Recetas con aguacate en Cocinillas

La mejor receta casera de mayonesa de aguacate

Cómo hacer mayonesa de aguacate en 30 segundos, la salsa más sabrosa

Si te gusta la mayonesa clásica, tienes que probar sí o sí esta variedad con aguacate. Es una receta cremosa, saludable, fácil de preparar y muy sabrosa.

Ceviche de aguacate, una receta peruana muy fácil y ligera

Descubre una versión vegetariana del ceviche con aguacate y calabaza, una receta inspirada en la cocina peruana muy fácil y ligera para comer cualquier...

El Tinder de la gastronomía

Si es cierto eso de que a la gente se la conquista por el estómago, ¿cuál sería la comida que más triunfaría en Tinder?

La guía definitiva para hacer el mejor guacamole

Cómo hacer un guacamole mejor que el del supermercado

Muchos supermercados, como Mercadona ofrecen guacamole envasado y listo para servir. Pero si quieres prepararlo tú mismo en casa, te mostramos la mejor...

Langostinos en salsa cóctel, una ensalada veraniega que vuelve

Los langostinos en salsa cóctel fueron tremendamente famosos y aparecían en todos los banquetes, aquí recuperamos la receta con su aguacate y su piña

Aguacate relleno de salmón ahumado, entrante rápido para verano

El aguacate relleno ha dejado de ser de antaño para convertirse en un entrante original que cumple las veces de ensalada pero rompiendo el formato,...

¿El aguacate engorda? ¡Aquí tienes la respuesta!

¿El aguacate engorda o adelgaza? Descubre, todos los beneficios del aguacate, cómo utilizarlo a tu favor para bajar de peso y cuánto es saludable consumir.

Salmorejo de aguacate y calabacín, tu nueva receta de verano favorita

No es ninguna herejía, este salmorejo de aguacate cumple a rajatabla las premisas originales de cualquier salmorejo. Sin tomate, pero cremoso y delicioso.

Ensalada caprese con pollo y aguacate, receta sana en cinco minutos

Para los días de prisas lo mejor son recetas rápidas de plato único que ensucien lo mínimo como esta ensalada caprese con pollo a la plancha y aguacate.

Tostada de aguacate, salmón y huevo poché, un desayuno para disfrutar

Aunque muchas veces las prisas nos obliguen a desayunar corriendo, cuando pruebes esta tostada de aguacate vas a querer madrugar para desayunarla a diario.

Aguacate: cinco cosas que deberías saber sobre esta fruta rica en grasas

Este alimento originario de América vive un 'boom' en la gastronomía patria gracias al perfil saludable que tiene y a la popularización del guacamole,...

Montadito de atún, aguacate y aceitunas, receta de cena rápida

Tu serie favorita y esta receta de montadito de atún, aguacate y aceitunas negras pueden ser un plan perfecto para la hora de la cena cuando llegas...

Los aguacates que han sido retirados en Estados Unidos por contener listeria

Una empresa en el sur de California retira sus aguacates del mercado estadounidense tras descubrir una posible contaminación con la bacteria Listeria...

El hummus de aguacate de Mercadona que está arrasando

El hummus de aguacate de Mercadona que estás deseando probar

A la familia de hummus de Mercadona hay que sumar un nuevo miembro, el hummus de aguacate, que todavía no está oficialmente a la venta y ya triunfa...

Avocado Bars, restaurantes de Madrid en los que manda el aguacate

Se conocen como Avocado Bars y son bares especializados en aguacate. En Madrid empiezan a proliferar y nosotros ya hemos estado en algunos de ellos.

Pastel de aguacate, un postre original, sin azúcar, sin lactosa y sin horno

Esta versión fácil de pastel de aguacate tiene una base deliciosa. Los dátiles le proporcionan mucha profundidad en el dulzor.

Makis veganos sin arroz, receta de aperitivo rápido

¿Buscas un picoteo o un entrante muy rápido, sano y vistoso? Pues apunta esta receta de makis veganos sin arroz que siempre son unj éxito.

Tacos veganos, receta perfecta para cualquier lunes sin carne

Receta fácil y resultona, con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unos riquísimos tacos veganos.

Solomillo con salsa de aguacate y patatas a la mantequilla

Solomillo con salsa de aguacate y patatas a la mantequilla, una receta para triunfar cuando tengas invitados. Eso sí, no te olvides la barra de pan.

Cortar aguacates, un deporte de riesgo que envía incluso a famosos al hospital

Mano de aguacate, así es como se ha bautizado clínicamente al conjunto de heridas que puede llegar a sufrir la mano al cortar aguacates.

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El restaurante del aguacate: cuando la obsesión por un ingrediente empieza a rozar la locura

Olvídate del mixto, este sándwich de aguacate y huevo va a conquistar tu paladar

Olvídate de los mixtos, con un poco más de esfuerzo puedes hacer un sándwich de aguacate tan delicioso que acabarás chupándote los dedos.

Avolatte, el nuevo invento hipster que causa admiración y odio a partes iguales

Avolatte, el nuevo invento hipster que causa admiración y odio a partes iguales ha nacido en Melbourne y rezamos porque no llegue a España.

9 errores a evitar si quieres preparar un guacamole perfecto

9 errores que debes evitar si quieres preparar un guacamole perfecto con el que triunfarás en todos los picoteos veraniegos.

Espaguetis de calabacín con pesto de aguacate, receta ligera de primavera

Solo necesitas quince minutos para preparar esta receta vegana y sin gluten de espaguetis de calabacín con pesto de aguacate.

19 recetas con aguacate que no son guacamole

Os traemos 19 recetas deliciosas para cocinar con aguacate que no son el típico guacamole que ya todos sabemos preparar en casa.

Esta herramienta para aguacates pela, quita hueso y corta en rodajas

Esta sencillísima herramienta tres en uno para aguacates pela, quita el hueso y corta el aguacate en rodajas en un tiempo récord.

Bocata de pollo a baja temperatura con aguacate

Una cena increíblemente deliciosa con este bocata de pollo a baja temperatura con aguacate, un bocado gourmet que puedes hacer en casa.

Tosta de aguacate y huevo a baja temperatura

Las tostadas de aguacate triunfan en Instagram, pero esta tosta de aguacate y huevo a baja temperatura va a triunfar aún más en tu casa.

Cómo madurar un aguacate más rápido y otros trucos que quizás no conocías

En este artículo te explicamos algunos trucos sobre el aguacate, entre ellos cómo madurar un aguacate para consumirlo cuanto antes

Trucha del Fiordo de Noruega marinada con crema de aguacate

Trucha del Fiordo de Noruega marinada con crema de aguacate, receta sencillísima de hacer con una presentación de lujo para sorprender en cualquier evento.