Recetas saludables

El sencillo truco de Martín Berasategui para hacer las patatas asadas más rápido y mejor

Una guarnición clásica para todo tipo de platos que nunca pasa de moda.

El sencillo truco para ablandar los garbanzos si te has olvidado ponerlos a remojo

El truco fácil para cocer los garbanzos rápido y sin tener que ponerlos en remojo

Si te has olvidado de poner los garbanzos a remojo y tampoco tienes a mano unos garbanzos en conserva, este truco te salva la vida.

Crepes de avena y huevos revueltos, una idea de desayuno completa

Aporta un toque especial a tus crepes con la avena, una receta sencilla y perfecta para el desayuno. El relleno de huevos revueltos con queso es...

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Gachas de avena, manzana y chía, el desayuno que querrías tomar a cualquier hora del día

Las gachas de avena, también conocidas como porridge, son un desayuno cada vez más popular, pero están tan buenas que te las comerías también como...

El truco de Verónica de MasterChef para hacer huevos revueltos muy cremosos sin nata ni mantequilla

El truco de Verónica de MasterChef para hacer huevos revueltos muy cremosos sin nata ni leche ni mantequilla

Para hacer los mejores huevos revueltos de la historia, solo necesitas un ingrediente: huevo.

Boniato frito en freidora de aire, guarnición perfecta y saludable para tus platos

La vuelta a la rutina resulta más llevadera con recetas como este boniato frito sin aceite, muy fácil, muy sano y riquísimo como guarnición para...

Curry de sandía, receta ultraligera que deberías probar antes de que acabe el verano

No deberías dejar que acabe la temporada sin probar este curry de sandía, una receta con poquísimas calorías que es toda una explosión de sabor.

Tortilla de nabos, la alternativa a la tortilla de patatas baja en calorías

Si eres de los que comería tortilla de patata a diario, pero temes hacerlo por miedo a la báscula, dale una oportunidad a esta tortilla de nabos, te...

Arroz con verduras al pimentón, receta para hacer limpieza de nevera

Todas esas hortalizas que se están poniendo feúchas en la nevera puedes aprovecharlas para hacer un sabroso arroz con verduras que irá genial como...

Salteado de champiñones, anguila ahumada y huevo a baja temperatura

Champiñones salteados con anguila y huevo, receta fácil para una cena ligera

Económicos y deliciosos, los champiñones son una opción perfecta para un plato de lujo en cualquier momento acompañados de la anguila ahumada y el...

7 propiedades de la coliflor que harán que la quieras en tu dieta

Muchos son los beneficios nutricionales de la coliflor por los que debería estar muy presente en tu dieta, además, hay recetas en las que queda deliciosa.

Coliflor asada con mojo, el truco para disfrutar de esta verdura sin olores

¿No consigues que te enganche la coliflor? Pues esta coliflor asada es perfecta para que lo intentes de nuevo, con muchísimo sabor, es facilísima de...

Albóndigas veganas con salsa de nueces, receta sana para disfrutar

Las albóndigas veganas pueden sustituir, en cualquier momento, a las clásicas albóndigas de cerdo y ternera y no hace falta que para ello sigamos...

Tortitas de avena y plátano sin azúcar, receta ligera para desayunar

Partiendo de una receta clásica de desayunos de domingo como son las tortitas, os traemos una deliciosa versión de tortitas de avena y plátano sin...

Pasta con atún, receta rápida para cenas de emergencia

Si nos pusiéramos a hacer una lista de recetas ricas, fáciles y baratas para emergencias, probablemente la pasta con atún estaría en primer lugar.

Batido verde de kiwi, el desayuno con más vitaminas

Si te cuesta comer fruta una buena opción son las recetas como este batido verde de kiwi, con toda la fibra y todas las vitaminas para empezar el día a...

Ensalada caprese con pollo y aguacate, receta sana en cinco minutos

Para los días de prisas lo mejor son recetas rápidas de plato único que ensucien lo mínimo como esta ensalada caprese con pollo a la plancha y aguacate.

Tortilla con champiñones, receta sana y rápida para cenar

Las recetas con huevos suelen ser de las más socorridas para cenar, como esta tortilla con champiñones, que se prepara en un momento y apenas tiene...

Berenjenas a la plancha con vinagreta, receta de guarnición saludable

Hay vida más allá de las patatas y el arroz como guarnición. Las verduras son una opción más saludable y en el caso de estas berenjenas a la plancha,...

Crema de chocolate, plátano y chía, un postre fácil,rápido y saludable

Crema de chocolate, plátano y chía, postre fácil, rápido y saludable

Ser goloso y no poder prescindir del postre no está reñido con comer sano. Para muestra esta crema de chocolate, plátano y chía con la que te chuparás...

Tostada de aguacate, salmón y huevo poché, un desayuno para disfrutar

Aunque muchas veces las prisas nos obliguen a desayunar corriendo, cuando pruebes esta tostada de aguacate vas a querer madrugar para desayunarla a diario.

Pimientos rellenos de quinoa, receta para comer sano y disfrutar

Si te cuesta comer vegetales, estos pimientos rellenos de quinoa pueden ayudarte a que te resulte más sencillo. Son fáciles de hacer y están deliciosos.

Espaguetis con mejillones y calamares, receta sin grasas para cuidarse

Estos espaguetis con mejillones son una muestra de que el propósito de comer más sano a partir de año nuevo se puede cumplir con muchísimo gusto.

Bocadillo de caballa con tomate, una receta para cenar sano y rico

Cenar de bocadillo no está reñido con comer sano, rico y equilibrado. Solo hay que elegir bien el tipo de pan y lo que se mete dentro de él como en...

Batido de avena para desayunar, la mejor forma de empezar el día

Este batido de avena es un desayuno rápido de hacer y de tomar, con muchos nutrientes que aportan energía para empezar el día a tope y no flaquear...

Kala Namak, la sal negra del Himalaya que sabe a huevo duro

Hoy te contamos qué es la sal Kala Namak o sal negra del Himalaya de la que tanto se habla y por qué triunfa tanto entre los que siguen una dieta vegana.

Suplementos de vitamina D, un gasto innecesario sin beneficio para tu salud

LaLos suplementos de vitamina D artificiales habrían demostrado ser eficaces solo en casos muy puntuales. Obtenerla mediante la alimentación es más fácil.

Alimentos para prevenir la migraña: Dieta baja en tiraminas

Una dieta baja en tiraminas, unas sustancias formadas por fermentación alimentaria, podrían reducir el riesgo de sufrir episodios de migraña.

Peganismo, la dieta que mejora la salud y protege el medio ambiente

La Dieta Pegan o Peganismo es un híbrido entre la Dieta Paleo y el Veganismo, con muchos pros, pero también contras y advertencias.

Aditivos alimentarios: Pueden provocar ansiedad y hacerte antisocial

Algunos aditivos alimentarios habrían demostrado provocar alteraciones del comportamiento, diferentes en hombres o mujeres.

Crema de verduras asadas, receta ligera llena de sabor

Esta crema de verduras asadas es tan fácil de preparar como cualquier otra, pero tiene muchísimo más sabor que cuando se cuecen las verduras.

Sopa de quinoa y verduras: sana, rápida y cocinada en una sola olla

Esta sopa de quinoa y verduras es una sopa de las que se comen, no de las que se beben. En principio, vegetariana, pero fácilmente veganizable.

La receta de hamburguesa vegetariana más rica y fácil que probarás

Potaje de garbanzos vegano con setas, receta de cuchara fácil y baja en grasa

Potaje de garbanzos vegano con setas o callos veganos, un guisote de legumbres sin grasas y muy fácil de hacer que no te dejará tumbado después de comer.

Por qué no debes beber refrescos después de hacer ejercicio

Beber refrescos tras hacer ejercicio no solo habría demostrado no rehidratar el organismo, sino que puede provocar deshidratación y lesionar los riñones.

Dieta de Salud Planetaria, la salvación de 11 millones de personas al año

La Dieta de Salud Planetaria abogaría por reducir el consumo de carne y azúcar, a cambio de duplicar fruta, verdura, frutos secos y legumbres.

Patatas, coliflor y guisantes estilo Aloo Gobi

Curry vegetariano de patata y coliflor al estilo Aloo Gobi

Olvídate de verduras insípida con este curry vegetariano de patata y coliflor al estilo Aloo Gobi, un guisote de cuchara lleno de sabor.

11 restaurantes para comer sano en Madrid

Estos son los 11 restaurantes para comer sano en Madrid que más nos gustan. Los mejores para comer fuera de casa sin descuidar los buenos hábitos.

22 alimentos baratos de Mercadona para una compra saludable

Os traemos nuestros alimentos baratos de Mercadona favoritos a la hora de hacer una compra saludable sin dinamitar el presupuesto.

Dieta para adelgazar, lo que funciona y lo que no

Una pequeña reflexión sobre lo que conlleva pensar en una dieta para adelgazar, tema recurrente en cada inicio de un nuevo año.

Alergias alimentarias: Solo las padecen la mitad de los que dicen sufrirlas

Aunque hasta el 20% de la población asegura sufrir alguna de las alergias alimentarias más conocidas, la realidad es que solo la mitad de ellos las sufren.

CREMA DE COLIFLOR CON MANZANA Y VIEIRAS CON TMX Portada

9 recetas sanas con Thermomix TM5

Estas 9 recetas sanas con Thermomix TM5 te van a servir para enamorarte del robot si ya lo tienes o para desearlo con todas tus fuerzas.

Menú de dieta saludable: Día 2

Una nueva entrega de menú de dieta saludable con el que este año por fin vas a conseguir cambiar tus hábitos alimenticios.

Menú de dieta saludable: Día 1

Queremos que, poco a poco, nuestro menú del día se convierta en un menú de dieta saludable, comiendo variado pero sin excesos.

Los edulcorantes no ayudan a adelgazar

De forma contraria a la creencia general, una nueva revisión sugiere que los edulcorantes no ayudan a adelgazar, ni tampoco tienen beneficios para la...

13 recetas de Navidad ligeras y deliciosas para los que no quieren cochinillo ni cordero

Os propongo una serie de trucos sencillos y unas cuantas recetas fáciles para celebrar la Navidad sin empacharse, que es más fácil de lo que crees.

Consigue la máxima frescura al mejor precio en tus alimentos para las comidas navideñas

Disponer de un buen frigorífico nos resulta muy útil para ahorrar en las compras de alimentos y para gestionar mejor los tiempos de cocinado.

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Cada vez es más común en España bautizar a las borrascas y guardar alguna anécdota acerca de ellas. Arena del Sáhara, nieve que paraliza Madrid o lluvias de hasta 100 l/m2 en Valencia. ¡Mande su foto!

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