Carne
El mejor chef del mundo ahora también cocina para su pequeña Laia, un bebé que cumplirá 8 meses el próximo 14 de marzo.
El truco de Jordi Cruz para hacer un pollo más crujiente que el del KFC y con mucho más sabor
Un plato perfecto para compartir con una fuerte inspiración asiática.
El truco de Jordi Cruz para que el rabo de ternera quede tiernísimo
El rabo de toro es un clásico de la cocina española, pero el rabo de ternera guisado de la misma manera también queda delicioso.
Lacón con grelos, la receta gallega para coger fuerzas y seguir de fiesta durante el Carnaval
Da igual que haga frío en el norte durante los carnavales, con una buena ración de lacón con grelos hay energía suficiente para que no nos quite las...
El trucazo del chef Albert Adríà para que las smash burgers queden jugosas, así las preparaban en Enigma
Si aún no te acaban de convencer las smash burgers, éste es el truco que estabas buscando para que se conviertan en tus favoritas.
Cómo hacer un cocido gallego como te lo haría una abuela de Lalín
El plato estrella del invierno en Galicia, aparte del siempre reconfortante caldo gallego, es el cocido.
Pollo relleno al horno, una receta fácil y perfecta para el Día de Reyes
Todos los pasos para preparar un plato que es ideal para el último día de las fiestas navideñas y cuyos restos agradecerás después de las Navidades.
Cómo asar un jamón en el horno de casa, perfecto para cuando sois muchos a cenar en Nochevieja
Os contamos cómo asar un jamón o una paleta de cerdo en el horno de casa. Una receta sencillísima, perfecta para cuando se juntan muchos a comer.
El truco de Martín Berasategui para cocinar el cordero asado con y sin horno
La cena de Nochevieja es la última gran comida del año en la que muchos vuelven a elegir el cordero para agasajar a los que se reúnen en torno a su mesa.
Filetes de ternera en salsa, una receta clásica e infalible para Fin de Año que gustará a todos
Un plato casero y típico de nuestras abuelas que siempre sienta fenomenal.
La receta perfecta de cochinillo asado al horno para sorprender a todos en la cena de Nochevieja
Un plato navideño, sabroso y crujiente que puedes cocinar en tu propia casa y con el que impresionarás a tus invitados.
Pierna de cordero asada con adobo peruano, la receta del chef del mejor restaurante del mundo
Y ¿por qué no hacer lo de siempre, pero de otra manera? Con esta receta, el asado de siempre te transportará directamente a la ciudad de Lima.
6 formas de cocinar una paletilla de cordero con los trucos del chef con más estrellas de la historia
Asada, confitada o cocinada en una cocotte, la paletilla de cordero queda tierna, jugosa y deliciosa con estas seis recetas.
La receta más fácil para hacer el cordero al horno, paso a paso
Una receta tan sencilla como la del cordero al horno no debería traer quebraderos de cabeza, menos con estos trucos y consejos para el horno,...
El truco de Martín Berasategui para hacer un cochinillo asado exquisito
El chef con más estrellas Michelín de España también tiene su receta particular para preparar un cochinillo para chuparse los dedos.
El truco más fácil para que el cabrito quede tierno y muy sabroso, menos es más.
Aunque quizá sea más popular el cordero, no debemos olvidar las piezas de carne de cabrito como alternativa para la cena de Nochebuena.
Cómo asar una pierna de cordero con la receta del chef con más estrellas Michelin del mundo
El chef francés Jöel Robuchon, fallecido en 2018, llegó a acumular hasta 32 estrellas Michelin en sus restaurantes.
Así es la receta más fácil para hacer un cochinillo al horno perfecto
Trucos para conseguir un cochinillo al horno perfecto de forma fácil. Receta paso a paso, cuánto tiempo antes empezar, temperatura del horno.
El exitoso cochinillo asado de Mercadona: listo en solo 30 minutos
Evita pasar toda la tarde en la cocina para preparar el plato estrella de Nochebuena y Nochevieja. El cochinillo asado Mercadona de Hacendado al horno...
Chuletillas de cordero al horno, la receta de asado más rápida que puedes hacer en Navidad
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas deliciosas chuletillas de cordero al horno.
Canelones de Navidad, la deliciosa receta de aprovechamiento de la madre de Joan Roca
Un plato práctico y navideño de Montse Fontané, la madre de los hermanos Roca.
Pierna de cochinillo al horno, un clásico de Navidad que se cocina sin esfuerzo
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un pierna de cochinillo al horno fácil.
Cómo cocinar cabrito guisado, una receta tradicional para celebrar Nochebuena
Un plato de toda la vida que no puede faltar en Navidad.
La receta infalible del solomillo Wellington para triunfar esta Navidad
Pocos platos superan en elegancia y sofisticación a este corte de carne envuelto en hojaldre. Una elaboración relativamente sencilla en la que el...
Rabo de ternera guisado al vino tinto: un plato sabroso para preparar en olla exprés
Una receta con muy buena presencia, perfecta como plato principal para los banquetes navideños.
Cuáles son las mejores salsas para carnes que te harán triunfar en estas fiestas
Un recopilatorio con las recetas de las salsas para carnes más populares de la gastronomía internacional derivadas de las salsas básicas.
Cordero asado con patatas, la receta de siempre para que triunfes como nunca lo habías hecho
Una paletilla de cordero asada lentamente en el horno, con la carne jugosa y la piel crujiente acompañada de unas deliciosas patatas asadas... ¿te...
Solomillo de cerdo al champán con champiñones, una receta de fiesta sin gastar mucho
Las fiestas navideñas son la ocasión perfecta para sacar al cocinillas que llevas dentro y lucirte con platos fáciles como este.
Rosbif, el asado de ternera rápido que te sorprenderá esta Navidad
El rosbif o roast beef es el asado de carne de ternera habitual en muchas comidas familiares inglesas, pero está tan bueno que deberíamos darle una...
Brochetas de cordero con feta y tomates cherry, la receta que sugiere la influencer Alba Fernández para esta Navidad
No todo el cordero hay que cocinarlo en el horno ni tiene que ser siempre el plato principal.
Albóndigas de cordero al curry rojo, una receta del chef de Tripea para rebañar el plato
Unas ricas albóndigas con patatas fritas siempre son bien recibidas en la mesa y más con esta receta de uno de los mejores restaurantes de cocina...
Medallones de conejo con salsa de curry verde, una receta de aquí con sabores de Tailandia
Una receta llena de sabor hecha con una carne ligera y saludable. Perfecta para servirla con un bol de arroz blanco.
Arroz meloso de conejo y alcachofas, la receta que triunfa en los mejores restaurantes de paellas
Una receta que se puede comer con cuchara y que reconforta casi tanto como una tarde de peli, mantita y sofá.
Brochetas de piña y codorniz con vinagreta de miel, receta rica en proteínas explicada por una nutricionista
Una receta de chef y nutricionista Marta Verona, ganadora de la sexta edición de MasterChef para una campaña que promueve el consumo de carne de ave.
Tacos de pollo al vino tinto, receta saludable explicada por una nutricionista
La chef y nutricionista Marta Verona, ganadora de MasterChef 6, participa en una campaña para promover el consumo de carne de ave.
Tosta de guacamole y fiambre de pavo casero, la receta saludable de una nutricionista ganadora de MasterChef
La chef y nutricionista Marta Verona se ha unido a los que más saben de aves para crear recetas como esta.