![bocata](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/06\/11\/cocinillas\/recetas\/verduras\/Verduras_405471123_125276758_280x158.jpg"])
Bocadillos gourmet, cerveza y muchos premios para recibir el verano
Gracias a una nueva edición de Mahou Entre Panes podemos disfrutar de bocadillos gourmet acompañados de un tercio de Mahou. 25 propuestas diferentes...
Pan
![La gran mentira del pan de pueblo: así es realmente ésta hogaza](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/06\/03\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Pan-Videos-Nutricion_403471130_124555259_280x158.jpg"])
La gran mentira del "pan de pueblo": así es realmente la hogaza más famosa del 'súper'
No existe ninguna ley que marque qué características e ingredientes debe llevar un pan etiquetado bajo este reclamo.
![Una hogaza de pan partida por la mitad.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2019\/05\/23\/ciencia\/nutricion\/Seguridad_alimentaria-Pan-Alimentacion-Nutricion_400719962_123576405_280x158.jpg"])
La muerte del pan: por qué el de ahora se 'convierte' en chicle en unas horas
Tanto los ingredientes como la velocidad a la que se elabora este alimento han hecho mella en su calidad, que hace tiempo que dejó de ser la que era.
![Un chorizo y una barra de pan](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/04\/26\/ciencia\/nutricion\/Chorizo-Carnes-Pan-Cancer-OMS_Organizacion_Mundial_de_la_Salud-Nutricion_393973018_121385665_280x158.jpg"])
Éste es el mejor chorizo del 'súper'
El chorizo es una carne procesada y no recomendable para consumo habitual, pero no todos son iguales.
![Una hogaza de pan de pueblo.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/05\/17\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Pan-Dietista_-_nutricionista-Nutricion_399221362_123079157_280x158.jpg"])
El pan de pueblo no existe: así es realmente la hogaza más popular de España
No hay ninguna normativa que determine qué características e ingredientes debe llevar un pan etiquetado bajo este reclamo. La nueva norma del...
![Dos tipos diferentes de pan](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/05\/10\/ciencia\/nutricion\/Pan-Nutricion-Dieta-Fibra-Nutricion_397471773_122533607_280x158.jpg"])
¿De trigo o de centeno? Éste es el mejor pan integral
Entre tantos tipos de panes integrales las mejores opciones son el pan integral de trigo y pan de centeno. Uno de ellos tiene más vitaminas que el...
![Estos son los 5 peores panes envasados del ‘súper’, según la OCU](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/05\/09\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Pan-Nutricion_397223076_122458698_1706x960.jpg"])
Estos son los cinco peores panes procesados del supermercado, según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado el perfil nutricional de 76 panes que podemos encontrar en grandes superficies de...
![Los panes favoritos de la OCU eran considerados como integrales](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/05\/08\/ciencia\/nutricion\/OCU_Organizacion_de_Consumidores_y_Usuarios-Pan-Dietas-Nutricion_396971660_122339230_1706x960.jpg"])
Estos son los 5 mejores panes de molde, según la OCU
Los panes de molde que eligió la OCU como sus favoritos eran considerados como integrales. Sin embargo, la nueva norma que entrará en vigor en julio...
![Un plato de salmorejo, con su jamoncico y su huevo.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/04\/19\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_392221596_120822203_1706x960.jpg"])
Estos son los 7 mejores salmorejos del 'súper', según la OCU
La OCU analiza 21 salmorejos teniendo en cuenta su sabor, textura, color y valor nutricional. Hay dos que han conseguido la máxima puntuación.
![Una rebanada de pan integral.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/04\/30\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_394972463_121701716_280x158.jpg"])
La gran mentira del pan integral llega a su fin: así será a partir de ahora el del 'súper'
El Gobierno aprueba una nueva norma de calidad para que el etiquetado de este producto no lleve a engaños al consumidor.
![Los gazpachos de Mercadona están entre los favoritos de la OCU](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/04\/29\/ciencia\/nutricion\/Tomate-Pepino-Aceite_de_oliva-Ajo-Pan-Pimiento-Nutricion_394721938_121623216_1706x960.jpg"])
De Mercadona a Lidl: estos son los 5 gazpachos con mejor relación calidad-precio, según datos de la OCU
La OCU ha analizado el sabor, la calidad nutricional y el precio de los distintos gazpachos del mercado. Los favoritos de la institución se...
![El fraude del pan: Masa madre, pan artesanal, integral y multicereal serán regulados por ley](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/04\/29\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/Actualidad_gastronomica_394722440_121637433_280x158.jpg"])
Cómo diferenciar pan de masa madre, artesanal, integral y multicereal
El pan es uno de los alimentos elaborados más habituales de nuestra dieta y de los más antiguos. Y ahora por fin se ha aprobado una norma de calidad...
![Nadia Calviño, Isabel Celaá y Maria Luisa Caicedo en el Consejo de Ministros.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/04\/26\/espana\/Pan-IVA-Gobierno_de_Espana-Elecciones_Generales_2019-Espana_393972450_121369597_280x158.jpg"])
El Gobierno baja el IVA del pan a dos días de las elecciones
Amplia la definición de 'pan común' y se rebajará del 10% al 4% el tipo de IVA a panes como los integrales, los de cereales distintos al trigo y los...
![Pan blanco.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2018\/06\/19\/ciencia\/salud\/Alimentacion-Nutricion-Diabetes-Salud_316229183_82645363_280x158.jpg"])
Éste es el polémico estudio que 'indulta' al pan blanco: "No es el malo de la película"
Después de revisar 32 investigaciones, el meta-estudio no habría encontrado evidencias de causa-efecto entre harinas refinadas y enfermedades crónicas.
![Receta de torrijas de Andoni Aduriz, hazte en casa la torrija de Mugaritz](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/12\/cocinillas\/recetas\/postres\/Postres_390471847_120247855_280x158.jpg"])
Receta de torrijas de Andoni Aduriz, hazte en casa la torrija de Mugaritz
Andoni Aduriz ha desvelado su receta de uno de los platos más típicos de esta temporada; The Art of Slow, así se hace la torrija de Mugaritz.
![Varios tipos de pan en un mostrador con sus ingredientes alrededor](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2018\/10\/30\/cocinillas\/Cocinillas_349479347_116615363_280x158.jpg"])
Este es el pan más sano que puedes encontrar en el supermercado
A la hora de escoger el mejor es el integral, que debe tener un porcentaje de harina integral superior a un 75%.
![Francisco Manuel Delgado mantiene una relación con Rosario, una extrabajadora del hogar. El pasado jueves, ambos paseaban por Sevilla a bordo de su lujoso todoterreno.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/04\/06\/reportajes\/Loterias-Pilas_-Sevilla-Pan-Reportajes_388971908_119721208_280x158.jpg"])
Francis, el panadero de los 121 millones, no enloqueció: su vida de lujo con una exlimpiadora
Ha aumentado el dinero que ganó en el Euromillón. Viaja por el mundo, se ha hecho un injerto de pelo, ha ayudado a toda su familia y convirtió su...
![Torrijas tradicionales de leche, postre de Semana Santa](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/03\/30\/cocinillas\/recetas\/postres\/Pan-Recetas_De_Semana_Santa-Videorreceta-Leche-Azucar-Postres_387223958_119196933_280x158.jpg"])
Torrijas tradicionales de leche, postre de Semana Santa
Te enseñamos paso a paso cómo preparar las mejores torrijas tradicionales de leche. La proporción de azúcar, canela, leche y huevo es la perfecta...
![La hostia se consume durante la eucaristía.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/03\/19\/ciencia\/nutricion\/Iglesia_Catolica-Alimentacion-Pan-Nutricion_384473282_118249674_280x158.jpg"])
Radiografía de una hostia: esto es lo que comes en misa cuando comulgas
El contenido de las obleas supone un problema para un porcentaje pequeño de la población, pero hay una solución.
![Aunque hay distintos tipos de pan todos ellos tienen dos partes: miga y corteza](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/02\/27\/ciencia\/nutricion\/Alimentacion-Pan-Nutricion_379473929_116485702_280x158.jpg"])
De una vez por todas, ¿qué engorda más, la miga o la corteza del pan?
"La miga de pan tiene más agua, por tanto menos contenido calórico que la corteza", señala una especialista en Nutrición y Bromatología.
![Hogazas](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/10\/30\/cocinillas\/Cocinillas_349479346_116615319_280x158.jpg"])
Mejor pan de Madrid, un premio para reivindicar la calidad
El premio al Mejor pan de Madrid revive la artesanía propia del oficio, y cederá al aspirante ganador el honor de ser proveedor oficial del Club Matador.
![PAN DE MOLDE CASERO CON TM5 Portada](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2018\/06\/11\/cocinillas\/Cocinillas_314232380_116555579_280x158.jpg"])
Pan de molde casero con Thermomix, la revolución de tus sándwiches
Este pan de molde casero no solo va a ser la revolución de tus sándwiches, sino que le va a dar una nueva dimensión a tus desayunos y meriendas.
![Paperboy Perrito Bar 2](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2018\/03\/13\/cocinillas\/Cocinillas_291736174_116508693_280x158.jpg"])
Paperboy Perrito Bar, poniendo a los perritos calientes en su sitio
Paperboy Perrito Bar sirve 14 tipos de perritos calientes con ingredientes de primera y con recetas propias del cocinero Alfonso Bortone, creativos y...
![PAN DE HAMBURGUESA CON HARINA DE ESPELTA CON Y SIN TMX Portada](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2018\/03\/05\/cocinillas\/Cocinillas_289738599_116501889_280x158.jpg"])
Pan de hamburguesa de espelta con y sin Thermomix
Aprende esta receta de pan de hamburguesa de espelta con y sin Thermomix, unos panecillos tiernos y sabrosos perfectos para tus burgers.
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Crema de verduras con picatostes y jamón ibérico
Aprende cómo se prepara esta deliciosa crema de verduras con picatostes y jamón ibérico, una receta perfecta para cenar en las noches de invierno.
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Pan de aceitunas negras y orégano con Thermomix
Receta fácil con explcación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un riquísimo pan de aceitunas negras.
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Pan Brioche de yogur, receta para celebrar el Día Mundial del Pan
Una receta muy fácil que puedes preparar en casa: Pan Brioche de yogur, perfecto tanto para comer con dulces como con rellenos salados.
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Panes de leche caseros, la mejor merienda para el cole
Aprende cómo preparar unos deliciosos panes de leche caseros, perfectos para el desayuno o las meriendas del cole. Están ummm...
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Con este accesorio para hacer pan en el horno tus hogazas quedarán de diez
Si quieres que tus hogazas y chapatas queden de diez pero tu horno no va muy buenos resultados prueba Formeau, un accesorio para hacer pan en el horno.
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Este pan de ajo está tan bueno que querrás hacerlo en casa
Es la receta perfecta para acompañar. Suele gustar a todo el mundo, no es nada caro y lo mejor de todo es que hacer pan de ajo en casa es fácil y...
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Cómo quitarte la masa de las manos y no morir en el intento
Si estas harto de que una masa viscosa que parece imposible de quitar se te pegue mientras haces pizza lee este truco para quitarte la masa de las manos.
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Hornear postres y amasar panes increíbles te será más fácil con estas recetas
Con estas recetas dulces y recetas de pan, aprenderás a hornear los mejores postres y amasar panes de lo más originales, gracias a Los cerezos en flor
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Estas tostadas de canela te van a alegrar el desayuno
Hoy os traemos una forma sencilla de darle una vuelta a vuestras tostadas para alegraros la mañana mientras coméis unas deliciosas tostadas de canela.
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Tosta de atún y queso de Arzúa-Ulloa, una delicia para cenar
Tosta de atún y queso de Arzúa, una delicia para cenar que se prepara en un momento y es perfecta para cenar en el sofá con tu serie favorita.
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Os proponemos una riquísima tosta de jamón asado y pimientos, una receta lista en un momento y facilísima de preparar a la hora de cenar.
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10 curiosidades que no sabías sobre el pan Bimbo
Seguramente llamas pan Bimbo a todo el pan de molde, pero es muy probable que haya unas cuantas cosas que no sabes sobre el auténtico.
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Te presentamos uno de los productos orientales que han llegado a nuestro país con fuerza y para quedarse: el bao, un pequeño bocata con distintos...
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Sopas de burro cansado, receta con tradición
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Os hablamos de Panifiesto Lavapiés, una panadería especializada en pan artesano de reciente apertura en la capital que no te puedes perder.
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Receta del lector: Pan rústico en olla GM F
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Torrijas de Semana Santa, las de toda la vida
Receta fácil con explicación detallada y vídeo de todos los pasos a seguir para preparar unas torrijas de Semana Santa, las de toda la vida.
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