Recetas con ajo en Cocinillas

Todos los trucos para convertirte en el rey del pollo al ajillo

Descubre los trucos más sorprendentes para conseguir un pollo al ajillo jugoso y muy sabroso, una receta clásica que con dos toques hará que alucinen...

Preocupación ante los efectos de la reforma laboral en la campaña del ajo de Castilla-La Mancha

Afirman que el nuevo escenario "complica de manera importante el uso de mano de obra en un sector que cotiza más de 750.000 jornales al año".

Receta de lactonesa, la mayonesa (o alioli) sin huevo

Cómo hacer alioli con leche (sin huevo): la receta más fácil y sabrosa

El alioli con leche o lactonesa de ajo, es la alternativa perfecta para sustituir el huevo de las mayonesas caseras. Es perfecta para las personas...

Su color lo hace muy reconocible en comparación con otras sopas frías.

El 'superalimento' fresco español más nutritivo que el gazpacho: bueno para la hipertensión y el colesterol

De gran tradición en buena parte de España, se elabora a partir de ingredientes muy saludables que benefician a nuestro organismo.

Espinacas con garbanzos estilo andaluz, un plato cremoso lleno de tradición

Espinacas con garbanzos estilo andaluz, un plato vegano lleno de tradición

Aprende a preparar este clásico de la cocina andaluza, unas espinacas muy cremosas en las que el ajo, el pan y los garbanzos nunca pueden faltar.

El 'superalimento' 100% español y natural que arrasa en Mercadona: el 'hit' de Hacendado vuelve

Se trata de una receta perfecta para los meses de calor, nutritiva y rica en aceite de oliva virgen extra.

Champiñones al ajillo: receta fácil, rápida y rica.

Cómo hacer unos champiñones al ajillo en menos de 20 minutos

Esta receta de champiñones al ajillo no pueden ser más fáciles de preparar y quedan riquísimos, siendo un plato saludable y al que recurrir cuando...

Los cinco mejores alimentos para dejar de roncar: qué recomiendan los especialistas

El té, la cebolla o el ajo pueden convertirse en grandes aliados para conseguir un sueño alejado de ruidos molestos.

Estos son los 10 alimentos más nutritivos que existen y que menos engordan

Debemos elegir los alimentos que nos van a proporcionar una buena cantidad de nutrientes imprescindibles para nuestro organismo.

Aunque existen muchos mitos sobre él, lo cierto es que el ajo es reconocido por sus propiedades antibacterianas

Las tres grandes mentiras del ajo para la salud que no debes creer

Existen muchos mitos sobre los beneficios del ajo y, aunque muchos no tienen base científica, se trata de un alimento saludable.

Sepia a la plancha con ajo y perejil en sólo cinco minutos.

Cómo hacer una sepia al ajillo de escándalo en 5 minutos

La sepia o choco al ajillo es una de las recetas más típicas de España. Te mostramos los trucos para que quede dorada, tierna, jugosa y llena de sabor...

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Vuelve este verano a Las Pedroñeras (Cuenca) la Feria Internacional del Ajo

Se celebrará del 29 al 31 de julio en su 48 edición.

Terrina de carne, un entrante perfecto para comer frío

Hacer esta terrina de codillo es muy fácil, queda perfecta guardada en la nevera y lista para ser consumida cuando se quiera. Sola o con una salsa tipo...

Espinacas a la catalana con pasas y piñones, una receta fácil y rápida

Espinacas, pasas, piñones y un poco de ajo. No hay más misterio para esta receta rápida y fácil que nos llevará a la tradición catalana. Ideales como...

Tratamiento de ajo para combatir las várices y las arañitas.

Cómo reducir las varices con ajo: remedio rápido y efectivo

El ajo es un remedio natural muy efectivo para reducir las varices y las arañas vasculares debido a que estimula y mejora la circulación de la sangre e...

Los 'antibióticos' que te comes sin saberlo: éstas son las 7 mejores comidas contra las bacterias

Algunos alimentos contienen compuestos que ayudan a reforzar nuestro sistema de defensa ante diferentes microorganismos.

Pollo al ajillo, la receta mas rápida y con un sabor de escándalo.

Cómo hacer un pollo al ajillo de escándalo en cinco minutos

El pollo con hierbas y ajo es uno de los platos más tradicionales en España. Hoy te mostramos la receta mas fácil, rápida y con más sabor del mundo.

Arroz blanco: el truco para que tenga más sabor.

El sencillo truco para darle un sabor especial al arroz blanco

Si quieres darle a tu arroz blanco un punto sabroso y jugoso, toma nota a esta receta donde con un diente de ajo y un poco de aceite de oliva, te...

El 'superalimento' español que triunfa en Mercadona: bueno para el corazón y ayuda a adelgazar

Se trata de una conserva saludable que permite recuperar recetas tradicionales, con efecto antiinflamatorio y reductor de la presión arterial.

Las fresas son uno de los alimentos con fama de afrodisíacos.

La verdad sobre los alimentos afrodisíacos: esto es lo que mejora realmente la vida sexual

No hay pruebas de la eficacia de algunas comidas presuntamente afrodisíacas, pero sí hay tratamientos para la disfunción sexual.

Aceite de ajo: propiedades, beneficios y cómo hacerlo

Cómo hacer aceite de ajo casero: receta y usos

El aceite de ajo es un producto natural que tiene muchas propiedades y beneficios para la salud. Receta sencilla y rápida para condimentar platos.

Imagen parcial del cartel anunciador de la jornada de puertas abiertas del Ajo Morado.

Se pospone la cita de los periodistas con el ajo morado en Las Pedroñeras

Estaba prevsita una exhibición y degustación gastronómica con el chef Quique Cerro y el ajo morado como principal ingrediente.

Los 'poderes ocultos' del ajo: el 'superalimento' humilde que ahuyentaba a los vampiros

La porfiria, la enfermedad que inspiró el mito del vampirismo, también se manifiesta por una repulsión al ajo debido al disulfuro de alilo.

Ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca). Imagen de archivo

Alicina, la nueva marca en clave de mujer del ajo morado de Las Pedroñeras

El gran producto gastronómico de Castilla-La Mancha tiene una nueva marca con sello de Indicación Geográfica Protegida.

Cómo hacer langostinos al ajillo en 5 minutos

Aquí te contamos cómo elaborar en 5 minutos unos deliciosos y sencillos langostinos al ajillo. Se trata de una receta sencilla y te contamos todos los...

Carne mechá al estilo andaluz, una especie de fiambre casero

Carne mechá al estilo andaluz, un fiambre casero muy tradicional

Esta receta para horno no tiene más ciencia que contar con ingredientes de calidad y tener la mano de mi suegra. Su receta, hecha a la sal, consigue un...

Risotto de setas y gambones, receta paso a paso

Receta explicada paso a paso para preparar un aromático y cremoso risotto de setas y gambones. Elaborado con setas deshidratadas.

Los mejores remedios con ajo para tratar el acné

Cómo utilizar el ajo para el acné

Los ajos contienen una sustancia llamada alicina que tiene propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Por ello, es el remedio natural perfecto para...

Escalopines de ternera al limón, una salsa fácil para platos de carne

Esta receta típica italiana es perfecta para cualquier carne o ave, unos escalopines de ternera hechos con solomillo son deliciosos para salir de las...

El 'boom' de los brotes de ajos de Mercadona: todos los beneficios del alimento

Los brotes de ajos verdes que vende el supermercado aportan grandes propiedades y son una opción sana "muy rápida y socorrida".

Los principales productores de ajo de Andalucía se plantean "fugarse" a Castilla-La Mancha

La posibilidad de no disponer de agua para el riego del ajo ha provocado que los principales productores de Andalucía, que se encuentran en Montalbán...

Castilla-La Mancha podría ser más líder todavía en la producción de ajo

Las dudas sobre el riego plantean la fuga del ajo andaluz a la región.

Pimientos asados con bacalao, receta de esgarraet valenciano

Ensalada de pimientos asados y bacalao, receta de esgarraet valenciano

Prepara esta receta clásica de esgarraet valenciano, una ensalada de pimientos asados con bacalao que sirven tanto de entrante como de perfecto...

Este alimento tiene tantos partidarios como detractores.

¿Qué pasa si comes ajo todos los días? Ésto es lo que le ocurre a tu organismo

Este alimento se ha utilizado a lo largo de los siglos en las medicina antiguas por la cantidad de beneficios terapéuticos que tiene.

Visita de Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura, a la cooperativa de ajos

Castilla-La Mancha apuesta por el ajo de Las Pedroñeras como "punta de lanza" del sector

Así lo ha definido el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo.

Açorda de camarones, una receta típica portuguesa de langostinos

Sopa de marisco y pan, receta típica de açorda portuguesa de camarones

Descubre otros sabores y texturas con esta sopa de marisco y pan, la mítica açorda de camarones, que sorprenderá a muchos pero que es una receta llena...

Incertidumbre ante la viabilidad y el futuro del sector del ajo en Castilla-La Mancha

Incertidumbre en el sector del ajo en Castilla-La Mancha por las líneas de seguro que, según UPA, condicionan la viabilidad y el futuro de esta...

La mejor industria alimentaria de España está en Castilla-La Mancha

Coopaman Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, de Las Pedroñeras (Cuenca) ha sido premiada en los premios 'Alimentos de España'.

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