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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Vinos blancos a la última.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/22\/cocinillas\/vinos\/1003744100238_261045760_1706x960.jpg"])
![Vinos para 2026, según Eric Asimov.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/21\/cocinillas\/vinos\/1003744097774_261015337_1706x960.jpg"])
![La cocinera y youtuber Loli Domínguez en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/29\/cocinillas\/recetas\/1003744108360_261148151_1706x960.jpg"])
Loli, cocinera: "Para una cena fácil y exquisita, haz este pastel con 2 calabacines, 100 g de jamón cocido y media cebolla"
Con ingredientes sencillos y sin apenas esfuerzo, este pastel de calabacín es perfecto para tomar templado o frío. Ideal para cenar y llevarse el trozo que sobra en el tupper del día siguiente.
Más información: Loli, cocinera: "Para unas croquetas más cremosas, usa 350 g de calabacín, una lata de atún y 20 ml de aceite de oliva"
![Montaje](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/actualidad\/1003744108128_261145498_1706x960.jpg"])
![Vero Gómez, cocinera, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/cocinillas\/recetas\/1003744108068_261144356_1706x960.jpg"])
![Pablo Suárez, cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/actualidad\/1003744107885_261142111_1706x960.jpg"])
![El chef Jordi Cruz junto a una planta de albahaca en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/29\/cocinillas\/cocinar\/1003744109147_261158898_1706x960.jpg"])
![Jesús Sánchez, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/cocinillas\/cocinar\/1003744107376_261135843_1706x960.jpg"])
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![Pollo al limón.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/29\/actualidad\/1003744108404_261148785_1706x960.jpg"])
![La máquina presentada en Madrid Fusión.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/actualidad\/1003744107772_261140672_1706x960.jpg"])
![La sala de Casa Marcial.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744108124_261145411_1706x960.jpg"])
![Gari y Javi, al frente de Masta (Zarautz).](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744107487_261137292_1706x960.jpg"])
![Vero Gómez, cocinera, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/cocinillas\/cocinar\/1003744107467_261137027_1706x960.jpg"])
![El pastelero Miguel Yeste, del café-obrador Obrar de Madrid.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/actualidad\/1003744107450_261136809_1706x960.jpg"])
![Isabel junto a un bote de alcachofas.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/20\/actualidad\/1003744096345_260998032_1706x960.jpg"])
![Albert Adriá, Premio Cocinero del Año en Europa.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744107244_261134151_1706x960.jpg"])
![Ferran Adrià, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/28\/cocinillas\/cocinar\/1003744106987_261131073_1706x960.jpg"])
![Infusiones.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/21\/cocinillas\/cocinar\/1003744098393_261023201_1706x960.jpg"])
![Una persona cocinando en casa.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/27\/actualidad\/1003744105950_261118378_1706x960.jpg"])
![El edificio Metrópolis, el más famoso de Madrid.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/27\/actualidad\/1003744106299_261122837_1706x960.jpg"])
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![El desayuno en el Hotel Balarés, en la Costa da Morte.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/27\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744106146_261120727_1706x960.jpg"])
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![Jordi Cruz, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/27\/cocinillas\/cocinar\/1003744105546_261113471_1706x960.jpg"])
![Los ganadores del título de 'Mejor flan del mundo 2026', este martes en Madrid Fusión.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/27\/actualidad\/1003744105556_261113642_1706x960.jpg"])
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![Dani García, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/27\/cocinillas\/cocinar\/1003744105213_261109772_1706x960.jpg"])
![Ferran Adriá durante su ponencia en el Forum Gastronomic.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/11\/04\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003743999165_259745341_1706x960.jpg"])
![AOVE.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/03\/20\/actualidad\/932667100_254049545_640x360.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/26\/actualidad\/1003744104700_261103967_1706x960.jpg"])
![Diego Domínguez, cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/26\/cocinillas\/cocinar\/1003744104907_261106215_1706x960.jpg"])
![La mejor croqueta de jamón de España en 2026.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/26\/actualidad\/1003744104647_261103168_1706x960.jpg"])
![Fray Ángel, fraile cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/26\/actualidad\/1003744104455_261100782_1706x960.jpg"])
![Martín Berasategui (65), chef](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/19\/actualidad\/1003744095916_260993010_1706x960.jpg"])
![La propuesta ganadora de l'Atelier.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/26\/actualidad\/1003744104375_261099925_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/26\/actualidad\/1003744104213_261098115_1706x960.jpg"])
![Jordi Cruz, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/26\/cocinillas\/cocinar\/1003744103950_261094880_1706x960.jpg"])
![El chef Luis Valls pone fin a una etapa de 10 años en El Poblet.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/03\/28\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/934667026_254274242_640x360.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/23\/actualidad\/1003744102180_261071789_1706x960.jpg"])
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![Nino Redruello cocinando.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/24\/actualidad\/1003744102930_261082407_1706x960.jpg"])
![María Lo junto a un pollo asado.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/21\/actualidad\/1003744097947_261017782_1706x960.jpg"])
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![Dani García y una tortilla de patata en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/24\/actualidad\/1003744102951_261082675_1706x960.jpg"])
![José Andrés (56), chef](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/22\/actualidad\/1003744100476_261049210_1706x960.jpg"])
![El restaurante Baalbec, el número uno para los españoles.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/23\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744101484_261061478_1706x960.jpg"])
![Calçots en tempura.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/23\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744101540_261062080_1706x960.jpg"])
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![Jordi Cruz, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/21\/cocinillas\/cocinar\/1003744097570_261013095_1706x960.jpg"])
![Loli, cocinera, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/22\/cocinillas\/recetas\/1003744100227_261045652_1706x960.jpg"])
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![Fray Ángel, fraile cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/22\/cocinillas\/recetas\/1003744099697_261039352_1706x960.jpg"])
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![Nacho en su panadería.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/21\/actualidad\/1003744098498_261024490_1706x960.jpg"])
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![Roberta, cocinera italiana, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/21\/cocinillas\/cocinar\/1003744098282_261021771_1706x960.jpg"])
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![Un cuenco con sopas de burro cansado](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/21\/cocinillas\/recetas\/1003744097716_261014671_1706x960.jpg"])
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![Nino Kiltava, fundadora de Nunuka](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/20\/actualidad\/1003744096603_261001409_1706x960.jpg"])
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![Mariano, carnicero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/20\/cocinillas\/cocinar\/1003744097383_261010684_1706x960.jpg"])
![Mikel Bustinza en la entrada de su asador](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/20\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744097232_261008878_1706x960.jpg"])
![Alfredo Vozmediano, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/20\/cocinillas\/cocinar\/1003744096964_261005456_1706x960.jpg"])
![Fray Ángel junto a una sopa de ajo.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/07\/actualidad\/1003744081537_260814477_1706x960.jpg"])
![Joseba Arguiñano muestra el truco para pelar un embutido sin romper la piel.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/08\/actualidad\/1003744082225_260822740_1706x960.jpg"])
![Pablo Suárez, cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/01\/20\/cocinillas\/cocinar\/1003744096474_260999594_1706x960.jpg"])