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© 2025 El León de El Español Publicaciones S.A.
EN DIRECTO Belarra asegura que el PSOE considera al feminismo "un pin de quita y pon"
Una crema de calabaza.

La crema de calabaza que más hago en otoño no lleva nata ni patata: me encanta por lo ligera y sabrosa que es

Mer Bonilla
15/10/2025 11:39h
El chef Quique Dacosta.

Quique Dacosta, rotundo: "La paella es universal, nadie se puede enfadar por ponerle kale o vieira"

Natalia Martínez
15/10/2025 10:01h
Ismael Álvarez, sumiller de Chispa Bistró

El vino que emociona al sumiller de Chispa Bistró: la razón por la que Ismael Álvarez no puede dejar de servirlo

Laura S. Lara
15/10/2025 06:55h
Uno de los platos del bar.

El bar de un bonito pueblo de Navarra con 'bufé libre' de platos caseros a 30€: chuletón, paella y guisos muy cerca de Pamplona

Adriana Calvo
15/10/2025 06:55h
El bar de lujo alicantino que abre nueva coctelería premium en Marbella junto a una centenaria marca italiana

El bar de lujo alicantino que abre nueva coctelería premium en Marbella junto a una centenaria marca italiana

Natalia Martínez
15/10/2025 06:55h
Víctor Sanchego, maestro cortador de jamón

Víctor Sanchego, maestro cortador: "Si guardas el jamón con papel film, lo ahogas; mejor usa papel de horno"

Mer Bonilla
14/10/2025 18:25h
Montaje.

Rosa y Luisma, pareja joven de apicultores, sobre las ayudas al campo: "Empezar de cero en la ganadería es imposible ahora"

Adriana Calvo
14/10/2025 18:00h
Karlos Arguiñano con un plato de merluza recién hecha.

Karlos Arguiñano (77), chef: "Para una merluza tierna por dentro y dorada por fuera, fríela solo 60 segundos por cada lado"

Cintia de la Paz
14/10/2025 16:30h
El chef David Guibert

David Guibert, chef, sobre la hamburguesa perfecta: "Tras vender más de 10.000, aprendí que la clave son estos 4 pasos"

Mer Bonilla
14/10/2025 15:37h
Una de las enormes sartenes de huevos de avestruz del restaurante.

El restaurante de Córdoba que sirve huevos de avestruz gigantes con jamón y chorizo: por 40€ y comen 4 personas

Adriana Calvo
14/10/2025 13:07h
Ferran Adrià, chef

Ferran Adrià (63), chef: "Por El Bulli pasaron más de 2500 personas que hoy son los mejores cocineros del mundo"

Mer Bonilla
14/10/2025 12:04h
Las cavas de queso son las nuevas bodegas y este hotel de Menorca tiene una de las mejores de España

Las cavas de queso son las nuevas bodegas y este hotel de Menorca tiene una de las mejores de España

Natalia Martínez
14/10/2025 06:59h
SALSA Street Food.

De dark kitchen a referencia popular: el restaurante que fusiona cocina mexicana y catalana con un ticket de 30€

Natalia Martínez
14/10/2025 06:55h
Montaje.

Nacho, español en Suiza trabajando en hostelería: "He llegado a ganar 11.000 euros al mes"

Adriana Calvo
14/10/2025 06:55h
El chef Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano (77), chef, lo afirma: "He hecho más de 6.500 programas, pero nunca trabajaría en MasterChef"

Mer Bonilla
13/10/2025 20:10h
Daviz Ruiz, nutricionista, sobre cómo comprar salmón barato: Este corte de Mercadona sólo cuesta 3 euros y es saludable

Daviz Ruiz, nutricionista, sobre cómo comprar salmón barato: "Este corte de Mercadona sólo cuesta 3 euros y es saludable"

Adriana Calvo
13/10/2025 18:00h
Fray Ángel, el fraile cocinero y 'youtuber', en un montaje de El Español

Fray Ángel, cocinero, sobre las patatas: "Para que tengan más sabor, la clave es una parte de vinagre por 3 de aceite"

Mer Bonilla
13/10/2025 17:29h
El chef Aitor Arregi y Xabier Agote presentando la iniciativa.

Legumbres, tocino y bacalao: la comida con la que Juan Sebastián Elcano dio la vuelta al mundo por primera vez

Natalia Martínez
13/10/2025 17:00h
Montaje.

El bonito pueblo mudéjar de Ávila donde se hacen los mejores cochinillos asados: “Nada que envidiar a Segovia”

Adriana Calvo
13/10/2025 14:13h
Karlos Arguiñano junto a un plato de lentejas.

Karlos Arguiñano (77), chef, revela su truco: "Así preparo unas lentejas sabrosas en solo 15 minutos"

Cintia de la Paz
13/10/2025 13:54h
Un paisaje suizo

Ale, trabajador de hostelería en Suiza: "Ahorré más de 10.000 euros en 5 meses y tenía comida y alojamiento incluidos"

Mer Bonilla
13/10/2025 13:33h
Arnau Subías, del restaurante Estimar, muestra la estafa detrás de algunas conservas de marisco

Arnau Subías (25), experto en marisco, alerta a España: "Si te cobran 3 euros por una lata de zamburiñas, es una estafa"

Mer Bonilla
13/10/2025 10:47h
Alicante cuenta con una de las luces más increíbles de todo el Mediterráneo.

Alicante en el paraíso gastronómico por derecho: así se come en la Capital Española de la Gastronomía

C. Serna
13/10/2025 06:55h
El restaurante Gascona.

El restaurante asturiano en Sevilla reconocido como 'Lo mejor de lo mejor' por Tripadvisor: un ticket de 30€

Natalia Martínez
13/10/2025 06:55h
Las vistas desde Casa Marisa.

El restaurante en un pueblo de Asturias con impresionantes vistas y una hamburguesa de tortos y queso Cabrales exitosa

Natalia Martínez
13/10/2025 06:55h
Le Gruyère AOP de Neuchâte.

El mejor queso del mundo se elabora en Suiza: con leche cruda de vaca y más de 10 meses de maduración

Natalia Martínez
13/10/2025 06:55h
El almuerzo del bar-restaurante de Arroyo Cerezo.

El restaurante de una aldea de Valencia donde comer hasta reventar: huevos con torreznos, patatas y costillas por sólo 8€

Adriana Calvo
13/10/2025 06:55h
Montaje.

Tim Anderson, chef, y su receta de brócoli al microondas en 5 minutos: "El truco es este aceite muy fácil de hacer"

Adriana Calvo
13/10/2025 06:55h
Dabiz Muñoz (45), chef, habla claro sobre DiverXO: “Dormía en un colchón en el restaurante y trabajaba 17 horas al día”

Dabiz Muñoz (45), chef, habla sobre DiverXO: “Dormía en un colchón en el restaurante y trabajaba 17 horas al día”

Mer Bonilla
12/10/2025 19:41h
Pablo, un joven español, y una panorámica de la ciudad de Ginebra (Suiza). Montaje de El Español

Pablo, joven español en Suiza: "Empecé como lavaplatos cobrando 3.000 euros al mes y tenía las comidas incluidas"

Mer Bonilla
12/10/2025 12:45h
La fachada del restaurante.

Así es el único restaurante de un pueblo de Cantabria de 10 habitantes: chuletón ultratierno y el gazpacho se sirve en jarra

Adriana Calvo
12/10/2025 09:28h
El chef José Andrés junto a un filete de carne a la plancha.

José Andrés (56), chef español, lo tiene claro: "La clave para que un filete quede jugoso es usar bien la sal"

Cintia de la Paz
12/10/2025 08:33h
Los dumplings de croqueta que nacen para unir las dos Españas.

La receta china que une las dos Españas: la apuesta de un restaurante por el plato "que pone de acuerdo a todos"

Natalia Martínez
12/10/2025 02:52h
El chef Pablo Colmenares

Pablo Colmenares, de sufrir con Dabiz Muñoz en DiverXO a triunfar con 11 restaurantes: "La clave: ahumar la carne 12 horas"

Mer Bonilla
11/10/2025 20:16h
José Andrés, chef, en un montaje de El Español

José Andrés (56), chef, alerta sobre el error con las patatas fritas: "Si no las lavas antes, no van a quedar crujientes"

Mer Bonilla
11/10/2025 15:58h
El pescadero Jeferzon López junto a un pescado fresco en la pescadería.

Jeferzon López, pescadero, alto y claro: "Este pescado fresco en Mercadona cuesta tres veces menos que congelado"

Cintia de la Paz
11/10/2025 10:50h
El caso de Abraham Galera, camarero inspeccionado, reabre el debate sobre la obligación de usar el catalán en la atención al público en Cataluña.

Abraham Galera, camarero en Barcelona: "Me han hecho una inspección para revisar si atiendo en catalán a los clientes"

Adriana Calvo
11/10/2025 09:33h
El restaurante de carretera en la A-1 donde mandan los huevos y la morcilla

El restaurante de carretera en la A-1 donde mandan los huevos y la morcilla

Macarena Escrivá
11/10/2025 09:18h
Dani García, chef, en un montaje de El Español

Dani García (49), chef, rotundo con el arroz a la cubana: "La clave es usar 10 tomates por cada 300 gramos de arroz"

Mer Bonilla
10/10/2025 20:59h
Camino, de MasterChef 11, en un montaje de El Español

Camino, de MasterChef 11: "He recibido mensajes de odio por vivir en un piso de 25 m2; pero es lo que me puedo permitir"

Mer Bonilla
10/10/2025 17:00h
El chef Dani García, junto a un plato de calamares fritos.

Dani García, chef Michelin, lo deja claro: "Para que los calamares queden crujientes, hay que pasarlos por agua antes"

Cintia de la Paz
10/10/2025 14:25h
El chef Andrés Ferreira

Andrés Ferreira (50), chef con 25 años de oficio: "Hay gente que ha perdido su propia casa por el negocio"

Mer Bonilla
10/10/2025 14:23h
La agricultora y ganadera Pilar Pascual con dos ovejas en sus brazos.

Pilar Pascual, la 'agroinfluencer' que acerca a los jóvenes a la vida rural: "Sé más de pistachos que de maquillaje"

Adriana Calvo
10/10/2025 11:34h
Bernat, tiktoker en Islandia. Fotomontaje de EE.

Bernat, español en Islandia trabajando en hostelería: "Con el salario básico he ahorrado 22.000 euros en 8 meses"

Mer Bonilla
10/10/2025 11:05h
Una camarera sirviendo un café.

Dua, camarera joven en Noruega: "En Málaga ganaba 7 euros la hora y aquí 20 euros y trabajo menos"

Adriana Calvo
10/10/2025 06:58h
El neón de Changueiro es una declaración de intenciones

El cambio de vida del exbatería de Efecto Mariposa por el vino: el bar que arrasa en Fuengirola con champán y molletes

Laura S. Lara
10/10/2025 06:55h
Bodegas Faustino, diseñada por Norma Foster.

La mejor bodega del mundo para hacer turismo: diseñada por un arquitecto internacional y con un paisaje único

Natalia Martínez
10/10/2025 06:55h
La yema de huevo que sustituye a la mejor de los aceites y se ha convertido en un 'dip' adictivo

La yema de huevo que sustituye a la mejor de los aceites y se ha convertido en un 'dip' adictivo

Natalia Martínez
10/10/2025 06:55h
Uno de los platos del restaurante junto al chef, Víctor Hierrezuelo.

El restaurante de un pueblo de Málaga que debes conocer si aún no lo has hecho: platos desde 6€ en un Parque Natural

Adriana Calvo
10/10/2025 06:55h
La abuela Alfonsa en un montaje de El Español

Alfonsa, abuela cocinera, lo confirma: "Para que la sepia quede jugosa, el truco es este sofrito muy fácil de hacer"

Mer Bonilla
09/10/2025 20:14h
Uno de los platos del restaurante.

El restaurante que celebra el desconocido pasado japonés de un pequeño pueblo de Sevilla: con un menú del día a 12€

Adriana Calvo
09/10/2025 18:24h
Dani García, chef, en un montaje de El Español

Dani García (49), chef, tajante con las patatas fritas: "Para que queden crujientes tienen que flotar en el aceite"

Mer Bonilla
09/10/2025 16:27h
Una camarera con una bandeja.

Gabriela, joven camarera en Noruega: "Trabajé 17 días en agosto y cobré 2.700 euros"

Adriana Calvo
09/10/2025 14:45h
El chef Karlos Arguiñano junto a un plato de pisto.

Karlos Arguiñano (77), chef, contundente: "Un pisto no es freír verduras, son 200 gramos de calabacín y 150 de berenjena"

Cintia de la Paz
09/10/2025 14:23h
Unos tomates

Ni canario ni raf: este es el tomate barato de Mercadona que más sabor les da a los guisos; cuesta solo 1,05 €

Mer Bonilla
09/10/2025 13:27h
El cocinero James Tahhan en un montaje de El Español

James Tahhan, cocinero: " Si la comida queda salada, la patata no es la solución; un poco de aceite o mantequilla sí"

Mer Bonilla
09/10/2025 11:55h
Montaje.

Dabiz Muñoz, mejor chef del mundo, tajante: "Para un pulpo a la plancha de 10, agrega esta salsa de mojo picón"

Adriana Calvo
09/10/2025 06:55h
Granos de café.

El año en el que el café alcanzó su precio más alto: así es cómo los productores hacen frente a un mercado en crisis

Natalia Martínez
09/10/2025 06:55h
Montaje.

Paula Casado (35), chef, lo tiene claro: "Para unos guisantes de 10, la clave es hervirlos con mucha sal"

Adriana Calvo
09/10/2025 06:55h
El chef Alfredo Vozmediano en un montaje de El Español

Alfredo Vozmediano, chef, y su truco para unas croquetas más cremosas: "Hay que añadir caldo a la bechamel, no solo leche"

Mer Bonilla
08/10/2025 21:10h
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