El motivo por el que no deberías tirar jamás el hueso del aguacate
La semilla del aguacate contiene increíbles propiedades y beneficios para la salud y la belleza. Desde ayudar a la regeneración natural de la piel,...
Aguacate
Patatas crujientes con salsa de aguacate, un aperitivo delicioso
Esta forma de cocinar patatas es fácil y rápida y se consigue un resultado crujiente perfecto para el aperitivo o un acompañamiento. La salsa de...
Ésta es la cantidad de aguacate que debes comer a la semana para 'limpiar' de colesterol las arterias
Los aguacates son ricos en fibra, grasas monoinsaturadas y otros componentes favorables para la salud cardiovascular.
Guacamole de habas, una receta de Dani García para perder peso
El chef Dani García continúa en su reto para perder peso y esta semana nos ha enseñado a preparar un guacamole con habas, tofu y pesto de anacardos.
Cómo hacer aguacate crujiente al horno
Si te apetece probar una receta diferente con aguacate, esta versión crujiente y ligera pasará a formar parte de tu recetario de snacks favoritos.
Tortitas de boniato con aguacate y huevo, un desayuno sano y lleno de energía
Estas tortitas de boniato simulan al hash brown, pero con un punto dulce que invita a no parar de comer. El aguacate y el huevo son sus mejores...
Cómo hacer sushi casero, receta paso a paso
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar sushi casero (makis y nigiris).
La fruta 100% española que arrasa en Mercadona: tan saludable como el aceite de oliva
Originaria de regiones tropicales, su cultivo en la huerta del sureste peninsular se ha multiplicado en los últimos años.
El 'ibuprofeno' que te comes sin saberlo: estas son las 5 comidas más antiinflamatorias
Los alimentos que contienen determinados compuestos naturales son cruciales para evitar la inflamación crónica que deteriora la salud.
El 'Oro Verde' sigue tentando a los ladrones en Alicante: Detenido por robar tres toneladas de aguacate
El robo de esta fruta se ha incrementado con el cambio de los hábitos de consumo de la sociedad, hacia un modelo de alimentación que opta, cada vez,...
![Aguacate disponible en la sección Fruta y Verdura de Mercadona.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/24\/ciencia\/nutricion\/637196549_218601687_280x158.jpg"])
El aguacate más sano que triunfa en Mercadona: con tanta grasa saludable como el aceite de oliva
El aguacate Hass, a la venta en los supermercados españoles, destaca en una revisión de estudios por sus ácidos grasos saludables.
![El escaldado permite al aguacate conservar su color verde intenso.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/30\/ciencia\/nutricion\/631199087_216814816_280x158.jpg"])
Llevas tomando 'mal' el aguacate toda la vida: por qué debes hervirlo según la ciencia
Una técnica de cocina evita la oxidación del aguacate natural sin necesidad de mezclarlo con cebolla o con zumo de cítricos.
![Presentación del guacamole](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/07\/actualidad\/617700337_211021245_280x158.jpg"])
Guacamole hecho en Málaga con el sello Realfooding, el nuevo lanzamiento de Trops con Carlos Ríos
El guacamole Realfooding contiene más de un 90% de aguacate de la variedad Hass, no tiene gluten —es apto para celíacos— y tampoco tiene ni...
![Poke de langostinos, receta e ideas para personalizar este plato hawaiano](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/09\/28\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/615449808_210107443_280x158.jpg"])
Poke de langostinos, receta e ideas para preparar un plato que triunfa
Si resulta que el Día Mundial del Poke y el Día Mundial contra el Desperdicio de Alimentos son consecutivos, nos hacemos un poke de langostinos con lo...
![Arepas reina pepiada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/09\/24\/cocinillas\/recetas\/614452074_209697386_280x158.jpg"])
Arepas de pollo y aguacate, la receta icónica de la reina pepiada venezolana
Pollo, aguacate, mayonesa, cebolla y cilantro, esta ensaladilla es uno de los rellenos más famosos de las arepas. Con esta receta en vídeo aprenderás a...
![La mejor receta de guacamole casero](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/09\/27\/actualidad\/615199756_210003339_280x158.jpg"])
Cómo hacer un guacamole mejor que el del supermercado en solo 5 minutos
Si quieres dejar de comprar guacamole envasado en el supermercado. Aprende cómo hacer guacamole casero. Una receta muy fácil de preparar compuesta por...
![Sopa mexicana de tortilla o sopa azteca con aguacate y pollo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/08\/30\/cocinillas\/recetas\/608201714_203754918_280x158.jpg"])
Sopa de tortilla con aguacate y pollo, una receta mexicana
Junto al pozole, la sopa de tortilla o sopa azteca es una de las recetas de sopas más populares en México. ¿Su peculiaridad? Que incluye tortillas...
![Tartar de salmón ahumado, aguacate y lima, una receta fresca en vídeo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/08\/04\/cocinillas\/recetas\/601705982_199121913_280x158.jpg"])
Tartar de salmón ahumado y aguacate, receta fácil y refrescante
Prepara en menos de 10 minutos esta receta fácil y rápida de tartar de salmón ahumado, lima y aguacate. El aliño perfecto será el secreto del éxíto.
![Instituto de investigación La Mayora dependiente de CSIC y UMA.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/08\/29\/malaga\/la-axarquia\/607950533_203627201_280x158.jpg"])
El instituto La Mayora de Málaga recibe 1,82 millones en inversiones del Gobierno central
Heredia acusa al Gobierno andaluz de "mentir cuando prometió aumentar los recursos hídricos en la Axarquía: "No ha hecho nada".
![La Policía Nacional de Vélez-Málaga, en una imagen de archivo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/08\/24\/actualidad\/606700614_201223022_280x158.jpg"])
Desmantelan una trama que estafó 50.000 euros a empresarios de Málaga con el timo del nazareno
Los miembros de la red se hacían pasar por comerciales de una empresa italiana, negociando partidas de aguacates y mangos que eran enviadas y nunca se...
![Ensalada de aguacate, cangrejo y mango, una receta fácil y rápida](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/10\/cocinillas\/recetas\/595451626_194791687_280x158.jpg"])
Ensalada de aguacate, cangrejo y mango, una receta fácil y rápida
Consigue una ensalada de aguacate vistosa y diferente con esta receta fácil y que también lleva mango y cangrejo cuya combinación es sorprendente.
![Los cinco guacamoles probados por Ernesto Díaz, propietario de los restaurantes mexicanos Las Mañanitas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/09\/reportajes\/595202349_194723675_280x158.jpg"])
Los mejores guacamoles del súper según el 'doctor' Ernesto: Alcampo, Mercadona, Lidl, Aldi...
EL ESPAÑOL compra cinco guacamoles de diferentes cadenas para que un experto en gastronomía mexicana los valore. ¿Cuál será mejor?
![Tacos dorados de sardina, una receta mexicana con sardinas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/06\/17\/cocinillas\/recetas\/589701722_192008714_280x158.jpg"])
Tacos dorados de sardina, receta mexicana para la noche de San Juan
Con tortillas de maíz fritas y crujientes se consiguen unos tacos dorados deliciosos, perfectos para ser terminados con una sardina frita y un poco de...
![Causa limeña de atún, la receta del pastel de patata frío peruano](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/06\/15\/cocinillas\/recetas\/589205126_191501662_280x158.jpg"])
Causa limeña de atún, la receta del pastel de patata frío peruano
Hacer causa limeña es mucho más fácil de lo que se cree. El secreto es conseguir una buena masa de pastel de patata y un relleno jugoso con buena mahonesa.
![Ensalada de aguacate, calabacín, piñones y queso... ¡todo al verde!](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/06\/11\/cocinillas\/recetas\/588201964_187715653_280x158.jpg"])
Ensalada de aguacate, calabacín y queso, receta saludable y vistosa
Enamórate del verde con esta receta fácil de ensalada de aguacate y calabacín, que harás en menos de 10 minutos. Una combinación original y deliciosa.
![Guacamole con langostinos enchipotlados](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/04\/10\/actualidad\/572702735_177766826_280x158.jpg"])
Guacamole con langostinos enchipotlados, receta rápida mexicana
Un buen guacamole en la base, unos langostinos condimentados con chipotle ligeramente picantes salteados a fuego fuerte y unos totopos. Un homenaje a...
![La mejor receta casera de mayonesa de aguacate](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/03\/02\/actualidad\/562954399_174297098_280x158.jpg"])
Cómo hacer mayonesa de aguacate en 30 segundos, la salsa más sabrosa
Si te gusta la mayonesa clásica, tienes que probar sí o sí esta variedad con aguacate. Es una receta cremosa, saludable, fácil de preparar y muy sabrosa.
![Ceviche de aguacate](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/16\/actualidad\/559456535_173188597_280x158.jpg"])
Ceviche de aguacate, una receta peruana muy fácil y ligera
Descubre una versión vegetariana del ceviche con aguacate y calabaza, una receta inspirada en la cocina peruana muy fácil y ligera para comer cualquier...
![El Tinder de la gastronomía](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/10\/cocinillas\/opinion\/542457432_167234414_280x158.jpg"])
El Tinder de la gastronomía
Si es cierto eso de que a la gente se la conquista por el estómago, ¿cuál sería la comida que más triunfaría en Tinder?
![Cóctel de langostinos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/19\/actualidad\/actualidad_506459716_156051413_280x158.jpg"])
Langostinos en salsa cóctel, una ensalada veraniega que vuelve
Los langostinos en salsa cóctel fueron tremendamente famosos y aparecían en todos los banquetes, aquí recuperamos la receta con su aguacate y su piña
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Aguacate relleno de salmón ahumado, entrante rápido para verano
El aguacate relleno ha dejado de ser de antaño para convertirse en un entrante original que cumple las veces de ensalada pero rompiendo el formato,...
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