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EN DIRECTO Santos Cerdán y Antonio Hernando declaran hoy como testigos ante el juez del 'caso Leire'
Vídeo Siga la comparecencia de Feijóo en la comisión de investigación de la dana
Edwin, pastelero venezolano, en un montaje de El Español

Edwin, pastelero venezolano: "El bizcocho más esponjoso se hace con 175 g de leche entera y 30 g de zumo de limón"

Diego Vicente
22/12/2025 20:18h
Montaje con el pescadero Javier Liébana, pescadero.

Javier, pescadero, recomienda 3 pescados baratos (que parecen caros) para impresionar a los invitados en Navidad

Adriana Calvo
22/12/2025 14:15h
Dani García, cocinero, en un montaje de El Español

Dani García (49), cocinero: "Para que el pescado al horno quede jugoso, cocínalo 20 minutos a 200 ºC con esta mezcla"

Mer Bonilla
22/12/2025 13:58h
Dani García junto a un plato de sopa de pescado.

Dani García (49), chef: "La mejor sopa de pescado para Navidad se hace con 1 puñado de arroz, 250 g de rape y 20 gambas"

Cintia de la Paz
22/12/2025 13:56h
Una de las parejas que llegan en barco cada año a Helsinki para vender su arenque.

El histórico mercado de arenques de Helsinki que protege el Báltico: el pescado más famoso del norte de Europa

Natalia Martínez
22/12/2025 06:55h
La fina de Pazo de Rivas en Sober.

La bodega de un gallego que arrancó en Brasil un imperio de carnes y brasas: 7 restaurantes Rubaiyat en el mundo

Carmen Serna
22/12/2025 06:55h
El Pato Imperial Beijing de China Crown.

El Pato Imperial Beijing que te llega a casa: un plato diferente para celebrar la Navidad sin complicaciones

Natalia Martínez
22/12/2025 06:55h
Unos libros.

7 libros de cocina para regalar esta Navidad: de lo nuevo del chef José Andrés a cómo las setas cambiaron el mundo

Adriana Calvo Natalia Martínez
22/12/2025 06:55h
Arnau Subías, experto en mariscos, en un montaje de El Español

Arnau Subías (26), experto en marisco: "Si te cobran 15 € por unas zamburiñas, te están estafando; así lo puedes evitar"·

Mer Bonilla
21/12/2025 16:01h
Jeferzon López junto a un salmón fresco de pescadería.

Jeferzon López, pescadero: "Este pescado fresco de Mercadona cuesta tres veces menos que congelado"

Cintia de la Paz
21/12/2025 12:14h
El cocinero Pablo Suárez junto a una olla con mejillones.

Pablo Suárez, cocinero: "Los mejillones no se cuecen en agua, el truco está en abrirlos con 30 ml de vino"

Cintia de la Paz
21/12/2025 12:13h
Dani García junto a unas carrilleras.

Dani García (49), chef: "Las carrilleras más tiernas se hacen con 800 g de carne y 40 g de mantequilla"

Cintia de la Paz
21/12/2025 12:11h
Una madre con su hijo preparando galletas navideñas.

Los 3 mejores planes 'gastro' de Navidad para hacer con niños sin gastarse apenas dinero

Adriana Calvo
21/12/2025 10:35h
Botella de cava.

El mejor espumoso de España con el que celebrar la Navidad cuesta menos de 20 euros

Natalia Martínez
21/12/2025 10:28h
Víctor Sanchego, maestro cortador de jamón

Víctor Sanchego, cortador de jamón: "Si lo tapas con papel film, lo estropeas; es mejor usar papel de horno"

Mer Bonilla
20/12/2025 17:13h
Juan Alpuente junto a su churrería.

Juan Alpuente, churrero: "Me levanto a las 3 para abrir la churrería y solo en aceite gasto hasta 210 € a la semana"

Cintia de la Paz
20/12/2025 11:53h
El chef Martín Berasategui junto a sus bolas fritas de jamón y queso.

Martín Berasategui (65), chef: "El aperitivo más fácil de Navidad se hace con 250 g de queso y 4 yemas de huevo"

Cintia de la Paz
20/12/2025 11:51h
Enrique Sánchez junto a un plato de pulpo.

Enrique Sánchez (50), chef: "El pulpo no se ablanda a golpes; el truco está en congelarlo antes"

Cintia de la Paz
20/12/2025 11:49h
Platos del restaurante KŌ by 99 Sushi Bar con vistas al Bernabéu.

Una cena de Navidad en el Bernabéu por 110 € con 12 platos: así es el mejor plan 'gastro' para los más futboleros

Adriana Calvo
20/12/2025 10:10h
Regala gastronomía.

10 regalos para sorprender a fans de la cocina y la gastronomía esta Navidad

Natalia Martínez
20/12/2025 10:05h
Conchita, abuela cocinera e influencer

Conchita, abuela de 84 años: "Para un pulpo más tierno y sabroso, lo cuezo sin agua en la olla exprés 10 minutos por kilo"

Mer Bonilla
19/12/2025 18:50h
Joël Robuchon, chef, en un montaje de El Español

Joël Robuchon, chef con 32 estrellas: "El cordero quedará jugoso si se asa 15 minutos por cada 500 g de peso"

Mer Bonilla
19/12/2025 14:24h
El chef Karlos Arguiñano junto a unas castañas.

Karlos Arguiñano (77), chef: "Para pelar las castañas asadas sin esfuerzo, el truco no es hacerles un corte en cruz"

Cintia de la Paz
19/12/2025 13:58h
Blanca García-Orea junto a una lata de atún.

Blanca García-Orea, nutricionista: "No compres 'atún claro', tiene más mercurio que las latas que solo ponen 'atún'"

Cintia de la Paz
19/12/2025 13:57h
Yaiza junto a una olla con lentejas.

Yaiza, cocinera, sobre la cantidad de lentejas: "No se miden con puñados ni vasos; son 75 g por persona"

Cintia de la Paz
19/12/2025 13:56h
Las croquetas de El Nuevo Molino de Toni González.

Las 6 mejores croquetas de jamón de España, según los expertos: dos de ellas las puedes probar en Madrid

Adriana Calvo
19/12/2025 12:56h
Luis, pescadero en un montaje de El Español

Luis, pescadero: "Para que sea seguro comer la merluza, se le tiene que quitar esta parte porque está llena de parásitos"

Mer Bonilla
19/12/2025 10:17h
Rafa Bérgamo y Andrés Correa.

Kuoco, cocina fusión que levanta pasiones desde su (nueva) casa en Salesas: "Aquí no seguimos tendencias"

Natalia Martínez
19/12/2025 06:55h
El mollete de lomo, alioli y tomate por el que todos visitan esta taberna en Salamanca

El mollete de lomo, alioli y tomate por el que todos visitan esta taberna en Salamanca

Macarena Escrivá
19/12/2025 06:55h
Luis González, CEO de Le Cocó

El vino “friki” que conquista Malasaña: la elección secreta del responsable de la bodega de Brodis

Laura S. Lara
19/12/2025 06:55h
El pescadero Javier Liébana y dos urtas.

Javier, pescadero en Madrid: "Para una cena de Navidad barata es mejor comprar urta que besugo; deliciosa y a 20 €"

Adriana Calvo
19/12/2025 06:55h
Pepe Solla (58), chef, en un montaje de El Español

Pepe Solla, chef: "En Navidad, recomiendo los mejillones: no suben de precio, son muy asequibles y sabrosísimos"

Mer Bonilla
18/12/2025 20:59h
Daniel Ferreiro, cocinero, en un montaje de El Español

Daniel Ferreiro, cocinero gallego: "Para congelar el marisco sin que pierda sabor, la clave es cocerlo 12 minutos"

Mer Bonilla
18/12/2025 12:57h
El entrenador del Manchester City, Pep Guardiola.

El fracaso de Pep Guardiola con su restaurante catalán en Manchester: “Enfrentamos condiciones desafiantes”

Adriana Calvo
18/12/2025 12:54h
Jamón ibérico.

Los mejores jamones para llevar a tu mesa en Navidad

Natalia Martínez
18/12/2025 11:51h
Íñigo y Eden en su restaurante.

Íñigo y Eden, la frescura de dos veinteañeros en el nuevo bistró franco-español de Madrid: "Somos la gota que colma el vaso"

Adriana Calvo
18/12/2025 09:00h
El salón del restaurante.

El restaurante Michelin más barato para celebrar Navidad y Nochevieja: un menú de 4 platos y un postre por 45 euros

Adriana Calvo
18/12/2025 06:55h
El salón de uno de los restaurantes.

El famoso restaurante libanés de Valencia que unió a una familia de cuatro hermanos: "Esto va más allá de los kebabs"

Adriana Calvo
18/12/2025 06:55h
Camarera sirviendo vino en botella mágnum.

Por qué es mejor comprar una botella mágnum para Navidad aunque sea más cara

Natalia Martínez
18/12/2025 06:55h
Ramón Freixa, chef, en un montaje de El Español

Ramón Freixa (54), chef Michelin: "El mejor guiso de ternera que existe se hace con 150 g de cebolla y 1 litro de vino"

Mer Bonilla
17/12/2025 22:00h
Roscón de Reyes de Doble Uve.

El mejor roscón de Reyes de Madrid se hace en este obrador artesano: una receta de 30 euros con naranjas valencianas

Adriana Calvo
17/12/2025 14:06h
El chef Dani García en un montaje de El Español

Dani García (49), chef: "Las cigalas a la plancha se cocinan sin aceite y solo por un lado; no se les da la vuelta"

Mer Bonilla
17/12/2025 13:25h
Vino de las Rías Baixas y jamón de bellota 100 % ibérico

Al fin juntos para celebrar: el vino de las Rías Baixas y el jamón de bellota 100 % ibérico brindan por la Navidad

M. B.
17/12/2025 09:39h
Pedro Subijana en la entrada de Akelarre.

50 años del Akelarre vasco que cambió la cocina: "La gente que viene espera algo de un nivel que no cabe cualquier cosa"

Carmen Serna
17/12/2025 06:55h
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Conchita (84), abuela aragonesa, y su aperitivo más fácil de Navidad: "El truco es pochar los pimientos de bote 4 minutos"

Adriana Calvo
17/12/2025 06:55h
No hay Grinch que se resista a esta selección de vinos navideños

Un espumoso de culto, el godello de Raúl Pérez y otros 5 vinos buenos y baratos que hasta el Grinch aprobaría sin rechistar

Laura S. Lara
17/12/2025 06:55h
Una pierna de cordero lechal.

Esto es en lo que debes fijarte al comprar un buen cordero para Navidad: "Un truco es mirar la grasa que rodea a los riñones"

Natalia Martínez
17/12/2025 06:55h
Donde hay burbuja hay alegría.

El espumoso que ha sido elegido mejor champán del año y otras exclusivas burbujas para acompañar la Navidad

Natalia Martínez
16/12/2025 14:58h
El chef José Andrés junto a un plato de patatas a la riojana.

José Andrés (56), chef: "Para unas patatas a la riojana perfectas solo necesitas 4 Monalisa y 2 chorizos"

Cintia de la Paz
16/12/2025 14:04h
El chef Karlos Arguiñano junto a unas carrilleras.

Karlos Arguiñano (77), chef: "Jamás cocines las carrilleras con la grasa blanca; es dura y estropea el guiso"

Cintia de la Paz
16/12/2025 14:01h
El chef Dabiz Muñoz junto a una tortilla francesa en una sartén.

Dabiz Muñoz, chef Michelin: "Para que la tortilla francesa no se pegue, el truco no es el aceite, es envolverla como un sobre"

Cintia de la Paz
16/12/2025 13:59h
Una botella de anís.

El desconocido uso para reutilizar la botella de anís que triunfa en Navidad: un hábito con más de 100 años de historia

Adriana Calvo
16/12/2025 13:00h
José Pizarro en la entrada de su nuevo proyecto, The Keeper's House.

El increíble imperio de José Pizarro en Londres: el nuevo restaurante del chef extremeño que arrasa en Reino Unido

Natalia Martínez
16/12/2025 08:38h
Nota Blu en Madrid.

Uno de los restaurantes más bonitos del mundo (y el favorito de Eva Longoria) desembarca en Madrid

Natalia Martínez
16/12/2025 06:55h
Edwin Rodríguez creó Quimbaya en honor a sus raíces, su madre y la conexión entre Colombia y España.

Edwin Rodríguez, el chef con una estrella Michelin que cocina por la memoria de su madre: "Así la mantengo viva"

Gustavo Molina
16/12/2025 06:55h
Un regalo de Navidad.

7 regalos 'cocinillas' de amigo invisible por menos de 10 euros que todo el mundo necesita (aunque aún no lo sepa)

Adriana Calvo
16/12/2025 06:55h
Arnau Subías y una centolla en un montaje de El Español

Arnau Subías (26), experto en marisco: "Para elegir la mejor centolla, la clave es fijarse bien en el abdomen"

Mer Bonilla
15/12/2025 21:21h
Pintxos de salmón ahumado y queso

Confirmado por las abuelas vascas: "Estos son los 21 pintxos más fáciles para triunfar en la comida de Navidad"

Mer Bonilla
15/12/2025 18:34h
Juan, dueño de una hamburguesería: La inversión es de 200.000 €; se recupera en 2 años facturando 2.500 € al día

Juan, dueño de una hamburguesería: "La inversión es de 200.000 €; se recupera en 2 años y facturas 2.500€ al día"

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15/12/2025 12:33h
Un pavo asado en una mesa de Navidad

Pollo, pavo, capón, pularda... ¿Cuál es la mejor ave para asar en Navidad?

Mer Bonilla
15/12/2025 11:47h
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