Recetas con caldo en Cocinillas

Coliflor en salsa de puerro con guisantes

Coliflor en salsa de puerros con guisantes, una receta 100 % vegetal

Disfruta de la verdura con esta receta saludable de coliflor en salsa con guisantes y un delicioso fondo de puerros. Una combinación ganadora 100 %...

Sopa de ternera ligera, la auténtica receta vietnamita de Pho Bo

El Pho Bo es la sopa más famosa de Vietnam, una sopa de ternera que se toma incluso para desayunar y que es tremendamente aromática, equilibrada, y...

Arroz mar y montaña hecho en inducción, una receta con truco

Arroz seco de presa ibérica y mejillones, una receta mar y montaña

Te contamos todos los trucos para hacer un arroz seco de presa ibérica y mejillones espléndido, con mucho sabor y en la inducción de casa empleando el...

Arroz con verduras al pimentón, receta para hacer limpieza de nevera

Todas esas hortalizas que se están poniendo feúchas en la nevera puedes aprovecharlas para hacer un sabroso arroz con verduras que irá genial como...

Risotto de trigo, espárragos y setas, una alternativa al arroz

Risotto de trigo, espárragos y setas: alternativa con más proteína que el arroz

Descubre el trigo para tus platos de todos los días. Esta receta de risotto con espárragos, setas y queso de cabra es fácil, nutritiva y además está...

Arroz amarillo con carne, receta fácil paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías del paso a paso para preparar arroz amarillo con carne, guisantes y habitas tiernas.

Sopa de verduras y legumbres, receta italiana de minestrone

Esta sopa de verduras minestrone, es un clásico italiano muy fácil ideal para superar el frío que ha traído este invierno y así, reconfortar el cuerpo...

Receta de sopa en dos minutos con un ingrediente que siempre tienes

Probablemente es la receta de sopa más rápida, barata y fácil de la historia, cocina de emergencia en estado puro para cocinillas que aprovechan todos...

11 recetas de sopa fáciles, rápidas y saludables para entrar en calor

No dejes que el frío pueda contigo y hazle frente con estas riquísimas recetas de sopa. No solo son fáciles, rápidas y baratas, sino que además son muy...

Caldo de jamón casero, receta fácil para principiantes

La gran mentira del caldo de pollo: ni cura el catarro ni reduce su duración

Muchas personas recurren a este tipo de remedios caseros, como el caldo o la leche con miel, cuando desarrollan un proceso gripal o catarral.

Conejo guisado con castañas, receta para disfrutar de una carne saludable

Hay vida más allá de el pollo, el cerdo y la ternera. Si te gusta la carne, este conejo guisado es una opción con unas propiedades nutricionales muy...

Potaje de vigilia con garbanzos y espinacas

Potaje de garbanzos con bacalao, receta fácil para principiantes

Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, potaje de vigilia, potaje de Semana Santa, potaje de Cuaresma, da igual como lo llames, está riquísimo.

Sopa de pollo con huevo y jamón y otras recetas cuya base es un buen caldo

La base de cualquier sopa es un buen caldo como los caldos Don Simón 100% naturales con los que es muy fácil preparar platos tan reconfortantes como...

Caldo de jamón casero, receta fácil para principiantes

Las recetas tan sencillas y deliciosas como este caldo de jamón casero son las primeras que deberían formar parte de cualquier recetario básico.

Risotto de mejillones, receta fácil y barata para la cuesta de enero

Una receta de arroz barata y con intenso sabor a mar apta para toda la familia, así es este delicioso risotto de mejillones, un salvavidas para llegar...

Cómo hacer ramen auténtico en casa paso a paso

Aprende a hacer auténtico ramen en casa, una de las recetas más populares de la cocina japonesa paso a paso. La receta tradicional de ramen tonkotsu...

Sopa de pollo con fideos, receta clásica que nunca falla en invierno

Esta sopa de pollo con fideos es probablemente la receta más reconfortante para esos días fríos en los que los resfriados empiezan a mostrar sus síntomas.

Lentejas con salchichas, receta fácil para volver a la rutina

Estas lentejas con salchichas son de lo mejor que hay para volver a la rutina después de toda la locura gastronómica de la Navidad, son fáciles,...

Consomé de jamón Joselito con puerros, receta reconfortante y saludable

No hay mejor entrante para los días fríos de otoño e invierno que un delicioso consomé de jamón Joselito, un caldo lleno de sabor y sin un solo gramo...

Cómo hacer caldo de pollo casero fácil, barato y riquísimo

Te contamos en un momento cómo hacer caldo de pollo casero con muchísimo sabor que te servirá como base para sopas, salsas, cremas, arroces y guisos.

13 recetas de arroces que siempre salen bien a la primera

Deja de tenerle miedo al arroz. Es un ingrediente barato y versátil que con estas recetas de arroces siempre vas a conseguir el éxito aunque de cocinar...

Cómo hacer el mejor caldo para paella y para cualquier otro arroz

El secreto de cualquier plato de arroz no es otro sino los sabores que le aporta el líquido y hoy te vamos a contar cómo hacer el mejor caldo para...

Chipirones rellenos en salsa vizcaína, una receta de toma pan y moja

Los chipirones rellenos guisados con mucha cebolla pochada, su toque de vino blanco, su pimiento choricero… ¡cómo no les va a venir bien una salsa como...

Ramen en Japón, un plato barato con estrella Michelin y mucha tradición

Escoger un buen restaurante para comer ramen en Japón es complicado porque solo en Tokio hay 10.000. Conocemos tres que cuentan con Estrella Michelín....

Avecrem y otras pastillas de caldo de pollo

Estos son los motivos por los que debes evitar los cubitos de caldo concentrado

Su principal problema es su alto contenido en sal y, también, la calidad de las grasas que se utilizan.

Consomé de Navidad, la receta más reconfortante de las fiestas

El consomé de Navidad es una receta reconfortante y ligera, perfecta para alimentar cuerpo y alma entre comilona y comilona.

Hamburguesas de caballa en salsa especiada de cebolla

Aprende la receta para preparar unas deliciosas hamburguesas de caballa guisadas en salsa de cebolla especiada con comino.

Suquet de pescado, el mejor guiso del Mediterráneo

No puedes dejar de hacer este suquet de pescado acompañado de una buena barra de pan, porque está tan bueno que vas a querer rebañar el plato.

Caldo oscuro de carne o fondo oscuro de ternera, una receta básica que no puede faltar en tu recetario

Aprende cómo preparar un caldo oscuro de carne o fondo oscuro de ternera, una preparación indispensable que se usa como base de muchas sopas y salsas.

Crema de verduras con picatostes y jamón ibérico

Aprende cómo se prepara esta deliciosa crema de verduras con picatostes y jamón ibérico, una receta perfecta para cenar en las noches de invierno.

Andrajos de Jaén con conejo, un guiso con mucha tradición

Os proponemos una receta de andrajos de Jaén con conejo, un guisote tradicional para disfrutar de buenos platos de cuchara en otoño.

Arroz de verduras al curry en microondas, receta para novatos con éxito asegurado

Aprende cómo preparar un arroz de verduras al curry en microondas, una receta para principiantes con éxito siempre asegurado.

Arroz a banda tradicional, una receta con mucho sabor

Os proponemos una receta muy fácil para preparar un plato típico de la Comunidad Valenciana, el arroz a banda. Pruébalo, porque es todo sabor.

Sopa de verduras con aire tailandés, receta vegana para chuparse los dedos

Os propongo una sopa de verduras tailandesa que está para chuparse los dedos y es facilísima de hacer con lo que tengas en la nevera.

10 sopas calentitas para llevar bien el invierno

Os proponemos 10 recetas de sopas de invierno bien calentitas para que el frío no os incordie ni os quite la sonrisa ni un solo día.

Caldo gallego, la mejor receta para reírte del invierno

Por fin nuestra receta de caldo gallego, el mejor plato para olvidarte de que estamos en invierno que te hará llorar de emoción en cada cucharada.

La mejor receta de ramen la puedes preparar en casa

Te proponemos una receta de ramen explicando todos los pasos para hacerla en casa y disfrutarlo como si estuvieras en Japón.

Sopa de setas shiitake, receta fácil paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una reconfortante sopa de setas shiitake.

Namban soba, receta ligera para cenar

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para preparar namban soba, una sopa ligera perfecta para cenar.

Potaje de garbanzos rápido, receta para Olla GM F

Receta facilísima con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar un potaje de garbanzos rápido en olla GM F.

¿Qué es el caldo dashi y cómo se prepara?

Os contamos qué es el caldo dashi típico de la cocina japonesa y las distintas formas que tenemos de prepararlo fácilmente en casa.

Croquetas de pollo asado sin lactosa fáciles

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas croquetas de pollo asado sin leche.

Fideuá ibérica, receta fácil para olla GM F

Receta fácil con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar una riquísima fideuá ibérica en apenas media hora.

Arroz meloso de alcachofas con costillas, receta para olla GM F

Receta fácil con explicación detallada de los pasos a seguir para preparar un riquísimo arroz meloso de alcachofas con costillas.

Sopa de cebolla exprés, receta en 3 minutos

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una sopa de cebolla exprés en solo 3 minutos.

Tallarines con salsa de gambas, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unos tallarines con salsa de gambas.

Risotto de jengibre y nueces, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un delicioso risotto de jengibre y nueces.

Caldo

La Edición