Antou, el chef que entró 'ilegal' en España y ahora triunfa con un puesto de tapas en el mercado de Legazpi: "Es fusión"
El cocinero senegalés ha ido ascendiendo desde friegaplatos a jefe de cocina, para ahora fusionar África y España en sus tapas de Senegal Fusión Resto Bar.
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![El chef Aldo Sebastianelli preparando la filloa de gambón, uno de los platos de Gustoo.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/30\/madrid\/ocio\/920418900_252741095_640x360.jpg"])
![Adeline y Mariana, en Nuezz, su puesto del Mercado de Antón Martín.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/21\/madrid\/ocio\/918168382_252483383_640x360.jpg"])
![El Mercado Central de Alicante en estas Navidades.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/20\/alicante\/vivir\/gastronomia\/917918813_252469050_640x360.jpg"])
![Darío García y Louisa Weyers, fundadores de Squirrel Smile, junto a su hija en su tractor, en sus campos de pistacho.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2025\/01\/10\/madrid\/comunidad\/915418810_252233450_640x360.jpg"])
![La uva se encontraba en varios puestos por alrededor de cuatro euros/kilo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/31\/aragon\/actualidad\/zaragoza\/912918768_252028610_640x360.jpg"])
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![Imagen de la Pescadería Soler en el Mercado de Atarazanas](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/11\/actualidad\/907919945_251591937_640x360.jpg"])
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