Noticias sobre Dietista / nutricionista

Las 10 reglas para comer sano del sabio gastrónomo de Harvard

Michael Pollan, divulgador experto en nutrición, es autor de un decálogo que no ha perdido vigencia en la última década. Seis mentiras que nos...

Uno de los asesores nutricionales de Instagram que mandaban dietas de forma ilegal.

Los falsos nutricionistas de Instagram: prometen perder cinco kilos en tiempo récord

Cientos de asesores nutricionales de Instagram mandan de forma ilegal dietas altamente peligrosas para la salud. "Están engañando a la gente y pueden...

Un chorro de aceite de oliva cae encima de una cuchara.

La gran mentira de la cucharada de aceite de oliva virgen en ayunas

Dice la creencia popular que tomar este remedio casero antes de desayunar ayuda a adelgazar y previene distintas enfermedades. ¿Qué hay de cierto en...

Las patatas fritas son un alimento insano con un exagerado aporte calorico.

Los 5 alimentos que más engordan y deberías eliminar para siempre de tu dieta

Los expertos recomiendan evitar a toda costa estos productos debido a su exagerado aporte calórico y a su relación con el desarrollo de distintas...

'Operación Triunfo' mete la pata con la salud y borra su lección de nutrición

Aitor Sánchez, un nutricionista que divulga en RTVE, había cargado contra las 'nutrichorradas' vertidas en el programa, que se enfrenta además a una...

Seis mentiras que nos venden como verdades en nutrición, y un único culpable

El profesor Brian Wansink ha aprovechado su fama de experto en nutrición para publicar investigaciones manipuladas con tal de "hacerse viral". Los 5...

Los tres nuevos 'shots' con carbón activo, aloe vera y jengibre que comercializa Mercadona.

Los tres 'superzumos' nuevos de Mercadona: todo lo que tienes que saber antes de tomarlos

Con carbón activado, jengibre y aloe vera, estos 'shots' de 60 mililitros se han convertido en el último "gran éxito de ventas" de la cadena de...

Unos filetes de carne roja dispuestos para ser cocinados.

La carne que comemos no está llena de antibióticos: la ONU difunde una mentira

La institución desata una oleada de críticas tras utilizar su cuenta de Twitter en español para propagar un bulo ampliamente desmentido. Quimiofobia...

Usando la circunferencia de cintura se obtienen datos muy parecidos a los que ofrecen fórmulas más complejas.

Así puedes saber si estás gordo: la nueva y sencilla forma para medir el IMC

En vez de utilizar el peso total de la persona, se usa la circunferencia de cintura. Ahora, los investigadores están tratando de definir qué se...

Un plato de fruta listo para ser devorado como si no hubiera un mañana.

No, la fruta no engorda, ni tomándola para cenar ni en ningún otro momento del día

Todas las frutas son buenas con independencia del momento del día en que se consuman y no sólo no favorecen la obesidad, sino que también la...

El aguacate, el llamado tercer 'testículo' español que más deseca el sur de España

Buscan voluntarios para comer aguacates durante seis meses y ganar 300 dólares

Un equipo de investigadores estadounidense pretende estudiar si esta fruta tropical favorece la pérdida de peso. Esta es la realidad que se esconde...

Un plato de pasta listo para ser devorado.

Los 5 bulos más extendidos sobre la pérdida de peso: de los hidratos a las calorías

Ni los hidratos de carbono engordan más por la noche ni todas las calorías tienen el mismo impacto sobre nuestro cuerpo a la hora de...

Más de 500 personas con diarreas por unas ensaladas contaminadas de McDonald's

La FDA de Estados Unidos confirma un total de 507 casos de ciclosporiasis debido a una lechuga en mal estado utilizada por el gigante de comida...

Un helado coronado en todo lo alto por un trozo de chocolate.

De las tapas al granizado: estos son los 8 alimentos más insanos del verano

La época estival trae consigo las vacaciones, y con éstas, los excesos con todo tipo de alimentos que no hacen ningún bien a nuestra buena salud. 10...

Cinco platos de comida (algunos más sanos que otros).

La mentira de las 5 comidas al día: ni es mejor para adelgazar ni es más saludable

Durante mucho tiempo se ha pensado que aumentar la frecuencia de las ingestas ayudaba a perder peso. No es cierto. No, los frutos secos no engordan:...

Una buena taza de café con leche bien calentita.

No, tomar más café no va a ayudarte a adelgazar ni a que pierdas el apetito

El uso de suplementos externos a la hora de perder peso en forma de grasa es un mito muy extendido entre la población. ¿Qué es mejor, el té o el...

Un vaso de agua de toda la vida que, por mucho que lo calientes, no va a provocar ningún milagro.

El disparate del vaso de agua caliente en ayunas: ni adelgaza ni depura tu organismo

Ya sea en su modalidad con limón o calentito, las propiedades cuasi milagrosas que se le atribuyen al líquido elemento al tomarlo sin nada en el...

Una cerveza dispuesta para ser consumida en la mesa de una terraza.

Por qué a algunas personas no les va a gustar nunca la cerveza

Su sabor amargo puede indicar al organismo una posible amenaza, aunque esta reacción e más o menos intensa según la genética de cada individuo. La...

Un puñado de frutos secos dispuestos para ser comidos.

No, los frutos secos no engordan: el adiós definitivo a un mito sin sentido

Un nuevo trabajo científico destaca que los frutos secos sirven para prevenir la obesidad y vuelve a tumbar una de las falsas creencias más...

Dos platos de gazpacho, con sus trozos de pimiento y su pepino.

Gazpacho vs salmorejo: ¿cuál es el mejor plato del verano?

Con la llegada del estío, España se divide entre 'gazpachistas' y 'salmorejistas'. Pero, ¿alguna de estas dos joyas gastronómicas destaca por...

Los ideólogos de esta dieta recomiendan comer unos alimentos u otros en función del azúcar en sangre.

El fraude de la dieta para adelgazar basada en tu tipo de sangre

Investigadores daneses promulgan las bondades de una dieta basada en los niveles de azúcar de la sangre, algo que otros expertos consideran...

Algunos ejemplos de alimentos perjudiciales servidos en los hospitales españoles.

Comer en los hospitales es malo para la salud: este es el menú sano del nutricionista Carlos Ríos

Decenas de usuarios denuncian la presencia de alimentos procesados en los hospitales. El influencer del real fooding recomienda evitar zumos y galletas...

Este es el análisis capaz de detectar si has hecho trampas con la dieta

Un nuevo método determina con precisión si un paciente con una dieta prescrita está comiendo lo que debería. La 'reina de las ensaladas' que arrasa...

Rachel Paul utiliza el aguacate o el pollo en las ensaladas de forma habitual.

La 'reina de las ensaladas' que arrasa enseñando a comer sano sin pasar hambre

Más de 180.000 usuarios siguen los consejos de Rachel Paul, una nutricionista que enseña a preparar platos sanos y que, además, llenen nuestro...

Aitor Sánchez durante la presentación de su libro 'Mi dieta ya no cojea' en la Fundación Telefónica.

Aitor Sánchez: "El vino y la cerveza no tienen ningún beneficio, por más que lo repitan"

"Ninguna fruta está relacionada con el aumento de peso" / "Andar contando calorías es una distracción absoluta" / "Una familia con más dinero es...

Un app para contar calorías presentada en el pasado Salón del Móvil de Barcelona.

Guía práctica para saber cuántas calorías consumes al día y cómo te afectan

El cálculo de calorías de los diferentes productos alimentarios es más complicado e inexacto de lo que se suele creer. Comes demasiada carne: estos...

Cada vez encontramos más snack en el súper que nos prometen ser sanos.

Esto es todo lo que esconden los snacks 'sanos' que nos venden en el súper

Altas cantidades de grasas saturadas, azúcar y sal se esconden detrás de muchos de estos productos que cada vez están más de moda.

Guía para una dieta baja en hidratos de carbono: lo que debes y no debes hacer

Aunque muchos expertos denostan este tipo de dietas bajas en hidratos y los que las defienden creen que han de hacerse con la supervisión de un...

Un plato de salmón rico, rico y con fundamento.

Estas son las veces que debes comer pescado a la semana (a pesar del mercurio)

La American Heart Association ha realizado una nueva revisión para alentar el consumo de pescado debido a sus beneficios para nuestra salud. Estos son...

El muestrario de carnes de una carnicería tradicional de toda la vida.

Estas son las mejores y peores carnes que puedes comprar en el supermercado

No todos los productos cárnicos son iguales ni tienen los mismos beneficios para la salud. Estos son los mejores y peores pescados que puedes comprar...

Una aplicación de móvil que cuenta las calorías.

Si está a dieta, alerta: no todas las calorías son iguales

Un nuevo documento de consenso confirma que es importante saber de dónde procede cada caloría, pues su efecto en el organismo humano puede ser...

Un huevo contiene alrededor de 200 miligramos de colesterol.

Un lío de huevos: la última, tomar uno al día es bueno para protegerse del infarto

Un nuevo estudio desmiente el mito de que los huevos perjudican nuestra salud y apunta por primera vez que su consumo tiene beneficios...

Los 10 productos procesados saludables del súper, según Carlos Ríos

“La gente piensa que comer saludable es estar amargado y no es así", dice el nutricionista. El influencer que enseña a comer como sus abuelas a los...

Las Kardashian toman sus suplementos de colágeno en el agua, batidos y café.

La moda del colágeno para tomar: ¿de verdad sirve para curar las arrugas?

Los suplementos alimenticios de esta proteína aumentan su disponibilidad en el cuerpo, pero no garantizan efectos beneficiosos sobre la piel. La...

A partir de las tres, no se comió absolutamente nada.

Comer sólo seis horas al día y hasta las tres, el 'mejor' ayuno intermitente

Un estudio revela que esto disminuye la presión arterial, mejora la diabetes y disminuye incluso la sensación de hambre. El elixir de la juventud: si...

Este sensor que se coloca en los dientes mide la sal de cada alimento que comes

Este sensor que se coloca en la lengua mide la sal de cada alimento que comes

La telemedicina, o la obtención de una elevada cantidad de datos médicos analizables mediante un simple smartphone, podría ayudar a los pacientes...

En agosto, más refresca el vinagre que el mosto, dice el refrán.

La locura del vinagre como remedio: ni cura la fiebre ni sirve para adelgazar

De entre todos los mitos extendidos por el imaginario colectivo, el de las presuntas bondades del vinagre es uno de los más populares. ¿Qué tiene de...

Nueve productos "sanos y baratos" de Día que recomienda el nutricionista de Instagram Carlos Ríos

El influencer de la "comida real" se pasa de Mercadona a Día y enseña cómo llenar el carrito de la compra lejos de productos...

Estos son los horarios más peligrosos para tomar comidas grasientas

Si en lugar de un horario laboral fijo estamos trabajando por turnos, los efectos perniciosos de la dieta alta en grasa se multiplicarán.

La sospechosa inclusión del cacao en la dieta mediterránea que alerta a los nutricionistas

Las informaciones que apuntan a que los cacaos solubles más populares son saludables para los niños son fruto de una serie de equívocos y conflictos...

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