Recetas con queso en Cocinillas

Trucos y consejos para conservar el queso

Cómo congelar el queso, guía para su conservación

¿Se puede congelar el queso? Sí, muchos tipos de queso se pueden congelar. Te mostramos la mejor manera de congelarlos según el tipo de queso.

Tarta de queso light y sin horno, para disfrutar sin remordimientos

Os propongo una tarta de queso light, muy fácil de hacer, con muy poca grasa, rica en proteínas y perfecta para darse un capricho en estos días de...

Cómo hacer fondue de chocolate o de queso en casa

Los mejores productos para hacer fondue de queso y chocolate

Hoy te enseñamos los mejores productos para hacer fondue de queso y de chocolate en casa. Ya seas de dulce o de salado te damos los trucos para hacer...

Crema de brócoli con queso cheddar, receta de verduras con mucho sabor

Puede que la combinación suene sorprendente pero esta crema de brócoli con queso cheddar es perfecta para cualquier momento y aprovecha todos los...

Paté de jamón, receta rica en proteínas para aperitivos y meriendas

Este paté de jamón se hace en menos tiempo del que tarda una visita en subir a nuestro piso y te sirve, entre otras cosas, para hacer unos canapés de...

La guía definitiva para armonizar queso y vino.

Qué vino con este queso: la guía definitiva para hallar el maridaje perfecto

Te enseñamos algunas armonías impecables para disfrutar de ambos manjares y enardecer las características de cada uno. Para que, hablando de vino, no...

Ensalada caprese con pollo y aguacate, receta sana en cinco minutos

Para los días de prisas lo mejor son recetas rápidas de plato único que ensucien lo mínimo como esta ensalada caprese con pollo a la plancha y aguacate.

Cinco recetas de tiramisú que te van a hacer amar aún más este postre

Aunque el auténtico tiramisú italiano es insuperable, te proponemos otras tres recetas de tiramisú con pequeñas variantes respecto al original.

Tiramisú fácil sin huevo en cinco minutos, el postre que triunfa en Nochebuena

Aunque no es un típico postre navideño, este tiramisú fácil sin huevo sabemos que es uno de vuestros favoritos para poner punto final a la cena de...

Cinco de los mejores quesos del mundo se venden en Lidl

Cinco quesos que se venden en Lidl han sido premiados como los mejores quesos del mundo en en los premios internacionales World Cheese Awards 2019.

La mejor tabla de quesos de Madrid se sirve en este restaurante

Siete variedades de quesos procedentes de todo el país componen la que, desde ayer, es la mejor tabla de quesos de Madrid según un concurso de INLAC.

Pastel de puerros, ni tortilla ni quiche, sino lo mejor de ambas

Este pastel de puerros es un híbrido entre tortilla y quiche que junta lo mejor de ambas en una sola receta pero es más fácil de hacer que cualquiera...

Pan fácil en sartén sin horno, receta de pan paratha hindú

Preparar una receta de pan fácil en sartén sin necesidad de usar horno es más fácil de lo que crees y como ejemplo te traemos este pan paratha hindú.

Un quesito como los que podemos encontrar en el supermercado.

La mentira de los quesitos: ni son sanos ni son realmente queso

Este producto habitual en las meriendas de muchos niños se elabora con sales fundentes y, en muchos casos, lleva una cantidad mínima de queso.

Dos trozos de queso encima de una tabla de madera.

Sanidad retira 13 nuevos lotes de queso infectados con Listeria y E. Coli

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria confirma la presencia de las bacterias en más de una decena de quesos elaborados con leche cruda.

Berenjenas con queso al horno estilo pizza, receta rápida y fácil

Estas berenjenas con queso se hacen en lo que tardas en calentar una pizza congelada, pero son más sanas, están mucho más ricas y son superfáciles de...

El mejor queso de Cabrales, 20.500 euros

El mejor queso de Cabrales es también el queso más caro del mundo después de la última subasta celebrada para vender la mejor pieza del XLIX Certamen...

13 tiendas para comprar productos gourmet en Madrid

Si no sabes dónde comenzar a buscar has llegado al artículo correcto. Te enseñamos 13 tiendas de productos gourmet en Madrid en las que encontrarás...

Quesos, trufas, atún, nueces , destacados en los premios Compromiso con la Tierra

Los premios Compromiso con la Tierra reconocen la labor de pequeños artesanos españoles que con su trabajo cotidiano hacen posible la supervivencia de...

El mejor brunch, GatoTerrazas o mucho queso y sidra entre los planes para el fin de semana perfecto

Brunch, terraceo y mucho queso para no aburrirse el fin de semana

De viernes a domingo, desde la mañana hasta la noche, y por todo Madrid. Estos planes para el fin de semana cubrirán tu agenda con la mejor gastronomía.

Ensalada de pasta rápida y sana, la mejor manera de empezar el verano

Ensalada de pasta fría, fácil, ligera, sabrosa y llena de color

Os presentamos una ensalada de pasta fría distinta, llena de sabores y que podrás preparar en 5 minutos nada más cuezas la pasta. ¡Tienes que probarla!

Las mejores tartas de queso de España

Se trata de uno de nuestros postres favoritos, es difícil quedarse con una, pero estas son las mejores y más famosas tartas de queso de España con las...

Hojaldritos rellenos de espinacas y queso, receta fácil para picotear

Estos hojaldritos rellenos de espinacas te sirven tanto para la merienda de los niños en el parque, como para salir airosa de esa cena de picoteo que...

Los mejores yogures de Lidl y otros lácteos que me flipan

Que en mi nevera no falten los mejores yogures de Lidl ni unos cuantos de sus lácteos. Si aún no los conoces, ¡pruébalos! Puedes empezar por estas...

Esta es la mejor tarta de queso de España

La ganadora del I Campeonato Nacional de Tarta de Queso es la del restaurante malagueño Kava, que desde hoy puede presumir de preparar la mejor tarta...

Los mejores restaurantes de España para disfrutar de buenos quesos

Terminar una comida con una tabla de buenos quesos es un verdadero placer. Más aún si tienes la ocasión de hacerlo en algunos de estos restaurantes.

Vino con queso, trucos para acertar con el maridaje perfecto

Vino con queso siempre es un acierto, aún así no hay un vino capaz de acompañar todos los quesos. Las combinaciones son infinitas y hay que descubrirlas.

Tres de los mejores quesos del mundo se venden en el Lidl

“Reserva 12 Meses”, “Mezcla Curado” y “Semicurado al Pimentón” del Lidl, premiados entre los mejores quesos del mundo en la última edición de los...

Tarta fina de queso al horno, receta dulce para reposteros novatos

La receta que nos ocupa es una tarta fina de queso al horno sin ninguna complicación y a prueba de reposteros totalmente novatos.

Brownie cheesecake sin azúcar y sin lactosa, combinación perfecta

Este brownie cheesecake combina lo mejor de dos postres y se prepara entero de una sola vez. Imposible resistirse a una porción.

Receta de tiramisú fácil en menos de 5 minutos

El tiramisú es el postre favorito de muchos, y con esta versión de tiramisú fácil no habrá nadie que no sea capaz de hacerlo en casa.

¿Se pueden patentar sabores?

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea ha dictaminado que no se pueden patentar sabores por considerarse una creación subjetiva.

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Los quesos españoles triunfan entre los mejores del mundo... y algunos son de Mercadona

Estos son los mejores quesos españoles que han logrado reconocimiento en el certamen más importante a nivel internacional para el gremio.

PARMENTIER DE PATATAS VIOLETA CON CREMA DE QUESO Portada

Vasitos de parmentier de patatas violeta con crema de queso gorgonzola

Estos vasitos de parmentier de patatas violeta con crema de queso gorgonzola son muy facilones y en un periquete tendrás un aperitivo muy vistoso.

Brandada de bacalao con pimientos caramelizados sobre teja de parmesano

La brandada de bacalao es muy versátil y la podemos utilizar en múltiples elaboraciones, servida fría como un paté o caliente y gratinada sobre una tosta.

TARTA DE BROWNIE CON CHEESECAKE Y SALSA DE ARÁNDANOS CON TMX Portada

Brownie con cheesecake y salsa de arándanos con Thermomix

En este postre se juntan dos recetas para dar lugar a un Brownie con cheesecake y salsa de arándanos que se hace en un momento con Thermomix.

Pasta gratinada con espinacas, pollo y queso Brie

Aprende cómo preparar esta pasta gratinada con espinacas, pollo al curry con queso Brie, una combinación tan exótica como deliciosa.

MINI QUICHES DE QUESO Y TOMATES CHERRY CON TMX Portada

Mini quiches de queso y tomates cherry con Thermomix

Aprende cómo preparar unas deliciosas mini quiches de queso y tomates cherry con ayuda de la Thermomix. Son geniales para los picoteos veraniegos.

Tarta de queso tipo coulant, la cheesecake más cremosa que puedas imaginar

La tarta de queso tipo coulant, con su interior líquido y chorreante, es la tarta de queso de moda. Aprende cómo hacerla en casa.

Cómo preparar los diferentes tipos de tarta de queso: recetas y pasos a seguir para un resultado extraordinario

Todo lo que necesitas saber para conocer todos los secretos sobre la confección de uno de los postres de la cocina mundial, la tarta de queso.

FLAN DE ZANAHORIA Y SALMÓN CON SALSA DE QUESO GORGONZOLA IMG_6528 Portada

Flan de zanahoria y salmón ahumado con salsa de queso Gorgonzola

Un delicioso flan de zanahoria y salmón ahumado en raciones individuales que serviremos acompañadas de una sabrosa salsa de queso Gorgonzola.

CROQUETAS DE CECINA Y QUESO SCAMORZA CON TMX Portada

Croquetas de cecina y queso Scamorza con Thermomix

Sorprende a todos con estas croquetas de cecina y queso scamorza, un bocado exquisito perfecto para cualquier aperitivo de fiesta.

Macetas comestibles de postre para invocar a la primavera que se resiste

Aprende cómo preparar estas deliciosas macetas comestibles de tarta de queso y Oreo. Así se nos hará más llevadera la espera por el buen tiempo.

BRAZO DE GITANO DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO, QUESO, CANÓNIGOS Y NUECES Principal

Brazo de gitano salado de pimientos del piquillo, queso, canónigos y nueces

Aprende cómo se prepara este fantástico y vistoso brazo de gitano salado que es una locura para servirlo a la hora del aperitivo.

SOUFFLÉ DE QUESO EMMENTAL Y JAMÓN IBÉRICO Portada

Soufflé de queso emmental y jamón ibérico, receta fácil para lucirse

Receta con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un soufflé de queso emmental y jamón ibérico.

Sopa de cebolla gratinada, receta tradicional un poco tuneada

Aprende cómo preparar esta receta de sopa de cebolla gratinada tradicional que hemos tuneado un poco para hacerla aún más sabrosa.

Tarta de queso a baja temperatura sous vide, la cheesecake del futuro

Esta tarta de queso a baja temperatura sous vide va a ser la cheesecake del futuro, fácil de hacer, en formato individual y se conserva durante días.

PASTEL DE PATATA Y CALABACIN AL HORNO Portada

Pastel de patata, calabacín, jamón y queso al horno

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un delicioso pastel de patata, calabacín, jamón y queso.