Recetas con jamón en Cocinillas

Jamón Joselito, una historia de película en el Festival de Cine de Málaga

Jamón, a story of essence, ya puedes ver en casa el documental de jamón Joselito

En el pasado Festival de Cine de Málaga se presentó "Jamón, a story of essence" un documental sobre la cría de los cerdos ibéricos de los que se...

Cómo diferenciar el jamón español del polaco y que no nos engañen

Hay marcas que se aprovechan del desconocimiento de los consumidores para vender jamones extranjeros. Te enseñamos a distinguir un jamón español de...

Patatas fritas, jamón o snacks saludables, ¿cuál engorda más?

Cuando quieres un aperitivo rápido y "healthy", ¿prefieres optar por aquellos que se venden como "snacks saludables"? Comparamos varias opciones para...

Huevos de sabores: ajo, trufa, jamón y queso azul para una "experiencia diferente"

Inspirados en el proceso de trufar el huevo, una empresa alicantina ha conseguido crear huevos de sabores de forma completamente natural sin aditivos...

Incautados 14 000 jamones ibéricos falsos y podridos

La Guardia Civil ha retirado del mercado 14 000 jamones ibéricos falsos en estado de putrefacción y que estaban preparados para llegar al consumidor.

Jamón Joselito, una historia de película en el Festival de Cine de Málaga

El Jamón Joselito, uno de los jamones ibéricos con mayor prestigio de nuestro país protagoniza el documental "Jamón, a story of essence" en el...

Un hombre cortando un trozo de jamón con un cuchillo.

Confirmado: el jamón cortado con cuchillo sabe mucho mejor que el de máquina

Investigadores españoles demuestran que la utilización de la cortadora modifica la naturaleza del producto por la fricción sobre las vetas.

Diez cosas que no sabías del jamón ibérico

Sabes que es algo que le gusta a casi todo el mundo dentro y fuera de España, pero seguro que son más las cosas que no sabes sobre el jamón ibérico.

Así puedes reconocer si un jamón es bueno por la vista y el gusto

Algunos de los aspectos fundamentales que definen un jamón excelente son la materia prima y la cantidad y el reparto de la grasa.

El español que cortará jamón en los Oscar

Así cortaba jamón el mejor cortador del mundo

Nico Jímenez tiene cuatro récords Guinness de corte de jamón. Así nos explicaba cómo se corta el jamón ibérico de la mejor forma

Alcachofas rellenas con salsa de jamón, toma pan y moja

Estas alcachofas rellenas con salsa de jamón y huevo de codorniz son perfectas para impresionar en una comida formal sin dejarte una fortuna.

Los restaurantes de José Pizarro, embajador de la cocina española en Londres

Os presentamos el universo gastronómico de José Pizarro en Londres, tres locales que bien podrían ser la embajada gastronómica española junto al...

Tapería Jamón Jamón, una oda al cerdo ibérico en Salamanca

¿Sabías que el cerdo ibérico es uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía? Descubrimos Tapería Jamón Jamón una oda a este animal...

SOUFFLÉ DE QUESO EMMENTAL Y JAMÓN IBÉRICO Portada

Soufflé de queso emmental y jamón ibérico, receta fácil para lucirse

Receta con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un soufflé de queso emmental y jamón ibérico

PASTEL DE PATATA Y CALABACIN AL HORNO Portada

Pastel de patata, calabacín, jamón y queso al horno

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un delicioso pastel de patata, calabacín, jamón y queso

Piadina italiana con jamón ibérico, burrata y pesto, el bocadillo que estás deseando probar

Aprende cómo preparar una riquísima piadina italiana con jamón ibérico, burrata y pesto o con el relleno que más te guste.

Olvídate del mixto, este sándwich de aguacate y huevo va a conquistar tu paladar

Olvídate de los mixtos, con un poco más de esfuerzo puedes hacer un sándwich de aguacate tan delicioso que acabarás chupándote los dedos.

La Ruta del Jabugo, turismo gastronómico para catar y aprender a cortar jamón

La Ruta del Jabugo es una de las opciones de turismo gastronómicas perfectas para la primavera, en la que conocerás de cerca este producto tan español

¿Pueden comer jamón las mujeres embarazadas?

Durante años los ginecólogos han prohibido comer jamón durante el embarazo, pero ¿es así en todos los casos? ¿Hay alguna excepción?

10 alimentos engañosos que no son lo que parecen o dicen ser

Alimentos engañosos que no son lo que parecen ser o no son lo que quieren hacernos creer que son. Lee siempre la letra pequeña.

Receta del lector: Verduras con jamón en olla GM F

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas deliciosas verduras con jamón.

Pastel frío de patata, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada de todos los pasos y vídeo de cómo preparar un delicioso pastel frío de patata, perfecto para el verano.

Empanadillas ligeras de jamón y queso en gofrera

Más que una receta, esto es un truquito muy apañado para preparar unas deliciosas empanadillas ligeras de jamón y queso en gofrera.

Aguacates rellenos, receta fácil paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y vídeo de todos los pasos a seguir para preparar unos riquísimos aguacates rellenos.

San Jacobos de berenjena, receta fácil paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y vídeo de todos los pasos a seguir para preparar unos riquísimos San Jacobos de berenjena.

Tortilla rellena, receta fácil paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para preparar una tortilla rellena que triunfa siempre que sale a la mesa.

Ensalada tropical de pasta y fruta, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para preparar una ensalada tropical de pasta y fruta.

Repollada, receta fácil paso a paso

Receta facilísima con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar repollada, un salteado de repollo delicioso.

Cómo asar un jamón en el horno de casa

Os contamos cómo asar un jamón o una paleta de cerdo en el horno de casa. Una receta sencillísima, perfecta para cuando se juntan muchos a comer.

Repollo relleno, receta fácil para microondas

Receta facilísima con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un repollo relleno en microondas.

Habitas estofadas con jamón, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas habitas estofadas con jamón.

Cómo cortar un jamón ibérico en casa

Os compartimos un vídeo en el que nos enseñan cómo cortar un jamón ibérico en casa, muy útil en estas fechas si tenemos uno en casa.

Sándwich Fundy O'Clock como el del Vips, receta paso a paso

Receta facilísima con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un sándwich Fundy O Clock como el del Vips.

Salteado de verduras oriental, receta rápida paso a paso

Receta rápida y facilísima con explicación detallada y fotografías para preparar un salteado de verduras oriental con toque ibérico buenísimo.

Judías verdes con tomate y jamón, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para cocinar unas judías verdes con tomate y jamón.

Champiñones ahumados con jamón, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unos champiñones ahumados con jamón.

Jamón

La Edición