![La naranja aporta 53,2 miligramos de vitamina C por 100 gramos.](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/03\/12\/actualidad\/Actualidad_382723493_117633586_1706x960.jpg"])
9 alimentos que tienen más vitamina C que la naranja
Los niveles de vitamina C disminuyen en todos los alimentos en los que se encuentra si se cocinan o remojan de manera excesiva.
Verduras
![Las patatas fritas son uno de los alimentos más insanos que existen.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/03\/06\/actualidad\/Actualidad_381223739_117184178_280x158.jpg"])
Alerta de la OCU: estas 'patatas fritas' dañan tu salud aunque sean vegetales
Las láminas crujientes de verduras han intentado reemplazar a las patatas fritas en los aperitivos. La OCU dice que ambos productos son igual de malos.
![Unas hermosísimas berenjenas.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2019\/02\/26\/ciencia\/nutricion\/Nutricion-Verduras-Al-Andalus-Nutricion_379223072_116015381_280x158.jpg"])
5 cosas que no sabías sobre la berenjena, la verdura que al-Ándalus trajo a Europa
De orígen indoeuropeo, no debe despreciarse su piel o consumirse cruda. Representa además una gran fuente de fibra y energía.
![Un puesto de frutas y verduras en el mercado.](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2019\/02\/25\/ciencia\/nutricion\/Nutricion_378975102_115666116_1706x960.jpg"])
Estas son las frutas que debes comprar según la temporada
La manzana y el plátano se pueden consumir durante todo el año y el resto sigue un calendario, aunque se puedan encontrar siempre en tiendas.
![Aún estás a tiempo de cambiar tus hábitos alimenticios](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/11\/21\/ciencia\/nutricion\/Nutricion-Frutas-Higiene-Alimentacion-Nutricion_354976032_106782957_280x158.jpg"])
La clave para tener una buena memoria cuando llegues a viejo está en tu plato
Un alto consumo de vitaminas durante los 20 años previos a los primeros síntomas de demencia ayuda a reducirlos sustancialmente.
![La desaparición de la polinización afecta al cultivo de frutas, verduras y cereales.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/02\/15\/ciencia\/nutricion\/Abejas-Agricultura-Frutas-Verduras-Alimentacion-Nutricion_376472921_114786378_1706x960.jpg"])
![Yogures de fruta y verdura de Milbona en Lidl.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/02\/13\/ciencia\/nutricion\/Leche-Verduras-Frutas-Nutricion_375973024_114602678_280x158.jpg"])
El 'timo' de los yogures con verduras de Lidl: ni más sanos ni más nutritivos
Los lácteos que introducen espinacas, calabaza y zanahoria no mejoran significativamente el perfil nutricional, y tienen los mismos riesgos.
![Antes de echarlo al carrito, revisa la etiqueta después de coger el producto del estante. / Unsplash](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/02\/13\/ciencia\/nutricion\/Supermercados-Carnes-Verduras-Frutas-Cereales-Aceite_de_oliva-Nutricion_375972869_114598233_280x158.jpg"])
Estas son las 10 cosas que debes mirar sin falta en las etiquetas de los alimentos
Unas nociones básicas nos permiten averiguar mediante el etiquetado si la comida que compramos se corresponde con la anunciada.
![Un buen cocido madrileño dispuesto para ser devorado.](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2019\/02\/11\/actualidad\/Actualidad_375474535_114483297_280x158.jpg"])
Estas son las regiones de España en las que mejor se come según la ciencia
La cesta de la compra se ha homogeneizado, pero hay diferencias específicas de región a región que apuntan a hábitos más o menos saludables.
![Imagen de una protesta contra el 'brexit'](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2019\/01\/16\/mundo\/Reino_Unido-Brexit-Theresa_May-Mundo_368974448_112433650_280x158.jpg"])
España podría 'matar' involuntariamente a 12.400 británicos tras el 'brexit'
Las frutas y verduras aumentarán de precio y España es el principal proveedor de estos alimentos a Reino Unido.
![Un par de tomates comprados en el supermercado de la esquina.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2018\/06\/28\/ciencia\/ecologia\/Verduras-Supermercados-Ecologia_318481350_84431925_280x158.jpg"])
El tomate provocaba terror y otras 10 curiosidades sobre esta fruta (sí, fruta)
Tres grupos de científicos están intentando hacer un nuevo tipo de 'supertomate': todo lo que siempre quisiste saber.
Por qué los tomates del...
![Una de las mayores luchas de la paternidad: alimentar a los más pequeños](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/08\/17\/ciencia\/salud\/Nutricion_infantil-Dietas-Salud_330978485_93579222_280x158.jpg"])
¿Y si no pasa nada por comer sólo lo que nos gusta? Ni más gordos ni menos sanos
Un estudio continúa la senda de la preocupación por el peso y la altura de los niños que no se comen todo el plato. Los padres pueden...
Siete alimentos que no debes guardar en la nevera si quieres conservar su sabor
A ciertos productos les sienta fatal el frío: no maduran, se ponen duros, pierden sabor y otras propiedades, pero en pleno verano no los imaginamos...
![Un bote de acelgas Ybarra.](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2018\/07\/13\/actualidad\/Actualidad_322230357_86814827_280x158.jpg"])
Dos personas intoxicadas por unas acelgas de bote contaminadas con estramonio
La Consejería de Sanidad de Madrid ha ordenado la retirada del producto, de la marca Ybarra.
Los congelados vegetales que contienen una bacteria...
![Elegir fruta y verdura de temporada será una de las claves para llevarse lo mejor de la frutería.](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2018\/05\/31\/ciencia\/salud\/Salud_311481122_80008315_280x158.jpg"])
Estas son las mejores y peores frutas y verduras que puedes elegir en el 'súper'
Son la base de toda alimentación saludable, pero el uso de pesticidas sobre ciertos productos puede afectarnos negativamente.
Estas son las mejores y...
![Un vasito de agua con limón dispuesto para ser bebido.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/04\/06\/ciencia\/salud\/Alimentacion-Nutricion-Frutas-Verduras-Salud_297733977_72738072_280x158.jpg"])
El disparate del vaso de agua con limón en ayunas: radiografía de un mito
De entre todos las creencias sin sentido extendidas por el imaginario colectivo, el de las bondades del vaso de agua con limón es una de los más...
![Las frutas y verduras podrían ser más baratas.](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2017\/07\/06\/ciencia\/salud\/Salud_229240485_38725212_280x158.jpg"])
Si la fruta y la verdura fueran más baratas se salvarían miles de vidas
Esta estrategia de promoción de la salud pública es más eficiente que otras como recomendar el consumo de alimentos saludables.
![Los expertos recomiendan consumir cinco frutas y verduras al día.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2017\/06\/14\/ciencia\/salud\/Verduras-Marketing-Alimentacion-Gastronomia-Salud_223739724_36235529_280x158.jpg"])
"Remolacha dinamita" o "zanahorias twist": la trampa que aumenta el consumo de verduras
¿Qué suena mejor, "maíz" o "rico asado de maíz dulce"? Según científicos de EEUU, una denominación más llamativa de los alimentos saludables...
![cestas de fruta](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2017\/03\/31\/corazon\/estilo\/decoracion\/Estilo-Solidaridad-ONG-Huerto-Frutas-Verduras-Gastronomia-Decoracion_204990165_31828599_1706x960.jpg"])
![Así se cultiva un huerto ecológico](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2017\/03\/31\/corazon\/estilo\/decoracion\/Ecologia-Estilo-Frutas-Verduras-Solidaridad-ONG-Huerto-Decoracion_204990082_31826162_1706x960.jpg"])
![Frutas y verduras ecológicas ¡y solidarias!](["https:\/\/s5.eestatic.com\/2017\/03\/31\/corazon\/estilo\/decoracion\/Estilo-Gastronomia-Ecologia-Huerto-Frutas-Verduras-Decoracion_204990028_31824749_280x158.jpg"])
Frutas y verduras ecológicas (y, además, solidarias)
Este fin de semana se celebra en Barcelona Veggie World, la feria del estilo de vida vegano más antigua de Europa. El interés por una alimentación...
![Un grupo de hombres se disfraza de Popeye en el carnaval de Key West.](["https:\/\/s2.eestatic.com\/2017\/03\/27\/ciencia\/investigacion\/Ciencia-Salud-Verduras-Cardiologia-Investigacion_203990443_31614366_280x158.jpg"])
El corazón del futuro podría estar hecho de espinacas
Científicos utilizan el alimento favorito de Popeye para favorecer el suministro de sangre de tejido cardíaco creado en el laboratorio.
![Aumenta el reto: deberíamos comer diez piezas de fruta y verdura al día](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2017\/02\/23\/ciencia\/salud\/Salud_195991548_29736191_280x158.jpg"])
Hay que inflarse a fruta y verdura: piden aumentar las raciones diarias de cinco a diez
Una revisión de estudios demuestra que tomar diez piezas de vegetales al día reduce drásticamente las posibilidades de padecer cáncer y...
![La consejera de Agua, Agricultura y Medio Ambiente, lechuga en mano en un supermercado berlinés.](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2017\/02\/10\/social\/La_Jungla_192742133_28695075_280x158.jpg"])
Una consejera murciana compra lechugas en Berlín para demostrar a los ingleses que no hay complot
En la Jungla. "Como podemos ver, hay lechugas, no hay ningún problema de abastecimiento y estas lechugas son lechugas españolas de origen murciano",...
![Del campo a la mesa: Murcia es la región líder española de producción de lechugas](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2017\/02\/08\/reportajes\/Sociedad-Reportajes_192243491_28531883_280x158.jpg"])
Murcia responde a 'The Sun': "Si no tenéis lechugas es porque no queréis comprarlas"
El líder los productores de la huerta murciana critica que algunos supermercados ingleses no están dispuestos a "pagar el precio justo".
![Uno de los titulares de 'The Sun' en los últimos días.](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2017\/02\/07\/social\/La_Jungla_191991853_28408225_280x158.jpg"])
'The Sun' acusa a Murcia de acumular en secreto "reservas masivas" de lechugas iceberg
En la Jungla. El tabloide británico habla de "pánico" en los supermercados del Reino Unido por la falta de verduras y hortalizas procedentes del...
![Espinacas contra las minas antipersona](["https:\/\/s6.eestatic.com\/2016\/10\/31\/ciencia\/ecologia\/Nanotecnologia-Verduras-Agricultura-Ecologia_167245087_20445058_280x158.jpg"])
Así se usan las espinacas para detectar minas antipersona
Ingenieros del MIT desarrollan plantas con nanotubos de carbono capaces de alertar de la presencia de explosivos.
![Zumo verde Green Vitality de VIPS (hasta el 30 de septiembre).](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2016\/09\/01\/actualidad\/Actualidad_152247224_15262099_320x180.jpg"])
La poción mágica es verde
¿Cansancio y depresión post-vacacional? Pon tu cuerpo a punto con los llamados Glowing Green Smoothies. Te enseñamos algunos de los sitios donde...
![14.EN MADERA](["https:\/\/s3.eestatic.com\/2016\/08\/25\/actualidad\/Actualidad_150496945_14788819_320x180.jpg"])
Llevarte al huerto
No necesitas grandes espacios para disfrutar de una huerta en tu propia casa. Disfrutarás viendo crecer verduras y legumbres que irán directas a tu mesa
![Melocotón y lechugas para mayo](["https:\/\/s4.eestatic.com\/2016\/05\/23\/corazon\/estilo\/gastronomia\/Gastronomia_126997839_5309053_320x180.jpg"])
Melocotón y lechugas para mayo
Este es un mes del que se pueden exprimir muchas cosas. Sobre todo verduras y frutas. Si en verano no nos entra tan bien la fruta fresca, ahora es el...
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