Artesana Week Lavapiés celebra su quinta edición

Artesana Week Lavapiés celebra su quinta edición

Actualidad gastronómica

Artesana Week Lavapiés, cinco días de cerveza y diversión

Hasta el 7 de abril, el madrileño barrio de Lavapiés acoge una nueva edición de la feria de la cerveza Artesana Week. Actividades y muchas birras con las que disfrutar.

La quinta edición de Artesana Week Lavapiés hace protagonista a la cerveza hasta el domingo 7 de abril. Los madrileños (y quien quiera acercarse por allí) podrán disfrutar de 400 variedades de cerveza de 33 cerveceras independientes, en 31 locales del barrio de Lavapiés. De estos fabricantes, 14 vienen de la Comunidad de Madrid y los 19 restantes llegan del resto de España. 

¿Qué cerveceras y locales participan?

Hermanado con una cervecera, cada local participante en esta feria ofrece media pinta de barril a 2.5 €. Siete cerveceras debutan en esta Artesana Week Lavapiés:

  • Basqueland Brewery (Guipúzcoa)
  • Nós (Vigo)
  • San Frutos (Segovia)
  • Las madrileñas Gabarrera, Eterna, Matmor Brewery y Oso Brew Co. 

Cuatro fabricantes vienen de Euskadi, segunda región con mayor representación. Le sigue Cataluña, con tres cerveceras de Barcelona, Gerona y Lleida.

Se suman fabricantes de Asturias, Cantabria, Guadalajara, Murcia, Navarra, Valencia, Vizcaya y Toledo. Además, seis cerveceras ‘veteranas’ permanecen desde la primera edición: 

  • Dougall’s
  • La Virgen
  • Medina
  • Titoblas
  • Yakka
  • Yria

Cada una se puede encontrar en un local de Lavapiés. En algunos casos hay grandes debuts de locales del barrio que se animan a ser partícipes de esta edición como la flamante La Caníbal (Argumosa, 28), un bar, tienda y restaurante especializado en cervezas craft y vinos naturales. Aquí podremos encontrar la cerveza La Quince.

Además, se incorporan a la feria otros cinco locales: La Tía Carlota (Sombrerería, 6), Tasca Barea (Rodas, 2), Café Viralata (Olivar, 17), Emòi Cocktail Bar y La Nobia (Salitre, 45).

Se mantienen otros ya habituales como Chinaski (La Fe, 19), con 18 grifos en rotación; Casa Zoilo (Huerta del bayo, 4), El pedal (Argumosa, 33), O Pazo de Lugo (Argumosa, 28), La misa de 08:00 (Mesón de Paredes, 71), Loukanikos (Mesón de Paredes, 81) y La buena pinta del Mercado de San Fernando (Embajadores, 41). Sin olvidar Craft againts the machine (Embajadores, 31) y La fuente de la virgen (Sombrerería, 3).

50 actividades en esta Artesana Week Lavapiés

Cada día será posible disfrutar de diferentes actividades, que suman un total de 50, con catas y maridajes, presentación de nuevos fabricantes y etiquetas, debates con productores y brewmasters, talleres, conciertos, sesiones de DJ’s... Todo ello organizado por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés Distrito 12.

En nuestra agenda ya tenemos apuntadas algunas de las actividades más llamativas y, atención, muchas de ellas son gratuitas o tienen precios bastante bajos. No puedes perderte estas: 

3 de abril, miércoles

  • 18:00 h, en La buena pinta (Embajadores, 41): Maridaje de quesos con referencias de La Calavera y cervezas Medina. 
  • 19:30 h , La vida tiene sentidos (Ave María, 20): Cata de cuatro cervezas con maridaje por 15 €. Probarás algunas delicias como una Lord Cobra, IPA, con pebre de jalapeños y ají merkén o una Roast King, Imperial Stout, con chocolate amargo con frutos rojos. 
  • 20:00 h, en O Pazo de Lugo (Argumosa, 28): Encuentro con los integrantes de La Quince, con reggae de fondo, y sorteos de camisetas y packs de cervezas. 

4 de abril, jueves

  • 20:00 h , La fuente de la Virgen (Sombrerería, 3): Campeonato Beerternacional de Futbolín. Dinos que no suena apasionante. 
  • 20:00 h , Chinaski Lavapiés (La Fe, 19): Presentación de la cerveza griega Seven Island con su productor. Y la entrada es libre. 
  • La buga del lobo (Argumosa, 11), durante todo el día: Se pinchará todo el día la nueva cerveza de Speranto "Perros Lupureros". Con cada pinta se sirve una tapa especial de trampantojo de chocolate negro y carrillera de ternera.

5 de abril, viernes

  • 19:30 h, Misa de 8 (Mesón de Paredes, 71): Cata a ciegas de cinco cervezas. Habrá premios para quien adivine más estilos. ¡Las plazas son limitadas y cuesta 10 €!
  • 20:00 h, Emòi (Mira el Sol, 2): cócteles elaborados con las cervezas de Nómada Brewing.
  • 20:40 h, El grillo afónico: Degustación de cuatro cervezas artesanas con aperitivos por 12 €. 

6 de abril, sábado

  • 19:00 h, Chinaski (La Fe, 19): Cata de cinco cervezas con maridaje de Rock'n'Roll y tapas. Cuesta 18 € y hay que pasarse por el local para reservar. 
  • 19:00 h, Craft againt the machine (Embajadores, 31): Presentación de cerveza añejada en barrica de whisky. Se abrirá una Magnun de 3 litros para catar con todos los asistentes. 

7 de abril, domingo

  • 12:00 h, Emòi (Mira el Sol, 2): Podrás probar el Nómada Beermut, una cerveza con base de vermut
  • 18:00 h, A son de mar (Ave María, 8): Concierto en directo seguido de karaoke y cervezas varias. 
  • Casa Zoilo (Huerta del bayo, 4), todo el día: DJ todo el día para acompañar con música sus cervezas. 

Hay muchas más pero te recomendamos estas porque ir a todas es un objetivo dificilmente alcanzable. Si quieres, puedes consultarlas en su página de Facebook

La senda de los nómadas

Esta edición ha querido poner su atención sobre siete productores nómadas que preservan la tradición de producir sus birras sin fábrica propia, sino sólo en colaboración con otros cerveceros. “Unos alquilan porque no tienen recursos para crear su propia fábrica, pero otros mantienen la opción colaborativa como filosofía empresarial, o una forma de vida”, apunta Antonio Cortés, gerente de Chinaski, local participante en la feria.

Por ello, se ha creado una ruta llamada ‘La senda de los nómadas’ por diferentes locales en los que se pueden encontrar las nuevas creaciones de los homebrewers. Tragos sorprendentes y de producción limitada. Puedes encontrar:

  • Speranto, que estará en La Buga del Lobo (Argumosa, 11). Hablamos de una rubia equilibrada, ligera y refrescante llegada desde Toledo.
  • La Quince, en La Caníbal (Argumosa, 28).
  • Matmor, en La Huelga (Zurita, 39).
  • Yria, en Chinaski (La Fe, 19). Presenta su Indian Pale Ale Mango Man, aromatiza con mango y lúpulos Citra y Simcoe.
  • Oso, en A son de mar (Ave María, 8).
  • Panda Beer, en Gastrochigre (Santa Isabel, 5).
  • Freaks, en La vida tiene sentidos (Ave María, 20). Esta cerveza fermenta en la fábrica del productor murciano Yakka y envejece en barricas de vino de Jumilla de las laderas del Carche.

España, el cuarto país más cervecero de Europa

Según Informa DBK, en 2017 la facturación de cerveza artesana en España creció un 31%, hasta los 47 millones de euros. En total, las 511 cerveceras produjeron 170.000 hectolitros.

Según los datos del Ministerio de Agricultura, España es el cuarto país más cervecero de Europa. La cerveza es nuestra "bebida social" favorita.  

Además, los estilos craft se implantan en la industria. Mahou posee el 40% de la fábrica familiar madrileña Nómada Brewing, hermanada éste año con Emòi Cocktail Bar (Mira el Sol, 2). O InBev que ha comprado La Virgen, hermanada con La Coqreta (La Fe, 6). 

Te gusten rubias, tostadas, de tragos ligeros o más contundentes, hay una cerveza artesana para ti en esta Artesana Week Lavapiés