Alba González, la chef que ha servido gazpachuelo malagueño a la primera dama de Islandia
Esta cocinera, ex alumna de La Cónsula, fue una de las ganadoras del concurso ‘Escuelas de Cocina Bacalao’ del país nórdico: “Decidí darle una vuelta...
Bacalao
El innovador pescado saludable que triunfa en Mercadona: bajo en grasas y con pocas calorías
Se trata de un nuevo formato que permite preparar fácilmente algunas de las recetas más suculentas de pescado blanco de nuestra gastronomía.
Alaska Seafood España presenta el inicio de la temporada de pesca del salmón salvaje de Alaska
Alaska Seafood España ofreció un cóctel-degustación al que acudió un centenar de invitados; entre ellos, cocineros, prensa y profesionales del mundo de...
Tortilla de bacalao: la versión de tortilla de patatas que se convertirá en tu plato favorito
Si te encanta la tortilla, tienes que probar esta receta de tortilla de bacalao desmigado y desalado, un sencillo y delicioso plato con pocos...
Bacalao a la tranca, el auténtico sabor de un Viernes Santo en Zamora
El plato que no puede faltar en la mesa de este Viernes Santo en Zamora
Lentejas con bacalao, una alternativa al potaje de cuaresma tradicional
Las lentejas van de maravilla también con el bacalao. Este potaje reconfortante es muy fácil de hacer, está lleno de sabor y es una gran opción para...
El famosísimo 'súper complemento' olvidado en España que aporta 'grasas buenas' y vitaminas
Cargado de vitamina D y de omega 3, se trata de un complemento tradicional que beneficia a la salud en múltiples aspectos.
Cómo hacer una brandada de bacalao de escándalo con solo tres ingredientes
Descubre esta exquisita receta de brandada de bacalao donde solo necesitarás el pescado, el aceite de oliva y el ajo. Un sencillo plato que prepararás...
Atascaburras, una receta de bacalao típica de La Mancha
Hay muchas formas de llamar al atascaburras en Castilla La Mancha. Este plato es un majado de bacalao y patata ideal para tomar como aperitivo.
Empanada gallega de bacalao con pasas, con masa casera y deliciosa
El contraste dulce de las pasas con el salado del bacalao hace que esta empanada gallega sea una de mis favoritas. Es una receta muy fácil de hacer.
![Bacalao asado con mantequilla y limón, una receta diferente con este pescado](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/09\/28\/cocinillas\/recetas\/615449356_210093802_280x158.jpg"])
Bacalao asado con mantequilla y limón, receta sorprendente apta para principiantes
Un rebozo, buenos condimentos, contar con mantequilla y limón y nada más. Esta receta fácil con bacalao será la delicia de muchos aunque no tengáis...
![Arroz de bacalao y coliflor, una receta en vídeo con mucho sabor](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/26\/cocinillas\/recetas\/599455637_196775476_280x158.jpg"])
Arroz con bacalao y coliflor, una receta en vídeo con mucho sabor
Descubre un arroz con bacalao lleno de sabor gracias a la combinación del pescado con la coliflor y consigue un arroz perfecto de punto conociendo...
![Pimientos asados con bacalao, receta de esgarraet valenciano](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/26\/cocinillas\/recetas\/599456779_196809009_280x158.jpg"])
Ensalada de pimientos asados y bacalao, receta de esgarraet valenciano
Prepara esta receta clásica de esgarraet valenciano, una ensalada de pimientos asados con bacalao que sirven tanto de entrante como de perfecto...
![Presentado por SOS Redondo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/29\/cocinillas\/recetas\/pasta-y-arroz\/recetas_de_semana_santa-bacalao-arroz_386972946_119083083_280x158.jpg"])
Arroz con bacalao, receta tradicional de Semana Santa
Estamos en Semana Santa, fechas inconfundibles en nuestro calendario gastronómico. Te enseñamos paso a paso cómo preparar un sencillísimo arroz con...
![bacalao espiritual portada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/03\/29\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/569704598_176814411_280x158.jpg"])
Bacalao espiritual, una receta típica de la Semana Santa portuguesa
Descubre el bacalao espiritual, una receta portuguesa muy fácil perfecta para meter al horno en el momento de ser consumida e ideal para preparar con...
![Albóndigas de bacalao con salsa de almendras](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/03\/12\/actualidad\/565454752_175211451_280x158.jpg"])
Albóndigas de bacalao con salsa de almendras, una receta de vigilia
Prepara unas albóndigas de bacalao hiperjugosas acompañadas de una deliciosa y suave salsa de almendras, una receta perfecta para la Semana Santa.
![Tortilla de bacalao](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/03\/15\/actualidad\/566204084_175478555_280x158.jpg"])
Tortilla de bacalao, una receta fácil perfecta para Cuaresma
Aprende a preparar la tortilla de bacalao perfecta y jugosa con esta videorreceta ideal para la Cuaresma y Semana Santa pero también para todo el resto...
![Ensalada de tomate y bacalao, receta fácil de esqueixada catalana](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/16\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/559455731_173165303_280x158.jpg"])
Ensalada de tomate y bacalao, receta fácil de esqueixada catalana
Unos tomates sabrosos son la clave de esta facilísima ensalada de tomate y bacalao, una receta tradicional muy popular en Cataluña que no debes dejar...
![Bacalao estilo chino, una receta al vapor con salsa de soja y jengibre](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/02\/15\/cocinillas\/recetas\/559205036_173061390_280x158.jpg"])
Bacalao al vapor con salsa de soja y jengibre, una receta china baja en grasas
Descubre esta receta clásica de la cocina china de Cantón, una opción muy fácil y rápida y además saludable de bacalao al vapor con salsa de soja y...
![Buñuelos de bacalao y calabacín, un entrante sencillo para sorprender](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/01\/18\/cocinillas\/recetas\/552207353_170721655_280x158.jpg"])
Buñuelos de bacalao y calabacín, un entrante sencillo para sorprender
Sorprende a tus invitados con estos buñuelos de bacalao y calabacín; un aperitivo divertido, rico, jugoso a más no poder y apto para todos los...
![Huevos rellenos de gambas y bacalao, a la donostiarra](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/30\/cocinillas\/recetas\/547456103_168553013_280x158.jpg"])
Huevos rellenos gratinados, receta fácil con muchas proteínas
Un entrante perfecto, estos huevos rellenos gratinados con gambas y bacalao al estilo donostiarra son deliciosos, se comen calientes y es una receta...
![Dip de bacalao y beicon para untar](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/12\/07\/cocinillas\/recetas\/541706455_166990248_280x158.jpg"])
Paté de bacalao y beicon, receta de aperitivo para untar
Muy sencilla de preparar, esta receta de paté de bacalao y beicon es un aperitivo fácil perfecto para Navidad. Unas tostas de pan crujiente al lado...
![Cataplana de Sepia y Bacalao, un guiso portugués](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/11\/25\/actualidad\/actualidad_538707325_165962389_280x158.jpg"])
Guiso de sepia y bacalao, receta de cataplana portuguesa
Aunque la cataplana sea más bien un recipiente, este guiso de sepia y bacalao tan típico en Portugal se puede hacer en cualquier olla y está buenísimo.
![Cortes del bacalao.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/21\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/actualidad_gastronomica_384974354_163028195_280x158.jpg"])
Encuentran coronavirus en un envase de pescado congelado: sobrevive a bajas temperaturas
La muestra viva de SARS-CoV-2 en pescado importado en el puerto de Quingdao coincide con la infección de dos estibadores.
![Este es el mejor bacalao de España](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/09\/28\/curiosidades\/espana-pueblos\/bacalao-pescado-galicia_524209873_161205490_280x158.jpg"])
Este es el 'Mejor Bacalao de España'
Ya sabemos cual es el "Mejor Bacalao de España" gracias a un concurso de recetas y platos entre los mejores restaurantes del pais.
![Bacalao a la vizcaína](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/04\/actualidad\/actualidad_502710032_155056706_280x158.jpg"])
Bacalao a la vizcaína, disfruta del pescado sin pelearte con espinas
Pimiento choricero, cebollas de Zalla, pan o galletas y mucho guiso de fondo... estos son algunos de los secretos del mejor bacalao a la vizcaína.
![Bacalao dorado _7 [cocinillas]](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/04\/cocinillas\/cocinillas_15508496_115825546_280x158.jpg"])
Bacalao dorado, receta fácil para triunfar el domingo de Pascua
Aunque se trata de un plato de origen portugués, el bacalao dorado es una receta tan socorrida como deliciosa que a buen seguro no tardará en unirse a...
![Potaje de vigilia con garbanzos y espinacas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/27\/cocinillas\/cocinillas_21258007_116131654_280x158.jpg"])
Potaje de garbanzos con bacalao, receta fácil para principiantes
Potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, potaje de vigilia, potaje de Semana Santa, potaje de Cuaresma, da igual como lo llames, está riquísimo.
![Bacalao en salsa verde con alubias, una receta para semana santa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/03\/27\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/bacalao-recetas_de_semana_santa-pescado_y_marisco_477963029_149220917_280x158.jpg"])
Bacalao en salsa verde con alubias, receta fácil para Semana Santa
Le damos la vuelta al bacalao en salsa verde de toda la vida para incluirlo en un guiso de alubias blancas y así conseguir un plato de cuchara...
![Presentado por Bodega Cuatro Rayas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/12\/12\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/branded-branded_content-marcas_destacadas_451465616_140308048_280x158.jpg"])
Pimientos rellenos de brandada de bacalao, receta de aperitivo fácil
Nos encantan los días en los que hay tiempo para disfrutar de un aperitivo como estos pimientos rellenos de brandada de bacalao con un buen vermouth.
![Ensalada de bacalao con naranja, receta original para Navidad](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/11\/18\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/recetas_de_navidad-naranja-huevo_445466646_138287939_280x158.jpg"])
Ensalada de bacalao con naranja, receta original para Navidad
Esta ensalada de bacalao es típica de Granada, donde se la conoce como remojón. Y ahora que las naranjas están en temporada es el mejor momento para...
![Buñuelos de bacalao, una forma deliciosa de comer pescado](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/10\/03\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/videorreceta-bacalao-harina_433966918_134598544_280x158.jpg"])
Buñuelos de bacalao, una forma deliciosa de comer pescado
Son un clásico de comida de abuela, pero si aún no te has animado a hacer buñuelos de bacalao en casa, ya es hora de que les des una oportunidad.
![Recetas con bacalao fáciles y rápidas y los mejores trucos para prepararlo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/17\/cocinillas\/recetas\/recetas_391722894_120684655_280x158.jpg"])
Recetas con bacalao fáciles y rápidas y los mejores trucos para prepararlo
Os proponemos las mejores recetas con bacalao para sacar el máximo partido a este pescado de temporada en Semana Santa.
Los mejores trucos para cocinar...
![9 recetas con bacalao para Semana Santa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/17\/cocinillas\/recetas\/bacalao-recetas_de_semana_santa-recetas_391722891_120684565_1706x960.jpg"])
9 recetas con bacalao para Semana Santa
Las mejores recetas de bacalao para aprovechar este pescado en Semana Santa
Potaje de bacalao, receta fácil y lista en menos de 20 minutos
Ahora que casi no falta nada para la Semana Santa, qué mejor que un buen plato de potaje de bacalao y sin las complicaciones de la receta de potaje de...
![Patatas en salsa verde con bacalao Skrei, receta fácil con pescado de temporada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/21\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/patatas-salsa-bacalao_384974341_118432828_280x158.jpg"])
Patatas en salsa verde con bacalao Skrei, receta fácil con pescado de temporada
Las patatas en salsa verde son un guiso de los de toda la vida, la mar de sencillo y económico que sirve de base idónea para prácticamente cualquier...
![Copas-brandada-bacalao-pimientos-confitados_dest](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/12\/20\/cocinillas\/cocinillas_362226631_116642635_280x158.jpg"])
Brandada de bacalao con pimientos del piquillo confitados
Estas copas de brandada de bacalao con pimientos del piquillo confitados pueden ser un aperitivo o un entrante muy sugerente para estas Navidades.
![Bacalao-pisto-verduras_dest](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/11\/11\/cocinillas\/cocinillas_352481873_116621971_280x158.jpg"])
Bacalao con pisto de verduras, receta equilibrada para chuparse los dedos
Este bacalao con pisto es una receta fácil de preparar, rica y equilibrada, perfecta para comer bien en cualquier época del año.
![tortilla de bacalao - 00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/05\/21\/cocinillas\/cocinillas_308983099_134591980_280x158.jpg"])
Tortilla de bacalao, un clásico que siempre es un éxito
La tortilla de bacalao puede sonar a comida viejuna, pero es un éxito siempre que se presenta en la mesa y además es bien fácil.
![BRANDADA DE BACALAO CON PIMIENTOS CARAMELIZADOS SOBRE TEJA DE PARMESANO CON TMX IMG_7116 6 Portada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/05\/15\/cocinillas\/cocinillas_307484409_116543087_280x158.jpg"])
Brandada de bacalao con pimientos caramelizados sobre teja de parmesano
La brandada de bacalao es muy versátil y la podemos utilizar en múltiples elaboraciones, servida fría como un paté o caliente y gratinada sobre una tosta.
![BACALAO GRATINADO CON MUSELINA DE PESTO VERDE Portada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/04\/04\/cocinillas\/cocinillas_297235384_116521970_280x158.jpg"])
Bacalao gratinado con muselina de pesto verde para disfrutar del Skrei en temporada
Disfrutarás de lo lindo con esta sabrosa receta de bacalao gratinado en la que una joya gastronómica como es el Skrei se corona con una muselina de pesto
![ensalada de pimientos y bacalao p](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/03\/30\/cocinillas\/cocinillas_295983744_116519731_280x158.jpg"])
Ensalada de pimientos y bacalao, fácil y deliciosa
Esta receta de ensalada de pimientos con bacalao es solución ideal para los quieren comer más pescado pero se ponen de los nervios con las espinas.
![Potaje-vigilia_dest](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/03\/15\/cocinillas\/cocinillas_292236162_116509926_280x158.jpg"])
![skrei-noruega-pesca](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/03\/05\/cocinillas\/cocinillas_289738578_116501301_280x158.jpg"])
La pesca del bacalao Skrei en Noruega
Os contamos nuestra experiencia conociendo de primera mano la pesca del bacalao Skrei, el tesoro gastronómico del mar de Noruega
![Cod](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/02\/21\/cocinillas\/cocinillas_286740054_116491408_280x158.jpg"])
Bacalao Skrei, la joya gastronómica de los mares de Noruega
El bacalao Skrei es un pescado de temporada, que cada año migra desde el Mar de Barents hasta las aguas frías y puras de la costa norte de Noruega.
![Porrusalda-bacalao_result](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/01\/17\/cocinillas\/cocinillas_277988266_116469382_280x158.jpg"])
Porrusalda con bacalao, receta tradicional tuneada
Receta con explicación detallada de los pasos a seguir para preparar una rica porrusalda con bacalao un poco tuneada para adaptarla al gusto de la casa.
