Natalia Martínez

Licenciada en periodismo por la Universidad Complutense de Madrid, me especialicé en gastronomía y, desde entonces, esta ha sido mi hoja de ruta. Después de una temporada como freelance colaborando para algunas de las principales cabeceras de gastronomía y viajes, fui redactora jefa y subdirectora en Tapas, y desde el inicio de 2023 redactora jefa en Cocinillas. 

Recogida de naranjas en el Patio de Los Naranjos de la mezquita.

Las naranjas de la Mezquita-Catedral de Córdoba se transforman en vinagre gourmet

El deán-presidente del Cabildo Catedral de Córdoba ha firmado un acuerdo de colaboración con la empresa Bodega Vega Natun, S.L.para elaborar un vinagre a partir de las naranjas del Patio de los Naranjos del monumento más importante de todo el Occidente islámico.

Más información: La historia del vino naranja que conquistó a un Premio Nobel: se elabora de manera tradicional desde 1870

Natalia Martínez