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Restaurantes: Todas las noticias

Todas las noticias sobre restaurantes de A Coruña y Galicia.
Algunas de las propuestas de los señalados como "restaurantes de cabecera"

Últimas noticias y artículos

El local en Madrid de NaDo, del chef coruñés Iván Domínguez, es el único de cocina gallega recomendado entre los 351 mejores de Europa
Pan de grelos, ostra de Ortegal, buey de Galicia, queso de cerdo o rape negro, son algunas de las especialidades que incluye la carta de este local acogedor que ha querido conservar la esencia familiar del negocio que ocupaba su sitio

Artículos destacados

Ampliamos nuestra "Guía Quincemil" con otros 20 locales para llegar al centenar de restaurantes coruñeses en donde celebrar lo cerca que estamos de la normalidad
Hay casas de comidas en Galicia que gozan de una gran salud y esperanza de vida y, además, han sabido mantener su esencia sin renunciar a mostrar sus bondades en el entorno digital
Galicia es sinónimo de tapas y su capital esconde algunas de las más emblemáticas. ¿Cuáles son los locales con las mejores tapas de Santiago?
Repasamos algunos de los establecimientos con las mejores vistas de la ciudad herculina que nos permiten disfrutar una velada en buena compañía
Hacemos un recorrido low cost por algunos de los locales de la ciudad herculina que nos permiten disfrutar de una sabrosa cena sin que la cuenta nos corte la digestión

Todos los artículos y noticias

La parrilla es la protagonista de este local, pero no solo para hacer asados. La verdura y los productos del mar reclaman su protagonismo sobre las brasas
Uno de los productos estrella de la gastronomía gallega tiene en Os Mallos una de sus sedes
La razón de esta decisión es trabajar por un sector que mejore la conciliación
El local coruñés organizará cada mes catas y charlas con personalidades del sector con el vino como protagonista
El restaurante tiene capacidad para 220 personas y una terraza que cuenta con unas vistas inmejorables al Castillo de San Antón y la característica Torre de Control Marítimo
El responsable de este ambicioso triple proyecto es el chef ejecutivo Javier González Salido, cuya cocina se centra en la fusión de productos gallegos con toques asiáticos, además de árabes y latinoamericanos "sin perder las raíces y con platos que supongan un espectáculo visual"
Este logro lo han alcanzado gracias al Ghirlandaio, un cachopo picante que conquistó al jurado profesional del Concurso organizado por la Guía del Cachopo
La provincia de A Coruña lidera, con 9 locales con soletes, la lista de los mejores restaurantes de carretera; seguida de Lugo, con seis, cuatro en Pontevedra y tres en Ourense
Las estrellas de la carta son la picaña, el entrecot, el chuletón o el churrasco junto a exquisitos entrantes como canelón de rabo de toro, pulpo o bacalao a la brasa, jurel marinado o tartar de salmón
Una ruta gastronómica a través de algunos de los locales más destacados de la localidad, desde las típicas tabernas marineras con recetarios tradicionales hasta las apuestas más actualizadas basadas en la cocina de vanguardia
Este nuevo establecimiento abrió sus puertas hace 15 días y se pueden degustar especialidades como setas empanadas, saquitos de perdiz, croquetas de cecina con foie o bacalao confitado en costra de ajo negro
La nueva apuesta de la calle Orzán cuenta con hamburguesas temáticas basadas en videojuegos y ofrece la posibilidad de ver las partidas que se juegan en streaming
La franquicia dispone de un modelo de cocina fantasma con el que ofrecerán su producto de manera rápida y eficiente a todos los vecinos en las puertas de sus casas y se elaborará la comida en un obrador de la localidad
"Oliva y vino, bálsamo divino" es el slogan de este local que abrió sus puertas a finales de 2021 con una carta evolutiva marcada por los productos de temporada y las propuestas del chef y en el que próximamente se podrá disfrutar de un brunch o un vermú casero
Un nuevo local con buen ambiente y exquisitas elaboraciones como tacos, burritos, nachos o quesadillas con carnes gallegas y verduras frescas de kilómetro cero que marcan la diferencia
En su local situado en la calle de la Torre, Álvaro Apetizer asa a diario pollos siguiendo la receta chilena de su familia, cambiando únicamente la cerveza de su país de origen por 'La Pelirroja' de Estrella Galicia. ¿El resultado? Un sabrosos pollo que une Chile y Galicia
Los establecimientos hosteleros recuperarán el horario que tenían antes de la pandemia a partir del próximo sábado 12 a las 00:00 horas
Se trata de la última nueva apuesta gastronómica del barrio coruñés, en la que se pueden degustar más de 11 especialidades de arroz, además de carnes como croca de ternera o jarrete y pescados frescos como bacalao y lenguado
Este local coruñés apuesta por los platos del noroeste español y tiene entre sus especialidades las carnes a la brasa y el cachopo con cecina y queso azul para compartir, aunque triunfa con otras propuestas como los mejillones tigre, las piruletas de gambón o postres caseros, entre los que pueden encontrase el flan de licor café, el tiramisú o el brownie
Por 30 euros, aquellos que tengan más apetito pueden tomar exquisita sopa de cocido con fideos acompañada de jarrete, costilla, lacón, cachola, grelos y garbanzos en las cantidades que deseen, además de probar otras especialidades caseras que forman parte de la carta habitual
Tortillas de trufa con queso provolone, de jamón asado o de pulpo a la plancha con queso tetilla; son algunas de las propuestas que ofrece el Restaurante Marte, aportando un sabor único a sus tortillas
Una carta que no supera la decena de platos con especialidades como "tortilla vaga", croquetas ahumadas de chorizo gallego, zorza de atún rojo o un canelón de pato con manzana y foie son las señas de identidad de este nuevo restaurante que lleva una semana en la Ciudad Vieja
El Asesino situado desde 1877 era famoso por sus menús donde no faltaba la carne asada y las almejas. Cuenta la leyenda que su nombre se debe a un incidente con una gallina. Las obras de restauración avanzan y auguran una reapertura próxima
Este premio reconoce a los locales con mejor relación calidad precio y cuenta este año con tres nuevas incorporaciones en Galicia: Ceibe, en Ourense, y A Viaxe y Anaco, ambos en Santiago de Compostela
Michele Peroni, ex jefe de cocina del Alborada, está al mando de este restaurante italiano, situado en la calle Padre Feijóo, que prescinde de la pizza y apuesta por la pasta fresca y los productos selectos
Desayunos, comidas, cenas y copas integrarán la oferta del Leviatán, que incluso las noches de los viernes y los sábados será una seria opción de ocio a considerar para aquellos que quieran cenas de picoteo y posteriormente copas
El restaurante de Santiago de Compostela es la tercera Estrella Michelin de la capital gallega. El resto de la lista se mantiene sin cambios