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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![La Axarquía mantiene las tradiciones intactas](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11289037.jpg?p=w:1706\/h:960&h=HuDus8qa"])
![Un brindis con blancos.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10957749.jpg?p=w:1706\/h:960&h=TwwbGUlQ"])
![El chef David de Jorge en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11295390.jpg?p=w:1706\/h:960&h=1VUpQN1J"])
David de Jorge (55 años), chef: "Las albóndigas más ricas y fáciles no se fríen, se cocinan en esta salsa de tomate rápida"
Ni pasarlas por harina ni freírlas, el chef vasco echa las albóndigas directamente en la salsa.
Más información: Joseba Arguiñano (40), chef: "El truco para hacer albóndigas en tiempo récord no es el sofrito ni una salsa comprada"
![El chef José Andrés en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11295009.jpg?h=LzDlh2A4"])
![Un guiso de carne](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11293400.jpg?p=w:1706\/h:960&h=Xd5sdILC"])
![Martín Berasategui en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11292579.jpg?h=Yv9gt5Tt"])
![Sardinas asadas](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10984724.jpg?p=w:1706\/h:960&h=tKkCuYGK"])
![Una cafetera italiana](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11293449.jpg?p=w:1706\/h:960&h=Z-PI9lrK"])
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![La barra de la Cerveceria El Doble con salazones y 'laterío'.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11293561.jpg?p=w:1706\/h:960&h=kE392avc"])
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![Latas de conservas de pescado y marisco](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11292297.jpg?h=trMzK0BL"])
![Un plato de ensaladilla rusa](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/9996297.jpg?p=c:1415:796:nowe:290:143\/w:1706\/h:960&h=rnqn7Jgv"])
![Alitas y cerveza, como punto de partida en la mesa del Mundial.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11291569.jpg?p=w:1706\/h:960&h=lHIYGg75"])
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![La abuela Conchita Polo en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11292236.jpg?p=w:1706\/h:960&h=VkdS9jr_"])
![María Lo, cocinera, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11291897.jpg?p=w:1706\/h:960&h=6x-i4Typ"])
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![Los hermanos Torres en su nuevo proyecto.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11286229.jpg?p=w:1706\/h:960&h=eEKJA5C2"])
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