![Crema-esparragos-cecina-yema-huevo-curada_destacada](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/01\/30\/cocinillas\/Cocinillas_372475549_116657424_280x158.jpg"])
Crema de espárragos con cecina y yema de huevo curada
Esta crema de espárragos lo tiene todo para que después de acabarte el plato solo pienses en una cosa... en volver a preparar la receta.
Sopas y cremas
![Pure-de-coliflor_destacada](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/01\/16\/cocinillas\/Cocinillas_368976185_116651656_280x158.jpg"])
Puré de coliflor fácil, guarnición ligera para todo tipo de platos
E puré de coliflor es una buena alternativa al puré de patatas y resulta mucho más ligero. Dale una oportunidad y no te arrepentirás.
![receta de vichyssoise vegana](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/12\/20\/cocinillas\/Cocinillas_362226620_116642327_280x158.jpg"])
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Consomé de Navidad, la receta más reconfortante de las fiestas
El consomé de Navidad es una receta reconfortante y ligera, perfecta para alimentar cuerpo y alma entre comilona y comilona.
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Crema de setas con foie, una receta de lujo para abrir boca en Navidad
Nos acercamos con paso firme a la Navidad y para que no te falten ideas aquí tienes un entrante de lujo con esta crema de setas y foie
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Crema de boniatos asados con nata de coco al estilo thai, receta vegana para Navidad
Los entrantes navideños no tienen por qué ser sota, caballo y rey. Toma nota de esta crema de boniatos asados y anímate a sorprender,
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Crema de calabaza y calabacín con nueces y queso cheddar
Una cena calentita como esta Crema de calabaza y calabacín con nueces y queso cheddar es lo que apetece en estos días de otoño.
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5 sopas frías para llevar mejor la ola de calor
Las sopas frías son una opción deliciosa para plantarle cara a la ola de calor, por eso te proponemos estas 5 recetas tan molonas.
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Sopa de cebolla gratinada, receta tradicional un poco tuneada
Aprende cómo preparar esta receta de sopa de cebolla gratinada tradicional que hemos tuneado un poco para hacerla aún más sabrosa.
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Crema de verduras con picatostes y jamón ibérico
Aprende cómo se prepara esta deliciosa crema de verduras con picatostes y jamón ibérico, una receta perfecta para cenar en las noches de invierno.
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Zurrukutuna, la sopa de ajo y bacalao vasca que te reconfortará este otoño
Aprende cómo hacer esta riquísima Zurrukutuna, la sopa de ajo y bacalao vasca que te reconfortará y te protegerá de los fríos otoñales.
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![SOPA FRÍA DE PEPINO, MENTA Y ALMENDRAS 01](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2017\/10\/09\/cocinillas\/Cocinillas_252988692_116385289_1706x960.jpg"])
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Sopa fría de pepino, menta y almendras
Os proponemos una receta perfecta para llevar mejor los últimos días de calor del año, una sopa fría de pepino, menta y almendras.
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Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante para verano
Receta fácil con fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una deliciosa pipirrana de Jaén. Muy refrescante para el verano.
Receta de gazpacho andaluz tradicional, el mejor remedio para la ola de calor
Plántale cara a la ola de calor con la receta de gazpacho andaluz tradicional. Es muy fácil, muy rápida y muy refrescante
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Sopa de verduras con aire tailandés, receta vegana para chuparse los dedos
Os propongo una sopa de verduras tailandesa que está para chuparse los dedos y es facilísima de hacer con lo que tengas en la nevera.
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Sopa de tomate y maíz, receta fácil para entretiempo
Os enseñamos a preparar una sopa de tomate y maíz, perfecta para tomar en esos días de entretiempo cuando no hace ni demasiado frío ni demasiado calor.
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Ramen de lacón con grelos, receta de aprovechamiento
Fusión japo-gallega en esta receta de ramen de lacón con grelos, miso y setas shitake. Genial idea para reutilizar sobras.
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10 sopas calentitas para llevar bien el invierno
Os proponemos 10 recetas de sopas de invierno bien calentitas para que el frío no os incordie ni os quite la sonrisa ni un solo día.
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Te contamos cómo hacer ramen casero fácil con ingredientes que tienes en casa y olvídate para siempre del ramen instantáneo.
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Os proponemos 10 recetas de sopas fáciles y ligeras que se pueden preparar en 30 minutos o menos. Disfrutarás del frío del invierno.
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Os contamos qué es el caldo dashi típico de la cocina japonesa y las distintas formas que tenemos de prepararlo fácilmente en casa.
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Crema de lentejas rápida, receta de aprovechamiento
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una crema de lentejas rápida aprovechando sobras.
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Cómo clarificar un caldo para eliminar la grasa
En este post te explicamos cómo clarificar un caldo casero para eliminar toda la grasa y las impurezas, dejando solo el sabor.
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![DSC08431 [gazpacho]](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2015\/03\/18\/cocinillas\/Cocinillas_19008112_115739663_1706x960.jpg"])
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![Sopa de huevo rápida](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/02\/28\/cocinillas\/Cocinillas_14508699_116098437_280x158.jpg"])
Sopa de huevo rápida, receta fácil en 2 minutos
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