Recetas con atún en Cocinillas

Esta es la variedad de atún del supermercado que más mercurio tiene: por qué debes evitarlo

El atún de lata es uno de los pescados que más consumimos y se elabora con especímenes más pequeños y jóvenes.

Ternera en salsa de atún o Vitello Tonnato, receta para lucirte en verano

Un mar y montaña de altura, la sorpresa de una ternera en salsa de atún que es un clásico italiano bajo el nombre de Vitello Tonnato que triunfa...

Tortilla de patata con bonito, un clásico de las barras cántabras

Jugosa y melosita, con presencia de una cebolla bien pochada y el puntazo de ese bonito con mahonesa. Así es esta tortilla de patata con bonito de la...

Pasta con atún, receta rápida para cenas de emergencia

Si nos pusiéramos a hacer una lista de recetas ricas, fáciles y baratas para emergencias, probablemente la pasta con atún estaría en primer lugar.

Sándwich de atún y huevo, receta de cena fácil y rápida

Pan integral, proteínas, vegetales y lo justo de grasas. Este sándwich de atún y huevo, tiene todo lo necesario para ser una cena completa y sin...

Uno de los atunes que han aparecido en las playas de Murcia

Cientos de kilos de atún en mal estado, vendidos en Murcia al llegar a la costa tras la DANA

Las autoridades sanitarias alertan del peligro al llevar muertos varios días, procedentes de una piscifactoría de engorde.

Chef Balfegó 2019, el aragonés Alejandro Serrano proclamado campeón

Chef Balfegó 2019, el burgalés Alejandro Serrano proclamado campeón

Alejandro Serrano nuevo Chef Balfegó 2019. Seis de los ocho finalistas del concurso proceden de restaurantes con estrellas Michelin y han sido elegidos...

Atún encebollado, receta fácil para el final del verano

Esta receta de atún encebollado puedes hacerla también con bonito o albácora. Aprovecha el final de la temporada de estos pescados para disfrutarla en...

Montadito de atún, aguacate y aceitunas, receta de cena rápida

Tu serie favorita y esta receta de montadito de atún, aguacate y aceitunas negras pueden ser un plan perfecto para la hora de la cena cuando llegas...

Así puede entrar la toxina botulínica en una lata de atún: cómo evitarlo

Esta neurotoxina está creada por la bacteria 'Clostridium botulinum', que puede aparecer en las conservas si no están bien envasadas.

Atún en aceite de girasol de la marca Dia.

Alerta sanitaria: estas latas de atún de Dia han provocado un brote de toxina botulínica

El brote se ha detectado tras enfermar cuatro personas, de las que tres ya han sido dadas de alta.

Ensalada de judías verdes, receta fácil, rápida y muy de verano

Continuamos el verano con propuestas frescas en todos los sentidos, sin necesidad de grandes cocciones, como esta deliciosa ensalada de judías verdes.

Quesos, trufas, atún, nueces , destacados en los premios Compromiso con la Tierra

Los premios Compromiso con la Tierra reconocen la labor de pequeños artesanos españoles que con su trabajo cotidiano hacen posible la supervivencia de...

Ensalada de tomates y judías blancas, fresca, completa y muy rápida

Esta ensalada de tomates aprovecha el mejor momento de estos para convertirse en reina y señora de la mesa, pues gracias a las legumbres te saciará...

Atún rojo, tapeo y las mejores croquetas para arrancarte del sofá este fin de semana

Tapeo y mucho más en nuestra selección de planes en Madrid para el fin de semana te hará la boca agua. Todos ellos son gastronómicos y tremendamente...

Ponzano estrena sus jornadas del atún rojo para traerte lo mejor de la almadraba gaditana

Este pescado está de temporada, lo que quiere decir que es el momento perfecto para consumirlo más fresco que nunca. ¡Aprovecha las jornadas del atún...

Balfegó niega irregularidades

La atunera catalana niega estar incursa en ningún tipo de proceso de carácter ilegal.

El espectacular despiece del atún rojo, el ronqueo

¿Sabes por qué se llama ronqueo del atún? ¿Conoces todas las piezas que se extraen de este pescado empleando esta técnica? Te explicamos todo y dónde...

Sushi casero, la receta más rápida y fácil para hacer makis y nigiris

Tienes prisa, poca experiencia y los invitados llegan en unas horas. No te desesperes. Te enseñamos la manera más fácil y sabrosa de preparar sushi casero.

Atún en salsa de vino tinto, una combinación explosivamente deliciosa

Este atún en salsa, aparte de fácil de preparar es un plato que junta ingredientes de una forma un tanto atrevida pero con un resultado delicioso.

Paté de atún ahumado facilísimo, mi nuevo dip favorito

Paté de atún ahumado, mi nuevo favorito, que desde que he descubierto el saborazo que da el katsuobushi a recetas de siempre no puedo parar de...

Cómo saber si el atún rojo es auténtico

El fraude del atún rojo vuelve a ser noticia por varios motivos. Para que no te afecte te explicamos cómo saber si el atún rojo es auténtico.

Ensalada de ventresca, patata y remolacha, receta fresquita para hacer en un pispás

Os propongo una receta fresquita y veraniega en la que preparamos una ensalada de ventresca, patata y remolacha. Riquísima.

V Jornadas de atún rojo en Ponzano

Todavía estás a tiempo de disfrutar de las jornadas del atún rojo en Ponzano. Date prisa porque ya quedan pocas oportunidades este año.

Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante para verano

Receta fácil con fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una deliciosa pipirrana de Jaén. Muy refrescante para el verano.

Tributo al atún de almadraba en el Hesperia Madrid

El próximo 22 de junio los espacios gastronómicos del hotel Hesperia Madrid rinden tributo al atún de almadraba con un menú muy especial.

Los mejores restaurantes para comer atún ahora que empieza la temporada

Os proponemos algunos de los que nos parecen los mejores restaurantes para comer atún en la Ruta del Atún de Cádiz y en la capital madrileña.

Onigiri, la bola de arroz japonesa que comen los personajes de Anime

Si alguna vez has visto algún episodio de anime japonés seguro que has visto a alguno de sus personajes comer Onigiri. Te enseñamos cómo hacer Onigiri.

El fraude del atún rojo y otros pescados con los que también nos dan el cambiazo

El fraude del atún rojo no es nuevo ni es el único. No solo nos intentan dar el cambiazo con el atún, sino que hay más especies con las que nos la cuelan.

Tosta de atún y queso de Arzúa-Ulloa, una delicia para cenar

Tosta de atún y queso de Arzúa, una delicia para cenar que se prepara en un momento y es perfecta para cenar en el sofá con tu serie favorita.

Empanada fácil de atún con tomate, receta paso a paso

Receta con explicación detallada de todos los pasos y vídeo de cómo preparar una empanada fácil de atún con tomate con masa de hojaldre.

Pastel de atún y verduras, receta fácil paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y vídeo de todos los pasos a seguir para preparar un riquísimo pastel de atún y verduras.

Bocadelia casero de atún, receta paso a paso

Receta facilísima con explicación detallada y vídeo de todos los pasos a seguir para preparar un bocadelia casero de atún para sándwiches y demás.

¿Qué es la mojama de atún y cómo se sirve?

Te contamos qué es la mojama de atún, una salazón muy opular en algunas localidades del sur de España pero muy poco conocida en el resto.

Sándwich de atún y queso azul, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un original sándwich de atún y queso azul.

Croissants rellenos de ventresca, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unos croissants rellenos de ventresca.

Causa limeña de atún, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una causa limeña de atún, perfecta como entrante.

Pisto de atún y calabaza, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un pisto de atún y calabaza en un momento.

Berenjenas estilo pizza, receta ligera paso a paso

Receta facilísima con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar unas berenjenas estilo pizza.

Ensalada nizarda o Nicosia, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una riquísima ensalada nizarda o Nicosia.

Hamburguesas de atún y bacon, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar unas hamburguesas de atún y bacon.

Tortilla paisana con atún, receta paso a paso

Receta facilísima con explicación detallada paso a paso y fotografías para preparar en casa una riquísima tortilla paisana con atún.

Tarta salada de atún y tomates cherry, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de los pasos a seguir para preparar una tarta salada de atún y tomates cherry.

Gazpacho de manzana verde, receta paso a paso

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un gazpacho de manzana verde superrefrescante.

Ensaladilla de alubias, receta rápida y fácil

Receta rápida y fácil con explicación detallada y fotografías de cada uno de los pasos a seguir para preparar una ensaladilla de alubias.

Cómo hacer pizza con masa para burritos y fajitas

Receta fácil con explicación paso a paso para preparar pizza con masa para burritos, una forma rapidísima de cenar una pizza más ligera.

24 alimentos que te ayudarán a disfrutar del sexo

24 alimentos que te ayudarán a disfrutar del sexo, o al menos eso es lo que dicen. Por si acaso, no está de más conocerlos por si acaso.

Croquetas de arroz sin lactosa fáciles

Receta fácil con explicación paso a paso para aprovechar los restos de un plato de arroz y convertirlos en croquetas de arroz.

Canelones ligeros de atún y berenjenas, receta con truco

Receta explicada paso a paso para preparar unos canelones ligeros de atún y berenjena en los que no se utilizan láminas de pasta.

Pizza abeto de Navidad

Idea para hacer una pizza abeto que dará un aire navideño a este plato que gusta a todos y hará que los más pequeños de la casa disfruten de lo lindo.