Pollo asado: la fruta secreta que le da un sabor espectacular
Hoy te mostramos el ingrediente para convertir un pollo asado mediocre en uno infalible. Y lo mejor es que no necesitamos ser grandes cocineros para...
Pollo
Popeyes acelera su expansión y abre su cuarto restaurante de pollo frito en la provincia de Alicante
El centro comercial L'Aljub de Elche inaugura el nuevo local de esta cadena que ya cuenta con trece en la Comunidad Valenciana.
¿Cuánto dura el pollo en la nevera sin echarse a perder?
La cantidad de tiempo que dura puede variar dependiendo de si está congelado o refrigerado.
Esta es la razón por la que nunca debes descongelar el pollo en la encimera
No descongelar el pollo correctamente puede poner en riesgo tu salud.
El sencillo truco para hacer un pollo asado sin encender el horno
Existen muchísimas formas de cocinar el pollo, pero probablemente no sabías que había una muy fácil de hacerlo asado en apenas unos minutos, y...
Alitas de pollo: el ingrediente que usa José Andrés para darle mil vueltas a la receta original
La receta casera del chef José Andrés se ha vuelto viral porque es muy fácil de elaborar. Además, posee pocos ingredientes, por lo que, no tendrás...
El aviso del nutricionista Pablo Ojeda: esto es lo que siempre debes mirar al comprar pollo del 'súper'
Te contamos cómo descubrir que no todo es pollo cuando se compra envasado y cómo te pueden dar 'gato por liebre'.
Pollo crujiente con costra de parmesano y ensalada de tomates, un plato completo para el día a día
Muy crujiente por fuera, jugosísimo por dentro y con un sabor muy especial. Así es este pollo con costra de parmesano al que una ensalada de tomates...
Pan de pollo sin gluten, una receta keto baja en hidratos y rica en proteínas
Triturar y hornear, es lo único que conlleva hacer este pan de pollo fácil que además queda muy jugoso con su ingrediente secreto.
El arroz con pitu de caleya del restaurante asturiano al que le hacen la ola los valencianos
Casa Belarmino es hogar al que acuden muchos fieles a la cocina de Ramona y el calor de Juan Luis. Esta receta tradicional estrella es de lo más...
![El truco para que el pollo asado quede súper tierno.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/19\/como\/727188097_229622294_280x158.jpg"])
El truco infalible para hacer un pollo asado que se desprende del hueso
Si quieres que el pollo te quede tan tierno que puedas quitar la carne del hueso con facilidad, te mostramos la receta que nunca falla.
![Los dos ingredientes secretos para cocinar el pollo y que quede increíble](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/24\/cocinillas\/recetas\/carne\/758684458_232650072_280x158.jpg"])
Los dos ingredientes secretos para cocinar el pollo y que quede increíble
Se trata de un ingrediente barato y fácil de conseguir, aunque en España no es habitual usarlo.
![Receta de pollo guisado con Coca Cola.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/28\/como\/744935723_231271429_280x158.jpg"])
Cómo hacer pollo guisado con Coca Cola: receta fácil, rápida y muy sabrosa
Esta receta es muy fácil de preparar y es un plato muy económico. Además, el pollo a la coca cola se hace con pocos ingredientes muy básicos que seguro...
![Pechuga de pollo con mantequilla de anchoas, una receta para comer tanto fría como caliente](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/15\/cocinillas\/recetas\/756434572_232441629_280x158.jpg"])
Pechuga de pollo con mantequilla de anchoas, una receta para servir fría o caliente
Descubre este mar y montaña sorprendente que triunfará en casa tanto caliente como frío, tipo fiambre. Una receta fácil y altamente sabrosa.
![Muslos de pollo con tomates secos y aceitunas, un guiso fácil y rápido](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/14\/cocinillas\/recetas\/756185283_232432510_280x158.jpg"])
Muslos de pollo con tomates secos y aceitunas, un guiso fácil y rápido
Esta salsa de tomates secos y aceitunas es muy fácil de preparar y le queda fenomenal al pollo, una receta perfecta para adoptarla en el día a día.
![Tacos de carnitas de pollo con tortillas caseras, ¡viaja a México!](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/31\/cocinillas\/recetas\/752685604_232110113_280x158.jpg"])
Tacos de carnitas de pollo con tortillas caseras, para viajar a México sin salir de casa
Aprende a preparar unas deliciosas carnitas de pollo para hacer tacos caseros (con tortilla incluida) y trasladarte automáticamente a México.
![Receta de pollo con ajo de Alberto Chicote.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/02\/como\/745436010_231340981_280x158.jpg"])
Esta es la deliciosa receta de pollo con ajo de Alberto Chicote que se prepara en pocos minutos
El famoso cocinero de Pesadilla en la Cocina ha compartido en Instagram una nueva y sabrosa receta, esta vez para elaborar contramuslos de pollo con...
![Un pollo de corral en una bandeja de supermercado.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/02\/ciencia\/nutricion\/nutricion_387972895_119435865_280x158.jpg"])
Tira inmediatamente el pollo si ves que tiene esto: el peligro que esconde la carne más popular
En España se consumen alrededor de 14 kilos de pollo al año por persona, unos 11 kilos de cerdo y unos cinco de carne de vacuno.
![Captura de uno de los vídeos que se han hecho virales.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/23\/social\/750685522_231876537_280x158.jpg"])
La extraña costumbre americana de lavar el pollo con Fairy y estropajo que podría llegar a España
El Gobierno de Estados Unidos ha tenido que lanzar un aviso para que la gente deje de lavar el pollo con detergente y estropajo antes de cocinarlo.
![Sandra del Pilar declara en una entrevista televisiva.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/22\/actualidad\/750435879_231853373_280x158.jpg"])
Una mujer colombiana cumple 14 años de cárcel por robar un pollo asado
Sandra del Pilar fue condenada después de intentar reanimar a su hijo de un desmayo dándole pollo que robó de una tienda en Bogotá.
![Albóndigas de pollo con salsa de zanahoria, una receta popular y barata](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/15\/cocinillas\/recetas\/748685227_231653330_280x158.jpg"])
Albóndigas de pollo con salsa de zanahoria, una receta fácil y barata
Esta salsa puede servir también como crema por lo que esta receta de aprovechamiento es genial para ahorrar dinero y esfuerzo. Las albóndigas de pollo...
La engañifa del pollo de corral: así te la cuelan en los supermercados con la carne más demandada
La denominación "de corral" no existe aunque este apellido acompañe a muchas marcas para hacernos creer que la carne es más saludable.
![Receta de pollo al curry por Alberto Chicote.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/30\/como\/737686601_230511412_280x158.jpg"])
¿Cómo hacer el pollo al curry de Chicote? La receta más fácil que puedes hacer en casa
El famoso cocinero Alberto Chicote muestra a sus seguidores de Instagram cómo hacer curry de pollo asado con verduras de manera muy fácil y...
![Cómo hacer un cocido gallego como si lo hiciera una abuela de Lalín](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/27\/cocinillas\/recetas\/carne\/744686005_231251566_280x158.jpg"])
Cómo hacer un cocido gallego como si lo hiciera una abuela de Lalín
El 27 de febrero se celebra el Día del Cocido y este año en COCINILLAS rendimos homenaje al cocido gallego.
![Alitas de pollo con salsa de tomate, una receta barata para comer en familia](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/15\/cocinillas\/recetas\/741685834_230915037_280x158.jpg"])
Alitas de pollo con salsa de tomate, una receta barata para comer en familia
Las alitas de pollo siempre son el recurso perfecto para apañar una comida rápida y muy fácil de hacer. Gustan a todo el mundo y se preparan en muy...
![Alitas de pollo deshuesadas, cómo hacerlas para comértelas como pipas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/20\/actualidad\/689191331_225935223_280x158.jpg"])
Aprende a deshuesar alitas de pollo para comértelas como pipas con esta receta
Aprende a deshuesar alitas de pollo para que luego queden jugosas en su interior y crujientes en el exterior y poder comerlas sin preocuparte.
![Receta de caldo de pollo y verduras.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/04\/como\/731187131_229934357_280x158.jpg"])
Caldo casero: la receta más sencilla y sabrosa que puedes hacer para combatir la ola de frío
Hoy te traemos el plato más fácil de sopa de pollo y verduras que puedes hacer en casa para entrar en calor, con ingredientes muy sencillos de...
![Un restaurante de Popeyes en Aranjuez, Madrid.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/13\/invertia\/empresas\/distribucion\/733437435_230136132_280x158.jpg"])
KFC y Popeyes calientan la guerra del pollo frito en España a golpe de aperturas
Ambas compañías han preparado planes de expansión hasta 2024.
![Cazuela de pollo con salsa de champiñones y queso Reblochón](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/11\/15\/cocinillas\/recetas\/627448128_215027475_280x158.jpg"])
Cazuela de pollo con salsa de champiñones y queso Reblochón
Todo este tipo de cazuela o de bandejas son muy típicas en la cocina anglosajona. Es una forma fácil de cocinar con resultados excelentes.
![Pechuga de pollo rellena de queso de cabra y espinacas, un principal que nunca falla](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/30\/cocinillas\/recetas\/729937648_229865684_280x158.jpg"])
Pechuga de pollo rellena de queso de cabra y espinacas, un principal que nunca falla
Pocos ingredientes y poco tiempo hacen falta para elaborar este pollo relleno de queso de cabra y espinacas que queda tremendamente jugoso y es...
Presentado por
![Montaje LG](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/03\/cocinillas\/recetas\/carne\/730937385_229921326_280x158.jpg"])
Descubre cómo hacer el mejor pollo empanado con salsa de queso y patatas sin grasa en el microondas
Utilizando la función “freidora de aire” en el microondas LG Smart Inverter conseguirás un pollo empanado sano y sin apenas esfuerzo.
![El interior de un supermercado.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/20\/sociedad\/consumo\/712188848_228113953_280x158.jpg"])
Los cuatro alimentos que recomiendan los médicos pero que no han sido rebajados por el Gobierno
La carne de ave o el pescado son algunos de los productos no incluidos, a pesar de contar con evidencia sobre la necesidad de su consumo.
![Pollo a la mostaza antigua, una salsa cremosa que querrás saber hacer](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/25\/cocinillas\/recetas\/721187881_228991514_280x158.jpg"])
Pollo a la mostaza antigua, una salsa cremosa para rebañar el plato
Esta salsa de mostaza puede valer para este pollo como para un cerdo, una ternera o incluso un pescado. Aprende a hacerla y queda bien en cualquier...
Presentado por
![[BC Publicar 25/12] Ensalada de manzana y pollo con vinagreta de soja, una cena en cinco minutos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/23\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/728187616_229734117_280x158.jpg"])
Ensalada de manzana y pollo con vinagreta de soja, una cena en cinco minutos
De todos es sabido que lo mejor de asar un pollo en casa es que con las sobras te puedes hacer una ensalada deliciosa como esta en menos de cinco minutos.
Presentado por
![[BC Publicar 23/12] Ensalada de manzana y apionabo con vinagreta de mostaza, una receta que querrás repetir](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/23\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/728187560_229732282_280x158.jpg"])
Ensalada de manzana y apionabo con vinagreta de mostaza, una receta que querrás repetir
No todas las ensaladas llevan lechuga ni falta que les hace. En esta los protagonistas son la manzana y el apionabo.
![Este es el truco para conservar la carne de pollo en el frigorífico más tiempo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/28\/como\/721938392_229068732_280x158.jpg"])
El truco infalible para conservar el pollo en la nevera y que te dure el triple
En filetes o entero, el pollo es una de las carnes que más intoxicaciones alimentarias causan en España. Por tanto, te revelamos el truco definitivo...
Presentado por
![Pollo en salsa de manzana facilísimo con solo dos ingredientes](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/30\/cocinillas\/recetas\/carne\/722438623_229151904_280x158.jpg"])
Pollo en salsa de manzana facilísimo con solo dos ingredientes
No saber cocinar no es excusa para no animarse a preparar este pollo en salsa de manzana. Es de las recetas más fáciles que vas a aprender en tu vida.
![Pasos para que los filetes empanados queden perfectos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/02\/como\/700190325_226827825_280x158.jpg"])
El infalible truco para que el pollo empanado quede aún más crujiente
Descubre el método para que tus pechugas de pollo salgan aún más crujientes: sustituir el pan rallado por panko. Una receta muy sabrosa, fácil y bien...
![Pollo con granada e hinojo, una combinación con fruta de otoño homenaje a México](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/24\/cocinillas\/recetas\/713189550_228221378_280x158.jpg"])
Pollo con granada e hinojo, una receta de otoño con productos de temporada
Este pollo con granada e hinojo podría ser un homenaje al mítico chile en nogada mexicano. Una salsa de frutos secos con el toque de la fruta es la...
![Sopa de pollo y arroz integral, un plato único perfecto para la cena](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/30\/cocinillas\/recetas\/714688849_228363371_280x158.jpg"])
Sopa de pollo y arroz integral, un plato único perfecto para la cena
Esta sopa es perfecta para resolver cualquier comida o cena y no tener que preparar nada más. Es nutritiva, reconfortante y muy fácil de hacer con todo...
![¿Cómo lograr que la piel del pollo asado quede crujiente? Te lo contamos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/27\/como\/706439727_227514044_280x158.jpg"])
Pollo asado: cómo conseguir que la piel quede muy crujiente
Si quieres hacer pollo asado, a lo largo de este artículo te queremos explicar paso a paso la receta, pero de una manera muy especial: con la piel del...
![Crema de pollo y maíz, una receta perfecta para entonar el cuerpo en otoño](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/10\/cocinillas\/recetas\/709689112_227848882_280x158.jpg"])
Crema de pollo y maíz, una receta perfecta para entonar el cuerpo en otoño
Sabrosa y contundente, así es esta crema de pollo y maíz que resulta un plato único ideal para entrar en calor los días más fríos. Es muy sencilla de...
![Los granjeros de pollo se unen en su grito de ayuda: Estamos pagando la factura de la inflación](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/20\/castilla-y-leon\/economia\/el-campo\/704689668_227322262_280x158.jpg"])
Los granjeros de pollo se unen en su grito de ayuda: "Estamos pagando la factura de la inflación"
UPA, COAG y ASAJA señalan a la industria y a la gran distribución como los que tienen en su mano pagar un precio justo a los granjeros y piden auxilio...
![Pollo relleno de sobrasada, un viaje a Mallorca para descubrir los sabores de la isla](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/09\/09\/cocinillas\/recetas\/701940759_227029227_280x158.jpg"])
Pollo relleno de sobrasada, un viaje a Mallorca para descubrir sus sabores
Podría ser un cachopo de pollo o un símil a los flamenquines, pero este pollo relleno de sobrasada nos transportará directamente a Mallorca.
![Un pollo sobre una bandeja.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/29\/actualidad\/683941965_225441385_280x158.jpg"])
Esta es la razón por la que debes evitar comerte la piel del pollo del supermercado
"Al no tener unos beneficios potentes sobre el organismo, teniendo en cuenta la proporción que tiene de grasas saturadas, es perfectamente prescindible".
![Ensalada de lentejas, queso de cabra y pollo en escabeche, una receta de aprovechamiento](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/08\/21\/cocinillas\/recetas\/697190480_226583646_280x158.jpg"])
Ensalada de lentejas, queso de cabra y pollo en escabeche, una receta de aprovechamiento
Aprovechando un pollo en escabeche, esta ensalada de lentejas es perfecta como plato único con el toque final del queso de cabra.
![Un pollo asado al horno con patatas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/25\/como\/667693655_223812964_280x158.jpg"])
Cuántas calorías tiene el pollo y cómo tomarlo para que sea más saludable
El pollo es una de las carnes más saludables y más consumidas en España, pero debemos escoger bien para no pasarnos con las calorías.
![Ensalada de pollo, huevo, bacon y aguacate, así se hace la mítica Cobb Salad](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/20\/cocinillas\/recetas\/681692828_225235124_280x158.jpg"])
Ensalada de pollo, huevo, bacon y aguacate, así se hace la mítica Cobb Salad
Preparar una Cobb Salad es muy fácil y combina sabores deliciosos para hacer una ensalada de pollo, huevo, bacon y aguacate perfecta para el verano.
![Cordon Bleu.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/08\/08\/ciencia\/nutricion\/693940772_226311178_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria en España: retiran esta popular carne de pollo y piden que no se consuma
Los envases están incorrectamente etiquetados y pueden suponer un riesgo de salud para determinados consumidores.
![Satay de pollo, la auténtica receta para hacer las mejores brochetas con salsa de cacahuete](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/29\/actualidad\/691441186_226141498_280x158.jpg"])
Satay de pollo, la receta para hacer las mejores brochetas con salsa de cacahuete
Fácil, auténtica y tremendamente deliciosa. Así es esta receta de brochetas de pollo con salsa de cacahuete que nos llevará directamente al Sudeste...
![Pollo en escabeche, la receta para que quede tierno y jugoso](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/18\/cocinillas\/recetas\/681191882_225180226_280x158.jpg"])
Pollo en escabeche, la receta para que quede tierno y jugoso
El secreto del escabeche está en que el producto quede jugoso y en la salsa apetezca mojar mucho pan como en la de este pollo en escabeche.
![Eloy Ureña, granjero de pollos y responsable avícola de COAG, en su granja.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/08\/actualidad\/686191709_225669101_280x158.jpg"])
Eloy y las 5.000 granjas en vilo por la entrada de pollo marroquí: "No cumple las condiciones sanitarias"
"El kilo de pollo, de media, cuesta en España 3,24 euros y en Marruecos vale, haciendo el cambio de dírhams a euros, 4,10 euros", explica COAG.
![Croquetas de pollo asado, las más famosas en Cataluña](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/28\/cocinillas\/recetas\/683691686_225403357_280x158.jpg"])
Croquetas de pollo asado, las más famosas para aprovechar sobras
Cremosas, cargadas de tropezones y con mucho sabor; así son las croquetas de pollo asado que son las reinas absolutas de la cocina de...
![Granja de pollos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/20\/enclave-ods\/historias\/681692525_225225637_280x158.jpg"])
De 40 gramos a 3 kilos en un mes: hacinamiento y paros cardíacos en la industria del pollo de engorde
Hacinados y sin apenas luz, les inyectan antibióticos con un único objetivo: que engorden lo máximo posible.
![Un pollo dispuesto sobre una tabla de madera.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/22\/ciencia\/nutricion\/682192568_225289573_280x158.jpg"])
Alerta por la falta de pollo en el 'súper': las tres alternativas más sanas a esta carne
Los productores de pollo han advertido de que este producto podría escasear dentro de unos meses en el mercado por la crisis de precios.
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