![Cartel de 'España: cocina abierta'](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/26\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Gastronomia-Exposiciones-Ferran_Adria-Google-Actualidad_gastronomica_386222564_118849166_280x158.jpg"])
Ferrán Adrià y Google, recorrido virtual por la gastronomía española
Google Arts & Culture y la Real Academia de Gastronomía española abren la cocina nacional al mundo con "España: cocina abierta", de la mano de...
Actualidad gastronómica
![La mayonesa sin azúcar que recomiendan los nutricionistas](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/26\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_386222503_118847398_280x158.jpg"])
La mayonesa sin azúcar que recomiendan los nutricionistas
Comprar mayonesa sin azúcar puede parecer una obviedad, pues es una salsa que no lleva azúcar... excepto si la compras de bote, que ahí sí suele haber.
![Zumos verdes: No son un truco mágico para adelgazar](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/25\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_385972587_118765942_280x158.jpg"])
Adelgazar bebiendo zumos verdes no es el truco mágico que te venden
¿Por qué no deberías sustituir tus comidas con los zumos verdes que ves en las redes sociales y webs y que prometen hacerte adelgazar de forma...
![Ignacio Fernández-Simal, director general de Thermomix España, e Isaac Ramos, del equipo de I+D de Thermomix.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/12\/economia\/empresas\/Thermomix-Robotica-Observatorio_Digital-Empresas_382723122_117623137_280x158.jpg"])
Thermomix más barata y ahora con tienda física en España
Vorwerk, la empresa alemana fabricante del popular robot de cocina ha anunciado un cambio en su estrategia. Tienda física y Thermomix más barata.
![Imagen: Magnolia Bakery](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/23\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_385472559_118594400_280x158.jpg"])
Magnolia Bakery, la pastelería de Sexo en Nueva York ahora en Madrid
Será en versión pop up durante solo tres semanas, así que si quieres sentirte como Carrie Bradshaw corre a descubrir los dulces de Magnolia Bakery...
![La paella de Mercadona que arrasa en China](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/03\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_385224106_118527890_280x158.jpg"])
La paella de Mercadona que arrasa en China
El sazonador para la paella de Mercadona y las cremas faciales low cost de Lidl arrasan en China y eso que ninguna de estas cadenas tienen tiendas en...
![La bebida energética que provocaba erecciones de seis horas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_385223788_118518755_280x158.jpg"])
La bebida energética que provocaba erecciones de seis horas
Cualquiera se iba a imaginar que tras la ingestión de una bebida energética en vez de sentir que el refresco le daba alas le iba a proporcionar otro...
![Valorar el agua es imprescindible para la vida](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/21\/como\/Agua-Dia_Mundial_del_Agua-Salud-Medio_Ambiente-Como_hacer_384972226_118372929_280x158.jpg"])
Mitos y bulos sobre el agua que te han intentado colar como ciertos
Es uno de los elementos indispensables para la vida, todo el mundo saber lo que es, aún así no son pocos los mitos y bulos sobre el agua que aún se...
![Japan Restaurant Week 2019, menús exclusivos en los mejores japoneses desde 12 €](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Sushi-Cocina_Asiatica-Cocina_Internacional-Actualidad_gastronomica_385223268_118503972_280x158.jpg"])
Menús exclusivos desde 12 € en los mejores restaurantes japoneses
Del 22 de marzo al 14 de abril, Madrid y Barcelona celebran la Japan Restaurant Week 2019 en más de 40 restaurantes y por menos de 25 €. Una cita en...
![bolsa de patatas fritas](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_385222686_118487363_280x158.jpg"])
¿Por qué las bolsas de patatas fritas no están llenas del todo?
A todos nos duele un poquito ese espacio vacío en las bolsas de patatas fritas al abrirlas pero en realidad es fundamental para conservarlas. Y no, no...
![elegir vino en un restaurante 04](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/03\/09\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/Reportajes_gastronomicos_381972331_117376167_280x158.jpg"])
Vinos con menos alcohol y mismo sabor
El Grupo de Investigación 'MicroWine' y la tesis de Alda João Sousa por la Universidad de La Rioja consiguen obtener vinos con menos alcohol...
![Vendimia Seleccionada 2016, el vino insignia de Emilio Moro](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/21\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Vino-Actualidad_gastronomica_384973491_118408697_280x158.jpg"])
Vendimia Seleccionada 2016, el vino insignia de Emilio Moro
Cada año, Bodegas Emilio Moro utiliza las uvas de su mejor parcela en ese momento para elaborar Vendimia Seleccionada, un homenaje a la historia y la...
![McNuggets veganos, comienza la nueva era sin carne de McDonald's](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/21\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_384973183_118399870_280x158.jpg"])
McNuggets veganos, la nueva opción sin carne de McDonald's
McDonald's ya vende McNuggets veganos y poco a poco va ampliando su oferta sin carne. Te contamos en qué países se pueden encontrar estas nuevas...
![Andoni Luis Aduriz, chef de Mugaritz](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/11\/21\/reportajes\/Reportajes_354977012_106810840_280x158.jpg"])
Comer gratis en Mugaritz, uno de los diez mejores restaurantes del mundo
El próximo 9 de abril diez afortunados podrán comer gratis en Mugaritz y ser los primeros en probar el menú de Andoni Luis Aduriz diseñado para...
![Dani García Retratos y Staff-35](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2018\/11\/21\/cocinillas\/Cocinillas_354977839_116625919_280x158.jpg"])
Dani García, así será el último menú con tres estrellas
Tras conseguir la tercera estrella Michelin, Dani García anunciaba el cierre de su restaurante gastronómico. Ahora sabemos que lo hará con un menú...
![André Martinsen](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/20\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_384723384_118316551_280x158.jpg"])
Under, el primer restaurante bajo el mar de Europa
Tras siete años de construcción, ya se puede visitar Under, el primer restaurante bajo el mar de Europa y disfrutar de un menú con vistas al fondo...
![TXODO 3](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/16\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_383724612_118046583_280x158.jpg"])
Txodo, el vino en rama que ha unido a Mugaritz y Aponiente
El nuevo oloroso edición limitada de Bodegas Lustau, Txodo, nace de la amistad y la pasión por los vinos de calidad de los cocineros Ángel León y...
![Jamón Joselito, una historia de película en el Festival de Cine de Málaga](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/03\/20\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Jamon-Actualidad_gastronomica_384722947_118304195_280x158.jpg"])
Jamón Joselito, una historia de película en el Festival de Cine de Málaga
El Jamón Joselito, uno de los jamones ibéricos con mayor prestigio de nuestro país protagoniza el documental "Jamón, a story of essence" en el...
![Zalacaín - Via Veneto, cuatro manos de lujo en la III edición de Le Grande Table](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/20\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_384722711_118297542_280x158.jpg"])
Zalacaín - Via Veneto, cuatro manos de lujo en la III edición de Le Grande Table
El restaurante madrileño Zalacaín y el barcelonés Via Veneto se unirán en la cocina el próximo lunes 25 de marzo con motivo de la III edición de...
![La gastronomía reina en el festival de cine de Málaga](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/03\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Viajes_Gastronomicos-Cocina_Tradicional_Y_De_Mercado-Actualidad_gastronomica_384223161_118193696_280x158.jpg"])
La gastronomía reina en el festival de cine de Málaga
El festival de cine de Málaga recrea el séptimo arte a través del paladar con diversas propuestas gastronómicas que se desarrollan paralelas al...
![pollo asado](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2018\/12\/31\/cocinillas\/Cocinillas_364975978_116645910_280x158.jpg"])
Por qué la cena sana de Pablo Motos no es el mejor ejemplo a seguir
Pablo Motos ha desvelado en Instagram su cena habitual desde hace más de 13 años. La realidad es que no es el mejor ejemplo a seguir, y tampoco es un...
![Vino con queso, trucos para acertar con el maridaje perfecto](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/16\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Vino-Queso-Actualidad_gastronomica_383722559_117988674_280x158.jpg"])
Vino con queso, trucos para acertar con el maridaje perfecto
Vino con queso siempre es un acierto, aún así no hay un vino capaz de acompañar todos los quesos. Las combinaciones son infinitas y hay que...
![salmorejo-cherries-00](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2016\/06\/23\/cocinillas\/Cocinillas_134750655_116251705_280x158.jpg"])
Sólo tres platos españoles entre los 100 mejores del mundo. Sepa cuáles son
La web Taste Atlas está llevando a cabo unas votaciones para determinar cuáles son los 100 mejores platos del mundo. De momento solo hay tres platos...
![Cenar pronto tiene beneficios para la salud que deberías conocer](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/03\/14\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Nutricion-Actualidad_gastronomica_383223016_117799810_280x158.jpg"])
Cenar pronto evita engordar y es bueno para la salud
La cultura popular recomienda cenar pronto y poco, para mantener una buena salud. La crononutrición y algún que otro estudio confirman que este dicho...
![Imagen de Google Maps](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/13\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Bares-Cocina_Tradicional_Y_De_Mercado-Actualidad_gastronomica_382974087_117739156_280x158.jpg"])
El Palentino vuelve a abrir un año después
Justo un año después de haber echado el cierre tras el fallecimiento de Casto, El Palentino abre de nuevo sus puertas de la mano de Narciso Bermejo.
![tempranillos_shakura_mundus](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/13\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_382973976_117735948_280x158.jpg"])
García Carrión, 78 medallas en los concursos internacionales más prestigiosos
Las bodegas García Carrión suman 78 medallas en cinco de los concursos más reconocidos a nivel mundial en los que ha participado durante lo que va...
![Bacchus 2019, los mejores catadores del mundo eligen los mejores vinos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/06\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Vino-Actualidad_gastronomica_381223733_117184009_280x158.jpg"])
Mejores vinos del mundo: 15 de los 23 son españoles tras una cata a ciegas
Hoy se han conocido los nombres de los 23 mejores vinos del mundo ganadores del Gran Bacchus de Oro. Entre ellos hay 15 vinos, las dos terceras partes,...
![De repente la comida es veneno, JM Mulet](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_382723994_117647871_280x158.jpg"])
"De repente la comida es veneno", JM Mulet
JM Mulet ha hablado en Diálogos de Cocina sobre los engaños en el etiquetado y cómo se engaña al consumidor con técnicas de marketing sobre alimentos.
![Ya está aquí el Thermomix TM6, la nueva versión del robot de cocina más famoso](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/03\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Cocina-Thermomix-Actualidad_gastronomica_382724347_117657855_280x158.jpg"])
Thermomix TM6, así es la nueva versión del robot de cocina más famoso
La firma alemana Vorwerk ha anunciado hoy oficialmente el lanzamiento del nuevo robot de cocina Thermomix TM6 con nuevas funciones adaptadas a las...
![tienda de donuts](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/12\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_382723626_117637355_280x158.jpg"])
El tuit que salvó de la ruina a una tienda de donuts
La tienda de donuts de los padres de Billy, un chaval de Missouri (Texas) no empezó con muy buen pie, pero todo cambió gracias a un providencial tuit.
![El restaurante Riff en Valencia. Arriba a la derecha, su propietario, el chef alemán Bernd H. Knöller.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/02\/19\/reportajes\/Restaurantes-Muertes-Intoxicaciones_alimenticias-Investigacion-Reportajes_377473703_115095717_280x158.jpg"])
El restaurante Riff reabre un mes después de que una clienta muriera intoxicada por unas setas
El Juzgado de Instrucción nº 1 de Valencia prosigue con las investigaciones sobre el fallecimiento y la intoxicación de otros 31 clientes el 17 de...
![Bego La Salita](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/03\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_382473552_117574329_280x158.jpg"])
La cocina no está valorada y como profesión no es sostenible, Bego La Salita
Begoña Rodrigo, chef de La Salita, ha dado una de las ponencias más polémicas y cañeras de Diálogos de Cocina en la que se ha hablado de...
![Así se hace el Mejor Torrezno del Mundo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_382472464_117543162_280x158.jpg"])
Así se hace el Mejor Torrezno del Mundo
Luis Ángel del Rincón del restaurante El Condado de Motores ha sido elegido en 2019 como el cocinero profesional que prepara el Mejor Torrezno del Mundo.
![¿Qué comemos cuando comemos? Empieza Diálogos de Cocina](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_382472260_117537371_280x158.jpg"])
¿Qué comemos cuando comemos? Empieza Diálogos de Cocina
Da comienzo Diálogos de Cocina, el congreso gastronómico en el que cocina, filosofía y tecnología se fusionan en uno. Conversaciones sobre el...
![Comer piña sin pelarla, la nueva técnica que triunfa](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/03\/11\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_382472207_117535859_280x158.jpg"])
Comer piña sin pelarla, la nueva técnica que triunfa
Comer piña sin el sufrimiento de pelarla ya es posible y el método para hacerlo está arrasando en internet. Toma nota porque te puede cambiar la vida.
![Los mejores restaurantes españoles dirigidos por mujeres](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/03\/08\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Cocina_Tradicional_Y_De_Mercado-Cocineros-Actualidad_gastronomica_381723915_117342220_280x158.jpg"])
Los mejores restaurantes españoles dirigidos por mujeres
Están al frente de algunos de los mejores restaurantes españoles, y nos cuentan cómo ha sido su experiencia hasta obtener el reconocimiento que...
![Protos Verdejo 2018, nueva añada, nueva imagen y nueva botella](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/07\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_381473630_117258307_280x158.jpg"])
Protos Verdejo 2018, nueva añada, nueva imagen y nueva botella
Protos Verdejo 2018, que ha sido distinguido como el Mejor vino blanco joven de España por la prestigiosa Guía Gourmets 2019, ya está en el mercado.
![Reservar mesa en un restaurante desde Instagram ya es posible](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/03\/07\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_381472537_117227225_280x158.jpg"])
Reservar mesa en un restaurante desde Instagram ya es posible
Hacer una reserva en un restaurante a través de Instagram ya es una realidad gracias a la nueva funcionalidad de la red social en colaboración con...
![La cocina de Arzak llega a Madrid](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/07\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Cocina_Tradicional_Y_De_Mercado-Actualidad_gastronomica_381472880_117236878_280x158.jpg"])
La cocina de Arzak llega a Madrid
La cocina de Arzak estará presente en la nueva oferta gastronómica del restaurante madrileño Ramsés gracias a la alianza con Arzak Instructions.
![Tres de los mejores quesos del mundo se venden en el Lidl](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/03\/07\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Queso-Lidl-Actualidad_gastronomica_381472510_117226433_280x158.jpg"])
Tres de los mejores quesos del mundo se venden en el Lidl
“Reserva 12 Meses”, “Mezcla Curado” y “Semicurado al Pimentón” del Lidl, premiados entre los mejores quesos del mundo en la última...
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