Hamburguesa

El siglo que fue hamburguesa

Poco a poco, entre portadas y obituarios, se va yendo el siglo XX. Fidel Castro, Umberto Eco, Chus Lampreave, David Bowie, John Nash, Günter Grass,...
Manuel de Lorenzo

Dale un bocado a Meryl Streep

La hemos visto interpretando papeles imposibles, personajes carismáticos, malvadas jefas, madres cantarinas, románticas amas de casa… Pero nunca...
Eric Cerdà

La carne del futuro será de laboratorio

Vegetarianos y veganos podrían estar de suerte: el equipo de investigadores holandeses que crearon la primera hamburguesa de laboratorio en el mundo...
B.A

Hamburguesas gourmet para foodies

Hace tiempo que “hamburguesa” ha dejado de ser sinónimo de “comida basura”. Muchos chefs han convertido este bocado en un auténtico plato...
Laura Martínez