La gastronomía es una de las grandes motivaciones viajeras. Y es cuando llega el frío, cuando el disfrute de una buena comida se convierte en la excusa perfecta para organizar una escapada. Aquí Galicia tiene una gran oportunidad para atraer visitantes fuera de temporada, llevar actividad a los pequeños destinos rurales y generar riqueza alrededor de sus productos. Pero para aprovecharla hay que mirar más allá del plato
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