Cocina

Para los adictos al queso: ¡imposible resistirse!

Cómo hacer queso fresco de forma artesanal

Para los amantes del queso, mostramos los trucos más sencillos para hacer queso sin salir de casa. Añade un producto natural y saludable a tu...
Ada Funes
¡Elabora el vinagre con tus ingredientes preferidos!

Cómo hacer vinagre casero de forma sencilla

Te damos las técnicas necesarias para hacer vinagre artesanal. Con estos trucos conseguirás un vinagre enteramente natural y sin aditivos. 
Ada Funes
French chef Paul Bocuse died

Bocuse, el rey Lyon

El autor se detiene en la figura de Paul Bocuse, el maestro de grandes 'chefs' fallecido la semana pasada, un icono mundial reconocido por sus...
Luis Sánchez-Merlo
Paco Morales recibiendo el premio Chef Of The Year 2016 junto a Mariana Tapias. | Foto: Carlos Cortés.

Paco Morales, el chef del año según Tapas

El cordobés recibía anoche el premio #ChefOfTheYear16 en la Casa de América como "apuesta valiente por el talento" de la revista Tapas.
Teresa Cabrera