ES NOTICIA:
Empresarios a los 14 años
Últimas noticias
Mapa de noticias
Lotería de Navidad
Canarias busca menores tutelados
El héroe y el bribón
Asesinato niño de Garrucha
Pablo Alborán infancia Málaga
Mujer muerta en incendio
Sondeo Sociométrica María Guardiola
Suicidio de una mujer con sus hijos de 3 años
Estafa inmobiliaria
Empresa de cerrajería
Albañil argentino en España
Los ERE en España
Habituar nómina a hipoteca
Colección de invierno Aldi
Mueble de baño Action
Botas de piel Mango
Dueño empresa moda cristiana
Chaqueta elegante Lefties
Lotería Nacional, en directo
Despido por llegar demasiado pronto al trabajo
Escasez de albañiles
Tributación premio lotería
Jubilación empresario de reformas
Alejandro Sanz joven gimnasio Arguiñano
Santiago Segura infancia acoso años 80
Simulador Mundial 2026
Camionera española
Bolso elegante Parfois
Empresaria tienda infantil
Estantería elegante Jysk
Abrigo elegante Carrefour
La peruana que ganó el Gordo
Renfe cambia los precios
Marco Díaz, panadero
Lo que se queda Haciendo si ganas el Gordo
Alquileres baratos
Coste apertura de restaurante
Estafas Lotería de Navidad
Balizas V16
Limpiadora hondureña en España
Arán
Yannick Charton
Nueva ayuda coches eléctricos
Alcalá de los Gazules
Mercedes y Antonio, la pareja que gano el Gordo
Dueño de un negocio de hostelería
Luis Tosar infancia años 70
Iván Terrón, experto en consumo eléctrico
Robin Decaux, sobre la vivienda
Niño Becerra, economista
Ángela vive en un trastero
Empresario que cobra 900 euros
Subida factura de la luz
Jubilado y el problema de la vivienda
Autónoma con embarazo de riesgo
Búsqueda de alquiler
Española en Suiza
Viróloga sobre la peste porcina
Vivir en un pueblo de 10 habitantes
Confirmado por la Seguridad Social
Confirmado por Hacienda
Juan Francisco, tras repartir 1.2 millones de euros en Lotería de Navidad
Baliza DGT
Joaquín Sabina juventud años 70 exilio
Dueño de un bar
Prórroga de Verifactu
Crisis de la vivienda
Joven indignada por la IA
Coste regleta encendida
Negocio de compraventa de devoluciones
Extrabajador de Hacienda
Lotería de Navidad 2025
El Español
editar perfil

Cocinillas

  • Recetas
    • Carne
    • Pescado y marisco
    • Postres
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Pasta y arroz
    • Salsas
    • Sopas y cremas
  • Aprende a cocinar
  • Actualidad gastronómica
  • Restaurantes
  • Vinos
  • Opinión
Secciones
  • Recetas
    • Carne
    • Pescado y marisco
    • Postres
    • Ensaladas
    • Verduras
    • Pasta y arroz
    • Salsas
    • Sopas y cremas
  • Aprende a cocinar
  • Actualidad gastronómica
  • Restaurantes
  • Vinos
  • Opinión
Autonomías
  • Andalucía
    • Málaga
    • Sevilla
  • Aragón
  • Canarias
  • Castilla-La Mancha
  • Castilla y León
  • Cataluña
    • Barcelona
  • C. Valenciana
    • Alicante
    • Valencia
  • Galicia
    • Coruña
    • Vigo
  • Madrid
  • Murcia
  • P. Vasco
  • Enclave ODSEnclave ODS
  • PorfolioPorfolio
  • MagasMagas
  • El CulturalEl Cultural
  • JaleosJaleos
  • MascotarioMascotario
  • BluperBluper
  • CocinillasCocinillas
  • OmicronoOmicrono
  • El Androide LibreEl Androide Libre
  • VandalVandal
  • DisruptoresDisruptores
  • Motor ECOMotor ECO
  • DestinosDestinos
  • Los ImprescindiblesLos Imprescindibles
  • Últimas noticiasÚltimas noticias
  • Curso Periodismo EL ESPAÑOLCurso Periodismo EL ESPAÑOL
Premium
  • Suscríbete
  • Zona Ñ
  • La Edición
  • Blog del suscriptor
  • App iOS
  • App Android
Servicios
  • Últimas noticias
  • Contactar
  • Temas
  • Newsletters
  • Hathor Publicidad
Síguenos en
© 2025 El León de El Español Publicaciones S.A.
EN DIRECTO López Miras reclama a Bruselas más financiación en el presupuesto de 2028 de la UE para "reforzar" la eficiencia hídrica
Un restaurante con sabor a mar

Un vino soriano de viñedos centenarios: la debilidad enológica del sumiller del Real Balneario de Salinas

Laura S. Lara
22/10/2025 06:55h
Dani García, chef, en un montaje de El Español

Dani García (49), chef, sobre el cocido madrileño: "Para que el caldo quede sabroso, hay que tirar el agua del primer hervor"

Mer Bonilla
21/10/2025 18:26h
Las mejores bravas de Valencia.

Las mejores bravas de Valencia se sirven en este restaurante famoso por sus croquetas: a 5 euros y "con alioli de la abuela"

Adriana Calvo
21/10/2025 16:00h
El chef Karlos Arguiñano junto a unas castañas.

Karlos Arguiñano (77), chef: "Para pelar las castañas asadas sin esfuerzo, el truco no es hacerles un corte en cruz"

Cintia de la Paz
21/10/2025 14:54h
El chef Joan Roca, de El Celler de Can Roca

Joan Roca (61), chef con 3 estrellas Michelin: "Mis hermanos y yo comemos cada día el menú en un bar de barrio"

Mer Bonilla
21/10/2025 13:39h
El chef Juanjo Ruiz junto a José María Aznar.

El restaurante de Córdoba que ha conquistado a José María Aznar: el mejor rabo de toro de España en un precioso palacete

Adriana Calvo
21/10/2025 13:09h
Trufa de Manjares de la Tierra.

Los condimentos españoles que conquistan EEUU: "Aquí nadie sabe que somos el primer productor de trufa mundial"

Natalia Martínez
21/10/2025 08:07h
El edificio del GOe visto por fuera.

Claves para entender el nuevo edificio del Basque Culinary Center, un ecosistema para la gastronomía del futuro

Natalia Martínez
21/10/2025 08:06h
Montaje.

Vero Gómez, chef, sobre el pollo al horno: "El truco para que quede jugoso es cubrirlo con esta mezcla de sal y azúcar"

Adriana Calvo
21/10/2025 06:55h
José Andrés, chef, en un montaje de El Español

José Andrés (56), chef, sobre los mejillones: "No hay que cocerlos en agua, se cocinan como palomitas de maíz"

Mer Bonilla
20/10/2025 19:46h
Plátanos amarillos

Plátanos amarillos durante más de 15 días: el sencillo truco para evitar que se pongan negros enseguida

Mer Bonilla
20/10/2025 17:42h
Montaje.

Amaia Montero, cantante de La Oreja de Van Gogh, y su bar de pintxos favorito de Donosti: con un cochinillo asado a 9€

Adriana Calvo
20/10/2025 14:46h
Fray Ángel en un montaje de El Español

Fray Ángel, cocinero, sobre su receta más fácil con garbanzos (de bote): "Hay que usar 80 gramos por persona"

Mer Bonilla
20/10/2025 13:57h
La bodega donde elabora el tinto Cantovera el Grupo Valdecuevas.

La familia que hace excelentes vinos y aceite desde Valladolid y está al frente de la quesería más importante de España

Enrique Calduch
20/10/2025 12:57h
Una de las paellas del restaurante.

El restaurante de un pueblo de Valencia con una de las mejores paellas del mundo: a 10 euros y dentro de un Parque Natural

Adriana Calvo
20/10/2025 12:39h
El cocido de los jueves de Calvero.

El cocido más caro de España está en el nuevo templo castizo de Madrid y se sirve en siete vuelcos

Natalia Martínez
20/10/2025 06:55h
El interior de la bodega.

La primera bodega española en medir la huella de carbono del vino: el futuro se 'vendimia' desde un pueblo de Valladolid

Adriana Calvo
20/10/2025 06:55h
Montaje.

Laura Gómez, autora de 'Micro Recetas', y su truco para hacer una ensaladilla rusa en el microondas: lista en 15 minutos

Adriana Calvo
20/10/2025 06:55h
Francisco López Canís, fundador de Salón Gourmets:

Francisco López Canís, fundador de Salón Gourmets: "Ahora el público está más formado, ha viajado más"

Natalia Martínez
20/10/2025 06:55h
Pedro Sánchez en el transcurso de la entrevista con Javi Antoja

Pedro Sánchez, chef con estrella Michelin en 40 m2: "En España la gastronomía tendría que ser cuestión de Estado"

Mer Bonilla
19/10/2025 21:22h
Dani García en un montaje de Cocinillas

Dani García (49), chef Michelin, sobre el arroz: "Para que quede más sabroso, el truco es esta mezcla de 4 especias"

Mer Bonilla
19/10/2025 18:57h
La tienda especializada en vinos y carnes que ha conquistado a Carlos Herrera: Exquisitez absoluta. Menudo festín

La tienda especializada en vinos y carnes que ha conquistado a Carlos Herrera: "Exquisitez absoluta. Menudo festín"

Natalia Martínez
19/10/2025 10:14h
Uno de los platos del restaurante.

El mejor restaurante andaluz de Asturias que arrasa con su atún rojo, su pescaíto frito y sus croquetas XL: "Un espectáculo"

Adriana Calvo
19/10/2025 10:06h
Un plato de judías verdes junto al chef Karlos Arguiñano.

Karlos Arguiñano (77 años), chef, sobre las judías verdes: "Unas buenas no llevan jamón, sino 200 g de calabacín y 1 cebolla"

Cintia de la Paz
19/10/2025 09:53h
Vicente Rioja, chef valenciano, sostiene una paellera durante la preparación del plato.

Vicente Rioja (52), chef valenciano: "Una paella no lleva caldo, son 3 litros de agua por cada kilo de arroz"

Cintia de la Paz
19/10/2025 09:49h
Juan del Val, ganador del Premio Planeta, en un montaje de El Español

Juan del Val (55), ganador del Premio Planeta, sobre su tortilla de patata: "No sé cómo he llegado hasta aquí sin cocinar"

Mer Bonilla
18/10/2025 17:13h
Una ración de pulpo del restaurante.

El restaurante del pueblo más bonito de Lugo que sirve uno de los mejores pulpos de Galicia: la media ración a menos de 15€

Adriana Calvo
18/10/2025 14:42h
Jordi Cruz junto a un pollo asado en un montaje

Jordi Cruz, chef, sobre el pollo al horno: "La clave para que quede jugoso y con la piel crujiente es usar bien la sal"

Mer Bonilla
18/10/2025 12:55h
Massimiliano Prete, al frente de Sestogusto Sevilla.

La nueva pizzeria de Sevilla con Ferran Adriá como padrino que dirige uno de los mejores maestros pizzaiolos de Italia

Giacomo Iacobellis
18/10/2025 09:34h
Montaje con el chef David Guibert y, a su lado, varios tomates cortados.

David Guibert, chef vasco, sobre la ensalada de 10: "Cortar el tomate recién sacado de la nevera es tirarlo a la basura"

Cintia de la Paz
18/10/2025 07:51h
El chef Jesús Sánchez, junto a unos mejillones en lata.

Jesús Sánchez, chef con 30 años de experiencia: "El truco para que los mejillones de lata estén más ricos no es el limón"

Cintia de la Paz
18/10/2025 07:48h
Carlos Herrera, periodista y locutor de radio español.

Carlos Herrera (68), locutor, sobre su restaurante favorito en Barcelona: "Es una joya, se come de lujo por 30 euros"

Cintia de la Paz
18/10/2025 07:46h
Calabacines gratinados

Calabacines gratinados: la receta ligera que hago en otoño; saludable, lista en 20 minutos y en casa la devoran

Mer Bonilla
17/10/2025 20:06h
Vieiras gallegas

Hormigón de guía Michelin: Galicia transforma las conchas de vieira de sus restaurantes 'top' en arrecifes sostenibles

Mer Bonilla
17/10/2025 16:12h
Uno de los pinchos de tortilla del bar.

Amaia Montero (49), cantante de La Oreja de Van Gogh, y su bar favorito de Donosti: famoso por su tortilla de patatas a 3€

Adriana Calvo
17/10/2025 13:59h
El chef Dani García.

Dani García (49), sobre la razón para cerrar su restaurante con 3 estrellas Michelin: "Mi madre me dijo que no la llamara más"

Mer Bonilla
17/10/2025 12:23h
El chef Karlos Arguiñano junto a una sartén con fideuá.

El chef Karlos Arguiñano (77) lo deja claro: "Para que la fideuá quede sabrosa, el truco no está en el caldo"

Cintia de la Paz
17/10/2025 12:00h
Valencia celebra su gran fiesta del arroz: talleres, concurso entre jóvenes talentos y paella desde 5 euros

Valencia celebra su gran fiesta del arroz: talleres, concurso entre jóvenes talentos y paella desde 5 euros

Natalia Martínez
17/10/2025 06:55h
Aceite de oliva.

El aceite de oliva virgen extra de Córdoba que ha conquistado a los italianos: 98 puntos entre 500 fincas de los cinco continentes

Natalia Martínez
17/10/2025 06:55h
El rosado también es para el otoño

El clarete más puntuado del mundo y otros 6 vinos rosados que demuestran que el verano nunca acaba

Laura S. Lara
17/10/2025 06:55h
Un plato de la fabada del restaurante.

El mejor restaurante asturiano de Málaga tiene un cachopo y una fabada de 10: "Hay que ir sí o sí"

Adriana Calvo
17/10/2025 06:55h
La creadora de contenido Luqi y la jugosidad del tonkatsu

Se emociona con un restaurante japonés que casi nadie conoce en Madrid: "Pagamos 37 € y es el descubrimiento del año"

Mer Bonilla
16/10/2025 20:57h
Un filete de atún rojo

La empresa catalana que lleva el atún rojo al Cantábrico: una nueva era para la acuicultura sostenible en España

Mer Bonilla
16/10/2025 16:47h
Karlos Arguiñano al lado de una bandeja de conejo.

Karlos Arguiñano (77), chef, sobre la carne más barata y sabrosa para cocinar: "Como 300 gramos a la semana"

Cintia de la Paz
16/10/2025 16:17h
Una fuente con patatas asadas

Carlos Ríos, nutricionista, y su receta ligera con un bote de patatas de Mercadona: en 20 minutos y quedan deliciosas

Mer Bonilla
16/10/2025 14:06h
La paella de chuletón.

La paella de chuletón de un pueblo de Cantabria que es "imposible olvidar": por 25€ y a sólo 40 minutos de Santander

Adriana Calvo
16/10/2025 13:56h
El chef José Andrés junto a un bote de lentejas.

José Andrés (56), chef español, y su receta más fácil con un bote de lentejas: "Lista en 15 minutos e ideal para la cena"

Cintia de la Paz
16/10/2025 10:15h
Así es un día (real) en la vida de un pastor

Así es un día (real) en la vida de un pastor: "Ahora nuestro trabajo vale algo más que el peso del cordero"

Macarena Escrivá
16/10/2025 06:55h
El cocinero Martín Berasategui.

Martin Berasategui pierde su segunda estrella Michelin en un año

Natalia Martínez
16/10/2025 06:55h
Montaje.

Karlos Arguiñano (77), chef, y su truco para unas patatas rellenas perfectas: una receta fácil y sabrosa

Adriana Calvo
16/10/2025 06:55h
El pan maltés o ħobż tal-Malti.

Así es el inigualable pan de la capital panadera de Malta, donde se esconden más de 20 hornos de leña

Natalia Martínez
16/10/2025 06:55h
Juan del Val, ganador del Premio Planeta de Novela 2015

Juan del Val (55), ganador del Premio Planeta: "Las mejores paellas de Valencia se cocinan en este restaurante"

Mer Bonilla
16/10/2025 00:01h
Restaurante L'Auga en Santa Eulalia de Oscos

Así es el único restaurante en un pueblo de Asturias de 13 habitantes: carnes ecológicas y croquetas de escándalo

Mer Bonilla
15/10/2025 20:19h
Ferran Adrià, chef

Ferran Adrià (63), chef, sobre el precio de los menús: "A la gente no le escandaliza pagar 300 euros por una entrada de fútbol"

Mer Bonilla
15/10/2025 17:54h
Un plato de oreja a la plancha del restaurante.

El mejor restaurante de un pueblo de Ávila donde comer increíble por poco: croquetas a menos de 1€ y cochinillo de 10

Adriana Calvo
15/10/2025 16:59h
Varios pulpos cocidos

El pulpo que invade Inglaterra se celebra en Galicia: ahora las lonjas gallegas están recibiendo el doble de cantidad

Mer Bonilla
15/10/2025 14:51h
Montaje.

Conchita, abuela cocinera, y su receta fácil de sopa en sólo 15 minutos: perfecta para el frío o si estás enfermo

Adriana Calvo
15/10/2025 13:37h
Una crema de calabaza.

La crema de calabaza que más hago en otoño no lleva nata ni patata: me encanta por lo ligera y sabrosa que es

Mer Bonilla
15/10/2025 11:39h
El chef Quique Dacosta.

Quique Dacosta, rotundo: "La paella es universal, nadie se puede enfadar por ponerle kale o vieira"

Natalia Martínez
15/10/2025 10:01h
Ismael Álvarez, sumiller de Chispa Bistró

El vino que emociona al sumiller de Chispa Bistró: la razón por la que Ismael Álvarez no puede dejar de servirlo

Laura S. Lara
15/10/2025 06:55h
  • Anterior
  • Siguiente
Nosotros
  • APP IOS
  • APP ANDROID
  • Quiénes somos
  • Canal de Whatsapp
Contactar
  • Hathor Publicidad
  • Eventos
  • Publicidad
  • Suscriptor
Síguenos
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok
Condiciones de uso
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Condiciones de compra
  • Política de cookies

© 2025 EL LEÓN LIBRE PUBLICACIONES, S.L.