Recetas con repostería en Cocinillas

8 recetas de tortitas fáciles para desayunar el domingo con los niños

La mañana del domingo es perfecta para disfrutar de desayunos relajados en familia, de esos que crean recuerdos bonitos en el futuro.

La tarta de queso de la madrileña Clara P. Villalón.

La tarta de queso "fuerte y cremosa" que sólo se puede probar en Madrid y durante este mes de junio

El obrador artesano de Mamá Naranja saca un exclusivo dulce en el que los protagonistas son el intenso sabor del curado y el semicurado.

Tarta de queso y fruta de la pasión con merengue, un postre refrescante sin horno

No necesita horno y tiene un punto cítrico perfecto para combatir el calor. Esta tarta de queso y fruta de la pasión con merengue es una delicia y más...

Los 3 trucos de Balbisiana para cortar tartas como un profesional

Después de horas en la cocina preparando una tarta todos querríamos que, a la hora de cortarla, las porciones luzcan maravillosas en el plato.

La panadería de Madrid que atrae a clientes con obras de arte hechas de pan y harina: aparece en todas las redes

Los escaparates de El horno de Babette exhiben obras artesanas inusuales que están siendo de lo más fotografiadas estos días.

Cómo hacer rosquillas de San Isidro, todos los trucos para que sean súper jugosas

Cómo hacer rosquillas de San Isidro, todos los trucos para que no queden secas

Las tontas, las listas, las de Santa Clara y las francesas. Hay cuatro tipos de rosquillas de San Isidro y aquí te enseñamos su receta más clásica.

Vasitos de galleta y chocolate, un postre rápido sin horno para los días de calor

Este postre es fácil, rápido e ideal para los meses de más calor pues no se tendrá que encender el horno con él. Disfruta del chocolate con estos...

Trufas de limón y leche condensadas, un postre refrescante de cara al verano

Trufas de limón y leche condensada, un postre facilísimo que parece de pastelería

Estas trufas de limón con chocolate blanco y leche condensada son suaves, sedosas y muy fáciles de hacer. Un postre genial para quedar siempre bien.

Pecan Pie, así se hace una de las tartas americanas más famosas con la receta de Zooey Deschanel

Pecan Pie, receta de la tarta de nueces más famosa del mundo

Una tarta de nueces caramelizadas muy cremosa que es todo un icono en América.

Galletas de chocolate sin gluten, la receta más fácil para los que nunca han hecho galletas

Hornear galletas caseras es una de las recetas más divertidas para hacer con niños y, cuando las pruebas, dejan de gustarte las compradas.

Tarta de queso y crema de café, un postre delicioso con hojaldre

Tarta de queso y café, un postre fácil de hacer y difícil de olvidar

La combinación de hojaldre caramelizado con crema de queso y café es triunfadora. Sin duda alguna, este postre conquistaría a cualquier amante confeso...

¡Es tiempo de torrijas! Desde las más clásicas a las más creativas

Este postre tradicional de la Semana Santa se ha convertido en indiscutible protagonista todo el año. Así les rinden homenaje algunos de los mejores...

Mousse de chocolate vegana, un postre rápido, fácil y sin huevo

Hacer mousse de chocolate vegana es superfácil, saca todo el partido a un ingrediente maravilloso que es la aquafaba y resulta un postre perfecto para...

Los churros ligeros y el chocolate belga: así endulza esta nueva churrería el centro de Madrid

Los churros ligeros y el chocolate belga: así endulza esta nueva churrería Madrid

Chirusa Experimental apuesta por la calidad y en el mundo de churros con harina ecológica de trigo duro y un chocolate por el que hasta Carlos V...

Así se hacen las torrijas más delicadas de Madrid, las del pequeño obrador casero Villaroys

Así se hacen las torrijas de Villaroy's, las mejores de Madrid en 2023

Las de Martín Martínez, en Villaroy's, son las mejores torrijas de Madrid. Son cremosísimas, nada pesadas y aquí descubrimos el porqué del éxito de su...

Celebra St. Patricks Day con este Tiramisú Guinness

Tiramisú de cerveza Guinness, la receta más dulce para celebrar San Patricio

Celebra St Patrick´s day con este tiramisú con cerveza Guinness, que hará las delicias de los amantes cerveceros, pero conservando todo lo bueno de su...

El interior del restaurante Leña, de Dani García.

Los mejores planes gastro de la semana (del 16 al 23 de marzo)

Recibimos la primavera con la copa llena de buenos propósitos, o al menos actividades en torno a la comida que nos alimenten además el alma.

Bollos suecos de cardamomo, aprende a preparar la receta con más exito de la merienda

Bollos suecos de cardamomo, la mejor receta para preparar una merienda deliciosa

Aprende a preparar esta receta de bollos de cardamomo, originaria de los países nórdicos, y que se convertirá en la más exitosa merienda.

Así se hace la tarta de queso de la Pedroche, descubre todos sus secretos

Así se hace la tarta de queso de la Pedroche, descubre todos sus trucos

Así se hace la tarta de queso de la Pedroche. Descubre todos los secretos para obtener una textura fundente con la receta favorita de la mujer de Dabiz...

Tarta de pistacho y crepes, un postre delicado y más fácil de lo que parece

Deliciosa a la par que vistosa, esta tarta de crepes con un relleno delicioso de pistacho no dejará indiferente a nadie. Su elaboración es más fácil de...

El puesto de mercado que tiene la mejor tarta de queso de Madrid y con una hora de cola

La Caracola en el Mercado de Antón Martín es el lugar favorito de los influencers, que han convertido este postre en el más demandado.

Buñuelos de almendra, una receta alemana para el Carnaval

No se parecen a los nuestros, pero estos buñuelos alemanes con harina de almendra son sorprendentes en boca y tienen un sabor delicado que invitan a no...

La revolución del croissant o porqué este clásico de la bollería no deja de evolucionar

La revolución del croissant: nuevas formas con las que arrasa este clásico de la bollería

En forma de pan, de tamaño gigante, como un cubo o enrollado. El cruasán no puede estar más de moda y lejos de volverse aburrido, cada vez es más...

Frixuelos asturianos de Carnaval, una receta que. no se debe confundir con las filloas

Frixuelos de Carnaval, una receta asturiana que es prima hermana de las filloas gallegas

Se comen solos, con relleno, enrollados o en forma de sobre, con la mano o con cubiertos, los frixuelos son el dulce por excelencia del recetario...

Tortillas de Carnaval, el postre más típico de Canarias en estas fechas

Prepara estas tortitas propias del Carnaval del archipiélago canario que han pasado de cocinarse solo en época festiva a ser un dulce de consumo...

Coca de llardons, descubre la receta de este postre catalán de carnaval

Este postre es un clásico catalán que se consume tanto en Carnaval como en las fiestas de San Juan. Es muy fácil de hacer y absolutamente sorprendente.

Bica gallega, la receta del bizcocho de Trives más popular del carnaval

Bica de Trives, la receta gallega de bizcocho más popular del Carnaval

Este delicioso bizcocho mantecado, recibe su nombre del pueblo A Pobra de Trives en Ourense. Su costra crujiente y miga compacta la hacen un dulce...

Gofres con calamares fritos y aliños japoneses, una opción de gofres salados

Tapa de calamares fritos con aliños japoneses, un aperitivo irresistible

Esta receta es una guarrindongada con todas las letras. Pero si el pollo con gofres funciona, ¿por qué no esta versión de calamares con gofres?

Bizcocho de frutas secas al estilo inglés, una receta de plum cake para la hora del té

Frutas secas variadas, un poco de brandy y el recetario inglés de la mano para hacer un bizcocho de frutas estilo plum cake delicioso perfecto para la...

Bartolos de almendra, un dulce asturiano con hojaldre fácil de preparar

Crujientes por fuera y tremendamente jugosos por dentro, así son los bartolos de almendra que nos acercan a Asturias y que amarán todos los enamorados...

Galletas de almendra y frambuesa sin gluten, receta de ricciarelli

Preparar estas galletas no lleva más de 15 minutos, unas galletas de almendra que en Italia llaman ricciarelli y que con frambuesa fresca son una...

Salmorejo de zanahorias con crujiente de lomo

13 recetas con zanahorias que te van a solucionar desde el primer plato hasta el postre

Esta humilde hortaliza que podemos encontrar todo el año es también una de las más versátiles. Las zanahorias quedan bien con dulce y con salado.

Maison Kayser elegido mejor curasán de Madrid 2022

Celebra el Día Internacional del Croissant con la mejor receta

Como cada 30 de enero, festejamos esta pieza de pastelería que algunos han convertido en 'joya'. Como este de Maison Kayser, artífice del mejor de...

Pastel de chocolate en el microondas, una receta de tarta sin horno en 10 minutos

Tan solo necesitarás un microondas y 15 minutos para preparar este tierno pastel de chocolate terminado con una ganache de este, una receta fácil y...

Stiky toffee pudding, un postre británico a base de dátiles

Sticky toffee pudding, un postre británico a base de dátiles

Dulce, pegajoso, potente y jugoso. Así es el sticky toffee pudding, un bizcocho de dátiles bañado en salsa toffee muy típico en los países anglosajones...

Pastel de pera y avellanas estilo Clafoutis, una receta francesa para el postre

Aunque el tradicional es con cerezas, esta versión del postre francés con pera y avellanas resulta en un pastel delicioso y fácil de preparar.

Galletas de mantequilla tipo Shorbread, sólo necesitarás 3 ingredientes

Galletas de mantequilla tipo Shortbread, solo necesitarás 3 ingredientes

Las galletas de mantequilla, o shortbread, son un icono de la cocina inglesa. Son muy fáciles de hacer y perfectas para la hora del té.

Haz tú mismo el roscón de Reyes que necesitas con una de estas 7 recetas

Para merendar el día 5 después de la Cabalgata de Reyes o para desayunar el día 6, el roscón de Reyes es el dulce que pone fin a la Navidad.

Roscón de Reyes relleno de trufa, la opción para los más golosos

El relleno de trufa no es tan popular como la nata, pero es perfecto para los más chocolateros.

Madreamiga, el roscón de la hija de Emilio Aragón y una panadera autodidacta

En esta panadería y pastelería artesanal, Begoña San Pedro e Ichi Aragón elaboran cada año su mítico Roscón de Reyes, que este año llega con una receta...

Umiko, la mejor cocina japonesa fusión de Madrid sigue en forma

Uno de los mejores restaurantes de cocina japonesa fusión de España, un espacio renovado y una carta pensada para disfrutar.

Galletas de Crema de cacao y avellanas con sólo 3 ingredientes

Galletas de crema de cacao y avellanas con solo 3 ingredientes

Hacer estas galletas de crema de cacao y avellanas es alucinantemente fácil. Su textura es maravillosa y son perfectas para pasar un rato en familia...

Galletas de almendra y chocolate, la receta perfecta para hacer Moscovitas

Estas galletas de almendra y chocolate son casi un ejemplo de joyería dulce. Son crujientes, caramelizadas, con sabor a almendra y chocolate.

Tiramisú de cacao y avellanas, una versión del postre clásico italiano

Tiramisú de cacao y avellanas, la versión del postre clásico que te va a dejar sin palabras

Este postre tiene la posibilidad de hacerse de muchos sabores para salir del clásico. Este con avellanas y cacao nos llevará a la mítica crema, pero...

Cupcakes de caramelo y chai tea latte, una combinación perfecta para Navidad

Cupcakes de caramelo y chai tea latte, un dulce que sabe a Navidad

Esta combinación es del todo infalible para un bollito de merienda delicioso. Aprende a hacer cupcakes de chai tea latte con frosting de caramelo.

La pastelera Elena Campal con el roscón de Panod

Esta es la receta del Mejor Roscón de Madrid 2023

El de Panod, que elabora la pastelera Elena Campal, se ha hecho con el primer puesto del concurso. Su artífice comparte su receta para que puedas...

Cómo hacer turrón de yema casero para las celebraciones navideñas

El turrón de yema es uno de los más populares de la tradición española. Esta receta te enseña cómo hacerlo de forma fácil para esta Navidad.

Trufas de nata y chocolate, una receta de postre fácil para terminar una comida de fiesta

Bocados de chocolate crujientes por fuera y tiernos por dentro. Con contraste dulce y exterior amargo. Estas trufas de nata son fáciles de preparar y...

Cómo hacer gofres caseros al más puro estilo belga, descubre todos los trucos

Cómo hacer gofres caseros al estilo belga, descubre todos los trucos

Preparar gofres es más fácil de lo que se piensa si sigues estos trucos de una auténtica receta belga. ¡Un postre perfecto para la merienda!

Umiko Bake: Descubre el umisan, el dulce que se va a poner de moda en Madrid

Umiko Bake: Umisan, el dulce que se va a poner de moda en Madrid

Umiko abre Umiko Bake, una pastelería dedicada al umisan y los mochis. Todo elaborado de forma artesanal y con sabores únicos.

Flan de coco fácil sin horno, receta paso a paso para un postre rápido

No hace falta encender el horno para conseguir un flan de coco delicioso con poquísimo esfuerzo. Una receta de postre fácil que triunfará en casa.

Un panettone hecho con productos locales de Alicante gana un prestigioso premio de Roma

El confitero Raúl Asencio logra a la quinta el reconocimiento gracias a una propuesta a base de higo de Aspe, vino dulce fondillón de Monóvar y miel de...

El mejor cruasán de Madrid 2022 está en Maison Kayser

El cruasán de la pastelería francesa Maison Kayser ha sido elegido mejor cruasán de Madrid 2022 en una encuesta que hemos llevado a cabo en redes sociales.

Huesos de Santo, receta del dulce más típico del día de Todos los Santos en España.

Cómo hacer huesos de Santo: la receta facilísima para un día de Todos los Santos tradicional

Los huesos de santo son un dulce de mazapán rellenos de dulce de yema. Te explicamos paso a paso y de forma sencilla cómo preparar esta receta típica...

Baklava de frutos secos, una receta turca para los más golosos

Frutos secos, almíbar de miel, especias y el toque crujiente de la pasta filo. Así es el baklava, una receta turca tremendamente dulce y absolutamente...

Cookies de cacachuete con plátano y chocolate, una receta para hacer con los más pequeños

Galletas de cacahuete con plátano y chocolate, una receta para hacer con los más pequeños

Jugosas, con textura de bizcocho pero con el crujiente de las cookies; así son estas galletas de plátano, cacahuete y chocolate que se convertirán en...

Repostería

La edición de mañana