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EN DIRECTO Puente anuncia que este miércoles tendrá la primera reunión con los sindicatos para tratar de "evitar la huelga"
El chef Andreu Genestra entre langostas.

El chef invitado por Letizia y Felipe VI para cocinar en Marivent: con dos restaurantes y una estrella Michelin

Natalia Martínez
06/08/2025 11:46h
El chef José Andrés en un montaje de El Español

El chef José Andrés (56) tiene la receta con calabacín más fácil del verano: irresistible, lista en 10 minutos y muy ligera

Mer Bonilla
06/08/2025 11:45h
Alta cocina frente al mar: el rooftop donde Gandía sube el nivel gastronómico

La mejor terraza en las alturas de Gandía donde comer alta cocina frente al mar

Macarena Escrivá
06/08/2025 07:00h
Halifax Canadá, 9 de diciembre de 2023. Firma de la manifestación para terminar la guerra en Palestina.

Por qué la sandía se ha convertido en bandera solidaria para los palestinos

Natalia Martínez
06/08/2025 07:00h
Martín Berasategui sosteniendo una Minoric Blue Edition.

La ginebra artesanal con el sello de Martín Berasategui que ha sido premiada en los World Drinks Awards

Natalia Martínez
06/08/2025 07:00h
El chef Jesús Sánchez en un montaje de El Español

Jesús Sánchez (59), chef Michelin, sobre el aperitivo con atún más ligero y proteico del verano: "Se te va la pinza"

Mer Bonilla
05/08/2025 17:31h
Pincho de tortilla de patata en un bar.

Va a un bar en Asturias, pide un pincho de tortilla y se queda de piedra con el precio: "Esto no pasa en Barcelona"

Alba Llano
05/08/2025 13:54h
Rocío Bueno, Roro en Instagram.

Roro (23), no se corta sobre su experiencia en 'Next Level Chef': "La comida era asquerosa y gané casi 5 kg en tres semanas"

Alba Llano
05/08/2025 13:51h
El chef Karlos Arguiñano, junto a un plato de brócoli.

Karlos Arguiñano (76), chef, lo confirma: "Para que el brócoli quede más sabroso, el truco no está en el queso ni en el jamón"

Cintia de la Paz
05/08/2025 13:48h
El chef Dani García en un montaje de El Español

El chef Dani García (49), intransigente con las gambas a la plancha: "Está prohibido echarles aceite; solo necesitan sal"

Mer Bonilla
05/08/2025 13:08h
Un picnic en la playa.

Cuatro productos recomendados por los expertos para montarte un pícnic de lujo sin tener que pringar mucho

C. S.
05/08/2025 12:16h
Javier Muñoz, pescadero.

Javier Muñoz, pescadero, y su secreto para la mejor paella de marisco: "Ojito, que no vale cualquier pescado"

Natalia Martínez
05/08/2025 12:04h
El chef Alfredo Vozmediano en un montaje de El Español

Alfredo Vozmediano, chef, es muy claro sobre la paella: "Para que quede más sabrosa, la clave es triturar el sofrito"

Mer Bonilla
05/08/2025 09:41h
Castelldefels, arroz y Mediterráneo en Tibu-Ron Beach Club.

El chiringuito de Castelldefels donde comerse un buen arroz a pie de playa desde 23 euros

Natalia Martínez
05/08/2025 07:00h
La foto que vas a querer hacer este verano

El chiringuito más ‘instagrameable’ y otros oasis playeros que todo amante del vino debe visitar este verano

Laura S. Lara
05/08/2025 07:00h
La sala de Macambo.

Roberto Sihuay trae la alta cocina peruana a Barcelona con ingredientes como el zapallo loche o maíces andinos

Natalia Martínez
05/08/2025 07:00h
El chef Jordi Cruz en un montaje de El Español

Un chef con estrellas Michelin, rotundo sobre la receta con calabacín más sabrosa del verano: "Huele que alimenta"

Mer Bonilla
04/08/2025 16:18h
Un cliente pagando con tarjeta de crédito en un bar.

Va a un bar de Málaga, pide la cuenta y le cobran sin avisar una generosa propina: "Me quedé de piedra"

Alba Llano
04/08/2025 14:33h
Karlos Arguiñano, junto a un plato de gazpacho.

Karlos Arguiñano (76), chef: "La clave para un gazpacho sabroso no es el ajo ni el aceite, es la patata"

Cintia de la Paz
04/08/2025 13:52h
Alfonso Gómez-Jordana con su paella.

El ingeniero que honra la paella de su abuela en el emoji de Whatsapp: "Te ayuda a acordarte de donde vienes"

Natalia Martínez
04/08/2025 13:52h
Un plato de carne guisada y el carnicero de redes: @el_as_carnicero

Un carnicero profesional lo confirma: "El truco para una carne guisada con más sabor, es pedir esta pieza en la carnicería"

Alba Llano
04/08/2025 13:08h
La cocinera Paula Casado en un montaje de El Español

Este plato de pasta cuesta más de 100 euros en un restaurante de Ibiza: "En casa lo haces en 10 minutos y te ahorras el avión"

Mer Bonilla
04/08/2025 12:05h
El chef José Andrés en un montaje de El Español

José Andrés, contundente sobre cómo evitar que se abran las croquetas: "Olvida eso de que el error es el rebozado"

Mer Bonilla
04/08/2025 12:03h
La finalista de MasterChef que montó un restaurante en su pueblo y ahora tiene 6.000 personas en lista de espera

La finalista de MasterChef que montó un restaurante en su pueblo y ahora tiene 6.000 personas en lista de espera

Macarena Escrivá
04/08/2025 09:33h
El patio del bar Filandia donde se resguarda Carlos Herrera.

El bar de un pueblo de Cádiz que Carlos Herrera ha elogiado por su langosta falsa: "He pasado muy buenos ratos en este patio"

Natalia Martínez
04/08/2025 07:00h
Sfera de Bibì e Bibó.

Los helados italianos de Madrid, artesanales, pasteurizados y dog-friendly: "Elaboramos 150 litros al día"

Natalia Martínez
04/08/2025 07:00h
La milanesa de La Diez.

Luis Barranco, sobre cómo hacer la milanesa perfecta: "Es recomendable que pase un poco por el frigorífico antes de freír"

Natalia Martínez
03/08/2025 17:21h
El chef José Andrés en un montaje de El Español

José Andrés (56) va al grano con el truco para que el pescado al horno quede más jugoso: "No es solo usar bien la sal"

Mer Bonilla
03/08/2025 17:19h
El chef Alfredo Vozmediano en un montaje de El Español

Alfredo Vozmediano, chef, sobre los mejores huevos rellenos: "Me encanta que un huevo se pueda convertir en algo tan lujoso"

Mer Bonilla
03/08/2025 17:19h
El chef Chaná Barrios en un montaje de El Español

Un cocinero no se corta sobre lo que gana como chef privado: "Se cobra entre 90 y 150 € por persona en cenas privadas"

Mer Bonilla
03/08/2025 12:01h
El chef Pablo Montoro.

Pablo Montoro, chef, sobre su sueldo en el yate de un magnate ruso: "Para mí era una locura, para ellos solo eran migajas"

Alba Llano
03/08/2025 11:12h
Recipiente con patatas fritas y el cocinero Rafael Antonín, Rafuel en Instagram.

El cocinero Rafuel Antonín (69), lo deja claro: "Mi truco para que las patatas queden crujientes no es el aceite ni la temperatura"

Alba Llano
03/08/2025 11:11h
El chef Karlos Arguiñano (Captura).

El chef Karlos Arguiñano y la deuda que casi lo arruina: "Pedí ayuda a Juan Mari Arzak para mi hija"

Cintia de la Paz
03/08/2025 10:15h
Jordi Cruz, chef.

Jordi Cruz (47), chef español : "No soporto al que ha ido a 50.000 restaurantes y no valora tu trabajo"

Natalia Martínez
03/08/2025 10:12h
Capturas de los vídeos de Cenando con Pablo en su visita a Ferpel Gastronómico.

Paga más de 100 euros en un Estrella Michelin en Asturias y explota: "Esto es una cagada monumental; es indefendible"

Cintia de la Paz
03/08/2025 10:08h
Jordi Vilà, chef con estrella Michelin.

Jordi Vilà, chef con estrella Michelin, no se corta sobre Ferran Adrià: "Rechacé trabajar con él y volvería a hacerlo"

Cintia de la Paz
03/08/2025 10:07h
El chef Jiale Pan en un montaje de El Español

Jiale Pan, chef asiático, no se corta hablando sobre los buffets libres en los chinos: "No querían que tirara las sobras"

Mer Bonilla
03/08/2025 10:03h
Sonrojo, el nuevo chiringuito que visitar en Cala Llonga (Ibiza).

El chiringuito en una de las playas más grandes de Ibiza: cocina mediterránea creativa con los pies en la arena

Natalia Martínez
02/08/2025 17:16h
El chef Alfredo Vozmediano en un montaje de El Español

Alfredo Vozmediano, cocinero: "Si queréis que no se queme el aceite en la sartén al cocinar la carne, este es el truco que uso"

Mer Bonilla
02/08/2025 17:09h
El chef Dani García en un montaje de El Español

Dani García (49), sobre el arroz en la paella: "Es importante la manera de echarlo; yo lo hago como aprendí de mi padre"

Mer Bonilla
02/08/2025 11:30h
El chef español, Jordi Cruz.

Jordi Cruz (47), chef español, lo admite: "Tuve un par de años muy locos en los que casi me pierdo cuando llegué a la tele"

Alba Llano
02/08/2025 10:36h
La premiada anchoa de Conservas Juanjo, en Santoña.

Estas son las anchoas de Cantabria que ganan todos los premios: "Elaboramos 75.000 kilos al año"

Natalia Martínez
02/08/2025 09:53h
El chef Fernando Canales junto a un filete de carne.

Fernando Canales (61), chef Michelin, avisa: "El error que arruina la carne es cocinarla fría de la nevera"

Cintia de la Paz
02/08/2025 09:14h
El chef Dabiz Muñoz.

El chef Dabiz Muñoz, tajante sobre la jornada laboral: "Con 40 horas no llegas a ser el mejor del mundo"

Cintia de la Paz
02/08/2025 09:11h
Martín Berasategui en un montaje de El Español

Martín Berasategui (65), chef, sobre las patatas fritas perfectas: "Mi truco para saber si el aceite está listo es una miga de pan"

Mer Bonilla
01/08/2025 18:58h
Para no aguar el café con hielo, este es el truco que mejor funciona: Queda delicioso

Para no aguar el café con hielo, este es el truco que mejor funciona: "Queda delicioso"

Mer Bonilla
01/08/2025 16:22h
El chef Gordon Ramsay.

Un chef con siete estrellas Michelin habla claro sobre los vinos españoles: "Llevan años siendo invisibles"

Cintia de la Paz
01/08/2025 13:58h
El chef Karlos Arguiñano.

Gasta más de 100 euros en el restaurante de Karlos Arguiñano y no se corta: "Me esperaba un poco más"

Alba Llano
01/08/2025 13:13h
Un experto en café no se corta hablando sobre las 'guarradas' que hacen algunos bares: Si ves esto, sal corriendo

Un experto en café no se corta hablando sobre las 'guarradas' que hacen algunos bares: "Si ves esto, sal corriendo"

Mer Bonilla
01/08/2025 12:18h
Un plato de pulpo y el cocinero, pescadero y creador de contenido, Sergio Enciso.

Sergio Enciso, cocinero, lo advierte: "Para un pulpo más sabroso la clave no es ni el pimentón ni el aceite"

Alba Llano
01/08/2025 11:22h
Marcia Manzano con su mujer Olga Sánchez y sus cuatro hijos frente a Casa Marcial

Muere Marcial Manzano, el patriarca que puso una aldea asturiana de 12 habitantes en la cima de la gastronomía

Natalia Martínez
01/08/2025 11:16h
Alfredo Vozmediano en un montaje de El Español

Alfredo Vozmediano, cocinero: "Se puede hacer paella para uno en solo 30 minutos; el truco es usar 5 partes de caldo"

Mer Bonilla
01/08/2025 09:20h
El chef Quique Dacosta junto a una paella recién hecha.

Quique Dacosta (53), chef español: "El truco para la paella perfecta es cocinar el arroz 18 minutos exactos"

Cintia de la Paz
01/08/2025 07:44h
Las vistas desde la esquina de Paseo, en Casa San Miguel Resort.

El hotel de Ibiza donde pasar el día en su chiringuito con los pies en la arena o cenar en el acantilado viendo el atardecer

Natalia Martínez
01/08/2025 07:00h
Té Hojicha.

El reinado del té matcha podría llegar a su fin: la nueva bebida japonesa baja en cafeína que reduce el estrés

Natalia Martínez
01/08/2025 07:00h
Disfrutar del vino en verano es posible si sabes cómo

Cómo conservar y consumir el vino en verano según los expertos: "Lejos del horno o el lavavajillas"

Laura S. Lara
01/08/2025 07:00h
Aitana y Plex.

Así es el restaurante de Sant Climent donde Aitana y Plex disfrutan del verano: "Es el pueblo donde crecí"

Cintia de la Paz
31/07/2025 17:34h
El chef Ángel León en un montaje de El Español

Ángel León (50), el "chef del mar", lo confirma: "Para saber si un pescado es blanco o azul, hay que fijarse en la cola"

Mer Bonilla
31/07/2025 16:39h
El chef Karlos Arguiñano, junto a una olla con arroz.

Karlos Arguiñano, chef, lo confirma: "El arroz integral en su punto se cocina en 13 minutos exactos"

Cintia de la Paz
31/07/2025 14:00h
José María Sánchez, pescadero, con un cazón de pesca artesanal.

José María Sánchez, pescadero, comparte las claves para que no se te pase el pescado: "No lo cocines frío"

Natalia Martínez
31/07/2025 11:37h
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