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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Mattia Pierantoni, alma de Propaganda](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/19\/actualidad\/1003744251848_263030628_1706x960.jpg"])
![Una de las cavas para el envejecimiento de vinos en Bodegas Riojanas.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/18\/cocinillas\/vinos\/1003744249615_263004634_1706x960.jpg"])
Martin Berasategui (66 años), chef: "El gazpacho más rico no lleva sólo tomate: usa fresas con pimiento rojo y ajo"
El cocinero Michelin cuenta con una versión diferente de esta receta clásica que eleva el plato a otro nivel.
Más información: Martín Berasategui, chef: "Para un bizcocho de naranja esponjoso, usa mantequilla en pomada y 10 g de levadura".
![El chef Jesús Sánchez en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744259181_263126137_1706x960.jpg"])
![El chef Dani García en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744258878_263122316_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/actualidad\/1003744258342_263114397_1706x960.jpg"])
![Judías verdes con tomate al estilo turco](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/26\/cocinillas\/recetas\/1003744260193_263140862_1706x960.jpg"])
![Unas croquetas](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/03\/25\/actualidad\/933917285_254180513_1706x960.jpg"])
MÁS NOTICIAS MÁS NOTICIAS
![Botellas de plástico reciclables](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/26\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744259896_263137219_1706x960.jpg"])
![Latas de conservas de pescado y marisco](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/26\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744259773_263135656_1706x960.jpg"])
![El nuevo chiringuito de Jávea.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/actualidad\/1003744258326_263114178_1706x960.jpg"])
![CenadordeAmos.jpg](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/18\/actualidad\/1003744249209_262999604_1706x960.jpg"])
![El chef Ramón Freixa en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744258261_263113491_1706x960.jpg"])
![José Bustos, Sara León Ecay y Pedro Ibáñez, tres de los nuevos 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744258192_263112594_1706x960.jpg"])
![Una cazuela de marmitako](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/25\/cocinillas\/recetas\/1003744257933_263109572_1706x960.jpg"])
![El cocinero David de Jorge.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/actualidad\/1003744256178_263085517_1706x960.jpg"])
![Una playa de la Isla de Thasos, en Grecia.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/actualidad\/1003744256426_263088544_1706x960.jpg"])
![El chef David de Jorge en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/24\/cocinillas\/recetas\/1003744257755_263107042_1706x960.jpg"])
![La terraza del restaurante.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/actualidad\/1003744256149_263085167_1706x960.jpg"])
![Un camarero sirviendo cócteles en un bar de copas](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/24\/actualidad\/1003744257474_263103093_1706x960.jpg"])
![Pollo asado](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/24\/cocinillas\/recetas\/1003744257500_263103367_1706x960.jpg"])
![Lloret de Mar y su arroz marinero.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744255767_263080145_1706x960.jpg"])
![Lonchas de jamón cocido](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/23\/actualidad\/1003744257269_263100203_1706x960.jpg"])
![El chef Martín Berasategui en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/23\/cocinillas\/recetas\/1003744257242_263099781_1706x960.jpg"])
![Camarero sirviendo bebidas en una terraza](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/23\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744257179_263098846_1706x960.jpg"])
![Plaza y ermita en Mogarraz](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/23\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/1003744257048_263097280_1706x960.jpg"])
![El chef Jordi Cruz en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/23\/cocinillas\/recetas\/1003744257014_263096850_1706x960.jpg"])
![La entrada a la pizzería La Fortuna.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/actualidad\/1003744256018_263083371_1706x960.jpg"])
![Aceituna rellena.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/20\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/1003744253688_263054063_1706x960.jpg"])
![Persona mirando productos en un supermercado](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744255986_263082960_1706x960.jpg"])
![Carlo Petrini.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/22\/actualidad\/1003744255966_263082743_1706x960.jpg"])
![Unos tacos.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/21\/actualidad\/1003744254124_263059245_1706x960.jpg"])
![El restaurante entre viñedos de Navarra donde sirven langostinos sobre piedra y uno de los mejores Chardonnay de España](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/04\/22\/actualidad\/1003744216760_262567091_1706x960.jpg"])
![Pablo Caballero y Nolo Botana, los chicos detrás de Hola Coffee.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/21\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/1003744254924_263069662_1706x960.jpg"])
![Un plato de nuestro arroz a la cubana](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/21\/cocinillas\/cocinar\/1003744254690_263066757_1706x960.jpg"])
![Castillo de Yanguas.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/20\/actualidad\/1003744253406_263050086_1706x960.jpg"])
![David Beckham junto a su suegro.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/20\/actualidad\/1003744253053_263045911_1706x1280.jpg"])
![Premiados con la Estrella Verde en 2024.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2023\/11\/28\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/813179487_237997410_640x360.jpg"])
![Un plato de pasta con carne de conejo.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/20\/actualidad\/1003744252836_263043405_1706x960.jpg"])
![El chef Dani García en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/20\/cocinillas\/recetas\/1003744253401_263050024_1706x960.jpg"])
![Calles de Peratallada (Girona)](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/20\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/1003744252845_263043540_1706x960.jpg"])
![Horchata.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/20\/actualidad\/1003744252734_263041943_1706x1280.jpg"])
![La concejal de Turismo de Alicante, Ana Poquet, con los chefs alicantinos y madrileños en el restaurante Alabaster de Madrid](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/19\/actualidad\/1003744252242_263036055_1706x960.jpg"])
![Miriam Borondo Hughes y Manuel Rodríguez Riobóo.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/19\/actualidad\/1003744250832_263019702_1706x1280.jpg"])
!['Servilletas' de Felipe Hernández (Ojos de Buey).](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/19\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/1003744252428_263038382_1706x960.jpg"])
![Albóndigas con tomate](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/19\/cocinillas\/recetas\/1003744252261_263036361_1706x960.jpg"])
![Atún Fundador 3.png](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/19\/actualidad\/1003744252046_263033377_1706x1280.jpg"])
![Un kebab](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744251505_263026566_1706x960.jpg"])
![Anchoas en conserva](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/05\/19\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744251189_263023252_1706x960.jpg"])
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