Recetas con cocina tradicional y de mercado en Cocinillas

Foto: Consejo regulador de D.O Chufa de Valencia

Horchata de chufa: Un tesoro valenciano con fiesta propia

Hoy es el Día de la Horchata en el pueblo de Alboraya (Valencia), dentro de sus fiestas patronales. Y es que este rinconcito valenciano no sería el...

¿Cuánto cuesta comer en los restaurantes tres estrellas Michelín de España?

Todos ellos se encuentran en una horquilla de precio similar en la que no se incluye el maridaje de vinos. ¿Quieres saber cuánto cuesta el menú de...

Los mejores restaurantes para salir a cenar los domingos en Madrid

Si tienes la suerte de no madrugar el lunes y nunca encuentras plan para el domingo noche, aquí tienes nuestros restaurantes favoritos para cenar los...

Cómo hacer arroz blanco que no quede duro ni pasado

Os contamos todos nuestros trucos para hacer arroz blanco que quede siempre perfecto para acompañar todo tipo de platos como albóndigas, ensaladas, etc

Salvando el planeta desde la cocina de un barco

Mucho se habla de restaurantes sostenibles, no es una moda es una necesidad para ayudar al planeta y no es difícil, hasta a cocina de un barco puede...

Terrazas de Madrid en las que -de verdad- se come bien

Estas son las terrazas de Madrid donde sí se come bien, porque comer al aire libre no debería estar reñido con que la comida sea memorable.

Florafina, un restaurante con platos sanos que te ponen de buen humor

Florafina, el restaurante del Hotel ICON Embassy, estrena carta veraniega y sigue apostando por convertir la hora de la comida en el momento más feliz...

11 sitios para turistas en Madrid que sí son buenos y merecen la pena

Si este verano visitas la capital, toma nota de estos sitios para turistas en Madrid que te mostrarán lo mejor de nuestra gastronomía, desde el...

Desencaja, inaugura verano con platos que te harán viajar sin moverte de la silla

Iván Sáez inaugura temporada en Desencaja con nuevos menús y nuevos platos, principalmente del mar y de la huerta, para hacerte viajar sin...

11 restaurantes para comer los mejores gazpachos de Madrid

¿Conoces los mejores restaurantes en los que tomar los mejores gazpachos de Madrid? Puedes escoger cualquiera de ellos para que su gazpacho te ayude a...

10 restaurantes en los que encontrarás los mejores torreznos de Madrid

Castizos, humildes, históricos, contundentes, enemigos de la operación bikini, pero irresistibles para muchos, estos son los mejores torreznos de Madrid.

Premios Nacionales de Gastronomía 2018, estos son todos los nominados

La Real Academia de la Gastronomía ha dado a conocer quiénes son los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2018 que este año celebran...

Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco ya es el mejor del mundo

Era casi un secreto a voces, pues con las nuevas reglas de la lista 50 Best 2019, el restaurante Mirazur del argentino Mauro Colagreco era el máximo...

Pedro Sánchez preparará su cocido más creativo en La Cocina de Frente

El chef del restaurante jienense Bagá, Pedro Sánchez, estará en Madrid el 1 de julio preparando su imaginativa versión del cocido de la mano de...

BIBO Beach House: Dani García desembarca en las playas de Tarifa

BIBO Beach House posee diferentes espacios, adaptados a su localización en la playa de Valdevaqueros en Tarifa y, además, incorpora BIBO Watersport,...

Regañadientes, el mexicano de cocina de mercado que te conquistará en las Salesas

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Descubrimos nuevo mexicano en la ciudad. Se llama Regañadientes y viene dispuesto a hacerse un hueco en la vasta oferta madrileña, con recetas de...

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Kaiku ha lanzado una alternativa al yogur 100% vegetal. Para que veas cuánto juego dan, hasta el 7 de julio podrás probar platos con Kaiku Begetal en...

Ruta gastronómica para celebrar la magia de la noche de San Juan

Llega un año más San Juan, la noche en la que lo esotérico se alía con los placeres gastronómicos más ancestrales y las leyendas mágicas de...

Pepe Rodríguez: Los mejores callos de España los hago yo

"Los mejores callos de España los hago yo", Pepe Rodríguez de El Bohío

Pepe Rodríguez, chef de El Bohío, ha acudido a La Resistencia y ha afirmado que sus callos son los mejores de España. Te contamos dónde comer los...

Callos a la madrileña con garbanzos de La Sagra_CasaElena

9 restaurantes para comer los mejores callos de Madrid

Son pura tradición en la capital y fuera de ella aunque no haya una única receta. Con garbanzos o sin ellos, con morcilla en los de origen asturiano,...

La Embajada de Embajadores, una oda al bar de toda la vida

Vuelve el bar de toda la vida y lo hace renaciendo sobre el que fuera uno de los míticos de Embajadores. El bar Oss ahora es La Embajada, un lugar en...

La Tajada, el nuevo restaurante de Iván Sáez en el que querrás comer cada día

Abierto desde las ocho de la mañana hasta las doce de la noche, en La Tajada la oferta cubre todas las comidas del día, desde el desayuno hasta las...

Estos son los restaurantes españoles mejor valorados por sus clientes

Más del 80% de los comensales consulta las reseñas online sobre restaurantes españoles antes antes de elegir uno en el que reservar mesa para comer...

Dogma; buena cocina de producto y cócteles de autor

En la oferta de Dogma prima la calidad en un espacio cómodo y polivalente que incluye dos terrazas. Una visita deliciosa que hace que quieras volver...

Aitatxu, el restaurante 'gastronomiko' del barrio de Salamanca

Descubrimos Aitatxu, un restaurante bautizado como 'gastronomiko' en el barrio de Salamanca. Un proyecto que surge de la mano del chef bilbaíno...

Foto: Consejo Regulador D.O. Chufa de Valencia

La auténtica horchata de chufa te espera en estos siete sitios de Madrid

No sabe igual cuando viene de un tetabrick que cuando es artesana y está recién hecha. Disfruta de la horchata de chufa como es debido en estos siete...

La mejor ruta para ir de pinchos por Tudela y disfrutar de la cocina navarra

Gildas, piquillos, chistorra…Nos vamos de bar en bar a recorrer la mejor ruta para ir de pinchos por Tudela, una ciudad navarra que se convertirá en...

Los mejores restaurantes para comer verduras de Madrid

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Barra y Mantel, el nuevo bistró clásico del barrio de Salamanca

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El Barrio de Salamanca estrena nuevo bistró. Se llama Barra y Mantel y nace dispuesto a conquistar paladares en una de las millas de oro...

Los huevos de los mejores restaurantes de España

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Chefs como Martín Berasategui, Juanjo López o Rodrigo de la Calle son fieles a dos productores españoles de huevos cuando se trata de emplear este...

Cabaña de Pan & Chocolate, un food truck aparcado en el desierto de Las Bardenas

¿Qué hace un food truck aparcado en medio de un desierto español?

Cabaña de Pan & Chocolate es un food truck que se ha convertido en referente para los que desean hacer un alto en el camino en su visita por el parque...

Mario Sandoval nombrado 'Embajador mundial de la gastronomía'

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El chef de Coque será el próximo 'Embajador mundial de la gastronomía'. Mario Sandoval recibirá este galardón en la gala New York Summit que se...

Pedegrú, tres chefs ex Mugaritz en una de las aperturas del año

Pedegrú, tres chefs de Mugaritz abren el restaurante del que todos hablan en Madrid

Visitamos Pedegrú, una de las aperturas del año en la zona de Aravaca, el proyecto de Dani Lasa, Llorenç Sagarra y Miguel Caño, tres chefs recién...

Los mejores platos sin gluten que no puedes dejar de probar en Madrid

Mayo es el mes oficial de visibilización de la enfermedad celíaca. El pasado día 5 fue el día Internacional y hoy 27 de mayo es el Día Nacional...

Narciso, la brasserie clásica de Mario Payés

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Con un concepto de cocina non-stop, Narciso, la brasserie de Mario Valles se posiciona como un espacio único para disfrutar de una propuesta diferente...

Atún rojo, tapeo y las mejores croquetas para arrancarte del sofá este fin de semana

Tapeo y mucho más en nuestra selección de planes en Madrid para el fin de semana te hará la boca agua. Todos ellos son gastronómicos y...

Ponzano estrena sus jornadas del atún rojo para traerte lo mejor de la almadraba gaditana

Este pescado está de temporada, lo que quiere decir que es el momento perfecto para consumirlo más fresco que nunca. ¡Aprovecha las jornadas del...

Dani García: "Nadie con un poco de ego tiene huevos de cerrar un tres estrellas Michelin"

Visitamos el restaurante Dani García, que anunció su cierre justo después de recibir su tercera estrella Michelin. Hablamos con Dani García y nos...

Cena gratis en dos restaurantes con estrella Michelín en el mismo día

¿Quién no querría vivir algo así? En una misma noche, cenar gratis en dos restaurantes con estrella Michelín, tomando cócteles y acompañado por...

Björn Frantzén, chef de Frantzén (Suecia), el mejor restaurante de Europa

20 españoles entre los cien mejores restaurantes de Europa

Opinionated About Dining (OAD) es una de las guías de restauración más famosas del mundo que acaba de publicar la lista de los mejores restaurantes...

Chefs & Kids, 27 chefs con estrella Michelin unidos para ayudar a los niños

Chefs & Kids ha reunido a 27 de los mejores chefs con estrella Michelín de España para una cena de lujo que recaudará fondos para la Fundación...

Estos son los Manolitos, los dulces que han conquistado Madrid

Los bollos de moda en Madrid tienen nombre propio: Manolitos. Recuérdalo porque comienza su expansión por más ciudades de la geografía española.

Cebo estrena nuevo menú con 28 platos y mucha técnica

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Menús baratos, cerveza artesanal y comida callejera, los mejores planes para este fin de semana

Nuestra una agenda gastronómica con los planes para este fin de semana en Madrid más sabrosos hará que te chupes los dedos del 17 al 19 de mayo....

La Cocina de Frente rescata solo durante un día el mítico 'Cocido de oro'

El restaurante La Gastroteca hizo de su 'Cocido de oro' una leyenda en Madrid. Solo por un día, La Cocina de Frente (del chef Juanjo López) volverá...

Santceloni apuesta por un menú degustación corto y barato para el mediodía

Ubicado en el hotel Hesperia Madrid, Santceloni amplía su oferta gastronómica los días laborables con el menú ‘A otro ritmo’, pensado para...

GastroTapa 2019: La mejor ruta de tapeo por el barrio de Prosperidad

El madrileño barrio de Prosperidad se llena de ricas tapas creadas con motivo de GastroTapa 2019, una ruta con la que recorrer la zona y conocer sus...

Mercadona Listo para Comer, probamos la novedad para ahorrar tiempo y trabajo cocinando

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Listo para Comer es la nueva sección de comida para llevar que ya funciona en algunos supermercados de la cadena Mercadona. Después de probarla, esto...

Agenda gastronómica de Madrid para el fin de semana del 10 al 12 de mayo

Si no sabes qué hacer este fin de semana en Madrid, no te preocupes. Hemos preparado una agenda gastronómica de Madrid con los planes más sabrosos...

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