![Sara Verdasco en su restaurante La Rayua con los pucheros de barro del cocido.](https://s1.elespanol.com/2024/07/23/actualidad/872673476_247998674_1706x960.jpg)
El cocido de los Verdasco, el mejor de Madrid, cumple 150 años: "Tenemos los pucheros de barro de toda la vida"
En La Rayua llegan a servir más de 160 cocidos al día preparados en pucheros de barro individuales sobre carbón de encina.
En La Rayua llegan a servir más de 160 cocidos al día preparados en pucheros de barro individuales sobre carbón de encina.