Recetas con pollo en Cocinillas

Caldo de jamón casero, receta fácil para principiantes

La gran mentira del caldo de pollo: ni cura el catarro ni reduce su duración

Muchas personas recurren a este tipo de remedios caseros, como el caldo o la leche con miel, cuando desarrollan un proceso gripal o catarral.

Alitas de pollo en freidora sin aceite: Más sana y con menos calorías

Alitas de pollo en freidora sin aceite, más sanas y con menos calorías

Receta de alitas de pollo preparadas en una freidora sin aceite, una solución para reducir el número de calorías que hace que este plato sea más saludable.

Tallarines chinos fritos con pollo y verduras, un salteado rápido

En 15 minutos puedes conseguir un salteado con mucho sabor gracias a estos tallarines chinos con pollo, una receta que mira a Asia para todos los días.

Las rayas blancas son resultado de una enfermedad muscular.

Por qué tienes que evitar el pollo del súper que tenga rayas blancas

La cría intensiva de aves de corral provoca, entre otras dolencias, una enfermedad muscular en los pollos cuyos efectos son muy visibles.

Arroz con pitu Caleya, la receta infalible de La Guisandera de Piñera

Arroz con pitu, receta infalible de uno de los mejores restaurantes de Madrid

De potente sabor, meloso y perfecto de punto, consigue un arroz con pitu según la fantástica receta de Pedro Martino en La Guisandera de Piñera.

Pollo rebozado al horno, receta fácil y con menos calorías que frito

Los fingers de pollo son un éxito de la comida rápida, pero son mucho más sanos si cocinas el pollo rebozado al horno y, además, ensucias menos la cocina.

De las pintas del jamón a la piel del pollo: ¿qué es lo que esconden los alimentos?

Algunas personas dicen que la corteza del queso no se debe comer, que la piel del pollo es perjudicial o que las pintas del jamón son malas. ¿Es cierto?

Alitas de pollo al horno crujientes, una receta fácil de preparar

Cómo hacer alitas de pollo al horno crujientes

Descubre esta sencilla receta de alitas de pollo al horno, igual de sabrosas y jugosas, pero con un toque crujiente que hará las delicias de grandes y...

Picantones asados macerados en limón y crema agria

Picantones asados en limón y crema agria, receta fácil con muchas proteínas

El pollo asado cobra una nueva dimensión con estos picantones asados previamente macerados en limón y crema agria, muy jugosos y aromáticos.

Ensalada César de coles de bruselas y pollo frito

Ensalada César de coles de Bruselas y pollo, un clásico tuneado para otoño

Dale una vuelta de tuerca a la ensalada César con esta versión con coles de Bruselas con la que conseguirás que este vegetal guste a todos y todos los...

Cómo hacer tiras de pollo crujientes como las de KFC

Te presentamos nuestras tiras de pollo frito al estilo Kentucky del KFC. Receta muy fácil y rápida de elaborar cuyo resultado es un pollo...

Fideuá de pollo y habitas, receta fácil y rápida para chuparte los dedos

Más rápida que el arroz, muy suculenta e igual de resultona, así es esta fideuá de pollo y habitas con la que sólo con seguir el paso a paso triunfaréis

Un pollo de corral en una bandeja de supermercado.

Anisakis en el pollo: el peligro más raro y desconocido de la carne más popular

La literatura científica recoge algunos casos de reacciones alérgicas fruto de la alimentación a base de harina de pescado de estas aves.

30 recetas de pollo fáciles que siempre salen bien

Estas recetas de pollo fáciles siempre son un éxito, ya sean recetas para un domingo o para aprovechar restos y solucionar una cena rápida.

Ají de gallina, receta de guiso de pollo fácil para chuparse los dedos

El ají de gallina es el guiso de pollo más conocido de la gastronomía peruana y en esta ocasión lo preparamos con ingredientes que se encuentran en España.

Contramuslos de pollo al limón, recetas fáciles para barbacoa

Contramuslos de pollo al limón, receta fácil para barbacoa

En verano, encender la barbacoa es una de las cosas a las que más afición tenemos, estos contramuslos de pollo al limón son una opción fantástica

Aprende a marinar el pollo como un profesional

Cómo marinar el pollo para que quede tierno y jugoso

Para que el marinado del pollo te quede exquisito, no te pierdas estos trucos para aromatizar la carne y darle un toque mucho más jugoso y sabroso.

Empanadillas japonesas de pollo y col, las gyozas

Empanadillas japonesas de pollo y el secreto de las gyozas perfectas

Las empanadillas japonesas, o gyozas, pueden estar rellenas de muchísimas cosas pero estas con pollo y col son deliciosas y muy fáciles de preparar...

Albóndigas de pollo japonesas, fáciles, rápidas y muy jugosas

Las albóndigas de pollo japonesas - o tsukune - son tremendamente jugosas, se lacan con una salsa adictiva, se suelen terminar a la parrilla y querréis...

Cómo evitar que el pollo quede seco: 6 sencillos trucos

La pechuga de pollo puede salir seca si no se siguen estos pasos. Para que no te pase nunca más, te revelamos trucos infalibles para evitar que el...

Unos filetes de pollo sobre un plato de pizarra negra.

El peligro del pollo poco hecho: éste es el punto que debe alcanzar en la cocina

La carne de pollo cruda puede provocar distintas intoxicaciones alimentarias debido a la habitual presencia de bacterias en ella.

El vergonzoso error de James Rhodes con el español que ha provocado una avalancha de burlas

En La Jungla. El pianista ha compartido su receta de pollo con almendras, pero el teclado predictivo le ha jugado una mala pasada.

Arroz frito con pollo, receta fácil explicada para torpes

Un filete de pollo y algunas verduras de esas que tienes dando vueltas por la nevera es lo único que necesitas para prepararte este delicioso arroz...

Pollo frito japonés con salsa de curry, Chicken Katsu Curry

Este pollo frito es uno de los clásicos de la gastronomía japonesa más tabernaria, del día a día. Conocido como chicken katsu curry su secreto es un...

Llevas toda la vida cocinando mal el pollo: el peligro oculto de la carne más popular

Algunas de las formas más típicas de cocinar el pollo en casa pueden dar lugar a intoxicaciones peligrosas para la salud.

Muslos de pollo en salsa marroquí, con frutas y frutos secos

Jugar con las especias, frutos secos y frutas en guisos de aves es una delicia a explorar y estos muslos de pollo en salsa marroquí son un buen ejemplo...

Un empleado de Mercadona reponiendo carne durante el estado de alarma. Victor Blanco /G3online

Estas son las mejores carnes para comprar y congelar durante la cuarentena

En tiempos de grandes compras de carne que se tiene que congelar, es importante elegir las variedades más convenientes para la salud.

Unas pechugas de pollo listas para echarlas a la sartén.

De una vez por todas, ¿el pollo del 'súper' está lleno de hormonas?

Según un nuevo informe, la presencia de residuos de medicamentos en los alimentos de origen animal es del 0,3% en la UE.

Pollo asado con patatas, receta para los que nunca han asado pollo

El pollo asado con patatas es una de las recetas más ricas que existen. Hacerlo en casa es mucho más fácil de lo que parece, solo tienes que seguir...

Paté casero de pollo al vino oloroso, un aperitivo irresistible

Hacer paté en casa es mucho más fácil de lo que podríamos pensar. Este paté casero de pollo al vino oloroso es un claro ejemplo de ello, una opción...

Ésta es la peor pechuga de pollo del supermercado, según la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado las bandejas de distintas marcas de pollo y pavo que podemos comprar en los...

Éstos son los mejores filetes de pollo envasados del 'súper', según la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado distintas preparaciones de pollo envasadas que se venden en los establecimientos españoles.

Fiambre de pollo casero con verduras, el más sano para tus bocatas

Pastel de pollo casero con verduras, el fiambre sano para tus bocatas

Hacer un pastel de pollo casero mucho más sano que cualquier fiambre comprado es mucho más fácil de lo que piensas y te solucionará muchas cenas.

¿Muslo o pechuga? Ésta es la parte más saludable y recomendable del pollo

Aunque la carne de pollo es generalmente saludable salvo que se fría o reboce, hay sutiles diferencias entre el muslo y la pechuga.

Andalucía extiende el nivel de alerta 4 a toda Andalucía salvo 34 municipios de Málaga en nivel 3

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