Las 'Top 100 Mujeres Líderes' nos recomiendan algunos de sus restaurantes favoritos
Las Top 100 recomiendan a las lectoras de magasIn dónde comer por los maravillosos rincones de España.
Restaurantes
Lecanda, así se come en la nueva parrilla de Madrid especializada en pescado y marisco fresco
Madrid tiene una nueva parrilla vasca, un lugar especializado en pescado a la brasa donde las verduras y la carne también son protagonistas. Estos son...
La revolución de Martín Berasategui un día después de abrir Madrí Madre: su sello lo trae un chef vasco
El chef con más estrellas Michelin del país trae a su equipo del País Vasco a su nueva taberna madrileña, que siempre tiene las mesas llenas.
Los hermanos Echapresto tienen su estrella Michelin en un pueblo de 56 vecinos: su menú vale 110€
Daroca de Rioja se ha convertido en la localidad más pequeña del mundo en albergar un restaurante con estrella Michelin: Venta Moncalvillo.
Una nueva franquicia de restaurantes abrirá en pleno Casco Histórico de Toledo
Además, han anunciado que buscan empleados para trabajar en el establecimiento.
El regreso de la coctelería Salmon Guru y Diego Cabrera a Madrid: "Todo es nuevo. Sólo sigue el nombre"
Después de siete semanas de reformas, el local de la calle Echegaray 21 vuelve con una carta y diseño totalmente renovados.
Restaurante QÚ by Mario Sandoval: ¿merece la pena?
Una propuesta de luces y sombras. Si bien algunas cosas nos han encantado, otras no han estado a la altura. Así se come en QÚ, el nuevo restaurante de...
Restaurantes para comerse Formentera fuera de temporada
Junio es el momento idóneo para viajar a la más pequeña de las Baleares. Te contamos dónde reservar cuanto antes y dónde dormir en la isla de los pinos.
De La Pollería a un nuevo restaurante con el sello de Jaime Valentín
Estará en funcionamiento, en principio, a finales del mes de junio
Adiós a los nachos y margaritas a pie de playa: Tremendo Burrito cierra su local en Pedregalejo (Málaga)
La cadena seguirá hacia delante con el establecimiento que tienen en el distrito de Teatinos.
![Reunión en el restaurante María.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/25\/actualidad\/766433371_233419689_280x158.jpg"])
María, el restaurante de arroces donde se reunía la tertulia de Manuel Alcántara o Pedro Aparicio
El periodista Teodoro León Gross recuerda los encuentros semanales del escritor, el exalcalde y otros habituales, como Salvador Moreno Peralta o el...
![El mezze de Zingara ©Federico Gutiérrez](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/30\/cocinillas\/restaurantes\/767683837_233566892_280x158.jpg"])
Restaurantes con los que viajar a Oriente Medio sin moverse de la mesa
Billete de ida y vuelta en el plato para dejarse seducir por el exotismo de las cocinas árabes más allá del kebab.
![El mejor paquito de Madrid.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/30\/madrid\/ocio\/767683375_233551519_280x158.jpg"])
El tradicional café de Madrid que ha ganado el premio al Mejor Paquito, el bocadillo de carne de cordero
Más de 200 bares y restaurantes de Madrid se han presentado a este concurso que ya lleva su quinta edición.
![Foto: El Coto de Quevedo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/30\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/gastro\/767683372_233551420_280x158.jpg"])
El restaurante de Ciudad Real con estrella Michelin donde se puede comer por 35 euros
Su chef -especialista en la caza, los guisos y los escabeches- fusiona la tradición con la creatividad.
![La sala de Zíngara, el restaurante nuevo de Las Salesas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/16\/madrid\/ocio\/764184067_233194070_280x158.jpg"])
El restaurante diferente de Las Salesas donde el brócoli es plato estrella y sabe a gloria
Este local que se califica a sí mismo como vegetariano de autor es un espectáculo tanto en los platos como la decoración. Y de postre... un cóctel.
![Delia y Xune frente a Monte. ©Sara Castaño](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/30\/cocinillas\/restaurantes\/767683354_233550782_280x158.jpg"])
El restaurante con estrella Michelin que brilla desde la cuenca minera asturiana
A Monte, de Xune Andrade, le llegó la estrella en noviembre, pero su figura y su cocina rural, desde hacía tiempo, ya brillaban por sí solas.
![Chispa Bistró, el restaurante gastronómico que huye del menú degustación y el maridaje](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/26\/cocinillas\/restaurantes\/766683375_233448426_280x158.jpg"])
Chispa Bistró, el restaurante gastronómico que huye del menú degustación y el maridaje
Probamos la nueva carta de Chispa Bistró, una propuesta que rompe moldes y se basa en la comida de autor para compartir.
![María José y Sebas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/19\/reportajes\/764934322_233287921_280x158.jpg"])
La hazaña de María José Meda: estrella Michelin en un pueblo de 100 vecinos y con menú de 110 euros
La chef quiso ser trabajadora social, pero en 1999 se metió en la cocina y en 2013 consiguió su primera estrella Michelin.
![El chef Víctor Camargo en medio de su equipo de cocina de Ginza.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/26\/madrid\/ocio\/766683603_233455825_280x158.jpg"])
Ginza, el bufé hecho para chinos madrileños: dim sum de oreja y shabu de cocido
El chef de Salom Guru y Baan, Víctor Camargo, abre en Velázquez con un menú degustación sin límites a 31,95 euros y otro del día a 16,50.
![Las mejores smash burgers de Madrid](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/17\/cocinillas\/restaurantes\/764433805_233215621_280x158.jpg"])
Las mejores smash burgers de Madrid después de probar 20 hamburgueserías
He ido a probar prácticamente todas las smash burgers de Madrid, una a una. Aquí tenéis el ranking hablando de lo bueno y lo malo de estas hamburguesas...
![El novedoso restaurante de Albacete donde un robot camarero sirve la comida](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/25\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/gastro\/766433976_233438891_280x158.jpg"])
El novedoso restaurante de Albacete donde un robot camarero sirve la comida
En este local, un dispositivo con apareciencia de gatito que se desplaza solo portando los platos solicitados.
![Bar principal BAM Luchana](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/25\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/766433854_233435006_280x158.jpg"])
Los mejores planes gastro de la semana (del 25 de mayo al 1 de junio)
Un poco de lectura, marisco y cerveza son algunos de los platos que te proponemos en este menú llamado diversión.
![Así es el nuevo restaurante del Club Financiero de Madrid](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/24\/cocinillas\/restaurantes\/766183459_233392274_280x158.jpg"])
Así se come en el restaurante con mejores vistas de Madrid: probamos el Club Financiero
Visitamos una de las propuestas gastronómicas de las que más se ha hablado en las últimas semanas en Madrid. El Club Financiero Génova renueva su...
![Berria, el restaurante con más de 2000 vinos y cocina de Juanjo Tasquita en la Puerta de Alcalá](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/23\/cocinillas\/restaurantes\/765933448_233363785_280x158.jpg"])
Berria, el restaurante con más de 3000 vinos y cocina de Juanjo Tasquita en la Puerta de Alcalá
Una inmensa y espectacular bodega te recibe al entrar en este templo de los mejores y más especiales vinos del mundo. Al sentarnos descubrimos una...
![Ángel García presenta las propuestas con que entra en el mundo de las hamburgueserías.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/22\/alicante\/vivir\/gastronomia\/765684443_233359695_280x158.jpg"])
American Humo y Fuego, el templo escondido de la mejor hamburguesa en Alicante
Ángel García presenta su nueva línea de restaurante con que apuesta por la calidad de la carne como el gran atractivo de sus recetas.
![Corral de la Morería cumple 67 años y hoy es uno de los mejores restaurantes de España](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/22\/cocinillas\/restaurantes\/765683593_233332991_280x158.jpg"])
Corral de la Morería cumple 67 años y hoy es uno de los mejores restaurantes de España
El 67 cumpleaños de Corral de la Morería marca un momento muy importante en la historia de este mítico local dedicado al flamenco, que es hoy además...
![Manolo y Aurora](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/22\/castilla-y-leon\/region\/palencia\/765683583_233332664_280x158.jpg"])
Cierra un restaurante con 30 años de historia que ha dejado huella en Palencia
Manolo y Aurora, los dueños, han puesto el punto final a una trayectoria de años y años en la capital palentina
![5](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/19\/cocinillas\/restaurantes\/764934131_233281847_280x158.jpg"])
Mamaquilla, en los restaurantes de moda con fiesta también se come bien
Mamaquilla ofrece una propuesta basada en la comida latinoamericana, bajo un ambiente divertido, agradable y donde el baile está garantizado por las...
![Catedral de Sigüenza.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/14\/eldigitalcastillalamancha\/region\/guadalajara\/756184795_233319764_280x158.jpg"])
Los tres pueblos de Castilla-La Mancha donde mejor se come, según National Geographic
Han sido incluidos en la lista de los 18 municipios con mejor gastronomía de toda España.
![Mario Sandoval en su restaurante QÚ by Mario Sandoval en el JW Marriott Hotel Madrid.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/19\/madrid\/ocio\/764933925_233275410_280x158.jpg"])
Así se come en Qú, el nuevo restaurante de lujo del mejor cocinero de Madrid: platos de 20 a 500 euros
En el hotel cinco estrellas JM Marriott se encuentra este local del recién galardonado Mario Sandoval: "Va a dar mucho de que hablar".
![Daniel Cortés, tras quebrar en su negocio inicial ha convertido su experiencia para ayudar a otros restaurantes.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/19\/reportajes\/764934432_233291319_280x158.jpg"])
El 'Chicote' de Alicante que sí salva restaurantes: se llama Daniel Cortés y ya ha ayudado a siete
A sus 29 años, su experiencia es tan valorada por la hostelería alicantina que hasta siete restaurantes han contactado con él para recibir asesoramiento.
![Jorge y Sara, a doble página en 'TAPAS'.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/20\/actualidad\/765183805_233304903_280x158.jpg"])
![WhatsApp Image 2023-05-10 at 09.31.25 (1) ok](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/19\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/764933500_233261559_280x158.jpg"])
Aquí cocinan con miel: ellos son los guardianes de la apicultura
La miel, preciado néctar de las abejas, está viviendo un nuevo florecer dentro de la alta cocina y estos proyectos con los que trabajan mano a mano...
![Así te puedes hacer la mejor hamburguesa de España por menos de 4 euros](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/18\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/764683829_233247060_280x158.jpg"])
Así te puedes hacer en casa la mejor hamburguesa de España por menos de 4 euros
En 2019 ganaron el Campeonato a la Mejor Hamburguesa de España y desde entonces no han parado de cosechar éxitos.
![¿Se puede comer bien en un crucero?](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/18\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/764683948_233250755_280x158.jpg"])
¿Se puede comer bien en un crucero? Esto es lo que te espera a bordo
Spoiler: se puede y se hace a lo grande. A bordo de uno de los barcos más grandes del mundo, descubrimos cómo llevan la experiencia gastronómica hasta...
![Citrus del Tancat: La excelente cocina mediterránea de Aitor López en el Delta del Ebro](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/16\/cocinillas\/restaurantes\/764183683_233182151_280x158.jpg"])
Citrus del Tancat: La excelente cocina mediterránea de Aitor López en el Delta del Ebro
Situado dentro del hotel Tancat de Codorniu, el restaurante Citrus es un paraíso de la cocina mediterránea, donde su chef Aitor López muestra su visión...
![Si buscas una buena paella en Valencia en la playa este es tu restaurante: Cocoa Patacona](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/16\/cocinillas\/restaurantes\/764183630_233180510_280x158.jpg"])
Si buscas una buena paella en Valencia y en la playa este es tu restaurante: Cocoa Patacona
Encontrar un arroz bien hecho y cerca de la playa en Valencia es una tarea más difícil que lo parece. Afortunadamente una nueva generación de...
![Pocket pizza de diferentes sabores.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/17\/madrid\/ocio\/764434369_233233612_280x158.jpg"])
¿Cómo conseguir que los jóvenes se vuelvan locos con los platos de toda la vida? "Meterlos en una pizza"
Llega al barrio de Salamanca un nuevo concepto de comida rápida para comer los guisos de la abuela: el 'pocket pizza'.
![Se busca el Mejor taco de España; razón aquí](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/17\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/764433572_233208024_280x158.jpg"])
Se busca el Mejor taco de España; razón aquí
La candidatura estará abierta del 1 al 25 de Junio para los establecimientos que se animen a participar y serán los propios clientes quienes voten por...
![Anglet: una guía para comerse la pequeña California del País Vasco francés](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/15\/cocinillas\/reportajes-gastronomicos\/763933872_233164064_280x158.jpg"])
Anglet: una guía para comerse la pequeña California del País Vasco francés
Aunque el surf es su mayor reclamo turístico, esta pequeña localidad costera del País Vasco francés, también es un edén gastronómico de lo más...
![José Gordón, propietario de El Capricho, el restaurante leonés donde se come el mejor chuletón de España](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/12\/castilla-y-leon\/vivir\/763184047_233103768_280x158.jpg"])
Un capricho para chuparse los dedos: los secretos de un chuletón único en España
Se puede disfrutar en el restaurante leonés El Capricho, un templo para los amantes de la carne que esconde una entrañable historia familiar
