Actualidad gastronómica

Jamón ibérico de bellota, un superalimento avalado por la ciencia

Al jamón ibérico de bellota siempre se lo ha considerado como uno de los grandes tesoros de nuestra gastronomía, pero ahora la ciencia lo lleva un paso...

Chef Balfegó 2019, el aragonés Alejandro Serrano proclamado campeón

Chef Balfegó 2019, el burgalés Alejandro Serrano proclamado campeón

Alejandro Serrano nuevo Chef Balfegó 2019. Seis de los ocho finalistas del concurso proceden de restaurantes con estrellas Michelin y han sido elegidos...

Lobito de Mar, el chiringuito sin playa de Dani García en el barrio de Salamanca

Espetos, atún de almadraba, arroces marineros y sorprendentes embutidos marinos se pueden disfrutar en esta nuevo Lobito de Mar madrileño de Dani García.

Vuelve MadrEAT, la comida callejera regresa a las calles de Madrid

Habéis leído bien, a partir de este mes vuelve MadrEAT, el mercado de comida callejera más famoso de Madrid volverá a celebrarse un fin de semana al mes,

Los helados más fotografiables del verano del 2019

Estos helados son de esas cosas que hasta se comen por los ojos, o tienen tanto arte que da pena comérselos. Lo que está claro es que son los reyes de...

Denuncian al chef José Andrés por no pagar salarios mínimos en Mercado Little Spain

Una empleada del Mercado Little Spain, propiedad del chef José Andrés y de los hermanos Ferrán y Albert Adriá, ha denunciado que se le paga menos de lo...

Kentucky Fried Chicken se suma a la moda de la carne a base de plantas

Kentucky Fried Chicken también tendrá "pollo" a base de plantas

Hace unas semanas Beyond Meat colocaba sus hamburguesas de carne vegetal en Burger King y ahora vuelve a la carga con falso pollo frito en el Kentucky...

Mulán, la camarera robot que llama "cariño" a los clientes de un restaurante de Valencia

La camarera robot de este bar de Valencia es más que una fría máquina, llama "cariño" a los clientes, les desea buen provecho y pide permiso para...

Croquetas de Francis Paniego · El Portal del Echaurren

Las mejores croquetas de mamá de España por fin tienen premio

Las croquetas de mamá siempre son las mejores... para sus hijos, pero objetivamente hablando hay madres que ya iba siendo hora de que les dieran un...

El mejor queso de Cabrales, 20.500 euros

El mejor queso de Cabrales es también el queso más caro del mundo después de la última subasta celebrada para vender la mejor pieza del XLIX Certamen...

Una sandía de 100 kilos consigue el récord nacional

Un año más, Villanueva de la Serena ha celebrado su popular concurso de sandías y melones en el que una sandía de 100 kilos se ha alzado con el triunfo.

Los accesorios de la cocina de Dolor y Gloria que tú también querrías en tu casa

Somos muchos los amantes de la cocina a los que los ojos nos han hecho chirivitas al ver los accesorios de cocina de Dolor y Gloria, la última película...

Fiestas de la Paloma y mucho más para este largo fin de semana

El puente de agosto nos trae un fin de semana muy largo que hay que aprovechar al máximo disfrutando de los planes más veraniegos de la ciudad.

Utensilios de cocina para zurdos para celebrar el Día Internacional del Zurdo

Utensilios de cocina para zurdos que simplifican muchas tareas

En la cocina existen bastantes gadgets que suponen un problema para los que no son diestros. Estos son los utensilios de cocina para zurdos más...

Atomik, así es el primer vodka elaborado en Chernobyl después de la catástrofe

Atomik, así es el primer vodka elaborado en Chernóbil después de la catástrofe

Tres décadas después del accidente nuclear de Chernóbil, por fin ve la luz un producto-vodka- apto para el consumo elaborado con ingredientes...

Limonada casera, horchata y cócteles son nuestros remedios contra el calor del fin de semana

Música, horchata y cócteles: nuestros remedios contra el calor para este fin de semana

Este fin de semana hay que organizarse bien para poder hacer todo lo que tenemos anotado en la agenda. ¡Cuántos planes nos esperan!

Cómo limpiar la vitrocerámica para que dure perfecta mucho más tiempo

Usar una vitrocerámica conlleva que se ensucie día tras día por lo que hay que mantenerla de forma adecuada. Te explicamos cómo limpiar la...

Galicia revalida su récord y sirve la tapa de pulpo más grande del mundo

Una tapa de pulpo de más de cinco metros de diámetro con media tonelada de pulpo que los pulpeiros de Ourense han conseguido preparar en 11 minutos y 7...

20 kilos de patatas y más de 200 huevos, así es la mejor tortilla andaluza

Aunque nadie discute que la mejor tortilla de patata sea la de tu madre, afortunadamente también hay tortillas de bares que merecen ser probadas.

Esta lengua artificial distingue el whisky original del de garrafón

Esta lengua artificial es capaz de reconocer el whisky bueno del de garrafón, pero también podría tener otros usos como detectar sustancias venenosas.

Postres fail: Los dulces más desastrosos y divertidos del programa Nailed it!

En Netflix podemos deleitarnos con muchos programas gastronómicos pero si hay uno que te hará reír sin igual es Nailed it! y sus divertidos postres...

Otra paella con chorizo indigna en Instagram y no imaginarás de quién es la culpa

Jamie Oliver ya no está solo recibiendo críticas por cocinar una paella con chorizo, desde ayer se las reparte con Tasty por un vídeo que ha indignado...

Clases de mixología y comprar productos madrileños para aprovechar tu fin de semana

Clases de mixología y productos madrileños para aprovechar tu fin de semana

Llega el viernes y los que nos quedamos en Madrid el fin de semana también queremos salir a disfrutar y comer bien. ¡Hay mucho que hacer y comer en la...

Así es la cafetera portátil con la que te sentirás como un barista en cualquier lugar

Así es la cafetera portátil con la que parecerás un barista en cualquier lugar

Es compacta, sencilla y muy útil. ¡Hasta incluye un hervidor de agua! Pakt es la cafetera portátil que se ha convertido en un éxito antes de salir a la...

Deliveroo repartirá pedidos en playas y en barcos usando motos de agua

Este verano los repartidores de Deliveroo cambian la bici por una moto acuática y amplían su servicio de reparto en playas para llegar a barcos.

El chef José Andrés la lía de nuevo al preparar una tortilla de patata

El chef José Andrés la lía de nuevo preparando una tortilla de patata

Parece que cada vez que se mezclan uno de nuestros platos más nacionales -la tortilla de patata- y nuestro cocinero más internacional - el chef José...

La REtasca, la nueva apuesta informal de La Tasquita de Enfrente

Juanjo López ha decidido aumentar la familia y el próximo día 2 de septiembre abrirá al público la REtasca, la hermana pequeña e informal de La...

Los famosos 'Manolitos' son congelados y se fabrican en Cataluña

Los 'Manolitos' no son artesanales. Se trata de un producto ultracongelado fabricado por una gran multinacional catalana que se llama Europastry.

La imparable invasión del cangrejo azul en el Mediterráneo

Cangrejo azul americano, ¿oportunidad comercial o amenaza ambiental?

Llegado desde la costa atlántica de Estados Unidos, el cangrejo azul americano está resultando ser una invasión que va de norte a sur la costa...

Planes para el fin de semana: visitar un restaurante pop up o maridar arte y cerveza para cenar

Visitar un restaurante pop up o disfrutar de un brunch para tener un gran fin de semana

Si te encuentras buscando planes para el fin de semana en Madrid, has llegado al artículo correcto. Lee nuestra agenda y disfruta al máximo de tu...

Canelones chinos rellenos de gambas secas y cebolleta

Don Lay, el restaurante chino más chino de Madrid reabrirá en agosto

Tanto si eres amante de la cocina china como si no, si vives en Madrid estás de suerte, el próximo uno de agosto reabrirá Don Lay, el restaurante más...

Esta sopa lleva 45 años al fuego y aún no han terminado de cocinarla

Suena a broma, y puede que lo sea, porque aunque el tema tiene cierta lógica y podría ser cierto que esta sopa lleve 45 años al fuego, también podría...

Grandes cocineros que triunfan con los huertos de sus restaurantes

Cada vez es más frecuente que los restaurantes de los grandes cocineros del mundo dispongan de huertos propios para autoabastecerse con la mejor...

Vermú, uvas liofilizadas y torreznos para aprovechar el fin de semana al máximo

Vermú, uvas espaciales y torreznos para aprovechar el fin de semana al máximo

Nuevo fin de semana a la vista. Y eso quiere decir que ya tenemos la cabeza pensando en lo que vamos a hacer para desconectar hasta el próximo lunes....

El chef estadounidense Anthony Myint gana el Basque Culinary World Prize

El Basque Culinary Center ha otorgado esta tarde el Basque Culinary World Prize que destinará 100 mil euros al proyecto elegido por el chef Anthony Myint.

Vorwerk® abre su primera tienda física de Thermomix en España

Bilbao es la ciudad elegida para el lanzamiento de este nuevo canal de venta de Thermomix que complementará a la venta y a la atención al cliente de...

Aprovecha el Amazon Prime Day y equípate para preparar desayunos sanos

Hoy es el último día de ofertas en el Amazon Prime Day. Hemos seleccionado los pequeños electrodomésticos que necesitas para preparar desayunos sanos y...

El hambre crece en Latinoamérica hasta afectar a 42,5 millones de personas

Mientras en Europa y América se desperdician alimentos, en Latinoamérica ya son más de 40 millones de personas que pasan hambre por falta de recursos.

Este es el mejor bartender de España: Borja Goikoetxea

En esta octava edición de World Class Competition España 2019 ha escogido al mejor bartender de España, Borja Goikoetxea, coctelero en Paradiso...

Taurus MyCook Easy más barato que el robot del Lidl y otras gangas del Amazon Prime Day

Un año más llega el Amazon Prime Day, esos días en los que el gigante de las compras tira la casa por la ventana y nos sorprende con ofertas a las que...

El chef francés Marc Veyrat llama "manipuladores de la gastronomía" a la Guía Michelín

La carta escrita a la Guía Michelín recoge el deseo del chef francés Marc Veyrat de que su restaurante salga de la publicación tras haberle retirado su...

Helados terroríficos, terraceo y un cumpleaños para que te diviertas el fin de semana

Si aún no sabes qué hacer este fin de semana en Madrid, saca tu agenda y empieza a anotar. ¡Verás qué rápido la llenas con planes hasta la noche del...

Foto: Consejo regulador de D.O Chufa de Valencia

Horchata de chufa: Un tesoro valenciano con fiesta propia

Hoy es el Día de la Horchata en el pueblo de Alboraya (Valencia), dentro de sus fiestas patronales. Y es que este rinconcito valenciano no sería el...

Unos tomates recién cogidos de la huerta.

Por fin vas a poder comer tomates que saben a tomate de verdad

Los que ya tengáis cierta edad es posible que de vez en cuanto os acordéis, no sin cierta nostalgia, de los tomates que saben a tomate de verdad como...

Las uvas más caras del mundo: 10.000€ el racimo

El racimo se ha subastado en el mercado central de Kanazawa, en Japón, alcanzando el precio de 10.000€. Así es la variedad de las uvas más caras del mundo.

El menaje de cocina de Primark del que te vas a encaprichar solo con verlo

¿A tu cocina le falta un toque de gracia? Descubre las opciones de menaje de cocina de Primark, que además de económico es bonito y muy variado.

Helado de torreznos y otras 26 recetas locas para rendir homenaje al torrezno en Soria

Helado de torreznos y otras 26 recetas locas para rendir homenaje al torrezno de Soria

27 establecimientos de Soria presentan nuevas tapas como el helado de torreznos durante los días de la Segunda Edición de las Jornadas del Torrezno de...

II Jornada del Torrezno de Soria_La Chistera_1a

Segunda Edición de las Jornadas del Torrezno de Soria

Este es el aspecto de las tapas elaboradas con torrezno de Soria que participan en la Segunda Edición de las Jornadas del Torrezno de Soria.

Estas son las provincias más baratas para hacer la compra en el súper

Galicia y Andalucía son las Comunidades Autónomas en las que se encuentran las provincias más baratas de España para hacer la compra en supermercados.

Así son los helados de 'Stranger Things' que Jordi Roca ha creado inspirándose en la serie

Seis nuevos helados de 'Stranger Things' que podrán probarse en las heladerías Rocambolesc y que han sido creados por Jordi Roca inspirándose en la...

13 tiendas para comprar productos gourmet en Madrid

Si no sabes dónde comenzar a buscar has llegado al artículo correcto. Te enseñamos 13 tiendas de productos gourmet en Madrid en las que encontrarás...

Madrid se rinde ante la coctelería este fin de semana

Cócteles, pizza y pinturas para que disfrutes cada segundo del fin de semana

Cuando leas la agenda de este fin de semana lo comprenderás. Parece que con el calor la coctelería toma fuerza entre los planes para hacer en Madrid....

Simone Caporale, mejor bartender internacional 2014: España sería el cóctel más delicioso del mundo

Simone Caporale, bartender internacional: "España sería el cóctel más delicioso del mundo"

El mejor bar del mundo según Drinks International estuvo bajo sus órdenes y fue en 2014 nombrado mejor bartender internacional. Hablamos con Simone...

El mejor restaurante de Moscú tomará el Casino de Madrid

En febrero, Paco Roncero visitó Twins Garden, el mejor restaurante de Moscú y ahora sus chefs le devuelven la visita para una cena a seis manos en La...

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