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El Concello apuesta de nuevo por la gastronomía para rendir homenaje a los orígenes después de la vuelta a la completa normalidad tras la pandemia
En dos plantas para unos 50 comensales se sirven especialidades gallegas como caldo gallego, pulpo, zamburiñas, zorza, raxo o lacón con pimentón
El chef ha estado con el cocinero gallego y de Betanzos, Crispi, en Madrid, donde ha probado su elaboración estrella y que defiende a ultranza ante quienes la critican por un vídeo en redes
Desde Sargadelos no descartan futuras aperturas en A Coruña, Santiago o Madrid. Tiene capacidad para 50 personas y se puede consumir desde zorza o raxo hasta lacón con pimentón, zamburiñas o pulpo
La I Feria nacional del Queso reunirá a una veintena de productores gallegos, 18 del resto de España y una francesa. La venta al público será mañana domingo
La artista afincada en la ciudad herculina nos recomienda sus sitios favoritos para desayunar, tomar el aperitivo, comer, merendar, cenar y copear
El chef Guillermo Ramos trabajó en diferentes países y en lugares de prestigio como Disfrutar, segundo mejor restaurante del mundo, antes de desembarcar en la ciudad herculina con su propio proyecto: Chícharo
La decisión ha estado muy reñida y el asturiano se ha impuesto por tan solo un punto a la finalista Lorea Seara
Un Pub Crawl con casi 20 locales, cenas-maridaje en MEGA o interpretación de los sabores de Irlanda en ARTY! Market son algunas de las opciones
El chef recomienda restaurantes de cocina tradicional, con un producto de buena calidad trabajado con mimo para disfrutar de uno de los mejores manjares gallegos
Las propuestas deben tener una base de vermut Cinzano combinado con ingredientes típicos de A Coruña. Irán acompañadas de una tapa en los 70 locales participantes
El restaurante se ha convertido en menos de un año en uno de los establecimientos más famosos en redes sociales. Su decoración homenajea a Roma, pero en su cocina hay platos que nos permiten recorrer toda Italia
Los clientes podrán avalar del 15 al 24 de marzo con sus votos las tapas de aquellos chefs que más les convenzan
La inauguración será hoy a las 19:00 horas en la calle Enrique Mariñas Romero número 3 y contará con servicio de pinchos y un jamonero
La empresa Pilgrim premia el compromiso, el buen hacer y la fidelidad de todos los embajadores, establecimientos y firmas que construyen el Camino de Santiago
El jurado del concurso Best Burger Spain, además de elegir la mejor preparación a nivel nacional, ha destacado tres locales de cada comunidad autónoma
Fresas con chocolate belga, gofres crujientes con toppings, golosinas clásicas que nos recuerdan a nuestra niñez... caer en la tentación y saciar un antojo nunca fue tan fácil
Este negocio familiar situado en A Estrada (Pontevedra) se ha llevado el primer premio con su Old School 1980. O Palique de Mondoñedo (Lugo) ganó el premio de 'Hamburguesa con Estrella'
El mercado gastronómico de la calle Panaderas celebrará San Patricio del 15 al 17 de marzo con un fin de semana en el que se presentarán varias novedades culinarias a base de cerveza para disfrutar con una promoción de pintas de Estrella Galicia a partir de 3 euros
Retiro da Costiña, Taberna 5 Mares, Casa Paquita, Salitre o A Artesa da Moza Crecha son lugares ideales para celebrar una fecha tan familiar y señalada
Se trata de Gabriel Lourido (22 años) del CIF Compostela de Santiago y de Jaboco Diz (21 años) del CIFP Paseo das Pontes de A Coruña
El restaurante contará para su celebración con sus amigos chef estrella y una cuidada selección de vinos. La recaudación se destinará a la ACEM
Cerca de una decena de vecinos se animaron a poner a prueba su receta de este plato tradicional de la gastronomía española e Irene Medín resultó ganadora
El artista e ilustrador coruñés nos dice sus sitios favoritos para desayunar, tomar el aperitivo, comer, merendar, cenar y copear
Se trata de O Cabazo, en la calle Enrique Dequidt Hevia número 7, regentado desde hace años por un equipo de tres personas y platos estrella como el pollo a la brasa, chorizos criollos o mollejas. En un llamativo pozo ubicado en el comedor conservan fresco el vino
La 'burger' aspira a convertirse en la número uno del país en la final del concurso Best Burger Spain, que se desarrollará el próximo 12 de marzo en el Museo Estrella Galicia
El establecimiento celebró hace unos meses su 15 aniversario. En este tiempo ha conseguido una clientela fiel formada en gran parte por trabajadores de la zona que lo visitan de lunes a viernes
Habrá debate sobre si comerla con o sin cebolla, pero de lo que no hay duda es de que la ciudad tiene muchas elaboraciones de campeonato
El matrimonio formado por Fran y Sefa Ínsua han hecho crecer su proyecto a lo largo de 20 años hasta convertirse en uno de los grandes referentes de la zona apostando por la cocina de mercado y la economía circular
Por fuera, dorados y crujientes; por dentro, ligeros con el punto exacto de dulzor. ¿Es posible no caer rendido ante un buen cruasán?