Recetas de sopas y cremas

Puré de patatas casero de Robuchon, la mejor receta del mundo

La receta de puré de patatas casero del chef Joël Robuchon es famosa por ser la mejor receta de puré de patatas del mundo y no puede ser más sencilla.

Gazpacho de cerezas, la alternativa más golosa a la receta tradicional

Cuando tomates y cerezas están en su mejor momento, es hora de sacarles partido preparando recetas como este ultrarrefrescante gazpacho de cerezas.

Sopa fría de sandía, receta baja en calorías para sobrevivir a la ola de calor

La fruta no es solo para el postre, especialmente en días de calor en los que esta sopa fría de sandía será tu mejor aliada nada más sentarte a la mesa.

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Crema de espárragos con cecina y yema de huevo curada

Esta crema de espárragos lo tiene todo para que después de acabarte el plato solo pienses en una cosa... en volver a preparar la receta.

Puré de coliflor fácil, guarnición ligera para todo tipo de platos

E puré de coliflor es una buena alternativa al puré de patatas y resulta mucho más ligero. Dale una oportunidad y no te arrepentirás.

Vichyssoise vegana, receta fácil y reconfortante para dejar atrás los excesos navideños

Consomé de Navidad, la receta más reconfortante de las fiestas

El consomé de Navidad es una receta reconfortante y ligera, perfecta para alimentar cuerpo y alma entre comilona y comilona.

Crema de setas con foie, una receta de lujo para abrir boca en Navidad

Nos acercamos con paso firme a la Navidad y para que no te falten ideas aquí tienes un entrante de lujo con esta crema de setas y foie

Crema de boniatos asados con nata de coco al estilo thai, receta vegana para Navidad

Los entrantes navideños no tienen por qué ser sota, caballo y rey. Toma nota de esta crema de boniatos asados y anímate a sorprender,

Crema de calabaza y calabacín con nueces y queso cheddar

Una cena calentita como esta Crema de calabaza y calabacín con nueces y queso cheddar es lo que apetece en estos días de otoño.

5 sopas frías para llevar mejor la ola de calor

Las sopas frías son una opción deliciosa para plantarle cara a la ola de calor, por eso te proponemos estas 5 recetas tan molonas.

Sopa de cebolla gratinada, receta tradicional un poco tuneada

Aprende cómo preparar esta receta de sopa de cebolla gratinada tradicional que hemos tuneado un poco para hacerla aún más sabrosa.

Crema de verduras con picatostes y jamón ibérico

Aprende cómo se prepara esta deliciosa crema de verduras con picatostes y jamón ibérico, una receta perfecta para cenar en las noches de invierno.

Sopa de verduras con aires orientales para cenas ligeras

Zurrukutuna, la sopa de ajo y bacalao vasca que te reconfortará este otoño

Aprende cómo hacer esta riquísima Zurrukutuna, la sopa de ajo y bacalao vasca que te reconfortará y te protegerá de los fríos otoñales.

Sopa fría de pepino, menta y almendras

Os proponemos una receta perfecta para llevar mejor los últimos días de calor del año, una sopa fría de pepino, menta y almendras.

Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante para verano

Receta fácil con fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una deliciosa pipirrana de Jaén. Muy refrescante para el verano.

Receta de gazpacho andaluz tradicional, el mejor remedio para la ola de calor

Plántale cara a la ola de calor con la receta de gazpacho andaluz tradicional. Es muy fácil, muy rápida y muy refrescante

Sopa de verduras con aire tailandés, receta vegana para chuparse los dedos

Os propongo una sopa de verduras tailandesa que está para chuparse los dedos y es facilísima de hacer con lo que tengas en la nevera.

Sopa de tomate y maíz, receta fácil para entretiempo

Os enseñamos a preparar una sopa de tomate y maíz, perfecta para tomar en esos días de entretiempo cuando no hace ni demasiado frío ni demasiado calor.