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REPORTAJES GASTRONÓMICOS REPORTAJES GASTRONÓMICOS
![Vino blanco.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2025\/05\/08\/actualidad\/1003743748398_255411901_1706x960.jpg"])
![Carlos Griffo - Chef Restaurante Quinqué](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/17\/actualidad\/1003744172768_261984894_1706x960.jpg"])
![Carlos Maldonado junto a una fideuá.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/03\/actualidad\/1003744154160_261737196_1706x960.jpg"])
Carlos Maldonado, chef: "La fideuá es más fácil que la paella; lleva 400 g de fideos y 800 ml de caldo"
El ganador de MasterChef desvela los pasos clave para que la fideuá quede jugosa, sabrosa y sin errores de textura.
Más información: Carlos Maldonado, chef: "Para que los berberechos en lata estén más ricos, el truco no es el limón, sino estas 5 especias"
![Marta Verona, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/19\/cocinillas\/recetas\/1003744176391_262032292_1706x960.jpg"])
![Buñuelos de calabaza en aceite.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/19\/actualidad\/1003744175998_262027626_1706x960.jpg"])
![La mejor torrija salada de España.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/18\/actualidad\/1003744175404_262019786_1706x960.jpg"])
![Stephane, chef: La tortilla francesa más cremosa no lleva solo aceite; hay que colar el huevo y usar mantequilla](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/20\/cocinillas\/cocinar\/1003744177547_262046662_1706x960.jpg"])
![Coqui, cocinera china, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/19\/cocinillas\/recetas\/1003744175981_262027424_1706x960.jpg"])
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![Uno de los platos del restaurante.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/20\/actualidad\/1003744177257_262043058_1706x960.jpg"])
![Lorenzo Cañas, cocinero riojano al frente de La Merced, cuelga el delantal.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/17\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744173238_261991207_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/18\/actualidad\/1003744175384_262019501_1706x960.jpg"])
![Un plato de sancocho canario](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/18\/cocinillas\/recetas\/1003744175437_262020233_1706x960.jpg"])
![Guille Rodríguez, cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/18\/cocinillas\/recetas\/postres\/1003744174724_262010454_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/18\/actualidad\/1003744174318_262005165_1706x960.jpg"])
![Una tortilla de patatas en la barra de un bar](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744174253_262004438_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/17\/actualidad\/1003744173129_261989617_1706x960.jpg"])
![Una porción de tarta de queso.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/17\/actualidad\/1003744173142_261989821_1706x960.jpg"])
![Una cazuelita de arroz con leche](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/17\/cocinillas\/recetas\/1003744173847_261998275_1706x960.jpg"])
![Eric, cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/17\/cocinillas\/recetas\/1003744173318_261992148_1706x960.jpg"])
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![Santiago Segura, actor, en un montaje](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/17\/cocinillas\/recetas\/postres\/1003744172560_261981996_1706x960.jpg"])
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![Fray Ángel, fraile cocinero, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/16\/cocinillas\/recetas\/1003744171687_261970922_1706x960.jpg"])
![Miguel, cocinero andaluz, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/16\/cocinillas\/cocinar\/1003744171294_261965807_1706x960.jpg"])
![Jordi Cruz, chef Michelin, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/16\/cocinillas\/recetas\/1003744170844_261959434_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/13\/actualidad\/1003744168124_261919868_1706x960.jpg"])
![Vino tinto.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2024\/03\/15\/ciencia\/nutricion\/840176766_240771644_640x360.jpg"])
![El restaurante L'Ambroise de Paris.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/13\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/1003744167945_261917606_1706x960.jpg"])
![Carmen junto a un plato de potaje de vigilia.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/12\/actualidad\/1003744166473_261898985_1706x960.jpg"])
![Heinz Wuth, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/15\/cocinillas\/cocinar\/1003744170171_261949336_1706x960.jpg"])
![Vino tinto, por tres.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2024\/11\/22\/cocinillas\/vinos\/903169939_251088908_640x360.jpg"])
![María Lo, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/15\/cocinillas\/recetas\/1003744170070_261947702_1706x960.jpg"])
![Las Bombetas PEIM! de Utopick Chocolates.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/12\/actualidad\/1003744167179_261908180_1706x960.jpg"])
![Arnau Subías, científico marino, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/13\/cocinillas\/cocinar\/1003744169081_261932670_1706x960.jpg"])
![Unas abuelas cocinando productos frescos](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/13\/actualidad\/1003744169300_261936132_1706x960.jpg"])
![Ana Casanova junto a unas gambas al ajillo.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/09\/actualidad\/1003744162363_261845447_1706x960.jpg"])
![Rocío (@mama_atomica) junto a una lasaña.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/09\/actualidad\/1003744162311_261844609_1706x960.jpg"])
![Alfredo Vozmediano junto a una paella.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/02\/02\/actualidad\/1003744113105_261211837_1706x960.jpg"])
![Guille, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/13\/cocinillas\/recetas\/postres\/1003744168089_261919415_1706x960.jpg"])
![Montaje.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/13\/actualidad\/1003744167903_261917238_1706x960.jpg"])
![Dani García, chef, en un montaje de El Español](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/13\/cocinillas\/recetas\/1003744167854_261916621_1706x960.jpg"])
![Samantha Vallejo-Nágera, chef: Las berenjenas más buenas no se fríen; se hacen al horno con una cebolla y dos dientes de ajo](["https:\/\/s3.elespanol.com\/2026\/03\/13\/cocinillas\/recetas\/1003744167787_261916029_1706x960.jpg"])
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