Mari Carmen, la hija y nieta de agricultores, que ha conseguido que el arroz redondo se cueza más rápido
La valenciana ha patentado una tecnología que reduce el tiempo de cocción del arroz. Para elaborar una paella ahora solo harán falta de 5 a 8 minutos.
Más información: Por qué no sabe igual la paella en Valencia que en Madrid: uno de los mayores expertos tiene la respuesta
![Los trabajos en el vertedero de Catarroja esta semana.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/12\/21\/valencia\/910419093_251871238_640x360.jpg"])
![Juan Ramón Adsuara (Alfafar), Lorena Silvent (Catarroja) y Eva Sanz (Benetússer). EE](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/29\/valencia\/reconstruir-valencia\/904919950_251299156_640x360.jpg"])
![Los efectivos aragoneses, en Catarroja.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/18\/aragon\/actualidad\/902170131_250969602_640x360.jpg"])
![De izquierda a derecha, Javier Sánchez Rocafull, Francisco Ruiz Martínez y Elisabet Gil Martínez.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/26\/actualidad\/904170419_251199853_640x360.jpg"])
![La plaza Mayor de Catarroja, completamente limpia.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/25\/aragon\/actualidad\/903920516_251168833_640x360.jpg"])
![Imagen del material robado](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/19\/castilla-y-leon\/region\/avila\/902420162_250998886_640x360.jpg"])
![Mark y Andrei, el pasado viernes en Catarroja.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/18\/aragon\/actualidad\/902170342_250976214_640x360.jpg"])
![Aragón distribuye contenedores para lodo en Catarroja.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/17\/aragon\/901919969_250949876_640x360.jpg"])
![Un vehículo en un garaje de Catarroja lleno de barro.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/17\/aragon\/actualidad\/901919900_250947769_640x360.jpg"])
![A la izquierda, Conchi explica cómo vivió el día de las inundaciones de la DANA. A la derecha, un fotograma de un vídeo muestra cómo era arrastrada por la riada.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/16\/actualidad\/901670009_250941397_640x360.jpg"])
![Una cuadrilla del Infoar, satisfecha tras lograr desatascar una alcantarilla en Catarroja (Valencia)](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/16\/aragon\/actualidad\/901669981_250935571_640x360.jpg"])
![Dos personas se abrazan en una calle de Paiporta (Valencia) arrasada por la DANA del 29 de octubre.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/actualidad\/901170330_250871427_640x360.jpg"])
![Imagen del mensaje de agradecimiento al operativo aragonés en Catarroja.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/14\/aragon\/actualidad\/901170015_250861373_640x360.jpg"])
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![El operativo de bomberos, policías y más efectivos lleva una semana trabajando en Catarroja](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/09\/actualidad\/899920266_250747887_640x360.jpg"])
![La Policía Local de Zaragoza realizando tareas de limpieza en Catarroja](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/08\/aragon\/actualidad\/899670883_250734671_640x360.jpg"])
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![Una mujer saca de su vivienda sus pertenencias por la fuerte DANA en Catarroja](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/06\/valencia\/899170320_250646953_640x360.jpg"])
![Estado actual de Catarroja.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/05\/aragon\/actualidad\/898920959_250636201_640x360.jpg"])
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![Una calle de Catarroja, antes y después del paso de los efectivos aragoneses.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/05\/aragon\/actualidad\/898920385_250618603_640x360.jpg"])
![Una calle en Catarroja, antes y después de la intervención del operativo aragonés](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/05\/aragon\/actualidad\/898920208_250613206_640x360.jpg"])
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![Vista de la carretera CV-36 de Valencia de la cámara de la DGT.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/11\/01\/valencia\/897920343_250541874_640x360.jpg"])
![Así se hace el 'all i pebre': la receta tradicional valenciana con un sabor único que es muy fácil de hacer](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/21\/valencia\/ocio\/895171228_250224436_640x360.jpg"])
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![Los dos vehículos quedan destrozados después del choque.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/07\/30\/alicante\/vivir\/782931806_235048703_640x360.jpg"])
![El fuego en una habitación de un hotel de Catarroja](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/02\/26\/alicante\/744435675_231226750_640x360.jpg"])
![Jesús Monzó (Compromís), alcalde de Catarroja, posa en su despacho. EE](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/05\/31\/espana\/comunidad-valenciana\/valencia\/585452957_186737419_640x360.jpg"])
![Jesús Monzó (Compromís), alcalde de Catarroja. EE](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/03\/10\/espana\/comunidad-valenciana\/valencia\/564955785_175045806_640x360.jpg"])
![Jesús Monzó (Compromís), alcalde de Catarroja, posa en su despacho. EE](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/03\/09\/espana\/comunidad-valenciana\/valencia\/564705372_174958491_640x360.jpg"])