Huevos de sabores: ajo, trufa, jamón y queso azul para una "experiencia diferente"
Inspirados en el proceso de trufar el huevo, una empresa alicantina ha conseguido crear huevos de sabores de forma completamente natural sin aditivos...
Lo mejor de la despensa gallega en Madrid con el Mercado de la Cosecha
El stand 4E02 del Salón Gourmets madrileño acogerá a los productores gallegos que participan en el Mercado de la Cosecha desde hoy hasta el jueves 11...
Coravin: cómo servir vino sin descorchar la botella
No se trata de ningún truco con el que lucirte en las cenas con amigos ni una forma de ganar una apuesta. Se llama Coravin y con él puedes servir vino...
Grimbergen Belgian Pale Ale, tradición belga y creatividad artesanal
Grimbergen Belgian Pale Ale, una cerveza que combina los sabores tradicionales con las nuevas tendencias, y que podrá disfrutarse en la experiencia pop...
Cómo almacenar correctamente el vino en casa si no tienes una bodega
Con estas sencillas claves conseguirás que tus botellas de vino envejezcan en perfectas condiciones, aunque no dispongas de una bodega en el sótano.
Vista, el restaurante que te hará saborear el Algarve
La devoción por el producto local es la máxima de Vista. Este restaurante con una estrella Michelín, ubicado en pleno Algarve portugués, te hará amar...
Cómo hacer la compra de forma sostenible sin usar bolsas de plástico
En 2021 las bolsas de plástico estarán prohibidas en los supermercados. Si aún no haces la compra de forma sostenible con el medioambiente, es hora de...
Las galletas de nuestra infancia que todavía podemos comprar
Las típicas del desayuno, las de la hora del recreo o las que se guardaban para las visitas. Seguro que a tí también te traen recuerdos estas galletas.
Las Oreo de Juego de Tronos y otras delicias de la serie que vas a desear
El mundo de Juego de Tronos atraviesa las pantallas para llegar a nuestras casas con el merchandising. Bebidas, utensilios de cocina e incluso galletas...
Torrijas tradicionales de leche, postre de Semana Santa
Te enseñamos paso a paso cómo preparar las mejores torrijas tradicionales de leche. La proporción de azúcar, canela, leche y huevo es la perfecta para...
![La Pelirroja, auténtica cerveza irlandesa hecha en Galicia](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/04\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/actualidad_gastronomica_388473597_119612667_280x158.jpg"])
La Pelirroja, auténtica cerveza irlandesa hecha en Galicia
Estrella Galicia lo ha vuelto a hacer, ha lanzado La Pelirroja, quinta entrega de su proyecto Fábrica de Cervezas y se ha agotado en pocas horas.
![Mercadona ‘pasa’ de los robots en su ‘colmena’ para sacar rica miel de Internet](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/03\/15\/invertia\/empresas\/mercadona-distribucion-tecnologia_383474596_117951915_280x158.jpg"])
Mercadona al desnudo: todos los detalles que no conoces
Mercadona, con sus 1 636 establecimientos, es una de las cadenas de supermercados con mayor cuota de mercado en nuestro país y hoy vamos a saber por qué.
![Los-mejores-vermut-de-Madrid-Apertura-2](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/01\/11\/cocinillas\/cocinillas_367724887_112064714_280x158.jpg"])
Vermut: cómo se elabora y dónde tomarlo
El vermut es la nueva bebida de moda. Rojo, blanco, con sifón, en cócteles... Pero siempre acompañado de una aceituna o un aperitivo. ¿Aún piensas que...
![Alimentos que ayudan a dormir mejor](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/04\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/actualidad_gastronomica_388472556_119582886_280x158.jpg"])
Alimentos que ayudan a dormir mejor
El descanso diario es fundamental para la vida, pero a veces el insomnio juega malas pasadas. Una cena rica en alimentos que ayudan a dormir puede ser...
![Beber cerveza mejora el metabolismo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/04\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/cerveza-nutricion-bebida_388472045_119568298_280x158.jpg"])
Beber cerveza mejora el metabolismo
El consumo moderado de cerveza podría influir en la microbiota intestinal y mejorar el metabolismo, según un estudio del Instituto de Ciencia y...
![El Restaurante Japonés que elabora un menú basado en tus fluídos corporales](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/03\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/nutricion-dieta-sushi_388223534_119533038_280x158.jpg"])
El restaurante que pide muestras de orina al reservar
Un restaurante japonés será capaz de elaborar un menú individualizado, basándose en el análisis de muestras de orina y heces de los clientes.
![john-barrita-javi-estevez](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2017\/09\/19\/cocinillas\/cocinillas_247989519_116379050_280x158.jpg"])
Ocho viajes gastronómicos recomendados por el chef Javi Estévez
El chef Javi Estévez nos cuenta cuáles son sus destinos favoritos y nos habla de algunas de las experiencias gastronómicas que ha vivido en otros países.
![Casa Julián de Tolosa, sabores vascos en estado puro](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/03\/cocinillas\/restaurantes\/restaurantes_388222259_119496824_280x158.jpg"])
Casa Julián de Tolosa, buena carne y sabores vascos en estado puro
Casa Julián de Tolosa abre su nueva sucursal en el barrio del Retiro, concretamente en la que está destinada a ser la nueva gastro-calle madrileña, el...
![Artesana Week Lavapiés celebra su quinta edición](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/03\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/cerveza-bebida-alcohol_388221995_119489247_280x158.jpg"])
Artesana Week Lavapiés, cinco días de cerveza y diversión
Hasta el 7 de abril, el madrileño barrio de Lavapiés acoge una nueva edición de la feria de la cerveza Artesana Week. Actividades y muchas birras con...
![Una cucaracha realmente asquerosa.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2018\/05\/10\/ciencia\/ciencia_306232171_77153395_280x158.jpg"])
Leche de cucaracha: La revolución fitness
Los cristales de proteínas de la leche de cucaracha de la especie Diploptera punctata alimentan cuatro veces más que los de la leche de vaca. ¿Es el...
![Esta es la mejor tarta de queso de España](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/02\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/actualidad_gastronomica_387972950_119437455_280x158.jpg"])
Esta es la mejor tarta de queso de España
La ganadora del I Campeonato Nacional de Tarta de Queso es la del restaurante malagueño Kava, que desde hoy puede presumir de preparar la mejor tarta...
![Eres adicto a la sal y no lo sabes](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/02\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/nutricion-actualidad_gastronomica_387972532_119425513_280x158.jpg"])
Eres adicto a la sal y no lo sabes
Tu nevera y tu alacena están llenas de una de las sustancias que más placer causa sin saberlo: la sal. No hablamos de sal de mesa, sino de los...
![Dime qué café tomas y te diré quién eres](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/02\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/actualidad_gastronomica_387972592_119427239_280x158.jpg"])
Dime qué café tomas y te diré quién eres
Todo lo que viene a continuación no son datos empíricos ni exactos… porque vamos a añadir un poco de humor, imaginación y personalidad a cada tipo de...
![Baeza y Rufete; constante evolución alicantina marcada por la temporada](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/02\/cocinillas\/restaurantes\/restaurantes_387972454_119423247_280x158.jpg"])
Baeza y Rufete; la mejor cocina alicantina de temporada con toques de vanguardia
Con motivo de la II edición de Alicante Gastronómica, tuvimos la oportunidad de conocer la propuesta del restaurante Baeza y Rufete, uno de los más...
![Impossible Whopper, la hamburguesa de Burger King que sabe a carne sin llevarla](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/02\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/actualidad_gastronomica_387972168_119415076_280x158.jpg"])
Impossible Whopper, la hamburguesa de Burger King que sabe a carne sin llevarla
Impossible Foods, la empresa dedicada al desarrollo de "carne" vegetal en la que Bill Gates es inversor será la encargada de elaborar el Impossible...
![La imparable invasión del cangrejo azul en el Mediterráneo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/01\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/cangrejo-mar_mediterraneo-cocina_internacional_387722724_119363747_280x158.jpg"])
El cangrejo azul amenaza el Mediterráneo y la solución es comérselo
Llega desde la costa atlántica de Estados Unidos. La invasión del cangrejo azul americano ya es una realidad que recorre de norte a sur la costa...
![Mejillones en salsa de tomate, entrante sano, sabroso y económico](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/01\/cocinillas\/recetas\/pescado-y-marisco\/mejillones-tomate-vino_blanco_387723141_119375685_280x158.jpg"])
Mejillones en salsa de tomate, receta ligera y rica en proteínas
Esta receta de mejillones en salsa de tomate es probablemente la más fácil que hemos preparado hasta la fecha. Equilibrada y accesible para cualquier...
![Aceites de trufa, ni son aceites ni llevan trufas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/01\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/aove-nutricion-aceite_de_oliva_387723405_119383177_280x158.jpg"])
¿Llevan trufa los aceites de trufa?
Todo lo que tienes que saber sobre las trufas para no volver a tirar el dinero.
Los aceites de trufa están de moda, pero no es oro todo lo que reluce.
![España vacía: los pueblos en los que mejor se come](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/01\/cocinillas\/restaurantes\/viajes_gastronomicos-viajes-restaurantes_387723003_119371771_280x158.jpg"])
España vacía: los pueblos en los que mejor se come
Los movimientos de población están dejando gran cantidad de España vacía, pueblos que se han quedado desiertos o están a punto de quedarse sin gente.
![Los pueblos donde mejor se come de España](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/04\/01\/cocinillas\/restaurantes\/restaurantes_387722960_119370534_1706x960.jpg"])
Los pueblos donde mejor se come de España
Algunos no llegan al medio centenar de habitantes, pero todos tienen en común que son destinos perfectos para cualquier amante de la buena mesa.
