![Modelo de homo sapiens (a la izquierda) y neandertal (a la derecha).](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/08\/01\/ciencia\/investigacion\/antropologia-prehistoria-patrimonio_de_la_humanidad_326979678_91836210_320x180.jpg"])
Paolo Fava
Artículos del Autor
-
![Modelo de homo sapiens (a la izquierda) y neandertal (a la derecha).]()
-
![La piel es uno de los órganos que no asociamos enseguida al sistema inmune.]()
Los siete órganos olvidados que refuerzan tu inmunidad: qué comer para fortalecerlos
-
![El arroz integral es una nueva fuente insospechada de azúcares añadidos.]()
Los 8 azúcares más extraños y escondidos que nos 'cuelan' en la comida
-
![El spray nasal que asegura proteger contra la Covid]()
El 'bulo' del spray nasal contra la Covid-19: caro y sin garantías de eficacia
-
![Un vial de la vacuna de AstraZeneca.]()
Por qué policías y sanitarios no quieren ponerse dosis de la vacuna de AstraZeneca
-
![Una viandante cruza el Puente Romano de Ourense mientras empleados municipales lo desinfectan. EFE/Brais Lorenzo.]()
Por qué las nuevas variantes nos llevarán a otro confinamiento duro si no nos vacunamos pronto
-
![Rollitos de dukkah egipcio.]()
Estas son las 'proteínas de calidad' que te garantizan una alimentación completa
-
![La nutricionista Raquel Bernárcer junto a un plato de risotto. @Penguin Random House.]()
Los 5 trucos sorprendentes de la nutricionista Raquel Bernácer que hacen más sana tu comida
-
![Un anciano ultraortodoxo recibe la primera dosis de la vacuna de Pfizer en Asdod, Israel. REUTERS/Amir Cohen]()
Qué debe aprender España de Israel, el primer país que tendrá un 100% de vacunados de Covid-19
-
![Las mínimas registradas en la madrugada del 12 de enero. Meteociel.fr.]()
Castilla-La Mancha a -33,6 grados y Madrid más fría que la Sierra: la noche más gélida en 20 años
-
![Remolacha fresca.]()
Qué comer para reducir la hipertensión: éstas son las nuevas recomendaciones
-
![El test de Cambridge es válido para mascarillas de nivel FFP2 y FFP3.]()
El método barato y casero de Cambridge para comprobar si tu mascarilla funciona como debería
-
![Jonathan Van Tam ya ha convencido a su madre para vacunarse. ¿Y usted? REUTERS/Stefan Rousseau]()
El 'Mum test' de la Covid: cuando un político ofrece a su madre para probar la seguridad de las vacunas
-
![Dos mujeres con mascarilla frente a un escaparate navideño. EFE/EPA Daniel Dal Zennaro]()
Navidad sin tercera ola: esta es la bajada de casos de Covid que tendría que lograr España
-
![Infusión de hinojo. congerdesign / Pixabay]()
Esta es la nueva infusión que arrasa en Mercadona: todos sus beneficios saludables
-
![Jamón de Trévelez. De Graná / Wikimedia Commons.]()
Este es el jamón curado más saludable de España y que triunfa en Mercadona
-
![La algarroba, fruto del algarrobo.]()
5 legumbres olvidadas en España que debes recuperar para tu salud y tu dieta
-
![Inspeccionando la oferta de carne en el supermercado. EFE/Miguel Gutiérrez.]()
Los 10 consejos del ingeniero que traicionó a la industria para que no te timen con la comida
-
![Vista de las calles comerciales de Málaga cerradas desde las seis de la tarde. EFE/Jorge Zapata.]()
La tragedia de Andalucía: cómo el descontrol en Granada provocó la peor segunda ola de la Covid
-
![El centro de Oviedo a 31 de octubre, 24 horas antes de pasar al nivel 4 de alerta.]()
5 claves de la crisis en Asturias: de erradicar la Covid a pedir el confinamiento en 3 meses
-
![El microbiólogo Ignacio López-Goñi.]()
López-Goñi, microbiólogo: "Me da más miedo la gestión política que el virus, esto es el caos"
-
![Interior del Spark Arena de Auckland.]()
La lección que Nueva Zelanda puede dar a España: sin mascarilla, sin Covid y con conciertos
-
![Té y manzanas, fuentes de flavonoles.]()
Estos son los alimentos que hay que tomar en abundancia para reducir la hipertensión
-
![Concha Bielza, catedrática de Estadística e Investigación Operativa en el Departamento de Inteligencia Artificial de la Universidad Politécnica de Madrid .]()
La matemática que trata de acabar con el caos de datos de la Covid en España y salvar vidas
-
![Una farmaceútica despacha una mascarilla KN95 a una clienta. EFE/Marcial Guillén]()
Estas son las mascarillas útiles contra la Covid-19 que desaparecen de las farmacias
-
![La fatiga crónica aparece en más de la mitad de casos recuperados de Covid-19.]()
Esta es la preocupante secuela más frecuente de la Covid: afecta incluso a casos leves
-
![Comida rápida.]()
Este es el error común que aumenta el 'azúcar' de las comidas y hace engordar
-
![Vida extraterrestre en las nubes de Júpiter según la hipótesis de Carl Sagan y Edwin Salpeter, ilustrado por Adolf Schaller.]()
¿Hay vida extraterrestre en las nubes de Venus? 5 claves para entender el descubrimiento
-
![María Neira, directora de Salud Pública de la OMS. Jesús Umbría.]()
Neira (OMS): "El coronavirus lo ha tenido más fácil en las ciudades densas y contaminadas"
-
![Tres tipos de patata: Kennebec, roja y nueva.]()
Esta es la única patata que puede ayudar a adelgazar comiéndola cada día
-
![Mesa redonda sobre la innovación hospitalaria. Jesús Umbría]()
La Innovación hospitalaria aboga por una mayor colaboración público-privada contra la Covid
-
![Coloquio sobre Innovación hospitalaria y tecnología sanitaria contra la Covid-19 del Observatorio de Sanidad de EL ESPAÑOL]()
Por qué es una buena noticia que AstraZeneca frene el desarrollo de su vacuna contra la Covid
-
![Entrecots 'sous vide'.]()
Esta es la única manera 'saludable' de cocinar carne roja para reducir su riesgo
-
![Bebidas alcohólicas.]()
Tomar una sola copa de vino al día engorda y causa daños: el estudio que lo demuestra
-
![Pérdida de peso.]()
La ventaja inesperada de adelgazar en septiembre: 'cura' la enfermedad metabólica más común
-
![Una madre y su hija, ambas protegidas con mascarillas, en un parque de Córdoba. EFE/Salas]()
La amenaza oculta de la vuelta al cole: más contagios entre los niños de lo esperado
-
![Incidencia del COVID-19 por Comunidades Autónomas. ECML Covid.]()
El triunfo de Asturias contra el Covid-19: así ha evitado desastres como el de Aragón
-
![El director del Centro de Alertas y Emergencias del Ministerio de Sanidad, Fernando Simón.]()
El desastre de España: los cuatro errores capitales del peor rebrote de Europa
-
![Una enfermera de la UCI ayuda a un compañeros a colocarse el EPI.]()
Lo peor está por llegar: ambulatorios colapsados, segunda ola de Covid-19, vuelta al cole y gripe
-
![Una sanitaria se prepara a tomar muestras con hisopo del fondo de la garganta de un caso sospechoso. EFE/EPA/Jeroma Favre]()
El peligro silencioso de los asintomáticos: principal riesgo de rebrote en España
-
![Agua de coco.]()
Agua de coco: propiedades nutricionales y beneficios para la salud de este refresco natural
-
![Madrid, Cataluña y Castilla-La Mancha son las comunidades que menos contactos identifican por cada caso.]()
El ranking del rastreo del Covid-19 en España: de la peor comunidad a la más eficiente
-
![Predicción de riesgo a partir del 14 de junio. BIOCOM-SC.]()
Llega la segunda ola: el gráfico que fecha el rebrote del Covid-19 en España antes de otoño
-
![Profesionales sanitarios realizan test PCR en un Centro de Atención Primaria. EFE/ Enric Fontcuberta]()
Por qué podríamos contagiarnos dos veces de Covid-19 en el mismo año
-
![Muestrario de pescadería.]()
Este es el efecto 'depurador' que tiene el pescado sobre el cerebro
-
![Varias personas caminan por el centro comercial e histórico de Lleida. EFE/Enric Fontcuberta]()
Siete motivos por los que el Covid-19 también es un grave problema de salud para jóvenes
-
![Mossos informan a una joven pareja de la obligatoriedad de la mascarilla en Barcelona. EFE/ Alejandro García]()
El Covid se engancha a los jóvenes en las fiestas del verano: baja la edad media y se disparan los contagios
-
![Aplicación de la tecnología a un escáner de próstata. Quironsalud.]()
Inteligencia artificial contra el cáncer de próstata: la nueva técnica que lidera España
-
![Varios modelos de mascarillas usados por españoles. EFE/Marcial Guillén]()
Este es el insólito material doméstico para preparar las mejores mascarillas caseras
-
![Vista del hospital de campaña montado en el recinto del hospital Arnau de Vilanova de Lérida.]()
Alarma por el repunte de casos: ¿está el Covid-19 creciendo a niveles de marzo?
-
![Turismo sin mascarilla en la Plaza Dam de Amsterdam. EFE/EPA/ROBIN VAN LONKHUIJSEN]()
Ni confinamiento ni mascarilla obligatoria: el 'secreto' holandés para protegerse del Covid-19
-
![Una sopa fría de kéfir y verdura, gran fuente de prebióticos y probióticos.]()
Este es el sorprendente efecto que tienen los probióticos sobre tu cerebro
-
![Fachada del Hospital Teknon, en Barcelona.]()
Los 25 mejores hospitales privados de España: innovadores y claves contra el Covid-19
-
![El mapa de los rebrotes de coronavirus en España: 15 comunidades afectadas y dos comarcas confinadas]()
El mapa de los rebrotes de Covid-19 en España: 15 comunidades afectadas y miedo a otro confinamiento
-
![Marcos González de 63 años sale de la UCI tras 100 días de ingreso y más de 90 con respirador. EFE/Morell]()
Este es el extrañísimo síntoma del Covid-19 que todavía desconcierta a los médicos
-
![Un bol de arándanos.]()
Arándanos: todas las propiedades saludables y beneficios nutricionales de la 'uva del bosque'
![La piel es uno de los órganos que no asociamos enseguida al sistema inmune.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/23\/ciencia\/nutricion\/561204780_173722314_320x180.jpg"])
![El arroz integral es una nueva fuente insospechada de azúcares añadidos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/19\/ciencia\/nutricion\/560205090_173428429_1706x960.jpg"])
![El spray nasal que asegura proteger contra la Covid](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/16\/ciencia\/salud\/559456340_173183050_320x180.jpg"])
![Un vial de la vacuna de AstraZeneca.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/03\/actualidad\/556205934_171954320_320x180.jpg"])
![Una viandante cruza el Puente Romano de Ourense mientras empleados municipales lo desinfectan. EFE/Brais Lorenzo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/05\/ciencia\/salud\/556705535_172135991_320x180.jpg"])
![Rollitos de dukkah egipcio.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/01\/27\/ciencia\/nutricion\/554455819_171404406_320x180.jpg"])
![La nutricionista Raquel Bernárcer junto a un plato de risotto. @Penguin Random House.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/01\/22\/ciencia\/nutricion\/553205392_171038995_320x180.jpg"])
![Un anciano ultraortodoxo recibe la primera dosis de la vacuna de Pfizer en Asdod, Israel. REUTERS/Amir Cohen](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/01\/20\/ciencia\/salud\/552705536_170841680_320x180.jpg"])
![Las mínimas registradas en la madrugada del 12 de enero. Meteociel.fr.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/01\/12\/ciencia\/meteorologia\/550705214_170017372_320x180.jpg"])
![Remolacha fresca.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/29\/ciencia\/nutricion\/547205784_168484885_320x180.jpg"])
![El test de Cambridge es válido para mascarillas de nivel FFP2 y FFP3.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/23\/ciencia\/salud\/545706388_168200250_320x180.jpg"])
![Jonathan Van Tam ya ha convencido a su madre para vacunarse. ¿Y usted? REUTERS/Stefan Rousseau](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/03\/ciencia\/salud\/540706601_166695778_320x180.jpg"])
![Dos mujeres con mascarilla frente a un escaparate navideño. EFE/EPA Daniel Dal Zennaro](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/04\/ciencia\/salud\/540957518_166796876_320x180.jpg"])
![Infusión de hinojo. congerdesign / Pixabay](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/01\/ciencia\/nutricion\/540206817_166539286_320x180.jpg"])
![Jamón de Trévelez. De Graná / Wikimedia Commons.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/27\/ciencia\/nutricion\/nutricion_539206765_166119127_320x180.jpg"])
![La algarroba, fruto del algarrobo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/25\/ciencia\/nutricion\/verduras-proteinas-dieta_vegana_538707337_165962802_1706x960.jpg"])
![Inspeccionando la oferta de carne en el supermercado. EFE/Miguel Gutiérrez.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/17\/ciencia\/nutricion\/nutricion_536707075_165268212_1706x960.jpg"])
![Vista de las calles comerciales de Málaga cerradas desde las seis de la tarde. EFE/Jorge Zapata.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/11\/ciencia\/salud\/salud_535207131_164854288_320x180.jpg"])
![El centro de Oviedo a 31 de octubre, 24 horas antes de pasar al nivel 4 de alerta.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/06\/ciencia\/salud\/salud_533957346_164464111_320x180.jpg"])
![El microbiólogo Ignacio López-Goñi.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/10\/30\/ciencia\/salud\/salud_532207326_163868641_320x180.jpg"])
![Interior del Spark Arena de Auckland.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/10\/23\/actualidad\/actualidad_530459541_163347442_320x180.jpg"])
![Té y manzanas, fuentes de flavonoles.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/10\/19\/ciencia\/nutricion\/nutricion_529458139_162973244_320x180.jpg"])
![Concha Bielza, catedrática de Estadística e Investigación Operativa en el Departamento de Inteligencia Artificial de la Universidad Politécnica de Madrid .](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/10\/13\/ciencia\/salud\/salud_527959002_162463929_320x180.jpg"])
![Una farmaceútica despacha una mascarilla KN95 a una clienta. EFE/Marcial Guillén](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/10\/02\/ciencia\/salud\/salud_525208469_161561480_320x180.jpg"])
![La fatiga crónica aparece en más de la mitad de casos recuperados de Covid-19.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/24\/ciencia\/salud\/salud_523208932_160809430_320x180.jpg"])
![Comida rápida.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2017\/02\/02\/cocinillas\/cocinillas_190744417_27936963_320x180.jpg"])
![Vida extraterrestre en las nubes de Júpiter según la hipótesis de Carl Sagan y Edwin Salpeter, ilustrado por Adolf Schaller.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/14\/ciencia\/investigacion\/investigacion_520710038_159963239_320x180.jpg"])
![María Neira, directora de Salud Pública de la OMS. Jesús Umbría.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/11\/eventos\/observatorio-de-la-sanidad\/observatorio_de_la_sanidad-salud_publica-oms_organizacion_mundial_de_la_salud_519959494_159679153_320x180.jpg"])
![Tres tipos de patata: Kennebec, roja y nueva.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/10\/ciencia\/nutricion\/nutricion_519709266_159593597_320x180.jpg"])
![Mesa redonda sobre la innovación hospitalaria. Jesús Umbría](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/09\/eventos\/observatorio-de-la-sanidad\/observatorio_de_la_sanidad-coronavirus-enfermedades_infecciosas_519459240_159518231_320x180.jpg"])
![Coloquio sobre Innovación hospitalaria y tecnología sanitaria contra la Covid-19 del Observatorio de Sanidad de EL ESPAÑOL](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/09\/ciencia\/salud\/coronavirus-enfermedades_infecciosas-infecciones_519459123_159514846_320x180.jpg"])
![Entrecots 'sous vide'.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/07\/ciencia\/nutricion\/nutricion_518958811_159364962_320x180.jpg"])
![Bebidas alcohólicas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/03\/ciencia\/ciencia_517959428_159057338_320x180.jpg"])
![Pérdida de peso.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/04\/03\/ciencia\/nutricion\/dietas-adelgazamiento-enfermedades_cardiovasculares_479712696_149645866_320x180.jpg"])
![Una madre y su hija, ambas protegidas con mascarillas, en un parque de Córdoba. EFE/Salas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/29\/ciencia\/salud\/salud_508959771_156677106_320x180.jpg"])
![Incidencia del COVID-19 por Comunidades Autónomas. ECML Covid.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/28\/ciencia\/salud\/salud_508710024_156623887_320x180.jpg"])
![El director del Centro de Alertas y Emergencias del Ministerio de Sanidad, Fernando Simón.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/27\/actualidad\/actualidad_508460521_156569261_320x180.jpg"])
![Una enfermera de la UCI ayuda a un compañeros a colocarse el EPI.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/24\/actualidad\/actualidad_507710623_156407346_320x180.jpg"])
![Una sanitaria se prepara a tomar muestras con hisopo del fondo de la garganta de un caso sospechoso. EFE/EPA/Jeroma Favre](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/23\/ciencia\/salud\/salud_507460091_156340266_320x180.jpg"])
![Agua de coco.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/24\/ciencia\/nutricion\/superalimentos-bebidas-coco_500210667_154384822_320x180.jpg"])
![Madrid, Cataluña y Castilla-La Mancha son las comunidades que menos contactos identifican por cada caso.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/21\/actualidad\/actualidad_506961368_156220948_320x180.jpg"])
![Predicción de riesgo a partir del 14 de junio. BIOCOM-SC.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/20\/ciencia\/salud\/salud_506710371_156128734_320x180.jpg"])
![Profesionales sanitarios realizan test PCR en un Centro de Atención Primaria. EFE/ Enric Fontcuberta](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/15\/ciencia\/salud\/coronavirus-enfermedades_infecciosas-infecciones_505460873_155797523_320x180.jpg"])
![Muestrario de pescadería.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/02\/25\/actualidad\/actualidad_470213483_146456038_320x180.jpg"])
![Varias personas caminan por el centro comercial e histórico de Lleida. EFE/Enric Fontcuberta](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/14\/ciencia\/salud\/salud_505210279_155721440_320x180.jpg"])
![Mossos informan a una joven pareja de la obligatoriedad de la mascarilla en Barcelona. EFE/ Alejandro García](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/13\/ciencia\/salud\/coronavirus-enfermedades_infecciosas-infecciones_504961087_155681617_320x180.jpg"])
![Aplicación de la tecnología a un escáner de próstata. Quironsalud.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/13\/ciencia\/salud\/quironsalud-cancer_de_prostata-prostata_504960055_155651874_320x180.jpg"])
![Varios modelos de mascarillas usados por españoles. EFE/Marcial Guillén](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/04\/13\/ciencia\/salud\/coronavirus-enfermedades_infecciosas-infecciones_482212167_150211217_320x180.jpg"])
![Vista del hospital de campaña montado en el recinto del hospital Arnau de Vilanova de Lérida.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/10\/ciencia\/salud\/coronavirus-enfermedades_infecciosas-infecciones_504211496_155522790_320x180.jpg"])
![Turismo sin mascarilla en la Plaza Dam de Amsterdam. EFE/EPA/ROBIN VAN LONKHUIJSEN](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/08\/actualidad\/actualidad_503710844_155342926_320x180.jpg"])
![Una sopa fría de kéfir y verdura, gran fuente de prebióticos y probióticos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/09\/04\/ciencia\/nutricion\/nutricion_426718315_155203056_320x180.jpg"])
![Fachada del Hospital Teknon, en Barcelona.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/02\/ciencia\/salud\/salud_502211812_154976132_320x180.jpg"])
![El mapa de los rebrotes de coronavirus en España: 15 comunidades afectadas y dos comarcas confinadas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/05\/reportajes\/coronavirus-enfermedades_infecciosas-infecciones_502961437_155170727_320x180.jpg"])
![Marcos González de 63 años sale de la UCI tras 100 días de ingreso y más de 90 con respirador. EFE/Morell](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/03\/ciencia\/salud\/salud_502460048_154998867_320x180.jpg"])
![Un bol de arándanos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/17\/ciencia\/nutricion\/superalimentos-arandanos-nutricion_498460759_153896209_320x180.jpg"])