedan...
Tiradito de salmón con yuzu y remolacha, receta refrescante que te traslada a Perú
Hay muchas recetas peruanas de inspiración japonesa y el tiradito es una de ellas. Estas finas lonchas de salmón condimentadas son un plato rápido...
Pescado al pimentón, una receta tradicional típica del sur
Igual que la raya al pimentón, la gallineta es un pescado perfecto para esta preparación tan típica de Huelva.
Patatas con bacalao, un guiso de siempre que sabe a Semana Santa
Humildes, llenas de sabor y de alma y muy de esta época. Estas patatas guisadas con bacalao son absolutamente deliciosas.
Patatas a la marinera con mejillones, sabor a mar en un guiso fácil
Con todo el sabor de los guisos marineros, estas patatas con mejillones son una receta barata, fácil y perfecta para el día a día.
Haz esto y nunca más se te romperá el pescado cuando lo cocines a la plancha
Da igual si la sartén o la plancha no es antiadherente, con este truco, el pescado a la plancha no se te va a pegar nunca más.
Albóndigas de bacalao con huevo, una receta reconfortante que te sabrá a abuela
Estas albóndigas son una excelente opción para comer pescado, y se preparan de una manera tan sencilla como puedan ser las de carne.