Noticias sobre Gastronomía

El vergonzoso error de James Rhodes con el español que ha provocado una avalancha de burlas

En La Jungla. El pianista ha compartido su receta de pollo con almendras, pero el teclado predictivo le ha jugado una mala pasada.

Las mejores sartenes wok para dar un toque asiático a tus platos

Si te gusta la cocina asiática y quieres incorporarla en tus elaboraciones no te pierdas esta lista de las mejores sartenes Wok que te proponemos.

Elsa Anka y su plato estrella, en un montaje de Jaleos.

Solomillo de cerdo con cebolla y ajo, la receta de Elsa Anka que tiene "truco familiar"

La actriz y presentadora ha desvelado a JALEOS su plato favorito, una propuesta gastronómica que la retrae a su infancia y a los fogones de su madre y...

Arroceras para un arroz perfecto, estos son los tres mejores modelos

En las arroceras se pueden cocinar todo tipo de arroz. Si estás cansado de no pillarle el punto, te mostramos las mejores arroceras para hacer arroz...

La cantante Karina en un montaje de JALEOS.

Lentejas con verduras, la receta de Karina con la que aprendió a cocinar

La emblemática cantante ha desvelado a JALEOS esa receta con la que siempre triunfa en casa y que le enseñó su madre siendo adolescente.

Los mejores productos para hacer pasta fresca en casa

Aprovecha los días de confinamiento para preparar tu pasta de forma artesanal con esta recopilación de los mejores productos para hacer pasta fresca en...

Oferta flash de Amazon: Set de cuchillos Aicok al 64% de descuento

Oferta flash de Amazon: Juego de cuchillos Aicok al 64% de descuento

Aprovecha esta oferta flash de Amazon y llévate este juego de cinco cuchillos y soporte de madera al 64% de descuento. Corta todo tipo de alimentos con...

Las tostadoras, gofreras y sandwicheras más originales (2020)

Disfruta del desayuno y la merienda con las tostadoras, sandwicheras y gofreras más originales de Amazon. Consigue formas originales en tus bocados...

'Caracoles Sevilla' cocina una toneladas de este producto diariamente.

Que no te timen con los caracoles blanquillos: el gran éxito de Manuel para cocinar una tonelada al día

Aceite de coco: propiedades, beneficios y usos

Para qué sirve el aceite de coco, usos y propiedades

El aceite de coco posee múltiples beneficios para la salud. Sus usos van desde la cosmética a la cocina. Descubre para qué sirve el aceite de coco.

Paula Babiano, con una de las tartas que hace.

Paula Babiano, la prestigiosa abogada de Cuatrecasas: dejó la toga por las tartas

La creadora de Balbisiana dejó de trabajar en el despacho de Cuatrecasas para tener su propio obrador desde donde envía tartas hechas a mano y con...

Cómo hacer fondue de chocolate o de queso en casa

Los mejores productos para hacer fondue de queso y chocolate

Hoy te enseñamos los mejores productos para hacer fondue de queso y de chocolate en casa. Ya seas de dulce o de salado te damos los trucos para hacer...

Un viaje de vigilia gastronómica por la Semana Santa española

Tiempo de ayuno y abstinencia. Esta Semana Santa, de 2020, amplía la abstinencia con la no celebración de procesiones y la imposibilidad de viajar....

Las mejores planchas eléctricas y parrillas para comer más sano

Las mejores parrillas y planchas eléctricas para cocinar de forma sana

Te presentamos algunas de las mejores parrillas y planchas eléctricas para usar en tu cocina o en el exterior. Con estos productos podrás comer sano y...

Coronavirus: Thermomix regala sus revistas de recetas digitales

Thermomix acaba de anunciar el acceso gratuito a la edición mensual de todas sus revistas. ¡Pasa mejor la cuarentena del coronavirus cocinando!

Los restaurantes de El Corte Inglés servirán el cocido del icónico Malacatín

Otras ocho tabernas centenarias ofrecerán sus recetas y, además, el centro de Princesa contará con un corner permanente de Lhardy.

El peligro desconocido de hacer demasiado las croquetas

Los alimentos que se rebozan en harina son susceptibles de generar acrilamida, un compuesto "potencialmente carcinógeno", si se cocinan demasiado.

Las nuevas leyes ecologistas piden sustituir las cocinas de gas por vitrocerámicas.

¿Lucha climática o sabor en el plato? Guerra entre chefs y ecologistas en California

La prohibición del gas natural en los nuevos edificios revuelve a los hosteleros, que temen perjuicios económicos y gastronómicos.

Valencia da una lección de estilo con CLEC Fashion Festival: desde Dominnico a Montesinos

La Ciudad de las Artes y las Ciencias fue testigo de una perfecta combinación de estilos y propuestas que buscaron la diferenciación y dieron...

Tamara Falcó responde al revuelo causado por su foto luciendo abdominales

La diseñadora está viviendo un momento dulce en el terreno personal y profesional, aunque asegura que tiene ganas de enamorarse y formar su propia familia.

Culler de Pau y Les Cols, nuevos restaurantes con tres soles Repsol

La guía ha distinguido este año un total de 102 restaurantes: dos con Tres Soles Repsol, 23 con Dos Soles y 77 restaurantes se estrenan con Un Sol.

La Receta de Olvido Hormigos: el arroz con pollo y alcachofas con el que deja atrás su pasado

La exconcejala de Los Yébenos ha compartido con JALEOS una de las recetas que cocina habitualmente y que más éxito tiene entre sus comensales.

Horror: fotografiar la comida

Cortador de verduras y frutas: los mejores de este 2020

Un cortador de verduras y frutas permite procesarlas de manera cómoda y rápida. Te mostramos una comparativa de los mejores cortadores para facilitar...

Regalos para amantes del vino: los accesorios más originales de 2020

Accesorios de vino imprescindibles para un enófilo. Abridores, aireadores de vino, termómetros... Descubre los regalos para amantes del vino más...

Rappel ha compartido con Jaleos su receta de las peras al vino.

La Receta de Rappel: las peras al vino con las que conquista a sus comensales (y a Bertín Osborne)

El vidente ha revelado a JALEOS el paso a paso de uno de sus platos que siempre triunfan en su mesa y que más veces le han solicitado.

Cómo hacer pan en panificadora (las mejores máquinas de 2020)

A continuación, vamos a ver cuáles son las mejores máquinas para hacer pan en casa. También te explicamos qué es este aparato y cómo hacer pan en...

Oferta flash: Licuadora AICOK al 60% de descuento

Oferta flash: Licuadora para verduras AICOK al 60% de descuento

¡No te pierdas la oferta flash de Amazon! Una potente licuadora para verduras y frutas con un 60% de descuento por tiempo limitado. Aprovecha antes de...

Estos son los mejores restaurantes baratos de España elegidos por el público

Estos son los mejores restaurantes baratos de España para comer por menos de 25 euros

Y lo que me faltaba por contaros de los II Premios Cocinillas, que sé que tenéis curiosidad, es la lista de los mejores restaurantes baratos de España.

II Premios Cocinillas: Los 100 mejores restaurantes de España

Los II Premios Cocinillas dan a conocer los 100 mejores restaurantes de España en una gala que contó con la presencia de chefs de la categoría de Joan...

David Muñoz (DiverXO) recoge su Premio Cocinillas

Así fue la gala de entrega de los II Premios Cocinillas

David Muñoz, Joan Roca, Eneko Atxa, Javier Olleros, Paco Morales y Pedro Sánchez fueron algunos de los asistentes a los II Premios Cocinillas, donde se...

Joan Roca (Celler de Can Roca) tras recibir su Premio Cocinillas

Joan Roca, David Muñoz, Eneko Atxa, Javier Olleros y otros grandes chefs acuden a los II Premios Cocinillas

Joan Roca (El Celler de Can Roca), David Muñoz (DiverXO), Eneko Atxa (Azurmendi), Javier Olleros (Culler de Pau), Pedro Sánchez (Bagá), Paco Morales...

Juancho's BBQ, así es el mejor restaurante barato de España

Tras una reñida votación en la que todos vosotros habéis tenido ocasión de participar, ha sido el restaurante madrileño Juancho's BBQ el que se ha...

Los 100 mejores restaurantes de España

Estos son los 100 mejores restaurantes de España 2020 nombrados en los II Premios Cocinillas.

Estos son los 100 mejores restaurantes de Madrid 2020

Esta noche se ha celebrado la gala de entrega de los II Premios Cocinillas en la que, entre otros, se ha dado a conocer la lista de los 100 mejores...

Nuevos restaurantes en la lista de los 100 mejores de Madrid

Por segundo año se han celebrado los Premios Cocinillas de Gastronomía. En la gala de este año, aparte de los 100 mejores restaurantes de España, del...

De izquierda a derecha, arriba: Juan de la Rica (Juancho's BBQ), Javier Olleros (Culler de Pau), Ramón Freixa (Ramón Freixa), Toño Pérez (Atrio), Óscar Velasco (SantCeloni), Pedro J. Ramírez, Juan Antonio Vázquez (Nerua), Sacha Hormaechea (Sacha), David Muñoz (DiverXO), Daniel Salas; abajo: Eneko Atxa (Azurmendi), Pedro Sánchez (Bagá), Paco Morales (Noor), Joan Roca (El Celler de Can Roca) y Matteo Manzini (Azurmendi).

Los II Premios Cocinillas distinguen a los mejores restaurantes de España

Esta noche ha tenido lugar la gala de entrega de los II Premios Cocinillas en la que se han conocido cuáles son los 100 mejores restaurantes de España.

Lomo y patatas fritas elaborados con pescado. Compass Group.

El fenómeno del "pescado secreto" que comen miles sin saberlo en España

Casi un millón de escolares están comiendo pescado "camuflado" en alitas, patatas fritas, pasta o lomo gracias a un proyecto del chef Ángel León.

Freidora sin aceite: estos son los mejores modelos de 2020

La freidora sin aceite o freidora de aire es un pequeño electrodoméstico que te ayudará a comer sano. Descubre las mejores marcas (Tefal, Philips y...

La croqueta en su Día Internacional, celébralo con estos productos

Día Internacional de la Croqueta 2020, celébralo con estos productos

El 16 de enero es el Día Internacional de la Croqueta. Descubre los mejores productos para hacer la croqueta perfecta y celebrar este día por todo lo alto.

Madrid Fusión concluye su XVIII edición con un lema claro: sencillez ante todo

La última jornada de Madrid Fusión ha puesto sobre la mesa la vuelta al origen a través de los productos, la mejor croqueta del mundo y el premio...

El futuro de los menús degustación: más cortos, menos platos y ¿mejor al revés?

En Madrid Fusión, Kiko Moya y Nacho Manzano han debatido sobre los menús degustación. ¿Es mejor empezar por los platos fuertes y terminar por los más...

Una lengua con puntos amarillos nos invita a probar la gastronomía de Murcia

Esta es la nueva mascota de Murcia que ha costado más de 14.000 euros y que nadie sabe qué es

En La Jungla. Murcia es la Capital Gastronómica española de este 2020 y ha escogido una lengua con puntos amarillos para promocionar el evento.

El mar como despensa y el futuro de los menús, los temas de hoy en Madrid Fusión

La segunda jornada de Madrid Fusión ha estado marcada por la frontera entre el mundo dulce y el salado, el estudio del comensal y con el mar como...

Especial Madrid Fusión: ¿Se puede aplicar la inteligencia artificial a la cocina?

¿Se puede aplicar la inteligencia artificial a la alta cocina?

Ya existe una herramienta que utiliza la inteligencia artificial para determinar los gustos generales de los comensales. Pero, ¿tiene sentido usarla en...

Arranca Madrid Fusión: 'Cocinar con menos, para expresar más'

Arranca REALE SEGUROS Madrid Fusión, con su decimoctava edición. En su primer día, se ha destacado el claim del congreso, 'cocinar con menos, para...

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