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© 2026 El León de El Español Publicaciones S.A.
EN DIRECTO Tellado dice que Sánchez ha "fastidiado" la campaña a Alegría tras "vapulear" Feijóo al PSOE y a sus socios con la dana
Grupo de amigos compartiendo una tabla de quesos

Cinco quesos para llevar a casa de amigos: uno entre los mejores de España

Natalia Martínez
01/11/2025 09:31h
El Cabo Font en un montaje de El Español

Simón López, cocinero del ejército: "Tenemos solo 10,50 € para cubrir todas las comidas del día; hay que organizarse"

Mer Bonilla
31/10/2025 18:19h
El chef Álex Marugán

Álex Marugán (33), empresario y chef Michelin: "En España vas a destinar el trabajo de 6 meses del año para pagar impuestos"

Mer Bonilla
31/10/2025 13:36h
El vino más caro no tiene que ser siempre el mejor

7 vinos de menos de 15 euros que parecen de alta gama

Laura S. Lara
31/10/2025 06:55h
Uno de los platos de pasta que sirven en Giano, Roma.

El hotel en Roma con un dos estrellas Michelin y una de las mejores pizzas del mundo, con vistas a San Pedro

Macarena Escrivá
31/10/2025 06:55h
Montaje.

Marc Balló, cocinero, sobre el error al hacer calamares: "No se pueden guisar más de 3 minutos a fuego alto"

Adriana Calvo
31/10/2025 06:55h
El interior del restaurante.

El restaurante de Burgos que 'The Guardian' recomienda para comer pulpo: famoso por su lechazo y con "un vino delicioso"

Adriana Calvo
31/10/2025 06:55h
Chele González, recibiendo su primera estrella Michelin en la gala celebrada en Manila.

Chele González, primer chef español estrella Michelin en Filipinas: de Torrelavega a la 'cocina antropológica' de Manila

Natalia Martínez
31/10/2025 06:55h
El locutor Carlos Herrera en un montaje de El Español

Carlos Herrera (68), locutor, sobre la receta de patatas a lo pobre: "Las mejores son las de mi pueblo; mi plato favorito"

Mer Bonilla
30/10/2025 21:32h
Vicente Nicolau, restaurador

Vicente Nicolau, restaurador, sobre el margen en hostelería: "Compras una hamburguesa por 3 euros y la vendes por 14"

Mer Bonilla
30/10/2025 18:13h
El chef Carlos Casillas

Carlos Casillas, chef Michelin: "Cuando abrimos Barro con un menú de 85 € tuvimos que privarnos de muchas cosas"

Mer Bonilla
30/10/2025 12:51h
Así es el brioche que se sirve como tarta de boda y al que se le dedica un baile

Así es el brioche que se sirve como tarta de boda y al que se le dedica un baile

Macarena Escrivá
30/10/2025 06:55h
El chef y formador Luis Arrufat, y una paella valenciana.

Luis Arrufat sobre la manera correcta de comer una paella valenciana: "Hay que dibujar un triángulo por comensal"

Natalia Martínez
30/10/2025 06:55h
Un cream, acompañado de jamón y queso.

Las rutas efímeras para descubrir el vino de Jerez de coctelería en coctelería durante la International Sherry Week

Natalia Martínez
30/10/2025 06:55h
Montaje.

Vero Gómez, chef española, sobre los pimientos asados: "Para que queden perfectos, el truco es estrujar bien las pieles"

Adriana Calvo
30/10/2025 06:55h
Lorena, dueña de una cafetería en Viladecans (Cataluña)

Lorena, dueña de una cafetería en España: "En un año hemos hecho 138.000 € y me queda en el banco un 8-9 %"

Mer Bonilla
29/10/2025 19:36h
Paula Babiano durante la entrevista en Tómatelo con vino

Paula Babiano, repostera con 8 tiendas: "Pedí 3.000 € a mis padres porque no podía pagar el alquiler de casa ni la compra"

Mer Bonilla
29/10/2025 16:05h
Pescadería de Mercadona.

Verdes o azules: este es el importante significado del distinto color de las cajas de la pescadería de Mercadona

Mer Bonilla
29/10/2025 09:24h
Cristina Cánovas y Diego Aguilar, chefs de Palodú

El vino que enamora a la sumiller de Palodú, el sitio de moda en Málaga: un tinto gallego muy diferente

Laura S. Lara
29/10/2025 08:14h
El caviar de Esturión de Sarrión.

La empresa de un pueblo de Teruel con 1.200 habitantes, famoso por su trufa y jamón, que arrasa produciendo caviar

Natalia Martínez
29/10/2025 06:55h
El desayuno que ha diseñado José Andrés para Delta Air Lines.

El menú de José Andrés que sólo se puede tomar en el cielo: pimientos y tortilla del chef en la propuesta de una aerolínea

Natalia Martínez
29/10/2025 06:55h
Carlos Herrera en Casa Paco, Sevilla.

El bar de Sevilla que visita Carlos Herrera para ir de tapas: un mesón tradicional y familiar donde triunfa el rabo de toro

Natalia Martínez
29/10/2025 06:55h
Fray Ángel, el fraile cocinero, en un montaje de El Español

Fray Ángel, fraile cocinero, sobre el solomillo: "Para que quede tierno, la clave es no cocinarlo más de 4 o 5 minutos"

Mer Bonilla
28/10/2025 20:32h
Una fabada asturiana.

El bar de un pueblo de Asturias con una de las mejores fabadas y menú a 18 euros: "Me recuerda a la que hacía mi abuela"

Adriana Calvo
28/10/2025 18:05h
Javi Sanz y Juan Sahuquillo

Javi y Juan (28), chefs con 2 estrellas Michelin: "En el 'food truck' con 5 personas vendemos más que en el restaurante"

Mer Bonilla
28/10/2025 17:35h
Alfonsa, una abuela youtuber, en un montaje de El Español

Alfonsa, abuela cocinera, sobre las lentejas con chorizo: "El truco para que tengan más sabor son estas 4 especias"

Mer Bonilla
28/10/2025 14:18h
El exterior del Bar Catedral de Sevilla.

Los dueños de bares alertan del peligro de que las cerveceras no paguen las sombrillas y sillas: "Se pierden 12.000€ por local"

Adriana Calvo
28/10/2025 13:48h
El empresario y maestro arrocero Edu Torres

Edu Torres, arrocero: "Estuve a punto de quebrar y ahora tengo 54.000 clientes gracias al trato cercano que les doy"

Mer Bonilla
28/10/2025 12:16h
José María Borrás, en Aquiara.

José María Borrás, el joven promesa menorquín que cocina mar y tierra y aspira a su primera estrella Michelin

Natalia Martínez
28/10/2025 06:55h
Montaje.

Joan Roca, sobre el restaurante de un pueblo de Girona famoso por sus canelones: "Buen menú diario y buena mano"

Adriana Calvo
28/10/2025 06:55h
Montaje.

Michael Ellis, exdirector de la Guía Michelin, y su truco para elegir un buen restaurante: "Los menús auténticos son breves"

Adriana Calvo
28/10/2025 06:55h
El chef Joan Roca

Joan Roca (61), chef Michelin y su pecado inconfesable: "Me gustaba comer perritos calientes, una vergüenza"

Mer Bonilla
27/10/2025 18:06h
Los cerdos ibéricos de Cinco Jotas entre encinas en la Sierra de Aracena.

La mejor montanera de los últimos años: cerdos ibéricos que caminan 14 km diarios para el mejor jamón

Natalia Martínez
27/10/2025 16:00h
Montaje.

Ángel León, chef andaluz, y su restaurante favorito para comer pescaíto frito en Cádiz por menos de 10€: "No falla"

Adriana Calvo
27/10/2025 15:00h
Montaje.

Vero Gómez, chef, sobre su receta más fácil y rápida de mejillones: "El truco está en este sofrito"

Adriana Calvo
27/10/2025 13:24h
El río Tajo a su paso por Trillo.

El pueblo entre cascadas con un bonito restaurante en un viejo molino: perfecto para visitar este otoño y comer chuletón

Adriana Calvo
27/10/2025 10:00h
Marta Colombas e Iván Ortega, detrás de la creación del aceite de oliva virgen extra Jaleo.

La pareja de ingenieros que reinventa el aceite de oliva virgen extra con un diseño único inspirado en España

Natalia Martínez
27/10/2025 06:55h
Así es y así se hace la anchoa más famosa de Cataluña

Así es la anchoa más famosa de Cataluña: se comercializa desde 1847 y sólo se captura en otoño

Macarena Escrivá
27/10/2025 06:55h
Imagen de archivo de un camarero sirviendo una copa de vino.

El vino tinto de Toledo que figura en la última película de Leonardo Di Caprio

Natalia Martínez
27/10/2025 06:55h
Algunos de los pases del menú líquido de DiverXO.

El cambio de Dabiz Muñoz en el menú de DiverXO tras ser padre: "Es el summum creativo"

Natalia Martínez
27/10/2025 06:55h
Restaurante con huerto.

El 'hasta luego' de las Estrellas Verdes o por qué la sostenibilidad no se traduce en plantar tomateras en el restaurante

Xanty Elías
27/10/2025 06:55h
Cocinando pescado.

Diego Fernández, ingeniero químico, y su truco para eliminar el olor a pescado de la cocina en 10 minutos

Adriana Calvo
27/10/2025 06:55h
El chef José Andrés en un montaje de El Español

José Andrés (56 años), chef español, sobre el error al cocinar almejas: "No se pueden cocer más de 15 segundos"

Mer Bonilla
26/10/2025 18:16h
Pulpo y limón.

Pulpo a la murciana, receta fácil en 15 minutos de un plato que conquista incluso a los gallegos

Adriana Calvo
26/10/2025 10:15h
Luis Arrufat publica Arroz. Técnica y esencia.

Luis Arrufat, sobre el arroz: "La sal es lo segundo que se le echa a la paella para que no salte el aceite"

Natalia Martínez
26/10/2025 10:07h
El chef Martín Berasategui junto a una salsa de tomate casera.

Martín Berasategui (65), chef con nueve estrellas Michelin: "La salsa de tomate se equilibra con vino blanco, el azúcar sobra"

Cintia de la Paz
26/10/2025 08:56h
El chef Dani García junto a unas gambas al ajillo.

Dani García (49), chef español: "Las gambas al ajillo no se hacen con aceite, el truco está en cocinarlas 3 minutos"

Cintia de la Paz
26/10/2025 08:55h
Dani García  en un montaje de El Español

Dani García (49), chef, sobre las berenjenas fritas: "Para que no absorban aceite, el truco es 5 segundos en agua con gas"

Mer Bonilla
25/10/2025 19:19h
Tapas del bar de Macotera.

El pueblo de Salamanca junto a un Parque Natural con el mejor jamón de España y un bar con unos pinchos gigantes de 10

Adriana Calvo
25/10/2025 10:20h
Davide Bonato, chef italiano.

Davide Bonato, chef, y su consejo para una pasta al dente: "Hay que respetar los tiempos de cocción que indica la marca"

Natalia Martínez
25/10/2025 10:16h
El chef José Andrés en un montaje de El Español

José Andrés (56 años), chef español, sobre los pimientos de bote: "Para que estén más ricos, el truco no es el azúcar"

Mer Bonilla
25/10/2025 10:01h
Ferrán Adrià junto a un plato de lentejas.

Ferrán Adrià, chef con 40 años de experiencia: "Para unas lentejas sabrosas hay que olvidarse del sofrito de toda la vida"

Cintia de la Paz
25/10/2025 08:43h
Fray Ángel, el fraile cocinero, en un montaje de El Español

Fray Ángel, cocinero, sobre el truco para un pollo al ajillo de 10: "Está en su punto cuando se empieza a 'agarrar' a la sartén"

Mer Bonilla
24/10/2025 16:41h
Montaje.

Arturo Valls (50 años), valenciano: "Llamarle paella a un arroz con estas cosas que hace Dabiz Muñoz..."

Adriana Calvo
24/10/2025 12:58h
Estos son los ocho vinos con 100 puntos de la Guía Peñin 2026

Estos son los ocho vinos con 100 puntos de la Guía Peñin 2026

Natalia Martínez
24/10/2025 10:51h
La uva tinta que está revolucionando el copeo nacional

Rural, auténtica y saludable: la uva olvidada que vuelve del olvido para conquistar a los ‘millennials’

Laura S. Lara
24/10/2025 06:55h
Samuil Angelov en el 50 aniversario de la Association de la Sommellerie Internationale.

Samuil Angelov, el sumiller más destacado de Finlandia: "El mito de los finlandeses borrachos pertenece a los 70"

Natalia Martínez
24/10/2025 06:55h
El chef Ricard Camarena en su restaurante con dos estrellas Michelin de Valencia.

La aplicación de Ricard Camarena que desvela los secretos de su dos estrellas Michelin

Natalia Martínez
24/10/2025 06:55h
Montaje.

Vero Gómez, chef, sobre su receta más fácil con alubias de bote: "El truco para que tengan más sabor es este sofrito"

Adriana Calvo
24/10/2025 06:55h
El chef Dani García en un montaje de El Español

Dani García (49 años), chef, sobre su receta más fácil con una lata de atún: "Deliciosa y lista en solo 5 minutos"

Mer Bonilla
23/10/2025 19:14h
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