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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Sergio Adán, sumiller del restaurante Casino de Alcalá](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/25\/actualidad\/1003744145003_261616753_1706x960.jpg"])
![Quim Vila](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/18\/actualidad\/1003744135216_261491932_1706x960.jpg"])
![María, cocinera, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/03\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/1003744153733_261731408_1706x960.jpg"])
María, cocinera: "El salmón más jugoso no se cocina en el horno, hazlo así con 1 cucharada de vinagre y 2 de salsa de soja"
En solo 9 minutos, sin esfuerzo y casi sin ensuciar puedes tener una comida o una cena para chuparse los dedos.
Más información: El sencillo truco de Gordon Ramsay para que el salmón quede jugoso usando solo una sartén
![Pepe Solla junto a una empanada gallega.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/27\/actualidad\/1003744148658_261664674_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/02\/actualidad\/1003744152561_261716723_1706x960.jpg"])
![Fray Ángel, fraile cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/03\/cocinillas\/recetas\/1003744153263_261725586_1706x960.jpg"])
![Enrique Sánchez junto a pescado frito.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/10\/actualidad\/1003744123994_261346449_1706x960.jpg"])
![Pablo Albuerne junto a unas alcachofas.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/27\/actualidad\/1003744148679_261665024_1706x960.jpg"])
MÁS NOTICIAS MÁS NOTICIAS
![El 'Truffle Croissant' de edición limitada.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/03\/actualidad\/1003744153167_261724405_1706x960.jpg"])
![El salón del restaurante.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/02\/actualidad\/1003744152002_261709680_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/02\/actualidad\/1003744151709_261706274_1706x960.jpg"])
![Giulia, cocinera italiana, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/02\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/1003744152730_261719009_1706x960.jpg"])
![Dani García, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/02\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/1003744152405_261714739_1706x960.jpg"])
![Unos langostinos en una imagen de archivo](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/02\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744151791_261707310_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/02\/actualidad\/1003744151508_261703778_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/27\/actualidad\/1003744148762_261666059_1706x960.jpg"])
![Jesús Sánchez en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/02\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003744151281_261701407_1706x960.jpg"])
![Coqui, cocinera china en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/01\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003744151241_261700847_1706x960.jpg"])
![Jordi Cruz, chef Michelin, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/01\/cocinillas\/recetas\/carne\/1003744151184_261700248_1706x960.jpg"])
![Un plato de pasta carbonara con corazoncitos.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/26\/actualidad\/1003744146848_261641256_1706x960.jpg"])
![Alberto Chicote junto a una ensaladilla rusa.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/02\/actualidad\/1003744113277_261213994_1706x960.jpg"])
![Iván Cerdeño junto a unas croquetas.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/19\/actualidad\/1003744137196_261515955_1706x960.jpg"])
![David de Jorge en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/24\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/1003744144205_261606564_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/27\/actualidad\/1003744148731_261665796_1706x960.jpg"])
![Dani García junto a unos espárragos.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/18\/actualidad\/1003744135656_261497435_1706x960.jpg"])
![Luis Ojeda, chef de Benares, junto a un plato de pollo.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/17\/actualidad\/1003744134148_261477388_1706x960.jpg"])
![Vicente Rioja en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/27\/cocinillas\/cocinar\/1003744149610_261677044_1706x960.jpg"])
![Loli, cocinera, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/27\/cocinillas\/recetas\/1003744149181_261671577_1706x960.jpg"])
![Alfredo Vozmediano junto a unos huevos fritos.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/19\/actualidad\/1003744136988_261513088_1706x960.jpg"])
![José Andrés junto a un plato de garbanzos.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/27\/actualidad\/1003744105370_261111560_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/27\/actualidad\/1003744148643_261664437_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/26\/actualidad\/1003744147744_261652816_1706x960.jpg"])
![Yasmina Hayek, la chef ejecutiva de Em Sherif.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/26\/actualidad\/1003744146410_261635215_1706x960.jpg"])
![Dani García, chef: Para mejorar la ensaladilla rusa, ponle huevo frito, tritura aceitunas rellenas de anchoa y echa la mayonesa justa](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/26\/cocinillas\/recetas\/1003744147938_261655659_1706x960.jpg"])
![Julia, cocinera, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/26\/cocinillas\/recetas\/1003744147229_261646123_1706x960.jpg"])
![Pepe Solla junto a un plato de pollo crujiente.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/19\/actualidad\/1003744137086_261514442_1706x960.jpg"])
![Joan Roca, durante una ponencia gastronómica.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/17\/actualidad\/1003744133484_261469257_1706x960.jpg"])
![Una caja de pizza 'flotando' sobre el Pentágono.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/26\/actualidad\/1003744146877_261641708_1706x960.jpg"])
![OME, el primer omakase mexicano de Madrid.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/25\/cocinillas\/restaurantes\/1003744145723_261626057_1706x960.jpg"])
![El chef Ferran Adrià presentando 'Plan Genhesis' en Barcelona, su nuevo libro sobre el diseño y la gestión de restaurantes.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/25\/actualidad\/1003744145113_261618246_1706x960.jpg"])
![La barra de Gloria, en Sevilla.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/16\/cocinillas\/restaurantes\/1003744132388_261455631_1706x960.jpg"])
![El restaurante de carretera de Medinaceli que triunfa con menú del día gourmet y trufa](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/16\/actualidad\/1003744131951_261450467_1706x960.jpg"])
![Jesús Sánchez, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744146158_261631898_1706x960.jpg"])
![Fray Ángel, cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744145199_261619211_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/25\/actualidad\/1003744144906_261615631_1706x960.jpg"])
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![Recogida de naranjas en el Patio de Los Naranjos de la mezquita.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/24\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744143395_261596496_1706x960.jpg"])
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![El Restaurant Fontané ocupa la primera planta del Hotel Esperit Roca, en Girona.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/23\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744141333_261570615_1706x960.jpg"])
![Jordi Cruz, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/23\/cocinillas\/cocinar\/1003744142292_261582811_1706x960.jpg"])
![Guille Rodríguez, cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/23\/cocinillas\/recetas\/1003744141472_261572205_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/23\/actualidad\/1003744141399_261571302_1706x960.jpg"])
![Rosa, cocinera, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/23\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003744141044_261567341_1706x960.jpg"])
![El chef Miguel Galino en su restaurante de Huesca.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/20\/actualidad\/1003744139819_261549895_1706x960.jpg"])
![Arturo Valls y Carlos Moreno, chef de Café Comercial.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/20\/actualidad\/1003744138656_261534137_1706x960.jpg"])
![Rodrigo de la Calle convierte su restaurante de alta cocina en una arrocería (a mediodía): Me dejé empujar y la bola ya va sola](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/20\/cocinillas\/restaurantes\/1003744139406_261544197_1706x960.jpg"])
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![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/20\/actualidad\/1003744138953_261538214_1706x960.jpg"])
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![Mónica, nutricionista, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/20\/cocinillas\/recetas\/saludables\/1003744139680_261547988_1706x960.jpg"])
![José Andrés junto a un plato de garbanzos.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/19\/actualidad\/1003744137351_261517738_1706x960.jpg"])
![Dani García junto a unas gambas al ajillo.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/16\/actualidad\/1003744131757_261448094_1706x960.jpg"])