Una ruta gastronómica a través de algunos de los locales más destacados de la localidad, desde las típicas tabernas marineras con recetarios tradicionales hasta las apuestas más actualizadas basadas en la cocina de vanguardia
Este polifacético producto se presenta en multitud de variantes alrededor del mundo, pero nuestra tierra cuenta con una de las más populares y sabrosas. Te revelamos paso a paso el secreto detrás del chicharrón gallego
Es conocida como la capital del vino albariño, pero la gastronomía es otro de los pilares fundamentales de la villa, que cuenta a su vez con varios locales destacados por la Guía Michelin en sus diferentes categorías
El proyecto dirigido por el chef Antonio Novas busca acercar a la Boa Vila la esencia de la cocina marinera y los sabores típicos de Cangas, pero sin dejar de lado la gastronomía más moderna e innovadora
Un escenario ocupa el lugar de la parrilla en la que en 2020 se originó un incendio que calcinó el local de Carlos Cuñarro Balo. El establecimiento reabrió en junio con fuerza, ofreciendo una experiencia única con platos tradicionales, comedores temáticos y el regreso del conxuro da queimada
María Bouzas está detrás de este proyecto de elaboración de galletas de diferentes sabores con ingredientes naturales y de proximidad. La artesana ya ha conseguido un reconocimiento por su "esfuerzo constante en su trayectoria como mujer rural emprendedora"
La oferta gastronómica en la ciudad de As Burgas es completa y variada: Es posible degustar desde un "brunch" a un cocido tradicional gallego, pasando por la cocina de vanguardia o las carnes de primera calidad
Con o sin cebolla, la tortilla se ha convertido en uno de los platos más icónicos de la cocina española y aquí encontrarás algunos de los mejores sitios de la ciudad para disfrutar de la receta en sus distintas versiones
La oferta del espacio gastronómico se extiende desde el desayuno a la cena, con platos y recetas que permitirán al comensal viajar por el mundo a través del paladar y disfrutar al mismo tiempo de un novedoso maridaje con cócteles de autor
Productos de cercanía, ténicas de alta cocina, matices internacionales y la experiencia personal del chef Beni Couso conforman la propuesta culinaria de esta taberna fuera de lo común en la ciudad Olívica
Los aspectos que más peso han tenido para hacer la selección han sido la cantidad y la calidad de las opiniones, así como el número de veces que han guardado los restaurantes en su lista de Favoritos
La tapería acaba de abrir sus puertas en el entorno del Parque Infantil de Xuncabranca, bajo un concepto que apuesta por recuperar los pinchos de cuchara y las tapas de esencia tradicional
Se trata de una de las recetas más emblemáticas de Galicia y aunque por lo general presenta una base común, las diferencias geográficas se acentúan a la hora de añadir ingredientes a la receta
El restaurante de Vilaxoán fue uno de los primeros Estrellas Michelín de Galicia, convertido en todo un referente culinario más allá de nuestras fronteras y entre personalidades como Álvaro Cunqueiro, Julio Iglesias o Felipe González
La temporada de otoño-invierno invita a disfrutar de uno de los platos más típicos de la cocina gallega y en este rincón de las Rías Baixas son varios los restaurantes que ya han puesto en marcha sus jornadas especiales dedicadas al cocido
El concurso a la mejor tortilla popular todavía no ha terminado, los participantes tienen hasta esta noche para votar cuál es la tortilla que más les ha gustado
Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes fueron pupilos de Pepe Solla y se alzaron con una de las dos últimas Estrella Michelin que ha ganado la comunidad gallega
El Premio Nacional de Literatura es fiel, desde hace varias décadas, a los mismos restaurantes. Además, señala que en la ciudad olívica hay una oferta gastronómica 'para sentirnos orgullosos'
Este espacio sustituye a la antigua cafetería y está unido al Tira do Playa, con el que comparte carta. A mayores, el Zona Club dispone de una carta orientada al público más joven con propuestas para compartir y ofrecerá sesiones de tardeo con música en directo
Esta parroquia pontevedresa atesora una larga tradición en el cultivo de ostras, un molusco bivalvo que se ha convertido en un auténtico tesoro gastronómico por su intenso sabor a mar y su frescura
