Recetas con atún en Cocinillas

11 recetas fáciles con atún de lata

Celebramos el Día Mundial del Atún con un recopilatorio de recetas fáciles y rápidas usando atún en conserva, un ingrediente que nunca puede faltar en...

Empanadillas de atún, con esta receta las tuyas serán las mejores

Consigue las mejores empanadillas de atún con esta receta fácil en las que se incluye huevo y alcaparras, un toque imprescindible para que las tuyas...

Una pescadería de los supermercados Mercadona.

El selecto pescado que llega a Mercadona: 100% español, natural y rico en omega-3

Una de las recetas más populares de la gastronomía mediterránea está a partir de ahora a la disposición de los clientes del supermercado.

Un empleado de Mercadona corta jamón. EP.

Vuelve el superéxito de Mercadona: el jamón calidad 'gran reserva' innovador y sin aditivos

La principal ventaja competitiva de este jamón serrano es que es 100% carne curada, aunque hay que prestar atención al contenido en sal.

No tires el aceite de las latas de atún, utilízalo así.

El uso que le puedes dar al líquido o aceite de las latas de atún

El aceite utilizado en el atún en conserva es un alimento equilibrado, seguro y sostenible, que se puede utilizar como condimento o como ingrediente en...

Éste es el nuevo atún que causa furor en Mercadona: saludable y con 'grasas buenas'

Reducir el consumo de conservas y aumentar el de rodajas de pescado graso a la plancha es una opción dietética saludable.

Los cinco atunes en lata al natural probados por Lucía Mora, cocinera profesional de El Tarantín de Lucía.

Los mejores atunes en lata según la 'doctora' Lucía: Dia, Alcampo, Carrefour, Mercadona, Lidl...

EL ESPAÑOL compra cinco atunes en conserva al natural de varias cadenas para que una experta en productos de mar los valore. ¿Cuál será mejor?

El nuevo beneficio de la vitamina D: éstos son los tres mejores alimentos para tomarla

Una alimentación rica en pescados grasos evita los déficits de vitamina que aceleran la escleroris múltiple, una enfermedad en aumento.

Este Es el Test Español Que Te Dice Si el Atún Está Fresco Y Triunfa en Asia

La empresa vasca Biolan ha desarrollado un dispositivo del tamaño de un móvil que analiza en menos de un minuto la histamina del pescado, fuente de...

Lo que esconde el timo del atún del 'súper' en España: por qué no ocurre con la merluza o el bacalao

El atún tienen una característica carne roja que se puede adulterar 'enrojeciéndola', pero otros como el lenguado la tienen naturalmente blanca.

Alejandro Pérez Polo, el joven cocinero rondeño que ha ganado el concurso Chef Balfegó.

Alejandro Pérez, el cocinero del restaurante rondeño Bardal que ha ganado el concurso Chef Balfegó

El joven, de tan solo 23 años, forma parte de este local, que cuenta con dos estrellas Michelín, desde hace tres años.

Alejandro Pérez gana el concurso Chef Balfegó 2021

El jurado encargado de valorar la labor ha estado conformado por profesionales de reconocido prestigio que suman 15 estrellas Michelin.

El fraude del atún rojo en España: ¿es realmente peligroso para la salud?

Existen dos razones para adulterar el pescado: por un lado, la prolongación de su vida útil; por otro, hacer pasar especies más baratas por otras más...

El Ayuntamiento estudia expedientar a un bar por realizar el ronqueo de un atún en plena calle

Varios ciudadanos enviaron al Consistorio imágenes de los hechos en la puerta del restaurante, que se encuentra un Huelin.

Crónicas gastronómicas de mar… adentro: en Valladolid también se ronquea el atún

Sopa de garbanzos y huevo tunecina, receta de Lablabi

Tremendamente popular en Túnez, esta sopa de garbanzos tradicional con pan y huevo se consume para almorzar y desayunar. Se llama Lablabi y la harissa...

Cómo hacer ensalada de atún

Te contamos cómo elaborar en casa una ensalada de atún en distintas versiones: con lechuga y zanahoria; con tomate y cebolla o con patata y huevo.

Sándwich de atún y huevo en pan de pita, una versión diferente

Consigue dar un salto con el clásico sándwich de atún y huevo con esta versión dentro de un pan de pita que incluye algunos secretos para triunfar

Un pescador, sorprendido por todo el atún muerto.

El misterio del cementerio de atún del Mediterráneo: el drama de los pescadores que suben el cadáver

Pierden miles de euros al pescar lo que los atuneros descartan. Piden que se haga algo, pero la administración hace oídos sordos.

Balfegó avanza en su estrategia de sostenibilidad: presentará a Planas un pionero protocolo de seguridad

Balfegó avanza en su plan de sostenibilidad: presentará a Luis Planas un pionero protocolo de seguridad

También solicita que se adecue la normativa de la pesquería del atún rojo a la evolución experimentada por esta especie.

Vichysoisse de puerro con mojama, una sopa fría con un toque especial

Vichysoisse de puerros con mojama, una sopa fría con un toque especial

Prepara este verano una receta fácil de vichysoisse de puerro con el toque salado y ahumado de la mojama. Descubre todos los trucos para conseguir una...

Causa limeña de atún, la receta del pastel de patata frío peruano

Hacer causa limeña es mucho más fácil de lo que se cree. El secreto es conseguir una buena masa de pastel de patata y un relleno jugoso con buena mahonesa.

Este es el atún en lata del supermercado que tiene menos calorías (y es más sano)

No todas las latas de conservas son iguales. Hay que tener claras unas claves para elegir aquellas más saludables y bajas en calorías.

Atún fresco o en lata: éste es el más saludable del supermercado (y no engorda)

Una de las opciones es preferible a otras alternativas para una comida rápida, pero los expertos recuerdan que no es una opción para abusar.

Esto es lo que esconde el líquido de las latas de atún del supermercado

Existen muchas variedades de latas de atún, conservadas al natural o en distintos aceites, por lo que es clave saber elegir las más saludables.

El lado oscuro del tartar de atún: esto es lo que esconde uno de los platos de moda

Es un plato saludable, rico en omega-3 y recomendable dentro de una dieta sana, pero es importante no tomar más cantidad de lo permitido.

Salmón o atún: este es el pescado azul más recomendable del supermercado

Ambos son saludables, aunque algunas diferencias pueden hacer que el consumo de uno o de otro sea más recomendable.

Paté de atún y alcaparras, estilo portugués

Paté de atún y alcaparras, receta de aperitivo fácil para picotear

Un bol, un tenedor y buenos ingredientes. Para esta receta de paté de atún y alcaparras no necesitas nada, es tremendamente fácil, y en cambio es una...

Pescado azul: estas son las propiedades de la 'bomba' de omega 3 que tu corazón necesita

Esta variedad de pescado graso cuenta con innumerables beneficios relacionados con la salud cardiovascular.

Una mujer realiza la compra en un supermercado.

El atún de pesca sostenible aspira a extenderse en El Corte Inglés, Carrefour y Aldi

Marcas como Isabel o Campos ya están comercializando este tipo de productos.

Ventresca de atún encebollada, consigue la excelencia de este clásico

Ventresca de atún encebollada, un clásico para chuparse los dedos

Melosa, suave y con ese guiso que la acompaña ensalzándola, la ventresca de atún encebollada es sin duda uno de los placeres de la gastronomía española.

Esta es la variedad de atún del supermercado que más mercurio tiene: por qué debes evitarlo

El atún de lata es uno de los pescados que más consumimos y se elabora con especímenes más pequeños y jóvenes.

Ternera en salsa de atún o Vitello Tonnato, receta para lucirte en verano

Un mar y montaña de altura, la sorpresa de una ternera en salsa de atún que es un clásico italiano bajo el nombre de Vitello Tonnato que triunfa...

Tortilla de patata con bonito, un clásico de las barras cántabras

Jugosa y melosita, con presencia de una cebolla bien pochada y el puntazo de ese bonito con mahonesa. Así es esta tortilla de patata con bonito de la...

Pasta con atún, receta rápida para cenas de emergencia

Si nos pusiéramos a hacer una lista de recetas ricas, fáciles y baratas para emergencias, probablemente la pasta con atún estaría en primer lugar.

Sándwich de atún y huevo, receta de cena fácil y rápida

Pan integral, proteínas, vegetales y lo justo de grasas. Este sándwich de atún y huevo, tiene todo lo necesario para ser una cena completa y sin...

Uno de los atunes que han aparecido en las playas de Murcia

Cientos de kilos de atún en mal estado, vendidos en Murcia al llegar a la costa tras la DANA

Las autoridades sanitarias alertan del peligro al llevar muertos varios días, procedentes de una piscifactoría de engorde.

Chef Balfegó 2019, el aragonés Alejandro Serrano proclamado campeón

Chef Balfegó 2019, el burgalés Alejandro Serrano proclamado campeón

Alejandro Serrano nuevo Chef Balfegó 2019. Seis de los ocho finalistas del concurso proceden de restaurantes con estrellas Michelin y han sido elegidos...

Atún encebollado, receta fácil para el final del verano

Esta receta de atún encebollado puedes hacerla también con bonito o albácora. Aprovecha el final de la temporada de estos pescados para disfrutarla en...

Montadito de atún, aguacate y aceitunas, receta de cena rápida

Tu serie favorita y esta receta de montadito de atún, aguacate y aceitunas negras pueden ser un plan perfecto para la hora de la cena cuando llegas...

Así puede entrar la toxina botulínica en una lata de atún: cómo evitarlo

Esta neurotoxina está creada por la bacteria 'Clostridium botulinum', que puede aparecer en las conservas si no están bien envasadas.

Atún en aceite de girasol de la marca Dia.

Alerta sanitaria: estas latas de atún de Dia han provocado un brote de toxina botulínica

El brote se ha detectado tras enfermar cuatro personas, de las que tres ya han sido dadas de alta.

Ensalada de judías verdes, receta fácil, rápida y muy de verano

Continuamos el verano con propuestas frescas en todos los sentidos, sin necesidad de grandes cocciones, como esta deliciosa ensalada de judías verdes.

Quesos, trufas, atún, nueces , destacados en los premios Compromiso con la Tierra

Los premios Compromiso con la Tierra reconocen la labor de pequeños artesanos españoles que con su trabajo cotidiano hacen posible la supervivencia de...

Ensalada de tomates y judías blancas, fresca, completa y muy rápida

Esta ensalada de tomates aprovecha el mejor momento de estos para convertirse en reina y señora de la mesa, pues gracias a las legumbres te saciará...

Atún rojo, tapeo y las mejores croquetas para arrancarte del sofá este fin de semana

Tapeo y mucho más en nuestra selección de planes en Madrid para el fin de semana te hará la boca agua. Todos ellos son gastronómicos y tremendamente...

Ponzano estrena sus jornadas del atún rojo para traerte lo mejor de la almadraba gaditana

Este pescado está de temporada, lo que quiere decir que es el momento perfecto para consumirlo más fresco que nunca. ¡Aprovecha las jornadas del atún...

Balfegó niega irregularidades

La atunera catalana niega estar incursa en ningún tipo de proceso de carácter ilegal.

El espectacular despiece del atún rojo, el ronqueo

¿Sabes por qué se llama ronqueo del atún? ¿Conoces todas las piezas que se extraen de este pescado empleando esta técnica? Te explicamos todo y dónde...

Sushi casero, la receta más rápida y fácil para hacer makis y nigiris

Tienes prisa, poca experiencia y los invitados llegan en unas horas. No te desesperes. Te enseñamos la manera más fácil y sabrosa de preparar sushi casero.

Atún en salsa de vino tinto, una combinación explosivamente deliciosa

Este atún en salsa, aparte de fácil de preparar es un plato que junta ingredientes de una forma un tanto atrevida pero con un resultado delicioso.

Paté de atún ahumado facilísimo, mi nuevo dip favorito

Paté de atún ahumado, mi nuevo favorito, que desde que he descubierto el saborazo que da el katsuobushi a recetas de siempre no puedo parar de...

Cómo saber si el atún rojo es auténtico

El fraude del atún rojo vuelve a ser noticia por varios motivos. Para que no te afecte te explicamos cómo saber si el atún rojo es auténtico.

Ensalada de ventresca, patata y remolacha, receta fresquita para hacer en un pispás

Os propongo una receta fresquita y veraniega en la que preparamos una ensalada de ventresca, patata y remolacha. Riquísima.

V Jornadas de atún rojo en Ponzano

Todavía estás a tiempo de disfrutar de las jornadas del atún rojo en Ponzano. Date prisa porque ya quedan pocas oportunidades este año.

Pipirrana de Jaén, receta fácil y refrescante para verano

Receta fácil con fotografías de todos los pasos a seguir para preparar una deliciosa pipirrana de Jaén. Muy refrescante para el verano.

Tributo al atún de almadraba en el Hesperia Madrid

El próximo 22 de junio los espacios gastronómicos del hotel Hesperia Madrid rinden tributo al atún de almadraba con un menú muy especial.

EN VIVO Siga en directo la última hora de la guerra de Ucrania

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