Ibi celebra sus 'Enfarinats', la fiesta más singular del Día de los Inocentes en España desde el siglo XVIII
Se trata de la fiesta de invierno más genuina de Ibi y la Comunitat Valenciana dentro del ciclo festivo declarado de Interés Turístico Autonómico que va aproximadamente del segundo sábado de diciembre al 6 de enero. El Gobierno local cede su mando durante unas horas al Rei de la Dansa.
Más información: La historia de 'els Enfarinats', de cuando Ibi se cubre de harina y es gobernada por locos
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